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  • 투다리 “브랜드 넘어 K푸드 종합외식ㆍ식품기업으로 진화”
    투다리 “브랜드 넘어 K푸드 종합외식ㆍ식품기업으로 진화”
    투다리는 19일 충청남도 서산 투다리 식품공장에서 비즈니스 비전을 발표했다. 투다리 서산공장의 공장장 박재필 상무는 “투다리는 지난 39년간 국민 외식 브랜드로 사랑받으며 성장해왔으며, 이제는 축적된 외식 노하우와 기술력을 바탕으로 식품 제조와 글로벌 사업 영역까지 확장해 나가고 있다”고 말했다. 이문규 체인사업본부총괄 이사는 “투다리는 외식 운영 경
    2025-11-19 15:42
  • 풀무원, 3분기 영업이익 역대 최대...14% 증가한 381억원
    풀무원, 3분기 영업이익 역대 최대...14% 증가한 381억원
    3분기 매출 8884억 원으로 전년 동기 대비 6.6% 증가국내사업 안정적...해외사업 신규 매출 창출까지 풀무원이 올해 3분기 역대 최대 매출과 영업이익을 달성했다. 14일 풀무원은 3분기 매출 8884억 원, 영업이익 381억 원으로 각각 전년 동기 대비 6.6%, 14.4% 증가했다고 밝혔다. 3분기 누적 매출은 2조5210억 원, 영업이익은
    2025-11-14 17:13
  • 박송학 삼정KPMG “내년 F&B 인수합병 재편의 해…‘양극화·해외·푸드테크’” [딜 파트너⑦]
    박송학 삼정KPMG “내년 F&B 인수합병 재편의 해…‘양극화·해외·푸드테크’” [딜 파트너⑦]
    K푸드 문화화 단계 진입한 구조적 성장 국면내수 포화…F&B 매물 늘어도 거래 종결률↓자본력 갖춘 대기업 F&B, 감각·의사결정 느려 K-컬쳐 확산과 함께 K-푸드가 뛰고 있다. 라면·김·간편식(HMR) 수출이 사상 최대치를 경신하고, 프랜차이즈 브랜드들의 해외 진출도 늘면서 식음료(F&B) 산업이 새로운 인수·합병(M&A) 시장 전선으로 부상했다.
    2025-11-03 05:00
  • UCK, 계급장 떼고 투자 토론… 수평적 문화가 키운 사모펀드[PE의 젊은 피③]
    UCK, 계급장 떼고 투자 토론… 수평적 문화가 키운 사모펀드[PE의 젊은 피③]
    UCK파트너스 90년대생 김성진·양종문 수석 인터뷰여름·겨울 애널리스트 프로그램 통해 정직원 입사"거버넌스와 현장에 직접 관여…오너처럼 생각하고 행동""함께 일하고 싶은 파트너 되는 게 목표" 통상 국내 사모펀드(PEF) 운용사(PE)는 출자자(LP)들로부터 자금을 모아 블라인드펀드를 결성해 투자에 나선다. 골드만삭스, 베인앤드컴퍼니 출신의 김수민 대
    2025-10-28 09:00
  • 내놓기만 하면 ‘불티’⋯편의점 PB, 매출 키우는 효자 됐다
    내놓기만 하면 ‘불티’⋯편의점 PB, 매출 키우는 효자 됐다
    편의점업계 너도나도 PB 강화⋯매출 비중 '30% 육박''고급화' 프리미엄 PB부터 의류 등 생활용품 PB도 선봬 국내 주요 편의점들의 자체브랜드(PB) 제품 개발 경쟁이 여느 때보다 치열하다. 고물가에 소비자들의 가격 민감도가 높아지면서 PB 제품을 찾는 수요가 급증하자 편의점업계가 먹거리부터 생활용품에 이르기까지 라인업을 다양화하고 비중을 늘리는
    2025-10-16 05:30
  • K-푸드 열풍, 美 전역으로…aT, LA·휴스턴 ‘K-푸드 페어’로 수출·유통 동시 공략
    K-푸드 열풍, 美 전역으로…aT, LA·휴스턴 ‘K-푸드 페어’로 수출·유통 동시 공략
    LA 상담회서 MOU 11건·980만 달러…HMR·장류·전통주 관심 집중휴스턴 K-페스티벌 연계 B2C 체험전…크로거 협업으로 매장 입점·유통망 확대 미국 전역에서 확산하는 K-푸드 수요를 겨냥해 한국농수산식품유통공사(aT)가 서부와 남부를 잇는 ‘2025 미주 K-푸드 페어’를 열고 수출상담과 소비자 체험을 병행했다. 현지 바이어와의 계약 기반을 넓히고
    2025-10-13 16:55
  • 동원F&B, 일본 식품기업 ‘마루하니치로’와 함께 ‘WILDish 고추참치볶음밥’ 선봬
    동원F&B, 일본 식품기업 ‘마루하니치로’와 함께 ‘WILDish 고추참치볶음밥’ 선봬
    한일국교정상화 60주년 맞이 양국 대표 수산기업 간 협업12일 코엑스서 열린 한일축제한마당에서 신제품 알려 동원F&B가 일본의 수산 가공식품 1위 기업 ‘마루하니치로’와 공동 개발한 ‘WILDish 고추참치볶음밥’을 선보였다고 12일 밝혔다. 이번 협업은 한일국교정상화 60주년을 맞아, 양국을 대표하는 수산기업 간의 교류와 협력을 강화하기 위해 이뤄
    2025-10-12 17:47
  • 매드포갈릭‧CU, 컬래버 간편식 상품 5종 선봬
