저당·제로부터 고단백·식이섬유까지 건강 제품군 확대식품사 R&D 조직, 맛 넘어 영양·기능성 소재 개발 강화
식품업계의 연구개발(R&D) 무게 중심이 ‘웰니스(Wellness)’로 이동하고 있다. 기존 주력 제품의 맛과 편의성을 높이는 데서 나아가 저당·저칼로리, 고단백, 식이섬유 등 영양성분을 개선하고 건강기능식품(건기식)과 기능성 소재까지 연구 범위를
코스트코, 이마트 트레이더스 등 창고형 할인마트의 대용량 상품을 함께 사고 필요한 만큼 나눠 갖는 '소분 모임'이 새로운 소비 방식으로 주목받고 있다.
엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 19~69세 남녀 1000명을 대상으로 조사한 결과, 응답자의 39.6%가 소분 모임을 이용할 의향이 있다고 답했다.
소분 모임은 여러 사람이 모여 대용량 제품을 함께
홈플러스는 13일 재개장 이후 첫 주말 동안 437억원의 매출을 올렸다. 정식 재오픈 할인행사에 힘입어 지난달 임시휴업 전과 비교해 74%나 더 많은 고객들이 매장을 찾은 영향이다.
19일 홈플러스는 이같은 성원에 고객 감사 대규모 특가행사를 21~23일 연다고 밝혔다. 3일간 올해 처음 선보이는 가을 햇꽃게인 ‘냉수마찰 기절 꽃게’를 690원(100
편의점 PB 매출 비중 30%…가성비 상품 성장세 지속대형마트, 초저가 상품 늘리고 프리미엄 간편식 강화
지속되는 고물가에 가성비 상품이 인기를 끌면서 유통가에서 자체 브랜드(PB)의 입김이 더욱 세지는 모습이다. 일반 생필품부터 프리미엄 제품까지 등장하면서 가격을 넘어 품질 경쟁이 심화하는 모습이다.
18일 유통업계에 따르면 국내 주요 편의점에서
14일부터 주요 택배사들이 ‘택배 쉬는 날’을 맞아 배송 업무를 중단한다. 광복절과 대체공휴일까지 이어지면서 택배사와 판매처에 따라 배송이 18일 이후로 밀릴 수 있다.
13일 물류업계에 따르면 CJ대한통운과 한진택배, 롯데글로벌로지스는 14일부터 광복절인 15일까지 이틀간 배송을 하지 않는다.
CJ대한통운은 전국 택배기사 약 2만명이 휴식에 들어간
냉동식품 해동·포장 상자 침수 등 소비자 불만 잇따라컬리 “보냉제 투입 확대…비용 절감 위한 축소 사실 아냐”
풀콜드체인을 핵심 경쟁력으로 내세운 컬리가 기록적인 폭염 속에서 배송 품질 논란에 휩싸였다. 냉동·신선식품이 녹거나 포장 상자가 물에 젖은 채 배송됐다는 소비자 불만이 잇따르면서 컬리의 폭염 대응 역량이 시험대에 올랐다.
11일 유통업계에 따르
2000억원 긴급자금 수혈…전국 67개 점포 영업 재개직원들 진열 분주…가공식품·델리 매대 곳곳 빈자리가오픈 첫 주말 지나…사흘 뒤 정식 개장 구색 관건
10일 오전 홈플러스 금천점. 출입문에는 '마트·몰 정상 영업 중입니다'라는 안내문이 여러 장 붙어 있었다. 지난달 임시휴업으로 굳게 닫혔던 문이 다시 열렸다는 사실을 거듭 알리고 있었지만 매장 안 진열
공동 휴무 92.3% 긍정 평가16일부터 배송 순차 정상화
CJ대한통운이 14~15일 이틀간 '택배 쉬는 날'을 운영한다. 전국 택배 배송은 일시적으로 중단되고 16일부터 순차적으로 정상화된다. 신선·냉장·냉동식품 등 단기 보관 상품은 13일부터 집화가 중단되는 만큼 택배 이용 시 배송 일정 확인이 필요하다.
