편육 검색결과, 2페이지

검색결과 총42건

최신순 정확도순

아워홈, 하절기 식품 안전관리체계 강화

아워홈은 여름철 대비 식품 안전, 위생분야 안전관리를 강화한다고 16일 밝혔다. 최근 5년간 식중독은 기온이 상승하는 4월부터 증가세를 보이고 8월에 가장 많이 발생했다. 식중독은 주로 식품의 섭취에 의해 발병하는 질병으로, 온도 변화로 세균이 증식된 식재 혹은 세척ㆍ소독이 충분치 않거나 상온에 오래 방치한 식재 섭취가 주 원인이다. 아워홈은 ‘하절

2019-05-16 09:12
봄바람 난 호텔가...봄나물·제철 재료 활용한 특선 요리 선보여

호텔업계가 향긋한 봄 내음 가득한 특선 요리로 고객들에게 손짓하고 있다. 봄에만 맛볼 수 있는 봄나물과 제철 재료를 활용한 한식부터 일식, 중식, 양식 등 입맛을 돋우는 다양한 지역별 음식을 취향대로 선택할 수 있다. 켄싱턴호텔 여의도의 뷔페 레스토랑 브로드웨이에서는 제철 봄나물과 봄을 연상시키는 달콤한 디저트를 마음껏 맛볼 수 있는 ‘봄향기 프로모션

2018-03-15 10:27
‘간편족부터 D턴족까지’ 유통街 설 맞이 맞춤형 전략

코앞으로 다가온 설을 맞아 소비자들이 음식 장만에 한창인 가운데 간편족부터 D턴족까지 다양한 고객층을 위해 유통업계가 분주하다. CJ제일제당이 최근 30~40대 주부와 직장인 400명을 대상으로 실시한 ‘명절 제수음식 간편식 소비 트렌드 설문조사’를 실시한 결과 올해 설에 차례상을 준비하며 간편식을 활용하겠다고 응답한 소비자는 전체의 47.5%인 19

2018-02-14 09:58
3G캐피탈 수술대 거쳐 비용 절감 성공한 크래프트하인즈

미국 대형 식품업체 크래프트하인즈(하인즈)가 브라질 투자회사 3G캐피탈의 수술을 거쳐 재탄생했다. 2015년 3G캐피탈에 인수된 뒤 하인즈가 비용 절감에 성공했다는 평가를 받고 있다. 2015년 8월 3G캐피탈은 하인즈 인수를 완료했다. 이후 즉각 북미 지역에서 7개 식품 공장의 문을 닫고, 2600명을 감원했다. 미국 위스콘신 주에 있는 베이컨 브

2018-02-13 16:33
시중 판매 족발·편육 제품 식중독·대장균 대량 '검출'

시중에 판매하는 족발·편육 제품에서 기준치를 초과한 식중독균·대장균 등이 검출된 것으로 나타났다. 특히 배달 족발로 유명한 장충동 왕족발 제품에서는 대장균이 기준치보다 17배 초과 검출됐다. 17일 한국소비자원이 발표한 ‘족발·편육 30개 제품의 위생 및 표시실태(냉장·냉동 족발, 편육 24개, 배달 족발 6개)’ 조사결과에 따르면 족발·편육 11개

2017-08-17 15:47
[카드뉴스 팡팡] 도깨비 촬영지 갔다가 "맛집에 홀리다"

공유·김고은 주연 화제의 드라마 ‘도깨비’는 끝났지만촬영지를 찾는 이들은 여전하다죠? 여행지의 필수정보는 뭐니뭐니 맛집~‘도깨비’ 촬영지별 맛집 정보입니다. 서울 안국동 돌담길(덕성여고와 풍문여고 사이) 덕성여고; 서울 종로구 안국동 37 안국동 돌담길 인근 맛집 ‘경춘자의 라면 땡기는 날’ 매운 짬뽕라면집‘먹쉬돈나’ 중국인 관광객도 많이 찾는

2017-02-21 16:42
'수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수·장원막국수·고성막국수', 위치·가격은?

