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  • 홍차와 과일이 만났다… 과일茶 시장 경쟁 ‘후끈’
    홍차와 과일이 만났다… 과일茶 시장 경쟁 ‘후끈’
    음료업계는 홍차에 다양한 과일을 더한 RTD(Ready to drink) 음료를 앞다퉈 출시하며 과일차 시장 선점에 집중하고 있다. 쟈뎅은 RTD 티 음료 ‘아워티(our tea)’의 ‘오렌지 자몽 블랙티’와 ‘레몬 얼그레이 티’ 2종으로 여름 과일차 시장에 도전장을 냈다. 아워티는 지난해 11월 티백 형태로 출시된 후 올여름 페트(PET) 타입을 추가로 선보이며 라인업을 확대했다....
    2019-08-05 09:23
  • [주력상품] 롯데칠성, 립톤아이스티와 함께하는 '푸드트립톤'
    [주력상품] 롯데칠성, 립톤아이스티와 함께하는 '푸드트립톤'
    롯데칠성음료가 세계 1위 차 브랜드인 ‘립톤’의 RTD(Ready to Drink) 제품인 ‘립톤 아이스티 복숭아’ 500ml의 패키지 디자인을 6년 만에 리뉴얼하고 푸드 페어링(Food pairing) 캠페인 ‘푸드트립톤’을 펼친다. 립톤은 유로모니터 인터내셔널이 지난해 일반 차 제품과 RTD 차 제품의 소매 판매 매출액을 합한 기준으로 집계한 점유율 순위에서 1위를 기록한 바 있다....
    2019-07-24 18:03
  • 동원F&B, ‘동원 보성꽃차’ 출시
    동원F&B, ‘동원 보성꽃차’ 출시
    시중에 녹차음료는 많지만 녹차꽃을 담은 RTD 음료가 출시되는 것은 국내 처음이다. ‘동원 보성꽃차’는 한정량만 피는 녹차꽃을 기계가 아닌 손으로 한 송이씩 정성스레 채엽해 원물이 가진 영양분과 품질을 최대한 살렸다. 또한 콜드브루 공법을 사용해 쓴맛은 줄이고 부드러움과 향긋한 풍미를 살린 것이 특징이다. ‘동원 보성꽃차’는 ‘동원 보성말차’...
    2019-07-24 09:54
  • [단독] 블루보틀, 신세계와 손잡고 팝업매장 연다…“SSG푸드마켓 청담점서 두달 간 만나요”
    [단독] 블루보틀, 신세계와 손잡고 팝업매장 연다…“SSG푸드마켓 청담점서 두달 간 만나요”
    2023년까지 한국 커피 전문점 시장은 56억달러(약 6조1670억원) 규모로 성장할 것으로 유로모니터는 전망하고 있다. 이에 따라 이번에 팝업 스토어를 통해 RTD(Ready to Drink) 커피음료까지 국내 소비자들에게 선보이면서 스페셜티 커피 시장의 저변을 확대할 수 있을지 주목된다.
    2019-07-22 19:00
  • '신상의 반란' 어디까지…1억병 '테라'ㆍ 5000만병 '블랙보리'
    '신상의 반란' 어디까지…1억병 '테라'ㆍ 5000만병 '블랙보리'
    롯데칠성음료가 가용비(가격대비 용량) 트렌드를 반영해 선보인 500ml 대용량 RTD커피인 ‘칸타타 콘트라베이스’는 출시 9개월만에 1600만 개를 팔아치웠다. 누적 매출 190억원에 이른다. 이는 롯데칠성음료에서 출시된 최근 1년간 10여개의 신제품 중 가장 뛰어난 성과다. 치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 인기 치킨메뉴를 피자로 재해석한 굽네피자 3종 역시 출시...
    2019-07-03 05:00
  • 쟈뎅, 블렌딩티 ‘아워티’ 500㎖ 2종 출시
    쟈뎅, 블렌딩티 ‘아워티’ 500㎖ 2종 출시
    신제품은 지난해 11월 선보인 ‘아워티’ 티백 제품에 이어 출시되는 페트(PET) 타입의 RTD 티 음료로, 세계 3대 홍차인 우바산 홍차와 신선한 생과일을 함께 우려낸 것이 특징이다. 홍차 특유의 떫은맛을 줄이기 위해 과일과 블렌딩한 후 짧은 시간 우려내 기분 좋은 풍미와 깔끔한 뒷맛을 살렸다. 제품은 ‘오렌지 자몽 블랙티’와 ‘레몬 얼그레이 티’ 2종으로...
    2019-06-26 15:26
  • 동서식품, ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터' 대용량 2종 출시
    동서식품, ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터' 대용량 2종 출시
    동서식품은 대용량 RTD(Ready to drink) 커피음료 ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터’ 500ml 2종을 출시한다고 13일 밝혔다. ‘맥스웰하우스 콜롬비아나 마스터’는 최근 주목받는 ‘가용비(가격 대비 용량)’, ‘대확행(크고 확실한 행복)’ 트렌드에 발맞춰 출시한 500㎖ 대용량 제품이다. 고품질의 콜롬비아산 아라비카 원두를 사용했다. 용기는 페트(PET)...