CJ대한통운은 택배 쉬는 날을 맞아 전국 약
농심·CJ·오뚜기 등 10개사…마트·편의점·이커머스서 진행가격 인상·예고 업체 6곳 포함…최대 할인은 롯데칠성 일부 제품구체 상품명·행사가 공개 안 돼…판매처별 체감 효과 제각각
라면과 햇반, 카레, 탄산음료 가격을 잇달아 올린 식품업체들이 이달 가공식품 3838개 품목을 최대 57% 할인한다. 정부가 가격 인상 폭 최소화와 판촉 확대를 요청한 가운데 업
전남 광주통합특별시 완도군에 200억원 규모의 최첨단·대형 유자 가공 공장이 들어선다.
28일 완도군에 따르면 최근 완도군청에서 김신 완도군수, 공장건립에 투자하는 '글로벌 냉동식품' 관계자, 농업축산과 공무원 등이 참석한 가운데 유자가공공장 건립에 대해 논의했다.
◆ 1만 평·가공 라인 2개로 전천후 유통
완도군 고금면에 건립될 유자가공공장은 대
주말 영업 중단 우려에도 직원들 매장 지키며 정상 운영일부 입점업체 철수·재고 할인…MBK·메리츠는 평행선
홈플러스 금천점은 정상영업합니다.
11일 서울 금천구에 있는 홈플러스 입구에는 '정상 영업'을 알리는 대형 현수막이 걸려 있었다. 이달 3일 기업회생절차 폐지 결정 이후 협력업체 납품 차질과 인력 이탈 등으로 '주말 정상 영업이 어려울 수 있다'는
온라인에서 판매되는 캠핑용 식품의 안전성이 전반적으로 양호한 것으로 나타났다. 다만 일부 제품은 배송 과정에서 포장이 파손되거나 '무방부제' 허위 표시, 알레르기 유발물질 미표시 등 표시·광고에 문제가 있어 개선이 필요한 것으로 조사됐다.
한국소비자원은 온라인에서 판매 중인 닭꼬치, 꼬치형 감자튀김, 마시멜로, 구워먹는 치즈 등 아웃도어용 식품 28개
지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 오선의 미국 증시 라이브 '마이크론 실적 서프라이즈, AI 랠리 재점화! 오늘 밤 PCE 물가지수 대기'
2. 신사임당 '삼성전자, SK하이닉스 아닙니다" 한국에 전세계 1등 대장주 탄생했다'
3. 달란트투자 '삼성전자 난리난 진짜 이유. 지금 안 팔면 '이렇게' 된다'
4. 증시각도기TV '삼전 목표가 55만원
“식감·맛 저해하는 보존제 등 없는 신선한 면”냉동면에 대한 소비자 인식 바꾸는 것 목표로B2B에선 이미 냉동면이 대세⋯B2C로 확장
국내 B2B(기업 간 거래) 면 시장을 주도해온 면사랑이 냉동면을 앞세워 B2C(기업과 소비자 거래) 시장을 본격적으로 넓힌다. 냉동면이 보관용이고 품질이 떨어진다는 기존의 인식을 깬다는 포부다.
면사랑은 18일 서울
롯데하이마트가 자체브랜드(PB) '플럭스'를 앞세워 1~2인 가구 공략에 속도를 내고 있다. 가전 시장 침체가 이어지는 가운데 소형·슬림 가전과 구독 서비스를 결합해 차별화에 나선다는 전략이다.
롯데하이마트는 '플럭스 120L 초슬림 틈새 냉동고'와 '플럭스 냉온정 정수기'를 새롭게 출시했다고 18일 밝혔다.
이번 신제품은 증가하는 1~2인 가구의 주
CJ제일제당이 치킨 전문 브랜드 ‘소바바’를 론칭하며 치킨 시장에 본격 진출한다. 기존 ‘고메’ 산하 제품으로 선보인 ‘소바바 치킨’이 올해 1분기 누적 판매량 2500만 봉 돌파 등 냉동치킨 시장을 선도하는 성과를 낸 것을 발판 삼아 치킨 전문 독립 브랜드로 육성한다는 계획이다.
