8월 농축산물 물가 3.5% 하락…농산물 내리고 축산물 상승세 둔화

전체 소비자물가는 3.1% 상승
농산물 6.7%↓·축산물 1.5%↑…정부, 추석 수급 관리 강화

▲8월 25일 서울의 한 대형마트를 찾은 시민들이 상추를 고르고 있다. (고성준 기자 joonko1)

지난달 농축산물 소비자물가가 1년 전보다 3.5% 하락했다. 농산물 가격이 큰 폭으로 내리고 축산물 가격 상승세가 둔화하면서 전체 소비자물가 상승 압력을 낮춘 것으로 나타났다.

2일 농림축산식품부가 국가데이터처의 ‘2026년 8월 소비자물가조사’를 분석한 결과, 전체 소비자물가는 전년 동월 대비 3.1% 상승했다. 같은 기간 농산물 가격은 6.7% 하락했고 축산물 가격은 1.5% 올랐다.

농산물은 최근 폭염과 집중호우에도 작황이 대체로 양호해 대부분 품목의 가격이 낮은 수준을 보였다. 배추와 토마토 등의 가격도 전년보다 하락했다. 농산물 물가 상승률은 지난 6월 1.1%에서 7월 -2.2%, 8월 -6.7%로 하락 폭이 확대됐다.

쌀 가격은 지난해 생산량 감소 등의 영향으로 전년보다 높은 수준을 유지했다. 다만 올해 1월 이후 내림세를 이어가면서 지난 7월 2일부터 20㎏당 6만1천원 안팎에서 약보합세를 보이고 있다. 농식품부는 쌀 가격 동향을 점검하는 한편 할인 지원 등을 통해 소비자 부담을 관리할 방침이다.

축산물 가격은 가축전염병에 따른 공급 감소 등의 영향으로 상승했지만 오름폭은 둔화했다. 축산물 물가 상승률은 지난 6월 6.2%, 7월 4.4%에서 8월 1.5%로 낮아졌다.

쇠고기는 한우 사육 마릿수와 도축 가능 물량 감소, 미국 등 주요 수출국의 생산량 감소와 환율 등의 영향으로 비교적 높은 가격이 이어지고 있다. 정부는 생산자단체와 함께 한우 할인행사를 추진해 소비자 부담을 낮출 계획이다.

계란은 가축전염병의 영향으로 공급이 줄면서 가격이 높게 형성됐으나, 8월 들어 생산량이 회복되면서 산지가격이 하락세로 돌아섰다. 정부는 추석 성수기까지 수입 신선란 공급과 납품단가 인하 지원을 병행할 예정이다.

가공식품과 외식 물가는 각각 1.5%, 2.7% 상승했다. 원재료와 포장재, 유류비, 환율 등 생산비 부담이 누적되면서 일부 업체가 출고가격을 인상한 영향이다. 정부는 세제·자금 지원과 업계 협의를 통해 가격 인상 품목과 폭을 최소화하고 할인·판촉 행사를 확대할 방침이다.

농식품부는 추석을 앞두고 주요 성수품 공급을 늘리고 할인 지원을 확대하는 등 농축산물 수급과 가격 불안 요인을 집중적으로 관리할 계획이다.

박정훈 농식품부 식량정책실장은 “최근 농축산물 물가가 안정적인 흐름을 이어가고 있는 만큼, 추석 명절에도 이러한 흐름이 지속되도록 신속하게 대응하겠다”고 말했다. 이어 “성수품 공급 확대와 할인 지원을 통해 명절 먹거리 부담을 낮추겠다”고 덧붙였다.