'수요미식회' 막국수 맛집으로 영광정 메밀국수, 장원막국수, 고성막국수의 위치와 가격이 공개됐다. tvN '수요미식회' 측은 3일 방송 후 공식 페이스북에 '수요미식회' 막국수 맛집 '영광정 메밀국수' '장원막국수' '고성막국수'의 위치와 가격을 선보였다. 이날 '수요미식회'는 개그맨 문천식과 카라 허영지가 출연해 막국수를 주제로 미식 토크를 나눴다.

2016-03-03 21:03
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국수·장원막국수·고성막국수’… 가격은?

흥행 보증수표 송중기·송혜교의 힘…태양의 후예, 3회 만에 시청률 20% 돌파 테러방지법 통과, 찬성 156표·반대 1표… 핵심 내용은? ‘라디오스타’ 이세영 19금 필명 ‘에로OO’+소설 제목에 초토화 강용석 ‘도도맘’ 지인 명예훼손 고소… “젊은 여자와 바람 피운다 험담” [카드뉴스] ‘수요미식회’ 막국수 ‘영광정메밀국

2016-03-03 13:18
농진청, 토마토ㆍ냉이ㆍ닭가슴살 통한 조리법 공개

농촌진흥청은 3월 ‘농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료’로 토마토와 냉이, 닭가슴살을 선정하고 조리법을 소개했다. 1일 농진청에 따르면 토마토는 단단하고 묵직한 것, 선명하고 고른 빛깔을 띠며 꼭지가 마르지 않고 신선한 것으로 구입한다. 토마토는 카로티노이드계 색소 물질인 라이코펜이 풍부해 암과 심혈관 질환 발병률을 낮추는 데 도움이 된다. 조리법으로

2016-03-01 11:00
소고기 살 때 꼭 알아야 할 10가지 부위…여기가 채끝살이구나~

소고기 살 때 꼭 알아야 할 10가지 부위…여기가 채끝살이구나~ 소고기의 부위별 명칭이 화제다. 'Basic 중학생을 위한 기술·가정 용어사전'에 따르면 소고기의 부위는 크게 10가지다. 이를 잘 숙지하면 좋은 소고기를 사는 데 큰 도움이 된다. 첫 번째는 양지다. 양지는 목 부분 살. 육질이 질기고 결합조직이 많아 오랜 시간 끓여서 진한 국물을 만드는

2015-06-05 15:13
'수요미식회' 평양냉면 맛집 '우래옥·을지면옥·봉피양' 위치·가격은?…"오늘 점심은 너로 정했다!"

'수요미식회' 평양냉면 우래옥 을지면옥 봉피양 '수요미식회' 평양냉면 우래옥 을지면옥 봉피양 '수요미식회' 평양냉면 맛집 우래옥, 을지면옥, 봉피양의 위치와 가격이 공개됐다. tvN '수요미식회' 측은 지난 27일 방송 후 공식 페이스북에 '수요미식회' 평양냉면 편 맛집 '우래옥' '을지면옥' '봉피양'의 위치와 가격을 선보였다. 이날 '수요미식회'

2015-05-28 10:41
족발빙수 등장 "세상에 이런 맛이?" 가게 어디인지 보니...

족발빙수가 등장해 시청자들의 눈길을 사로잡았다. 17일 오후 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 경기 수원시 장안구에 위치한 족발빙수 가게를 소개했다. 이날 방송에 등장한 족발빙수는 채소와 고기, 새콤달콤한 소스가 환상의 조화를 이뤘다. 특히 족발 대신 족발 편육을 쓰는 것이 비법이라고 밝혔다. 손님들은 "족발빙수 맛이 상큼하고 깔끔하다" "족발빙수

2014-07-17 19:15
'생생정보통' 이열치열 보양식 어복쟁반 “차원이 다른 보양식이네”

‘생생정보통’이 이열치열 보양식 어복쟁반 맛집을 찾아갔다. 11일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘비법천하’ 코너를 통해 이열치열 보양식 어복쟁반 맛집이 전파를 탔다. 이날 ‘생생정보통’에서 소개된 어복쟁반 맛집은 평양식 전통 손맛을 느낄 수 있어 인기다. 어복쟁반이란 소고기 편육을 놋 쟁반에 담아 여럿이 둘러앉아

2014-06-11 20:36
[포토]비위생 편육 3억원어치 팔아

무허가 축산물가공공장에서 비위생적으로 편육을 제조·유통한 A(39)씨가 14일 붙잡혔다. A씨는 2010년 1월부터 지난 9월까지 인천시 서구에서 무허가로 축산물가공공장을 운영하고 비위생적인 방법으로 가공한 편육 총 34t(시가 3억2천만원 상당)을 부천과 인천 일대 장례식장 등지에 유통한 혐의를 받고 있다. 사진은 축산물가공공장의 모습.

