'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 한방 간장게장 맛집 '일미간장게장'·복어 2단 찜 전골 맛집 '해금강'

입력 2019-07-09 17:07

이재영 기자 ljy0403@etoday.co.kr

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

(출처=일미간장게장 홈페이지)

'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 한방 간장게장 맛집 '일미간장게장', 복어 2단 찜 전골 맛집 '해금강'을 찾아간다.

9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 43년 전통 한방 간장게장 맛집 '일미간장게장', 28년 전통의 복어 2단 찜 전골 맛집 '해금강'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'일미간장게장'에서는 한방 간장게장이 인기 메뉴다.

이곳에서 한방 간장게장을 주문하면 속이 꽉찬 간장게장을 만날 수 있다.

짜지 않고 풍미가 넘치는 간장 맛과 작은 다리 하나하나까지 살이 꽉찬 간장게장은 그야말로 밥도둑이 따로 없다.

먹기 좋게 손질된 몸통을 한 손으로 살짝 잡아 누르면 게살과 알이 저절로 빠져나올 정도다. 따끈한 흰밥에 비벼 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑한다.

'해금강'에서는 복어 2단 찜 전골이 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 복어 2단 샤브전골을 주문하면 복찜과 전골을 함께 즐길 수 있는 메뉴를 만날 수 있다.

복어 2단 샤브전골은 담백한 맛의 윗단의 맑은 복찜을 먹은 후 채반을 걷어내고 아랫단에 육수를 붓고 각종 채소와 우동사리, 수제비 등을 넣은 칼칼한 전골도 함께 먹을 수 있다.

복찜은 증기로 푹 익혀진 복어살이 야들야들하고 담백한 맛이 일품이다.

복찜을 즐기고 나면 채반을 치우고 무와 함께 육수가 시원하게 우러난다. 여기에 곧바로 각종 야채와 새우, 홍합 등 해물을 넣고 칼국수, 수제비까지 넣으면 어느새 전골이 완성된다.

얼큰하고 시원한 맛이 매력적인 전골까지 즐기고 나면 일석이조의 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.

'일미간장게장'과 '해금강'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

관련 뉴스

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

코로나19 '진짜 끝'…내달부터 위기단계 경계→관심 하향

다음 달 1일부터 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 위기단계가 ‘경계(3단계)’에서 ‘관심(1단계)’으로 하향된다. 감염 취약시설에 남아있던 방역조치는 대부분 해제된다. 정부는 19일 지영미 중앙방역대책본부(방대본) 본부장(질병관리청장) 주재로 코로나19 중앙사고수습본부(중수본) 회의를 열어 ‘코로나19 위기단계 하향 추진방향’을 논
망고빙수=10만 원…호텔 망빙 가격 또 올랐다

신라호텔 대표 메뉴인 '애플망고빙수' 가격이 10만 원을 넘어섰다. 18일 호텔신라에 따르면 서울 신라호텔은 다음 주부터 10만2000원에 애플망고 빙수를 판매한다. 지난해보다 4000원 인상한 금액이다. 신라호텔 관계자는 "원가가 올라 가격을 올릴 수밖에 없었다"라며 "이미 10만 원을 넘어선 애플망고빙수가 지난해 판매됐고 저희도 가격을 올
‘눈물의 여왕’ 속 등장한 세포치료제, 고형암 환자 치료에도 희망될까

최근 방영중인 tvN의 인기드라마 ‘눈물의 여왕’에서 뇌종양에 걸린 재벌가 여주인공 홍해인(배우 김지원)이 독일의 한 암센터를 찾는 장면이 나왔다. 국내에선 치료가 어려워 독일로 건너간 여주인공이 유일한 희망으로 찾은 것이 바로 차세대 항암제로 꼽히는 ‘키메릭항원수용체-T(CAR-T)’ 세포치료제다. CAR-T는 환자에게서 얻은 면역세포의
“임영웅 콘서트 VIP 연석 잡은 썰 푼다” 효녀 박보영의 생생 후기

임영웅 티켓팅 성공으로 효녀 타이틀을 달게 된 박보영이 후기를 전했다. 박보영은 19일 위버스 라이브 방송을 통해 팬들과 소통하며, 화제를 모았던 임영웅 콘서트 티켓팅 후기를 전했다. 앞서 박보영은 10일 개인 채널에 다음 달 서울 월드컵경기장에서 열리는 2024 임영웅 콘서트 티켓팅 성공 인증 사진이 게재되었다. 임영웅의 콘서트는
‘반감기’ 하루 앞둔 비트코인, 6만3000달러 ‘껑충’…나스닥과는 디커플링 [Bit코인]

전날 6만 달러선까지 내려간 비트코인이 6만3000달러로 반등했다. 19일 오전 9시 30분 가상자산(암호화폐) 통계사이트 코인게코에 따르면 비트코인은 전일 대비 3.2% 뛴 6만3003.06달러(주요 거래소 평균가)에 거래됐다. 비트코인은 전날 오후 3시 45분과 오후 5시께 20분께 2차례에 걸쳐 6만 달러로 떨어졌으나 이내 반등했다. 이더리움도 전
이번에도 싹 쓸어버릴까?…또 천만 노리는 ‘범죄도시4’, 역대 시리즈 정리 [인포그래픽]

마동석표 사이다 액션이 돌아왔습니다. 매번 싹 쓸어버렸던 마석도 형사(마동석 분)가 이번엔 불법 도박을 잡으러 필리핀으로 향했는데요. 이번엔 또 어떤 ‘빌런’들이 마석도의 주먹에 날아가게 될까요. 벌써 4번째 시리즈로 찾아온 ‘범죄도시4’는 이미 두 천만 형님들을 모시고 있는데요. 이번 아우도 형님들의 뒤를 따라가게 될지 관심이 쏠리
올림픽 목표 금메달 10개→7개 →5개…뚝뚝 떨어지는 이유는 [이슈크래커]

2024 파리 올림픽 개막이 100일도 남지 않았습니다. 우리나라 선수단은 제33회 하계 올림픽 개막 100일을 앞둔 17일 충북 진천 국가대표선수촌 챔피언 하우스에 모여 선전을 다짐했는데요. 대한체육회가 이날 진행한 ‘파리 올림픽 D-100 국가대표 격려행사, One Team! One Dream!’ 행사에는 이기흥 대한체육회장, 장미란 문화체육관광부 제2차관
살아남아야 한다…최강야구 시즌3, 월요일 야구 부활 [요즘, 이거]

피융~ 퐁~ 팽~ 콩~ 교옹~ 이 그리웠던 의성어가 다시 들려오는 ‘월요일’입니다. 야구가 없는 월요일을 진정한 ‘야구 요일’로 만들었던 프로그램이죠. JTBC ‘최강야구’가 2024시즌, ‘최강야구 시즌3’로 돌아왔습니다. 1월 22일 성공적인 ‘시즌2’가 마무리된 뒤, 약 3개월의 시간이 지났는데요. 그간 최강 몬스터즈의 비공식 훈련과 트라이아웃에