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CJ 비비고, 유명 한식 전문가‘권우중’과 메뉴 공동 개발

이달 중순 경 비비고를 통해 정식 출시될 예정이다. 노희영 비비고 총괄 컨셉 디렉터는 “권우중 셰프는 지역 특색 살린 전통 한식을 선보이는 창의적인 30대의 천재 한식 요리사”라며 “권 셰프와 비비고가 서로 조화를 이뤄 새로운 형태의 비비고 메뉴들을 선보일 것”이라고 말했다.

2012-12-07 15:23
비비고, 미국 베버리힐스점 싸이·앤 해서웨이 방문

노희영 CJ그룹 브랜드 전략 고문은 “트렌드를 리드하는 스타들이 국내에서는 물론 해외 출장이나 여행길에도 일부러 꼭 찾는 맛집으로 자리잡고 있다는 점이 긍정적으로 평가된다”고 설명했다. 비비고는 현재 미국을 비롯 영국, 중국, 싱가포르, 일본 등 세계 주요 국가에서 11개 매장을 운영하고 있다. 노 고문은 “건강하고 신선한(Healthy & Fresh) 콘셉트의 한식...

2012-11-04 18:54
CJ 노희영 ‘비비고’, 일본 진출

노희영 CJ그룹 브랜드전략 고문이 만든 ‘비비고’가 일본에 진출한다. CJ푸드빌은 일본 최고의 유통기업 이온(AEON)그룹의 이온몰 무사시무라야마점에 비비고 1호점을 오픈한다고 16일 밝혔다. 비비고의 입점형태는 퀵 서비스 레스토랑 형태로 고객이 비빔밥을 자신의 기호에 맞게 주문해 즐길 수 있는 방식이다. 일본에서 신선함과 건강함을 그대로 강조하고...

2012-10-16 09:43
'세븐스프링스' 김윤 vs '마켓오' 이화경, '외식전쟁' 칼 들었다

이 사장이 이끄는 오리온그룹의 마켓오 레스토랑은 2007년 노희영 CJ브랜드전략고문과 결별 이후 적극적으로 나서고 있다. 당초 레스토랑‘마켓오’는 프리미엄 과자 ‘마켓오’의 R&D 센터 역할을 감당하는 수준이였지만 올해만 매장 2개를 추가로 오픈하는 등 사업 강화에 나섰다. 특히 강남 지역에 치중된 마켓오를 6월 여의도에 오픈하고 오는 10월 5일...

2012-09-17 11:19
CJ제일제당, ‘비비고’로 유럽 시장 본격 공략

노희영 CJ그룹 브랜드전략 고문은 “글로벌 시장에서의 식품 사업은 단일 가공식품을 출시하거나 레스토랑 몇 개를 오픈하는 식의 개별적인 방법으로 접근하면 성공하기 어렵다”며 “글로벌 소비자들의 라이프스타일 전반을 아우르는 시장 접근을 위해 통합 브랜드인 비비고를 출범했다”고 말했다.

2012-09-09 13:27
한국문화산업교류재단, 이팔성 이사장 선임

한국문화산업교류재단은 이 신임 이사장과 함께 허용수 GS전무, 노희영 CJ그룹 브랜드 전략 고문 등 산업계 인사와 김영진 한국연예제작자 협회장, 정현욱 한국 공연프로듀서 협회장, 정훈탁 연예 매니저먼트 협회장 등 문화산업계 대표 인물들을 신임 이사로 추가 선임해 향후 한류 확산을 위해 문화계와 산업계가 유기적으로 움직일 수 있는 기반을 구축했다. 다양한...

2012-08-30 14:23
비비고, 英 박물관서 VIP 초청해 한식 알렸다

최광식 문화체육관광부 장관, 박용성 대한체육회(KOC) 위원, 노희영 CJ 브랜드전략 고문, 허민회 CJ푸드빌 대표, 이상봉 패션디자이너 등도 참석했다. 노희영 고문은 “입맛이 까다로운 300여명의 특급 VIP들에게 전통이 깊게 배어 있고 현대적으로 재해석한 맛깔스런 한식을 선보인다는 것은 쉽지 않은 일이었다”며 “그 동안 비비고를 통해 진행한 한식 세계화로...