17일 CJ제일제당에 따르면 ‘소바바’는 소이허니‧양념허니‧마쏘킥‧레드
29일 美 로스앤젤레스 올리브영 1호점 방문… “K브랜드 글로벌 교두보” 역할 강조26~27일 미네소타 CJ제일제당 식품미주법인 찾아 “원팀 시너지로 글로벌 No.1”식품·콘텐츠·뷰티 아우르는 ‘K라이프스타일 리딩 기업’...북미 매출 확장 의지 피력
“여기가 전 세계로 나아가는 시작입니다. 우리는 단순히 제품을 파는 것이 아니라, 진심을 담아 새로운 진
전남도 해남군 쌀로 만든 냉동김밥이 미국 최대 규모의 천연·유기농 식품 박람회인 '내츄럴 프러덕스 엑스포 웨스트(Natural Products Expo West)'에서 최고상을 받았다.
K-푸드 경쟁력을 다시 입증한 셈이다.
27일 해남군에 따르면 해남지역 친환경 쌀을 미국에 수출하는 땅끝황토친환경영농조합법인과 미국 식품기업 오션스 헤일로(Ocean
인텔, 반도체 관련 잇따른 호재에 4%대 상승
13일(현지시간) 뉴욕증시에서 주목할 종목은 오라클, 콘아그라브랜즈, 인텔 등이다.
오라클은 전 거래일 대비 12.68% 상승한 155.62달러(약 23만 원)에 마감했다.
CNBC방송에 따르면 오라클은 ‘커스터머 엣지 서밋’에서 자사가 가진 여러 인공지능(AI) 플랫폼을 소개했다. 특히 오라클 유틸리티
10일 서울 중구 방산시장 인근 비닐 가게 앞에 비닐 제품이 놓여있다. 중동발 원유 수급 불안이 장기화되면서 비닐과 필름 등 주요 포장재 대란 우려가 확산되고 있다. 라면과 과자, 음료, 냉동식품 등 상당수 가공식품은 비닐•필름 같은 포장재 없이는 출하가 어려워 9일 한국식품산업협회 등 13개 관련 단체는 공동 건의서를 내고 정부 지원을 요청하기도 했다.
2022년 10월, 총무성의 소비자물가지수 (신선식품 제외)가 전년 대비 3.6% 올랐다. 40년 만에 나타난 큰 물가 상승이다. 2023년에도 물가 상승 릴레이는 이어졌다. 가스·전기 등 공공요금부터 휘발유·식품 등 생활 영역의 물가가 오르면서 소비자들은 허리띠를 더욱 조이고 있다.
버블경제 붕괴 이후 첫 물가 상승을 경험하고 있는 일본이다.
고령화 시대, 장기 요양 시설은 매년 600개씩 늘어난다. 보호자 입장에서는 믿고 맡길 만한 시설이 어딘지 궁금할 테고, 시설 운영자 입장에서는 효율적이면서도 이용자의 건강을 책임지는 운영을 하고 싶을 테다. ‘헬씨누리’는 보호자와 운영자 사이에 다리 역할을 하고 있다.
헬씨누리는 CJ프레시웨이의 케어푸드 브랜드다. 요양원, 요양병원, 데이케어센터
높은 기온과 함께 습도가 증가하는 여름철, 오염된 물이나 음식을 섭취해 나타나는 식중독 발생의 위험이 있어 주의가 필요하다.
식중독에는 포도상구균에 의한 ‘독소형 식중독’과 달걀, 우유, 어패류 등에서 증식한 살모넬라, 장염비브리오, 대장균이 원인이 돼 발생하는 ‘감염형 식중독’이 있다. 독소형 식중독은 주로 구토, 복통, 설사 등이 발생한다. 반