국수, 9페이지 - 이투데이

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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 한라꽈리치킨덮밥 & 초대형 연어삼총사 맛집 '연○○'…대박 비결은?

일명 꼬꼬동이라 불리는 이 집의 치킨덮밥은 꽈리고추튀김이 추가돼 큰 산 모양의 덮밥이 특징이다. 신선한 연어도 연어회인 연어꽃 외에도 연어 유부, 연어 국수, 연어 김밥 등 다양하게 맛볼 수 있다. 한라꽈리치킨덮밥 & 초대형 연어삼총사 편 '연○○'의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-09-15 16:34
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 웃음이 꽃피는 행복 쉼터 우짜 맛집 '항○○○'…인기 비결은?

통영, 통영항 여객선터미널 맛집으로 통하는 '항○○○'에서는 특이한 음식을 만나볼 수 있다. 바로 '우짜'. 우동(가락국수)과 짜장이 한 그릇에 제공된다. 우동 면발에 우동 국물, 그 위에 짜장 소스가 추가됐다. 우짜는 5000원에 판매한다. 웃음이 꽃피는 행복 쉼터 편 '항○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-09-10 16:45
[랜선핫이슈] 288g 초미숙아 건우 무사 퇴원·‘진짜’ 마약국수 外

“공포의 국수 사태”알고 보니 진짜 마약 들어간 ‘마약 국수’ 중국의 한 자영업자가 국수에 마약 가루를 첨가해 판매한 혐의로 공안에 붙잡혔어. 시나망 등 중국 현지매체에 따르면 ‘마약 국수’는 지난 8월 7일 중국 장쑤성의 한 국수 식당에서 국수를 먹은 손님들이 환각과 탈수 등 이상 증세를 호소하며 신고해 담당 공안에 적발됐어. 공안은 국수...

2021-09-07 10:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 듣도 보도 못한 감자탕 무한리필, 1만1900원 '대○○'…대박 비결은?

감자탕, 쟁반국수, 셀프바 이용이 성인 1인당 1만1900원이다. 셀프바에는 라면 사리, 튀김, 만두, 당면, 수제비 등 사리도 다양하게 준비돼 있다. 듣도 보도 못한 감자탕 무한리필, 1만1900원 편 '대○○'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-09-06 16:16
[불꺼진 명동] ‘백년가게’도 코로나엔 속수무책…노포 거리도 한산

그 옆에 대를 이어 64년째 운영 중인 ‘명동할머니국수’도 사정은 마찬가지다. 새벽 6시 30분에 영업을 시작해 밤 10시에 문을 닫던 가게는 이제 저녁 7시면 문을 닫는다. 코로나 이전에는 8명이던 직원이 지금은 ‘반짝’ 바쁜 점심시간까지만 5명이 일하고 손님이 빠지면 둘이서 가게를 지킨다. 매출도 코로나 이전 대비 90%가량 줄었다. 이 국숫집을 운영하는 B씨는...

2021-09-01 05:00
[오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’

'옥가루인듯 눈꽃이 가닥마다 서린' 차가운 국수의 맛을 예찬한 시다. 냉면의 조리법을 설명한 최초의 기록은 1809년 빙허각 이 씨가 적은 '규합총서'다. 늦가을에 딴 오이를 재에 묻으면 오래 보관할 수 있다는 정보부터 동치미 담그는 법, 고명 올리는 법까지 상세히 기록했다. 냉면의 출발점이 추운 겨울 동치미라는 분석이 많은데, 규합총서에는 이 냉면을 탄생시킨 옛...

2021-08-20 17:16
길어지는 찜통 더위에 “얼음·음료수·에어컨 없인 못 살아~”

가열하지 않고 물에 헹구기만 하면 바로 먹을 수 있는 ‘해초미인’ 슬림 다시마 국수 판매는 107% 증가했고, ‘비비고’의 유수면도 판매량이 56% 늘었다. 이에 비해 뜨거운 음식으로 대표되는 국·탕·찌개의 판매량은 25% 감소했고, 불에 굽거나 튀겨야 하는 전류, 튀김류 상품의 판매량도 28% 줄었다. 편의점에선 얼음과 아이스크림 등이 잘 팔린다....