2013-10-14 14:20
‘백년의 유산’ 유진, 미각 잃은 이정진 보며 눈물

이정진과 유진의 사랑이 점점 깊어지고 있다. 4일 밤 9시55분부터 방송된 MBC ‘백년의 유산(35회)’에서는 이정진과 유진의 애절한 러브스토리가 전개됐다. 설주(차화연 분)의 반대로 힘들어하던 채원(유진 분)과 세윤(이정진 분)은 믿었던 효동(정보석 분)마저 두 사람의 교제를 반대하자 고민에 빠진다. 그러나 세윤은 포기하지 않았다. 보다 적극적으

2013-05-04 22:46
만두·순대 ‘전통식품 품질인증 받는다’

전통식품 품질인증 품목이 확대된다. 국립농산물품질관리원은 28일 전통식품 품질인증 대상 품목에 만두 등 7개 품목을 추가한다고 밝혔다. 또 대상 품목 중 한과류, 김치류 등 20개 품목의 표준규격도 현실에 맞게 개정한다. 이번에 추가되는 식품은 당면, 만두, 부각, 순대, 전, 편육, 홍삼가공품이며 지금까지 전통식품 품질인증을 받은 식품은 72품목으로

2012-06-28 11:00
채식부페 가로비, 젊은층 선호 샐러드파스타 등 메뉴 보강

채식부페맛집 가로비(GAROBEE)는 젋은층들이 주 고객으로 등장함에 따라 최근 이들을 겨냥한 채식 메뉴를 보강했다고 18일 밝혔다. 가로비가 내세우는 최근 메뉴는 샐러드파스타. 가로비 관계자는 “젊은층들의 웰빙 선호도가 높아지면서 채식부페를 찾는 신세대들의 발길이 늘고 있다”며 “앞으로도 건강 및 다이어트 효과가 있으면서 맛까지 고려한 다양한 메뉴를 선

2012-01-19 07:57
‘원산지 미표시’ 농수축산 온라인쇼핑몰 7곳 적발

서울시가 농수축산물 원산지를 미표시해 판매한 온라인쇼핑몰 업체 7곳을 적발했다. 서울시는 인터넷 쇼핑몰, 홈쇼핑 140개 업체에서 판매되는 농산물 2504건을 대상으로 원산지 표시 위반 여부를 점검한 결과 아이스경단, 대추, 찜갈비세트 등을 판매하는 7개 업체가 원산지를 미표시했다고 13일 밝혔다. 이번에 적발된 업체는 종합쇼핑몰 3곳과 식품전문쇼핑몰

2012-01-13 13:05
웰빙-다이어트 효과 만점… 젊은층 ’채식부페’선호

젊은층들의 웰빙 선호도가 높아지면서 채식부페를 찾는 신세대들의 발길이 늘고 있다. 건강에 대한 중요성이 기성세대를 벗어나 20~30대 젊은층으로 확산되고 있는 가운데 채식이 다이어트 감량 효과가 있는 것으로 알려지고 있는 데 따른 것이다. 채식부페맛집 가로비(GAROBEE)는 고기를 많이 먹는 현대인들에게 건강식으로 안성맞춤이다. 가격이 부담이 없는 것

2011-12-12 17:31
불고기브라더스, 직영 23호 코엑스점 오픈

한식레스토랑 불고기브라더스가 7일 코엑스 오크우드호텔 지하2층에 직영 23호 매장을 오픈했다고 8일 밝혔다. 지난 8월 부산광복점 직영22호점 오픈한지 한달 반 만에 또다시 직영점을 오픈했다. 특히 올해 열리는 G20 정상회의 등 큰 규모의 국제회의가 자주 열리는 삼성동 코엑스 오크우드호텔에 매장을 오픈해 외국인과 비즈니스맨들에게 전통한식과 불고기

2010-10-08 10:01

1 2 3