윤홍근 제너시스BBQ 회장 “세계 1위 프랜차이즈 기업 향해 도약” [2025 신년사]

외식 트렌드로 ‘경계 없는 경험경제’ 선도 선언

▲1일 경기도 이천 치킨대학에서 열린 신년식에서 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장이 신년사를 하고 있다. (사진제공=제너시스BBQ)

윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장이 을사년 새해 국내외적인 불확실성의 위기 속에서 기회를 찾는 ‘유지경성(有志竟成, 뜻이 있으면 반드시 이룰 수 있다)’의 자세를 강조했다.

윤홍근 회장은 1일 경기도 이천 치킨대학에서 열린 신년식에서 “세계 1위 프랜차이즈 기업을 향한 도약의 토대가 되는 중요한 해로 만들 것”이라고 밝혔다.

윤 회장은 2024년을 “지난해 지정학적 갈등과 금융 시장 불안 등의 경영 환경 속에서도 뉴욕 타임스퀘어에서 브랜드 광고를 하는 등 과감한 혁신으로 K푸드를 통해 한국의 문화를 전 세계에 알리는 대표 브랜드로 자리 잡았다"고 평가했다.

윤 회장은 신년식에 앞서 전남 무안공항에서 발생한 제주항공 여객기 사고에 대해 애도의 마음을 표했다. 국가적 슬픔이 가시기도 전에 시작한 2025년도는 보호무역을 강화한 트럼프 2기 시작, 우크라이나 등 전쟁 장기화, 국내 정치·경제의 불확실성으로 위기가 확대되고 있다고 우려했다.

윤 회장은 제너시스BBQ그룹이 위기 가운데 기회를 만들어갈 비전 달성을 위해 외식 트렌드로 ‘경계 없는 경험경제’를 선도하겠다고 선언했다.

그는 “단순한 소비를 넘어 스토리텔링이 있는 경험을 원하는 고객들을 위해 BBQ만의 이야기와 강점을 살린 희소성 있는 서비스를 제공해야 한다”고 당부했다. 특히 경쟁력의 유무에 따라 기업 간의 역량이 더 크게 벌어지는 ‘승자 독식 시대’에 시장의 니즈를 충족할 수 있는 발 빠른 전략 수립의 중요성에 대해 역설했다.

윤 회장은 “제너시스BBQ그룹은 위기를 위험과 기회로 구분하고, 위기 속에서 기회를 찾는 BBQ만의 DNA를 기반으로 성장해 왔다”며 “급변하는 환경 속에서 새로운 고객들을 맞이하고 있는 지금, 우리 조직도 그에 상응한 변화가 동반돼야 한다”고 말했다.

이어 “구성원 모두가 합심해 창사 30주년을 맞는 올해에는 유지경성의 자세로 새롭게 도약하자"라고 덧붙였다.