    매드포갈릭‧CU, 컬래버 간편식 상품 5종 선봬
    편의점에서 만나는 K컬쳐드 이탈리안 레스토랑‘갈릭비프고로케’·’화이트크림함박덮밥’ 등 시그니처 소스 활용한 고품격 간편식 5종 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭가 CU와의 협업을 통해 간편식(HMR) 5종을 선보인다고 12일 밝혔다. 컬래버 상품은 ‘갈릭비프고로케’, ‘화이트크림함박덮밥’, ‘갈릭폭찹스테이크덮밥
    2025-10-12 17:41
  • CJ프레시웨이, 추석 맞아 독거 어르신에 '효(孝) 선물 꾸러미' 전달
    CJ프레시웨이, 추석 맞아 독거 어르신에 '효(孝) 선물 꾸러미' 전달
    영등포구 저소득층 독거 어르신 대상5년째 이어진 나눔 활동...연화식 포함 간편식 9종 CJ프레시웨이가 추석을 앞두고 서울 영등포구의 저소득층 독거 어르신에게 영양 간편식으로 구성된 ‘효(孝) 선물 꾸러미’ 250세트를 전달했다고 30일 밝혔다. 기부 행사는 지난 2021년부터 5년째 이어지고 있다. 전달식은 26일 영등포노인종합복지관에서 진행됐다.
    2025-09-30 14:30
  • 전기찬 aT 수출식품이사 “FTA 특혜관세, 농식품 수출 기업의 날개” [K-Food+ 세계 영토 확장⑤]
    전기찬 aT 수출식품이사 “FTA 특혜관세, 농식품 수출 기업의 날개” [K-Food+ 세계 영토 확장⑤]
    현재 우리나라는 59개국과 22건의 자유무역협정(FTA)을 체결·발효 중이다. FTA를 체결하면 기본적으로 관세 인하 효과가 있어 가격경쟁력을 확보할 수 있다는 데 의미가 있다. 이를 바탕으로 현지 소비자들이 보다 쉽게 접근할 수 있는 구조가 형성되고, 농식품 수출 역시 상승세를 보이며 수출 확대에 크게 기여하고 있다. 하지만 원산지 증빙 서류 준비 과정
    2025-09-26 05:00
  • 국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    한국 식품업체들이 다음 달 4~8일 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 '아누가(ANUGA) 2025' 주빈국(Partner Country)으로 참가한다. 24일 한국식품산업협회에 따르면 아누가는 전 세계 118개국 8000여개 기업이 참가하고 16만명 이상이 찾는 글로벌 최대 기업 간 거래(B2B) 식품 전시회다. 한국은 이번 박람회에서 처음
    2025-09-24 10:41
  • 오뚜기 ‘오즈키친’, 누적 매출 1000억 돌파⋯간편식 대표 브랜드로
    오뚜기 ‘오즈키친’, 누적 매출 1000억 돌파⋯간편식 대표 브랜드로
    오뚜기는 프리미엄 간편식 브랜드 ‘오즈키친’이 지난해 기준 누적 매출 1000억 원을 돌파하며 간편식 대표 브랜드로 자리매김했다고 18일 밝혔다. 오즈키친은 단순한 끼니 해결을 넘어 ‘제대로 된 맛있는 한 끼’를 지향한다. 2019년 론칭 이후 상온·냉장·냉동 전 카테고리에서 제품 포트폴리오를 확장하며 빠르게 성장 중이다. 오즈키친은 카레, 짜장, 죽
    2025-09-18 09:31
  • 호주 식품박람회서 K-푸드 열풍…1044만 달러 계약 성과
    호주 식품박람회서 K-푸드 열풍…1044만 달러 계약 성과
    aT, 시드니 국제식품박람회서 한국관 운영…홍삼·컵떡볶이·김치 등 인기웰니스·간편식 트렌드 맞춰 수출 확대…대호주 K-푸드 1억4580만 달러 달성 정부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 남반구 최대 식품시장인 호주 공략에 속도를 내고 있는 가운데 시드니에서 열린 국제식품박람회에서 통합 한국관을 운영, 1000만 달러가 넘는 계약 성과를 올린 것으로 나타났
    2025-09-15 13:53
  • 산지 선매입·자체 브랜드 강화...유통가 “추석물가 잡아라” 안간힘 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    산지 선매입·자체 브랜드 강화...유통가 “추석물가 잡아라” 안간힘 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]
    한우ㆍ과일 명절물량 조기 확보전지정산지 확대 등 가격 방어 노력 추석이 한 달도 채 남지 않은 가운데 주요 유통업체들이 치솟는 먹거리 물가에 대응하기 위한 분투에 여념이 없다. 각 업체들은 사전 계약과 통합 매입, 자체브랜드(PB) 강화 등 다각도의 전략을 통해 수요가 급증하는 추석 성수품 물량을 확보하고 가격 및 상품 경쟁력을 확보하겠다는 구상이다.
