'쌍란' 달걀의 진짜 정체 [에그리씽]

◇쌍란이 나오는 이유
산란을 시작한 지 얼마 안 된 어린 닭(보통 20주 전후)이나, 배란이 불규칙한 경우 난소에서 두 개의 노른자가 동시에 배란되어 만들어짐

◇먹어도 안전할까?
- 쌍란도 신선도·위생만 문제없다면 일반 달걀과 똑같이 안전하게 먹을 수 있음

◇쌍란에서 병아리 두 마리 나올까?
- 이론상 쌍둥이 병아리가 생길 수 있지만, 한 껍질에 두 배아가 함께 자라며 공간·산소·영양이 부족해 실제 성공적으로 부화하는 경우는 매우 드문 것으로 알려져

◇쌍란 자주 보고 싶다면
- 일반적으로 크기가 큰 '왕란·특란' 위주로 담긴 곳에서 나올 확률이 높음.