'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경상도 편, 연탄불고기 '단골식당'·순두부 요리 '팔팔순두부'·육회비빔밥 '제일식당'…위치는?

입력 2018-08-16 16:40

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'2TV 저녁 생생정보' 대동맛지도-경상도 편 코너에서 연탄불고기 맛집 '단골식당', 순두부 요리 맛집 '팔팔순두부', 육회비빔밥 맛집 '제일식당'을 찾아간다.

16일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동맛지도-경상도 편 코너를 통해 대구 북구 연탄불고기 맛집 '단골식당', 경북 구미 순두부 요리 맛집 '팔팔순두부', 경남 진주 육회비빔밥 맛집 '제일식당'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'단골식당'에서는 연탄 석쇠불고기가 대표메뉴로 유명하다.

이곳에선 연탄 석쇠불고기가 1인분 5000원에 판매되는데 저렴한 가격에도 그 양은 푸짐하다. 연탄 석쇠불고기를 주문하면 쌈채소와 상추 겉절이, 김치, 뚝배기 된장국 등이 차려져 나온다.

이곳의 연탄 석쇠불고기는 마늘과 후추로 돼지고기 특유의 잡내를 잡고 간장과 설탕으로 특유의 단짠 맛을 입히고 연탄불에 훈연을 해 고기에서 불향을 직접 느낄 수 있다고 한다.

'팔팔순두부'에서는 간판처럼 순두부 요리가 인기 메뉴다.

다양한 세트메뉴가 있는데 2인 세트메뉴의 경우 해물순두부와 직화불고기, 3~5인 세트메뉴는 해물순두부와 직화불고기, 두부돈까스가 나온다.

10여 가지의 밑반찬과 매콤하게 양념된 직화불고기, 두툼한 두부돈까스 모두 이곳을 찾는 이들의 입맛을 사로잡는다.

특히 얼큰한 해물순두부에는 꽃게, 새우, 바지락 등이 들어가 시원하면서도 매콤하고 깔끔한 국물 맛을 자랑한다.

'제일식당'에서는 육회비빔밥을 찾는 손님들로 인산인해를 이룬다.

이곳의 육회비빔밥은 우리가 흔히 아는 육회비빔밥과 다소 차이를 보인다. 육회에 양념이 돼 있고, 고추장소스도 들어있지만 크게 자극적이지 않다.

밥 위에 나물을 올리고 그 위로 고추장소스와 육회를 올려 비주얼도 독특하고 그 맛도 평범하지 않다. 비빔밥을 비벼서 한 입 먹어보면 평범한 것 같으면서도 이곳에서만 맛 볼 수 있는 독특한 맛을 느낄 수 있다.

'단골식당', '팔팔순두부', '제일식당' 등 경상도에서 이름난 맛집들의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

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