품종 검색결과 - 이투데이

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혈당 22%·혈압 20%↓…국산 잡곡 ‘황금비율’ 찾았다

동물실험서 공복혈당·수축기 혈압 개선…항당뇨·항고혈압 배합 기준 제시2024년부터 기술이전 제품 본격 출시…메디푸드·냉동밥 등 15종 제품화 밥맛을 더하는 곁들이에 머물던 잡곡이 혈당·혈압 관리를 겨냥한 기능성 식품소재로 바뀌고 있다. 농촌진흥청이 국산 잡곡의 항당뇨·항고혈압 효과를 높일 최적 혼합비율을 구명하고 특허 등록까지 마치면서다. 고령화와 만성질

2026-07-08 14:00
기술원조가 농가 소득모델로…코피아가 키운 베트남 농업 자립

세계 첫 코피아센터인 베트남센터, 누에 신품종·땅콩 품종 보급 성과중국산 잠종 의존도 낮추고 땅콩버터 가공까지 가치사슬 구축 한국 농업기술 공적개발원조(ODA)가 베트남에서 단순 지원을 넘어 현지 산업 기반을 키우는 단계로 확장되고 있다. 해외농업기술개발사업(KOPIA·코피아) 베트남센터가 현지 연구기관과 함께 개발한 누에 신품종은 중국산 잠종 의존도를

2026-07-07 11:00
롯데마트·슈퍼, 임직원 가족 농촌 체험 프로그램 진행

ESG 프로젝트 '상생씨앗' 일환으로 친환경 농업 가치 공유강원 영월서 토마토 수확 및 농가 상생 의미 되새겨 롯데마트·슈퍼가 임직원 가족들과 함께 강원도 영월에서 친환경 농업의 가치를 직접 체험하고 농촌 상생의 의미를 다지는 자리를 마련했다. 롯데마트·슈퍼는 4일부터 5일까지 이틀간 강원도 영월군에서 임직원 대상 '가족과 함께하는 농촌 체험 프로그램'

2026-07-06 06:00
중기부, 중소제조 AI 에이전트 실증 착수…12개 과제 수행

중소벤처기업부는 충북 소재 식품제조 현장에서 ‘중소제조 특화 멀티 AI 에이전트 실증 프로젝트 착수간담회’를 열고 12개 선정과제 수행기관과 제조현장 적용 방향을 논의했다고 29일 밝혔다. 이번 간담회는 ‘중소제조 특화 멀티 AI 에이전트 연구·개발(R&D)’ 사업에 최종 선정된 12개 과제가 실제 제조현장을 기반으로 착수하는 첫 자리다. 행사에는 중

2026-06-29 12:00
CU, 뉴질랜드 와이너리 협업 ‘음 배비치 소비뇽블랑’ 선봬

CU가 여름철 화이트 와인 수요를 겨냥해 뉴질랜드 유명 와이너리인 배비치와 협업한 ‘음(mmm!) 배비치 소비뇽블랑’을 내놓는다. 내달 1일 선보일 ‘음(mmm!) 배비치 소비뇽블랑’은 CU 음(mmm!) 시리즈 18번째 와인으로 최근 화이트 와인 수요가 꾸준히 늘어나는 흐름을 감안해 대표 품종인 소비뇽블랑으로 기획됐다. ‘음(mmm!) 배비치 소

2026-06-28 17:22
‘제철코어’ 탄 토마토...믹솔로지부터 호텔까지 접수

샐러드 조연서 하이볼·소프트캔디·고급 디저트 주인공으로 색감·풍미 내세운 이색 제품 봇물...웰니스 건강식품까지 확장 샐러드나 파스타 소스의 조연에 머물던 토마토가 하이볼, 캔디, 호텔 빙수의 주인공으로 화려하게 변신하며 하나의 독자적인 맛과 경험을 소비하는 원물로 진화하고 있다. 본격적인 토마토 시즌과 제철 식재료 중심의 트렌드를 맞아 식음료업계

2026-06-20 11:00
후르츠 샌드ㆍ샌드 베이글 뜨겁다⋯요즘 뜨는 '디저트 공식'은? [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 여름이 오면 어김없이 과일 디저트가 돌아옵니다. 딸기 케이크가 봄을 알리고, 망고 빙수가 여름을 대표하듯

2026-06-19 16:43
품종 개량에도 활용되는 AI…개발 기간 단축 ‘선봉’ [AI 푸드 혁명 ③]

품종개량 혁신…개발 기간 수년 단축AI 통한 유전체 분석으로 최적 품종 설계토양 분석부터 품종 추천까지 농업 전반 활용 AI가 농업 분야의 품종 개량 속도를 획기적으로 끌어올리며 종자 산업의 혁신을 이끌고 있다. 18일 영국 경제 주간지 이코노미스트, 로이터통신 등에 따르면 AI가 방대한 유전체 데이터와 환경 정보를 분석해 최적의 유전자 조합을 예측하면서

