동원산업, 살짝구운 훈제참치 출시

고급 일식집에서나 맛볼 수 있었던 참치 타타키를 실속 있는 가격으로 가정에서 즐길 수 있게 됐다.

동원산업은 겉면만 살짝 구운 뒤 참나무 훈연으로 풍미를 살린 참치 타타키 제품 ‘동원 살짝구운 훈제참치’을 출시했다고 27일 밝혔다.

이 제품은 참치를 고온에서 순간적인 열을 가해 겉면만 1.5mm정도 굽고 훈연한 제품으로, 속살에서는 참치 특유의 촉촉함을, 겉면에서는 직화구이의 고소함을 느낄 수 있다.

특히 샐러드로 활용하기 좋아 웰빙을 지향하는 20~30대 젊은 소비자층에서 호응이 있을 것으로 동원산업은 기대하고 있다. ‘동원 살짝구운 훈제참치’는 250g 1봉에 1만3800원이다.

이상선 동원산업 유통본부 상무는 “실속형 소비를 추구하는 소비자들이 저렴한 가격에 신선하고 맛있는 참치회를 언제, 어디서나 즐길 수 있게 하는 것이 목표”라며 “앞으로도 다양한 참치회 제품들을 시리즈로 출시할 예정”이라고 말했다.