필리핀 참마 '우베', MZ세대 사로잡은 보랏빛 디저트CU·스타벅스·노티드 일제히 가세, 매출 증감률 최대 164%3개월로 짧아진 유통 주기, '원물 확보' 위한 공급망 전쟁
말차와 두바이초콜릿이 휩쓸고 간 디저트 시장에 '우베(Ube)'를 필두로 한 보랏빛 열풍이 상륙했다.
3일 유통업계에 따르면 CU와 스타벅스, 파리바게뜨, 노티드 등 주요 유통
높은 물가와 원·달러 환율이 고공행진을 거듭하며 식품기업들이 매출과 수익성에서 타격을 우려하고 있다. 판매 규모를 늘리기 위해 해외사업에 적극적으로 나서는 동시에 내수 식품 소비를 촉진하기 위한 마케팅에 주력하고 있다.
28일 식품업계에 따르면 최근 국내 식품 소비 촉진을 위한 소용량 제품 출시와 감성 마케팅이 대세로 자리잡는 모습이다. 국내 식품산업
이재명 대통령이 14일 주택 정책 결정 과정에서 다주택자 등 부동산 이해관계자를 철저히 배제하라는 고강도 지침을 재차 내렸다. 정책 논의에 참여하는 실무진은 물론 서류 복사를 담당하는 직원까지 예외를 두지 말라는 이례적 지시를 내린 것이다. 아울러 전쟁 추경의 신속한 민생 투입을 주문하며 중동전쟁 장기화가 실물 경제와 에너지 수급에 미칠 영향을 최소화하기
이재명 대통령이 14일 삼립(구 SPC삼립) 시화공장에서 최근 발생한 노동자 손가락 절단 사고를 놓고 "예방을 위해 열심히 노력했음에도 발생한 사고가 아니라는 설이 있더라"며 철저한 조사를 지시했다.
이 대통령은 이날 이날 청와대에서 열린 국무회의에서 김영훈 고용노동부 장관으로부터 재해조사 사망사고 통계를 보고받는 도중 이 사안을 직접 꺼냈다. 이 대통
삼립은 26일 정기주주총회를 열고 사명을 'SPC삼립'에서 '삼립'으로 변경하고, 도세호·정인호 각자 대표이사를 선임하며 경영 쇄신에 나섰다.
현장 전문가인 도 대표는 안전 경영 시스템 재정립과 베이커리 사업 경쟁력 강화를, 글로벌 사업에 정통한 정 대표는 해외 시장 확대와 경영 체계 고도화를 각각 전담한다.
도 대표는 "안전 최우선 경영으로 신뢰를
한국의결권 자문이 20일 SPC삼립의 정관 변경 안건에 대해 반대 의견을 내놨다. 이사의 책임을 감경하는 조항이 포함된 점이 핵심 쟁점이다.
한국의결권자문은 오는 26일 예정된 SPC삼립 정기주주총회 안건 중 ‘정관 일부 변경의 건’에 대해 이날 반대를 권고했다.
이번 개정안에는 회사 명칭 변경, 이사회 소집 통지 기한 확대(24시간 전→7일 전),
도세호, 생산‧안전 체계 강화...정인호, 글로벌 확장“환경 변화 엄중 인식…변화‧혁신 추진”
삼립은 9일 이사회를 개최하고 도세호 상미당홀딩스 대표와 정인호 농심켈로그 대표를 각자 대표이사로 내정했다. 이들은 26일 정기 주주총회를 거쳐 공식 선임된다.
이번 인사는 새로운 리더십을 바탕으로 경영 쇄신을 추진하고 글로벌 사업 확대와 경쟁력 강화를 통
밀가루 공급가 인하가 현실화되자 베이커리 업계도 가격을 낮췄다. 공정위 압박 이후 시작된 원재료 조정이 완제품 가격에 반영되고 있다.
26일 업계에 따르면 CJ제일제당은 이날 밀가루 전 제품 가격을 평균 5% 추가 인하한다고 밝혔다. 앞서 단행한 1차 인하(소비자용 5.5%, 업소용 4%)를 포함하면 총 10% 수준이다. 삼양사, 대한제분 등 다른
빵 6종 100원~1000원 가격 인하인기 캐릭터 케이크 5종 최대 1만원 낮춰1000원 가성비 크라상도 선봬
파리바게뜨가 빵과 케이크 등 제품 11종의 가격을 다음 달 13일부터 인하한다고 26일 밝혔다.
빵류 대상 품목은 6종으로 100원~1000원 낮춘다.
완제품 권장가격 기준 △단팥빵(1600원 → 1500원) △소보루빵(1600원→150
삼립은 미국 서부 코스트코에 입점한 ‘삼립 치즈케익’이 입점 3주 만에 초도 물량 56만 봉이 모두 팔렸다고 25일 밝혔다.
삼립은 지난해 9월 한국 베이커리 제품 최초로 샌프란시스코·LA·샌디에이고 등 미국 서부 지역 코스트코 100여 개 매장에 삼립 치즈케익을 선보였다. 삼립 치즈케익은 판매 개시 후 3주 만에 하루 평균 약 2만7000봉이 판매되
SPC삼립이 2016년 사명 변경 이후 약 10년 만에 다시 ‘주식회사 삼립(SAMLIP)’으로 이름을 바꾼다.