2026-06-19 05:02
자연재해·전쟁에 장바구니 물가 비상…식량생산 패러다임 바뀐다 [AI 푸드 혁명 ①]

이상기후에 식품 물가도 출렁식량 확보가 국가 경쟁력 좌우AI·바이오로 생산혁신 경쟁 폭염과 가뭄, 홍수, 전쟁이 반복되면서 세계 식품 생산 체계가 흔들리고 있다. 한국에서도 각종 동물 전염병과 이상기후 여파로 계란과 채소, 과일 등 장바구니 물가가 급등하면서 인플레이션 압박이 커지는 모습이다. 이에 세계 각국은 식품 문제를 농업만의 영역이 아닌 안보와 산업

2026-06-19 05:00
청년 창업자 울리는 ‘세금 실수’…국세청, 가산세 폭탄 막는다

창업 2년 미만 15~34세 대상 ‘스타트업 세금든든케어’공제·감면 오류 먼저 확인해 수정신고 안내…세금교실도 연계푸드테크 현장선 증빙·법인전환·전통주 신고 애로 창업 초기 청년에게 세금 문제는 매출만큼이나 빨리 닥치는 현실 문제다. 외주 인력과 거래하면 증빙 문제가 생기고, 직원을 쓰면 원천세 신고가 따라붙는다. 창업중소기업 세액감면처럼 혜택이 큰 제도

2026-06-18 13:46
지역마다 ‘돈 되는 농산물’ 키웠더니…참외·딸기·유자 등 특화작목 생산액 10조원대로

생산액 7조8000억원→10조6000억원…가공판매액도 3조4000억원수출 증가율 2.7%는 과제…예산 168억원으로 늘려 산업화 속도 농가와 농촌 인구가 줄면서 지역마다 강점을 가진 농산물을 키우는 전략이 중요해지고 있다. 참외·딸기·유자처럼 지역 기반이 있는 작목에 품종 개발, 재배기술, 저장·가공 기술을 붙이자 지역특화작목 생산액은 10조원대로 커졌다

2026-06-17 14:00
서울시, '서울동행상회' 재개장⋯판매장 넘어 식문화 체험 공간 재탄생

서울시는 지역 상생 교류 플랫폼인 '서울동행상회'가 한 달여간의 재정비를 마치고 17일 안국역 인근 상설판매장에서 새롭게 문을 연다고 16일 밝혔다. 서울동행상회는 전국 우수 농수특산물을 합리적인 가격에 선보여 생산자에게는 안정적인 판로를, 시민에게는 신뢰할 수 있는 먹거리를 제공하는 공간이다. 오프라인 매장에 이어 네이버 스마트스토어는 새 단장된

2026-06-16 06:00
‘검은 반도체’ 김, CJ 필두로 사계절 내내 ‘육지 양식’ 상용화 속도

CJ제일제당, 내년 상반기 상업화 시설 완공대상·풀무원도 국책 사업 기반 대규모 실증 착수해수온 상승 등 기후변화에도 안정적 공급망 기대↑ 지난해 사상 처음 수출액 11억달러(약 1조6662억원)를 돌파한 김이 우리나라 주요 수출품목으로 등극했다. 일명 ‘검은 반도체’로 글로벌 식품 시장에서 위상이 높아졌지만, 해수온 상승 등에 따른 해상양식의 한계 극복

2026-06-16 05:30
CJ ‘비비고 김’, 천안 수조서 대량 양식… ‘미래 먹거리’ 상용화 닻 올렸다

CJ제일제당, 8월 천안에 국내 최초 ‘육상양식 김 상업화 시설’ 전격 착공자체 특허 품종·생애주기 제어 기술 결합… 기후위기 뚫고 ‘사계절 공급망’ 확보 글로벌 시장에서 폭발하는 ‘K-김’ 수요를 잡기 위해 식품업계가 바다를 떠나 육상에서 김을 대량 생산하는 본격적인 상용화 단계에 돌입했다. CJ제일제당은 충남 천안 지역에 첨단 ‘육상양식 김 상업

2026-06-15 08:30
키움증권 "큐리오시스, 외생 변수로 1분기 부진했지만…2분기 회복 가능"

15일 키움증권은 큐리오시스에 대해 직판 체제 및 연구개발생산(ODM) 계약을 통해 매출액 가시성을 높이고 있는 데다, 기존 고객사인 Revvity와의 추가 계약, 글로벌 업체와의 별도 ODM 계약도 앞두고 있어 성장을 기대할 수 있다고 짚었다. 다품종 소량생산 체제를 완비하기 위해 추가 생산능력(CAPA) 증설을 예정 중으로, 올해 1분기 실적은 중동

2026-06-15 08:25
로봇이 용접하고 AI가 진맥⋯M.AX 올라탄 조선·철강·배터리 [가보니]