2021-08-04 15:38
"팔도 비빔면도 비건?" 식품업계, 성분ㆍ레시피 개선해 신제품 효과 노린다

비빔유수면은 5월 CJ제일제당이 새롭게 선보인 비빔 국수 제품으로, 불에 따로 면을 삶는 등의 과정 없이 물에 헹궈내기만 하면 완성되는 요리법으로 눈길을 끌었다. 하지만 해동에 쓰이는 물의 양이 지나치게 많고 식감 문제 등 소비자 혹평이 이어지자 CJ제일제당은 레시피 개선을 통해 분위기 반전을 모색하고 있다. 우선 조리법을 변경해 편의성을 높였다. 기존...

2021-07-29 16:32
[전통시장 르포] “얼음값이 더 들어”…. 코로나보다 무서운 폭염

입구에 줄지어 있는 떡볶이, 김밥, 잔치국수 등 조리가 필요한 점포들은 천막을 내린 채 영업을 안 하고 있었다. 제일시장에서 떡볶이를 판매하고 있는 이 모 씨(65)는 “저기 가게들 더워서 오늘 쉬는 거야”라며 “여기는 주변에 냉방기와 인공폭포도 있어서 그나마 버틸 수 있다”라고 말했다. 사회적 거리 두기 4단계가 연장됐다는 기자의 말에 이 모 씨는 긴 한숨을...

2021-07-23 18:04
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 72시간의 기다림! 명품 수제 가락국수 맛집 '우○○○○'의 비결은?

명품 수제 가락국수 맛집 '우○○○○'를 찾아간다. 22일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 명품 수제 가락국수 맛집 '우○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 하남, 미사역 맛집으로 통하는 '우○○○○'에서는 수제 가락국수를 만날 수 있다. 이 집의 면발은 수제 사누키우동(사누키 가락국수)이다....

2021-07-22 16:55
'추억의 국민학교 떡볶이', 홈플러스에서도 만난다

이번에 입점한 제품은 전통적인 맛의 ‘국떡 뉴트로’를 비롯해 후추 소스를 더한 ‘국떡 뉴트로 통후추맛’, 국수 모양의 탱탱하고 쫄깃한 가락떡이 잘 어우러진 ‘국떡 뉴트로 누들’, 매콤달콤한 짜장 소스와 가락떡의 조화가 매력적인 ‘뉴트로 매콤 짜장’ 등 총 4종이다. 국떡측은 “코로나 19의 장기화 등으로 인해 가정간편식, 밀키트에 대한 소비자 수요가...

2021-07-20 16:30
식당에 멀티 기능 인덕션 사용했더니 운용 유지비용 25% 절감

87℃까지 가열된 온수로 즉석식과 라면, 떡볶이, 국수, 찌개 등을 2~3분 안에 조리 할 수 있다. 자동조리기능으로 음식 만들 때 앞을 지키는 번거로움도 없다. 4단 필터가 장착돼 정수기로도 쓸 수 있고 5단계 화력조절로 음식을 쉽게 끓일 수 있는 것이 큰 장점. 때문에 식당, 외식매장의 주방과 PC방, 만화방에선 가스비와 운영유지비도 줄여준다. 실제 풀초롱 밥상이...

2021-07-08 16:18
"1등 독주 막아라"…계절면도 보리차도 후발주자 돌풍

청정원 ‘두부로 만든 콩담백면’은 △비빔국수 △동치미냉국수 △콩국수 △멸치국수 등 4종으로 구성됐다. 대상은 신제품 출시를 맞아 SPC그룹이 운영하는 샐러드 브랜드 피그인더가든과 협업해 콩담백면을 활용한 여름 시즌 신메뉴 ‘슬림 콩담백면 샐러드’도 선보였다. 두부면 선두기업인 풀무원 역시 올해 판매 목표량을 2배 이상으로 상향 조정했으며...

2021-07-08 11:00
"복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?