2012-07-31 17:30
CJ푸드빌 ‘비비고’, 영국 런던 1호점 오픈

특희 주요 메뉴에는 강레오 비비고 총괄 셰프와 노희영 CJ그룹 전략브랜드 고문이 손을 맞잡고 기획한 특별한 한식을 선보인다. 대표적으로 파인 다이닝 형태의 한식으로 스테이크 형태의 불고기, 유자소스 곁들인 스캘롭(관자 요리), 문어를 넣은 청포묵 등이 제공된다. CJ푸드빌은 이번 런던점 오픈으로 미국 웨스트우드 UCLA점, 베버리힐스점...

2012-07-26 10:24
S기획사 예비 아이돌 멤버, 요리경연 나서 "왜?"

감성 셰프 김소희, 정통파 셰프 강레오, 소비자들의 대변인 노희영이 심사위원으로 나섰다. 나이, 직업, 성별에 제한 없이 일반인 도전자들의 감동과 눈부신 볼거리, 재미가 어우러진 초대형 요리 오디션 축제를 선사할 것으로 기대를 모으고 있다. 오는 27일 첫 방송을 시작으로, 13주간 매주 금요일 밤 9시와 밤 12시에 긴장감 넘치는 요리 경연을 선사할 예정이다.

2012-04-24 11:15
[연예계 블루오션을 찾아라]오디션 프로그램 세분화

심사위원으로는 감성 셰프 김소희, 정통파 셰프 레오 강, 소비자들의 대변인 노희영이 심사위원으로 나서 심사에 전문성을 더할 예정이다. 김소희 셰프는 한식의 세계화에 앞장서는 것으로 유명하며, 레오 강은 ‘헬스 키친’주인공인 고든 램지의 레스토랑 헤드 셰프를 지냈다. 노희영은 외식 컨설턴트계의 ‘미다스 손’으로 통한다. 제작진은 “참가자들의 성장...

2012-04-13 09:16
패밀리레스토랑의 고민…시간 제한 어떻게

지난해 11월 9일 CGV청담시네시티에서 노희영 CJ 브랜드전략고문은 "빕스 샐러드바에 애슐리 등 따라한 경쟁자가 있었지만 스테이크를 강화하면서 샐러드바는 서브메뉴로 역할한다”며 “샐러드바 같은 뷔페를 위해 외식업을 하는 것은 아니다”고 잘라 말했다. 이는 스테이크를 강화하면서 샐러드바와 균형잡힌 식단을 제공하기 위해 스테이크를 샐러드와 함께...

2012-03-02 10:12
노희영 CJ 고문, 대한민국 면 지도 그린다

노희영 CJ그룹 브랜드전략 담당 고문이 대한민국 면(麵) 지도를 그린다. 노 고문은 28일부터 매주 토요일 밤 10시 푸드 라이프스타일 채널 올’리브에서 방송되는 8부작 음식다큐멘터리‘제면(製麵)명가’에서 배우 김성수, 윤정진 셰프와 함께 면의 맛과 비법을 정확하게 분석하고 그에 얽힌 역사와 문화적 배경까지 밝힌다. 영원한 맞수인 함흥과 평양냉면, 고향에...

2012-01-26 08:57
샐러드바 양대산맥 ‘빕스’ ‘애슐리’의 차별화 마케팅

지난 8일 노희영 CJ 브랜드전략 고문은 CGV청담시네시티 재개관 기자간담회에서 “빕스 샐러드바에 애슐리 등 따라한 경쟁자가 있었지만 샐러드바는 서브메뉴에 불과하다”며“앞으로 빕스는 스테이크를 중심으로 하는‘더 스테이크 하우스 바이빕스’매장 확대에 주력할 것”이라고 말했다. 샐러드바를 결합한 이미지가 아닌 스테이크를 강조한 프리미엄 빕스를...