    2019-06-13 09:46
  • '스타벅스 상륙 20년'...한국 커피전문점 매장 수 8만개ㆍ시장규모 5.6조원
    '스타벅스 상륙 20년'...한국 커피전문점 매장 수 8만개ㆍ시장규모 5.6조원
    전문점 뿐만 아니라 커피믹스, 원두커피, RTD커피 등 모든 커피 시장을 합한 규모가 2700억 원으로 지난해 커피전문점 시장 규모의 20분의 1 수준에 그쳤다. 지난해 국내 전체 커피 시장규모는 12조 원(업계 추산)으로 스타벅스 진출 당시 대비 44배나 커진 셈이다. 그 중에서도 커피전문점 시장의 성장세는 폭발적이다. 커피전문점 시장은 10년 전인 2009년 1조원이 채...
    2019-06-04 19:00
  • 일동후디스, 300㎖ 대용량 컵커피 ‘앤업카페’ 리뉴얼 출시
    일동후디스, 300㎖ 대용량 컵커피 ‘앤업카페’ 리뉴얼 출시
    ‘앤업카페’는 RTD 컵커피 시장에서 200㎖~250㎖ 용량의 제품이 보편화돼 있던 컵커피 시장에 300㎖라는 대용량 콘셉트로 차별화를 둬 대용량 컵커피 시장의 포문을 열었다. ‘뛰어난 맛(TASTE UP)과 큰 용량(SIZE UP), 세련된 디자인으로 기분까지 좋게(FEEL UP) 만든다’는 3UP 콘셉트의 컵커피로 풍성한 용량뿐 아니라 텀블러를 연상시키는 고급스러운 디자인 패키지가...
    2019-05-14 10:41
  • 3000억 규모 茶 시장 성장세 무섭네...외식기업도 앞다퉈 진출
    3000억 규모 茶 시장 성장세 무섭네...외식기업도 앞다퉈 진출
    한방블렌딩 차로 알려진 카페오가다를 비롯해 밀크티로 유명한 공차 등은 차를 전면에 내세운 브랜드들이다. 외식업계 관계자는 “커피 시장이 이미 성숙기에 접어들었지만 차 시장은 이제 도입기에 들어선 만큼 성장 가능성이 크다”라며 “식품기업들의 RTD(Ready to Drink) 음료에서 차 비중이 높아져 차 메뉴의 성장세는 당분간 이어질 것”이라고 말했다.
    2019-04-11 15:03
  • 8兆에 스타벅스 글로벌 판매권 얻은 네슬레, 한국서 ‘캡슐커피’ 16종 첫 선
    8兆에 스타벅스 글로벌 판매권 얻은 네슬레, 한국서 ‘캡슐커피’ 16종 첫 선
    이로써 네슬레코리아는 스타벅스 브랜드로 RTD(Ready to Drink) 제품을 제외한 가정용, 외식사업용 커피, 커피 캡슐, 차 , 원두 제품을 판매할 수 있는 영구적인 권리를 얻었다. 퀴메 대표는 “더 많은 소비자들이 스타벅스 커피를 집에서 소비하도록 유인할 것”이라고 밝혔다. 특히 한국 커피 시장에 대해 그는 “한국은 전 세계에서 가장 높은 수준의 커피 시장이며...
    2019-04-11 14:45
  • 네슬레코리아, 집에서 즐기는 ‘스타벅스 캡슐커피’ 출시
    네슬레코리아, 집에서 즐기는 ‘스타벅스 캡슐커피’ 출시
    네슬레는 스타벅스와의 글로벌 커피 제휴를 통해 RTD(Ready to drink)제품을 제외한 스타벅스 포장 소비재 제품(Consumer Packaged Goods), 외식사업용(Foodservice) 커피와 차 제품을 스타벅스 카페를 제외한 전 세계 유통 채널에서 판매할 수 있는 영구적인 권리를 보유한다. 이 제휴를 통해 네슬레는 기존 네스카페와 네스프레소에 스타벅스가 더해져 커피 포트폴리오가 대폭...
    2019-04-11 14:00
  • ‘샐러리맨 신화’ 이금기 일동후디스 회장, 독립경영에 가속도
    ‘샐러리맨 신화’ 이금기 일동후디스 회장, 독립경영에 가속도
    이금기 회장의 정성이 들어간 RTD(Ready to drink) 커피도 최근 호응이 좋다. RTD를 주로 즐기는 2030 소비 패턴을 파악하기 위해 이금기 회장은 직접 편의점 앞에서 어떤 제품을 구매하는지 살펴보고 편의점에서 커피를 구매하는 이들에게 왜 그 제품을 선택했는지 묻는 등 직접 시장 조사에 나서기도 했다는 후문이다. 2015년 6월 이렇게 탄생한 국내 최초 대용량 RTD...
