식약청, EBS 통해 저나트륨 요리법 소개

식품의약품안전청은 5일부터 매주 수요일마다 국민들이 나트륨을 줄인 음식을 가정에서 손쉽게 즐길 수 있도록 EBS ‘최고의 요리비결’ 프로그램을 통해 저나트륨 요리법을 소개한다고 밝혔다.

이번 프로그램은 국민 10명 중 7명이 나트륨을 줄이고 싶어도 그 방법을 모르거나 어려워한다는 2011년 식약청 조사 결과에 따라 추진됐다.

저나트륨 요리법은 ‘최고의 요리비결’ 프로그램 중 ‘식습관 개선 프로젝트! 삼삼한 밥상 day~!!’ 코너를 통해 5일부터 내년 2월 27일까지 방영된다.

식약청은 “가정에서 직접 실천할 수 있는 나트륨을 줄인 요리법을 제시함으로써 저나트륨 요리법이 국민 식단에 자리매김하는데 도움을 줄 것으로 기대한다”고 밝혔다.

향후 프로그램을 통해 방영된 저나트륨 요리법은 청 홈페이지를 통해서도 공개할 계획이다.