    2025-09-11 05:30
  • K-푸드, 튀르키예 공략 속도…이스탄불 식품박람회서 320만 달러 MOU
    K-푸드, 튀르키예 공략 속도…이스탄불 식품박람회서 320만 달러 MOU
    8월 누적 수출 58.6% 증가…유럽·중동 연결 거점으로 성장성 주목에너지드링크·간편식 현지 바이어 호응…aT “물류·마케팅 지원 강화” K-푸드가 중동과 유라시아를 잇는 교역 거점인 튀르키예 시장에서 성과를 확대하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 2일부터 5일까지 이스탄불에서 열린 ‘2025 이스탄불 식품박람회(WorldFood
    2025-09-09 14:06
  • [데스크 시각] K푸드 세계적 인기, 중대 분기점은 ‘아누가 2025’
    [데스크 시각] K푸드 세계적 인기, 중대 분기점은 ‘아누가 2025’
    넷플릭스 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스(K-Pop Demon Hunters)’, 일명 ‘케데헌’이 그야말로 글로벌 광풍을 일으키고 있다. K팝 아이돌이 악마를 사냥하는 독특한 세계관과 한국적 미학이 결합한 이 작품은 공개 직후 미국, 유럽, 동남아 등에서 폭발적인 관심을 모았다. 흥미로운 점은 ‘케데헌’ 속에서 반복적으로 등장하는 한국 음식이 전 세계 시
    2025-09-08 04:00
  • 달콤·매콤 조합은 진리…10살 bhc ‘맛초킹’, K치킨 새 영역 개척[현장]
    달콤·매콤 조합은 진리…10살 bhc ‘맛초킹’, K치킨 새 영역 개척[현장]
    4일 서울 서초구 서초동 bhc치킨 서초교대점. bhc치킨이 뿌링클과 함께 대표 인기 메뉴인 맛초킹 출시 10주년을 맞아 이를 기념하는 간담회를 열었다. 맛초킹이 처음 출시된 건 2015년 7월이다. 바삭, 짭짤한 중독적인 맛으로 호평을 받으며 출시 1년 만에 약 580만 개가 팔렸다. 올해 8월 기준으로는 누적 4000만 개 판매를 달성했다. 맛
    2025-09-06 09:00
  • [포토] BGF리테일, 간편결제 통합 서비스 ‘CU페이’ 론칭
    [포토] BGF리테일, 간편결제 통합 서비스 ‘CU페이’ 론칭
    BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 모바일 애플리케이션(앱) 포켓CU의 간편결제 통합 서비스 ‘CU페이’를 25일 론칭한다. 21일 BGF리테일에 따르면 CU페이는 간편결제 수단을 하나로 통합해 고객이 더 직관적이고 간편하게 결제할 수 있도록 한 서비스다. 기존에는 간편결제 수단이 포켓CU에서 CU머니, 간편결제 계좌·카드로 나뉘어 있었다. CU는
    2025-08-21 11:55
  • “맛 좋은 신상품 많아 뭘 발주할지 고민이에요”⋯CU, ‘2025 하반기 상품 컨벤션’[가보니]
    “맛 좋은 신상품 많아 뭘 발주할지 고민이에요”⋯CU, ‘2025 하반기 상품 컨벤션’[가보니]
    이달 29일까지 전국 19개 지역서 개최간편식 확대, 진열방식ㆍ이커머스 변화"전년 대비 매출 20% 이상 증가 기대" "저는 저 닭강정이요. 제일 맛있더라고요. 따로 튀겨야 할 필요 없이 바로 따뜻하게 데워서 판매할 수 있다는 점도 좋고요." 금천구에서 CU를 12년 운영했다는 점주 윤모(63) 씨는 '점포에 가장 도입하고 싶은 신상품'을 묻자, 9
    2025-08-20 17:00
  • “식품 대기업부터 유명 맛집까지"⋯편의점 컬래버는 무죄
    “식품 대기업부터 유명 맛집까지"⋯편의점 컬래버는 무죄
    고물가 속 가성비 편의점 간편식이 든든한 한 끼 대안으로 급부상하는 가운데 편의점업계가 식품기업 및 스타 셰프 등과 손을 잡고 이색 간편식을 출시해 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 12일 유통업계에 따르면 편의점 세븐일레븐은 동원F&B와 손잡고 ‘그릴리직화후랑크&제육도시락(5500원)’, ‘더커진고추참치김치삼각김밥(1700원)’, ‘그릴리직화소지지김밥(
    2025-08-12 18:24
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