    2019-04-09 17:11
  • [유통경영대상] 소비자 만족 부문 동서식품, ‘국민 커피’ 맥심모카골드 등 소비자 기호 충족
    [유통경영대상] 소비자 만족 부문 동서식품, ‘국민 커피’ 맥심모카골드 등 소비자 기호 충족
    이 밖에 ‘맥심 카누’ 역시 ‘카누라떼’, ‘카누 더블샷 라떼’를 연이어 선보이고, 맥심의 대표 RTD 제품 ‘맥심 티오피’도 ‘심플리스무스’와 ‘컵커피’를 시장에 내놓으며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 동서식품은 지속적으로 성장하는 국내 커피시장에서 까다로운 소비자 기호를 충족시킬 수 있는 다양한 신제품을 개발, 출시할 계획이다.
    2019-03-28 19:11
  • 국내 생수 시장 커진다...음료 중 유일하게 두자릿 수 성장
    국내 생수 시장 커진다...음료 중 유일하게 두자릿 수 성장
    원두 커피 수입량이 사상 처음 감소했지만 편의점을 중심으로 한 RTD(Ready To Drink) 커피 수요가 증가, 커피 음료 시장의 성장을 견인했다. 이번 조사 결과, 주스와 농축액 부문에서만 역신장이 일어났다. 온라인몰 등으로 판매처에 제약이 있는 농축액은 20.6%로 가장 큰 감소 폭을 보였고, 주스 시장(-3.95%)도 소폭 위축됐다. 몇 년째 지지부진했던 차 음료 시장의...
    2019-02-19 13:43
  • 빙그레, ‘아카페라 잇츠라떼’ 출시
    빙그레, ‘아카페라 잇츠라떼’ 출시
    빙그레의 RTD 커피 브랜드 아카페라가 새로운 컵 커피 제품 ‘아카페라 잇츠라떼’를 출시했다고 18일 밝혔다. 제품명인 ‘아카페라 잇츠라떼(IT’S LATTE)’는 ‘라떼, 그 자체’라는 의미를 뜻하며, ‘다크 카라멜’, ‘리치 연유’ 2종으로 주 재료가 되는 커피와 우유에 신경을 써 조화롭게 만든 제품이다. 대중적으로 인기가 높은 커피 산지인 브라질...
    2019-02-18 14:30
  • 주류 소비도 여풍당당…‘소용량·저도주’ 트렌드 이끈다
    주류 소비도 여풍당당…‘소용량·저도주’ 트렌드 이끈다
    롯데주류 관계자는 “여성의 사회활동 등으로 여성 음주 소비가 늘고 전반적인 주류 소비 트렌드도 소확행, 혼술, 홈술 등이 유행하면서 한 번에 부담 없는 양을 가볍게 즐길 수 있는 소용량, 저도수 제품들이 인기를 끌고 있다”며 “특히 다양한 RTD 제품은 물론 소용량 와인 등의 매출이 뚜렷한 증가세”라고 말했다.
    2019-02-11 18:34
  • 회장님 아이디어로 탄생한 '대박 식품' 뭐가 있을까?
    회장님 아이디어로 탄생한 '대박 식품' 뭐가 있을까?
    하이트진로음료 조운호 대표는 RTD(Ready To Drink) 차음료 시장의 명실상부한 ‘미더스의 손’이다. 웅진식품 재직 당시 ‘가을대추’를 비롯해 ‘아침햇살’, ‘하늘보리’ 등을 만들어 공전의 히트를 쳤던 조 대표는 하이트진로음료로 옮겨와서도 대박 음료를 탄생시켰다. 그는 ‘검은색 음료는 히트할 수 없다’는 음료업계의 고정관념을 깨고 2017년말...
    2019-02-07 18:06
  • [설 선물] 매일유업 영양설계 전문 브랜드 ‘셀렉스’ 눈길
    [설 선물] 매일유업 영양설계 전문 브랜드 ‘셀렉스’ 눈길
    ‘마시는 고단백 멀티비타민’은 간편하게 뜯어서 바로 마실 수 있는 RTD(Ready to drink) 제품으로 125ml 용량에 단백질 8g이 함유돼 있다. 이는 동일 용량 우유의 2배에 해당하는 단백질 양으로, 평소 소화 문제로 우유 섭취가 어려웠던 중장년층이 부족한 단백질을 채우기에 적합하다. 단백질과 함께 근육 합성에 중요한 역할을 하는 필수아미노산 ‘류신(leucine)’도...
    2019-01-23 19:19
  • 롯데칠성음료 ”대용량 커피 ‘칸타타’, 매출 대박”
    롯데칠성음료 ”대용량 커피 ‘칸타타’, 매출 대박”
    롯데칠성음료는 500㎖ 대용량 레디 투 드링크(RTD)커피인 ‘칸타타 콘트라베이스’가 출시 9개월 만에 누적 판매량 1600만개를 돌파하는 등 성과를 거뒀다고 15일 밝혔다. 지난해 4월 선보인 칸타타 콘트라베이스 블랙은 출시 3개월만에 300만개가 판매되며 가용비가 뛰어난 커피로 입소문이 났고 지난해 6월에는 라떼 제품이 출시되며 소비자들에게 큰...
    2019-01-15 10:30
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