HD현대重, 로봇이 스스로 3D 도면 보고 자율 용접…주야간 생산량 2배 '껑충' 1500도 쇳물 앞 순찰하는 포스코 '로봇 개'…고위험 작업 무인화로 안전·효율↑에코프로, AI로 배터리 품질 99.6% 예측…2030년 완전 무인화 '다크 팩토리' 실현 쾌청한 초여름, 끝없이 펼쳐진 바다와 맞닿은 울산 미포만. 여의도 면적의 2.7배, 축구장 1100여

2026-06-14 12:00
AI가 농사 계획 짜고 로봇이 밭일…농진청 R&D 성과 총출동

18~20일 청주오스코서 2026 농업기술박람회‘AI 이삭이’·농업로봇·스마트팜 한자리에…농업 AI 전략 현장 공개농진원 AI 특허검색·지역 특화작목 전시…국민 체험행사도 운영 농업 현장에서도 인공지능(AI) 전환 속도가 빨라지고 있다. 농사 계획 수립과 병해충 진단, 농작업 안전관리, 스마트팜 제어, 농업로봇 등으로 AI 적용 범위가 넓어지면서 농업 연

2026-06-14 11:00
고물가 장바구니 부담 던다…이커머스업계, ‘여름 먹거리’ 할인전

이커머스업계, 여름 먹거리 할인전 개최⋯고물가 상황 속 소비자 공략쿠팡, '로켓푸드페스타' 열어⋯와우 회원 대상 추가 할인SSG닷컴, 14일까지 여름 먹거리 행사⋯수박 4종 최대 1만원 할인컬리, ‘6월 원더컬리’서 총 3000여 개 상품 판매 고물가가 장기화되면서 소비자들의 장바구니 부담이 커지자 이커머스업계가 대규모 할인 행사를 잇달아 열고 고객 잡기

2026-06-14 07:00
[포토뉴스] 초여름 물들인 명소...구례군 '수국 향연'

전남도 구례군의 공립수목원인 구례수목원에 95품종 1만여 본의 수국이 만개했다고 11일 밝혔다. 수목원 전시온실에서 전망대로 이어지는 약 1km의 테마수국길을 비롯해 외국화목원, 기후변화테마원 등 전역이 짙은 푸른빛과 보랏빛 수국으로 물들어 있다. 어린아이 머리보다 크게 피어나는 아나벨수국, 떡갈나무 잎을 닮은 떡갈잎수국, 나무수국, 산수국 등 다양

2026-06-12 08:17
삼정KPMG "출생아 줄어도 소비는 늘었다"…'골드키즈 시대' 키즈 식품 시장 재편

저출생 기조가 이어지는 가운데, 아이 한 명에게 자원이 집중되는 '텐포켓(Ten Pockets)' 현상이 확산되면서 국내 키즈 식품 시장이 질적 성장 국면에 진입하고 있다. 삼정KPMG는 10일 발간한 '골드키즈 시대의 키즈 식품 비즈니스 트렌드' 보고서를 통해 부모들의 건강·안전 민감도가 높아지고 관련 규제도 강화되면서, 키즈 식품이 단순 유아식을 넘

2026-06-10 09:21

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브라보 마이 라이프

도움의 손길 날아드는 6월 블루베리 농장

6월은 탱글탱글한 블루베리 열매가 소담스럽게 익어가는 계절이다. ‘부지깽이라도 세워놓고 일 시키고 싶을 만큼’ 농장은 종일토록 분주하고 번잡하게 돌아간다. “요즘은 꽃피는 순서도 읍써(없어). 예전엔 봄철 산수유 피고 다음에 개나리·진달래가 흐드러지나 싶으면 벚꽃이 활짝 올라왔는데, 꽃들이 계절을 잊었나 벼.” 한철에 모두 피어올라 꽃대궐을

2026-06-21 06:00
꽃바람에 실려 온 초대장 부천 꽃 여행

봄은 도둑고양이마냥 살금살금 왔다 간다는 말처럼 눈 깜짝할 사이에 꽃눈이 흩날리고, 금세 바람결에 사라져 간다. 소리 없이 봄의 숨결을 틔워내며 꽃은 피고 지고, 계절은 쉼 없이 순환한다. 바야흐로 꽃철이다. 굳이 멀리 떠나지 않아도 된다. 읽을거리 하나쯤 담은 손가방에 생수 한 병, 교통카드 한 장 달랑 들고 나서도 풍성한 꽃물결이 맞아준다.

2026-05-16 06:00
제주 곶자왈이 품은 테디밸리 골프&리조트

봄바람이 뺨을 스치기 시작하면 골퍼의 마음도 설렌다. 자연스레 남쪽 골프장으로 향하고, 제일 먼저 제주가 떠오른다. 그리고 제주의 매력과 골프의 재미를 다시 찾기에 최적의 무대인 테디밸리 골프&리조트로 향하게 된다. 제주공항에서 서부관광도를 따라 자동차로 약 30분쯤 달리면 산방산이 다가오고, 길가에는 유채꽃 퍼레이드가 펼쳐진다. 봄 내음 가

2026-03-28 06:00