2011-11-10 11:54
CJ“‘비비고’한식세계화 브랜드로 키워 매출 2조 달성”

CJ는 노희영 브랜드전략고문이 기획한 비빔밥 외식브랜드‘비비고’를 글로벌 시장의 식품, 외식사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다고 10일 밝혔다. 당장 CJ는 냉동만두, 양념장, 장류, 햇반, 김치, 김 등 이미 국내사업 1위에 준하는 역량을 갖춘 6종 상품을‘비비고’브랜드로 통합한다. CJ제일제당은 이들 브랜드의 기존 진출지역에서의 현지 마케팅 활동을...

2011-11-10 09:11
노희영 고문“CJ청담은 내 꿈이 이뤄지는 공간”

“삭막한 매표소보다 1층 로비부터 빵 냄새가 진동하는 곳, CJ청담은 내 꿈이 이뤄지는 공간이다”지난 8일 노희영 CJ 브랜드전략 고문이 CGV청담씨네시티 재개관 기자간담회에서 밝힌 소회다. 노 고문이 참여한 새로운 CGV청담씨네시티는 영화와 외식, 쇼핑을 한 공간에서 즐길 수 있는 복합시설이다. 1층 매표소를 없애는 대신 들어오는 입구보다 생활문화 공간으로...

2011-11-09 11:00
뚜레쥬르 베트남 진출 4년만에 벌써 10호점

뚜레쥬르의 새로운 BI 프로젝트를 주도한 노희영 CJ 브랜드전략 고문은 “지난해 하반기부터 국내에서 적용하기 시작한 '건강한 홈메이드 베이커리' 컨셉의 신BI 매장들이 베트남에서도 신속히 적용돼 건강한 빵을 찾는 고객 만족도가 더욱 높아질 것으로 기대한다"고 말했다. CJ푸드빌은 베트남에서의 성공 이유로 철저한 현지 조사로 프리미엄 베이커리 시장에...

2011-06-22 13:50
CJ푸드빌 “다회용컵 사용에 앞장서겠다”

식목일을 맞이해 열린 이날 행사에는 문정호 환경부차관, 하지원 에코맘 대표, 김의열 CJ푸드빌 대표, 노희영 CJ브랜드 전략 고문, 송명식 유한킴벌리 전무, 장석영 미애부 회장 등이 참석한 가운데 진행됐다. 참석자들은 일회용컵 사용을 줄이고 다회용컵 사용을 활성화하는데 뜻을 같이 했으며 서약식을 통해 다회용컵 사용에 앞장서겠다고 선포했다. 환경부...

2011-04-04 14:28
뚜레쥬르, 브랜드리뉴얼 통해 업계 1위 도전

CJ푸드빌은 7일 서울 압구정동 씨네드 쉐프에서 김의열 대표, 이혁수 뚜레쥬르 사업본부장, 노희영 CJ 브랜드전략 고문 등 주요 경영진이 참석한 가운데 새 BI(Brand Identity)와 SI(Store Identity)를 공개하고 맛있고 건강한 홈메이드 스타일의 정통 베이커리로 업계 리더가 되겠다는 포부를 밝혔다. 뚜레쥬르는 건강한 빵을 위해 CJ제일제당의 기술력을 이용해 개발한...

2010-12-07 12:46
오리온, 신임 대표이사에 강원기 부사장 선임

또 마켓오 컨설팅을 담당했던 노희영 이사 역시 부사장으로 영입, 'N★ORION' SBU장으로 임명했다. 오리온 관계자는 "각각의 SBU 조직을 소사장 체제로 운영, 브랜드에 대한 책임과 권한을 대폭 강화할 계획"이라고 설명했다. ▲한국 대표이사 강원기 부사장 ▲러시아법인 대표이사 김상우 사장 ▲H★ORION SBU장 이관중 부사장 ▲P...

2010-02-05 10:49
오리온 '마켓오' 초콜릿 출시

이 날 간담회에 참석한 노희영 부사장은 "이번 제품은 기존 제품들과 다르게 합성 첨가물 없는 순수한 리얼 초콜릿으로 만들어 재료 고유의 맛에 충실한 신개념의 제품"이라며 "1기 제품군이 소비자 호응을 기반으로 약 480억 원의 매출 신화를 기록한 데 이어 올해 침체된 국내 초콜릿 시장을 발전시키고 200억원의 매출을 올리도록 할 계획"이라고...

2010-01-26 14:49

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