24일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면, SPC삼립은 내달 정기주주총회에서 상호 변경을 골자로 한 정관 개정안을 상정할 예정이다.
이번 사명 변경은 지난달 SPC그룹이 지주회사인 상미당홀딩스를 출범시키며 지주사 체제로 전환한 데 따른 후
경찰이 SPC삼립 시화공장 화재의 원인을 규명하기 위한 추가 합동감식 결과, 오븐 배기구에서 불이 최초 발생한 것으로 잠정 결론 내렸다.
경기 시흥경찰서는 5일 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장 화재 현장에서 유관기관가 함께 2차 합동감식을 벌였다.
합동감식은 최초 발화 지점으로 추정되는 공장 3층 생산라인 내 빵 정형기 및 오븐 부근을 중심으로 화재
“식빵·햄버건 번 등 외부 파트너사 활용 제품공급 차질 최소화”
SPC삼립은 3일 오후 발생한 경기도 시흥시 시화공장 화재로 인해 대체 생산체계를 가동, 식빵·햄버거 번 등 제품 공급 안정화에 나섰다.
SPC삼립은 화재 발생 직후 안전 확보를 위해 공장 가동을 중단했으며 제품 공급 차질을 최소화하기 위한 비상 생산 체제에 돌입했다고 4일 밝혔다.
경기 시흥시 SPC삼립 시화공장에서 발생한 대형 화재가 약 8시간 만에 완전히 진화됐다. 이번 화재로 근로자 3명이 연기를 흡입해 병원으로 이송됐으나, 다행히 사망자나 중상자는 발생하지 않았다. 다만 불과 1년도 채 되지 않아 같은 공장에서 또다시 대형 사고가 발생하면서 SPC삼립의 안전 관리 문제가 다시 도마 위에 올랐다.
4일 경기도소방재난본부
단순 연기 흡입한 근로자 3명 외 추가 인명 피해 없어
경기 시흥시 SPC삼립 시화공장에서 발생한 화재가 약 4시간여 만에 초진되며 소방 당국은 대응 1단계 발령을 해제했다.
3일 경기도소방재난본부에 따르면 이날 오후 2시 29분경 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장에서 불이 났다. 소방당국은 이날 오후 3시 6분경 공장 내에서 화재가 발생했다는 관계자
대통령까지 직접 찾아가 안전을 질책한 바로 그 공장에서 대형 화재가 터졌다. 산업재해 사망사고 8개월여만이다. '백약이 무효'라는 비판이 쏟아지고 있다.
3일 오후 2시59분께 경기 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장에서 불이 났다. 불은 지하 1층~지상 4층, 건축 연면적 7만1737㎡ 규모의 생산동 건물 3층 식빵 생산라인에서 시작된 것으로 파악됐다.
3일 오후 3시쯤 SPC삼립 시화공장에 불이 나 소방당국이 진화 작업을 벌이고 있다.
소방당국은 경기도 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장 내에서 화재가 발생했다는 관계자 신고를 접수, 오후 3시 6분쯤 대응 1단계를 발령하고 펌프차 장비 30여 대와 소방관 등 70여 명을 투입해 진화 중이다. 대응 1단계는 3~7개 소방서에서 31~50대의 장비를 동원
SPC그룹에서 파리바게뜨와 파스쿠찌 등을 운영하는 파리크라상이 희망퇴직을 실시한다.
3일 식품업계에 따르면 파리크라상은 최근 사내 인트라넷을 통해 희망퇴직을 공지해 신청을 받기 시작했다. 대상은 과장급 이상 직원이다. 2023년 11월 이후 약 2년 만에 희망퇴직을 받는다.
희망퇴직 단행 배경으로는 길어지는 소비 침체와 고물가 속 경영 효율성 제고가
국내 대표 프랜차이즈 베이커리 파리바게뜨가 미국 비즈니스 전문 매체 ‘앙트러프러너(Entrepreneur)’가 발표한 ‘2026 프랜차이즈 500’에서 상위권 톱30에 진입했다.
26일 SPC그룹에 따르면 파리바게뜨는 해당 지표에서 2024년 종합 61위, 2025년 42위였지만 올해 29위로 매년 순위를 끌어올렸다. 올해 프랜차이즈 500 순위 톱
안전의 언어가 더 이상 현장에서 통하지 않는다. 대통령까지 나서 매일 산업재해 발생 여부를 묻지만 사고는 멈추지 않고 있다. 수많은 대책과 제도 마련에도 ‘죽음의 곡선’이 좀처럼 꺾이지 않는 것이다. 한국의 산재 사망률은 경제협력개발기구(OECD)의 평균의 세 배, 영국의 열세 배에 달한다. 사고는 줄지 않고 이동했다. 대기업에서 빠져나간 위험은 하청과
예로부터 서민 음식으로 불린 술은 사람들에게 위로가 되어주기도 하고 즐거움을 주기도 했다. 특히 요즘 주류 업계에서는 ‘뉴트로’ 열풍을 타고 향수를 자극하는 상품을 계속해서 내놓고 있다. 추억을 떠올리다 보면 술을 더욱 즐겁고 재밌게 마실 수 있기 때문으로 풀이된다. 최근 출시된 상품 중 중장년층이 특히 반가워할 ‘추억 몰이’ 술을 소개해 본다.