세븐일레븐은 보양 간편식 '통째로 닭다리국수'를 출시했으며, 용량별로 구분한 수박 5개 제품도 판매한다. 이달 중에 삼계탕, 닭가슴살 등 닭 관련 14개 상품을 농협카드나 하나카드로 결제하면 30% 할인해주는 '계(鷄)이득 프로모션'도 한다. 수박 5개 제품도 롯데카드나 하나카드로 결제하면 30% 할인한다. 이마트24는 9일 '복날엔 민물장어덮밥'을 시즌...

2021-07-05 09:27
'박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜

◇'박막례 할머니' 비빔국수를 우리집 식탁에서 4일 업계에 따르면 밀키트 업체 프레시지는 최근 유튜브 크리에이터 '박막례' 할머니와 협업해 밀키트 2종을 출시했다. '박막례 할머니' 채널에 두 차례 걸쳐 올라온 '박막례 할머니의 비빔국수 레시피' 등이 통합 조회수 1500만 뷰를 기록하며 누리꾼들 사이에서 제품화해달라는 요구가 빗발쳤기 때문이다. 프레시지는...

2021-07-04 13:36
"그 석열이 형 맞다"…윤석열 페이스북 개설했다가 1시간만에 비공개

밥보다 국수가 좋은 잔치국수 매니아. 잔치국수는 볶음 호박에 김 많이.”라고 썼다. 또 “축구는 중거리 슛과 코너킥 전문, 야구는 투수, 스피드스케이트는 국대급(리즈시절)"라고 밝혔다. 18번 곡으로 돈 맥클린의 ‘아메리칸 파이’와 ‘빈센트’, 송창식의 ‘우리는’을 들었으며 주량은 소주 1~2병이라고 기재했다. 한편 윤석열 전 총장은 이날 오후 1시...

2021-06-29 10:12
[상반기 히트상품] 농심 “비빔면 시장 야심작 ‘배홍동비빔면’”

농심이 전국 비빔국수 맛집을 찾아다니고 최적의 조합을 연구하며 1년여를 투자한 끝에 만들어낸 야심작 '배홍동비빔면'에 대한 시장 반응이 뜨겁다. 출시 초반부터 공급이 수요를 따라가지 못할 정도로 큰 관심을 끌었던 배홍동비빔면은 본격적으로 여름이 시작되며 인기를 더해가고 있다. 농심은 비빔장에서 가장 중요한 맛은 ‘매콤’과 ‘새콤’이라는 판단 아래...

2021-06-25 05:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 초계국수 맛집 '사○'…수도권 최고의 초계국수 TOP 5

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 초계국수 TOP 5 '사○'을 찾아간다. 18일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 초계국수 맛집 '사○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 종로, 광화문역, 경복궁역 맛집으로 통하는 '사○'에서는 초계국수를 만날 수 있다. 퓨전 스타일을...

2021-06-18 17:55
‘서민갑부’ 고명환, 연예인 첫 대박 사장 등장…연매출 10억 ‘메밀국숫집’ 화제

고명환은 어머니와 누나와 함께 9년째 메밀국수 집을 운영하고 있다. 특히 고명환은 얼굴만 사장이 아니라는 것을 알리기 위해 1년 6개월 동안 직접 면을 뽑는 등 요리를 하게 됐다. 특히 고명환은 잘나가는 연예인에서 식당 사장이 된 것에 대해 2005년 있었던 교통사고를 떠올렸다. 당시 고명환은 완도에서 드라마 촬영을 하고 올라오던 중 매니저의 졸음운전으로 트럭과...

2021-06-01 23:49
우리 쌀 98% 이상 함유 저칼로리 쌀국수 개발…제품화 성공

농림식품기술기획평가원은 농식품 연구개발(R&D) 과제 지원을 통해 쌀 함량 98% 이상의 건면쌀국수 생산 기술을 개발하고, 프리미엄 건조 쌀국수(건면) 제품화에 성공했다고 27일 밝혔다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 건강관리가 큰 화두로 떠오르면서 당·지방·나트륨 등 자극적인 성분을 덜어낸 '로우푸드(Low Food)' 제품이 주목받으면서...

2021-05-27 16:45

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