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“외진 3루 구석인데도 맛있어서 줄 서요”…대전 한화생명볼파크 ‘더본 테이스티’[가보니]

에어컨 시설·쾌적한 식음공간...야구팬 유인‘수리 슬러시·홈런볼빵’ 등 이색 특화메뉴‘균일한 맛·품질 표준화’ 강점 극대화SNS서 새로운 직관 문화로 안착 “여기가 일단 에어컨이 나와서 시원하게 ‘야푸’(야구장에서 먹는 음식을 말하는 ‘야구 푸드’의 줄임말)를 먹을 수 있기도 하고, 다른 매장처럼 좁은 관람석 자리에 끼여 앉아 불편하게 먹지 않고 친구들과

2026-05-27 09:00
김동선 아이스크림 ‘벤슨’, 포천 생산센터서 자동화·고품질↑…“내년 100호점 목표”[르포]

오버런 40%·유지함량 최대 17%…“공기 줄이고 풍미 높였다”윤진호 대표 “원유 기반 '진짜 아이스크림'으로 프리미엄 시장 주도”지난해 4월 원스톱 생산설비 구축…협동로봇·자동화로 품질관리연내 30호점·2027년 100호점 목표…프리미엄 시장 리딩 직접 생산을 결정한 데는 온전한 품질 철학을 구현하기 위한 것이죠. 벤슨으로 국내 프리미엄 아이스크림의 패

2026-05-13 07:06
CU, ‘리얼 스무디’ 판매 매장 전국으로 확대

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 즉석 과일 스무디 음료 ‘리얼 스무디’의 매출 호조에 힘입어 전국 매장 전격 확대에 나선다고 1일 밝혔다. 리얼 스무디는 수박, 망고 바나나, 딸기 바나나, 믹스베리 등 각종 과일이 담긴 스무디 전용 컵과일을 스무디 기계에 올리기만 하면 1분 만에 시원한 스무디로 변신하는 음료다. 3000원의 합리적인 가격에 영

2026-04-01 08:48
CU, 올해 ‘이동형 편의점’ 출동 건수 4배 쑥

BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 올해 이동형 편의점의 누적 출동 건수가 전년 동기 대비 4배 증가했다고 30일 밝혔다. CU의 이동형 편의점은 3.5톤(t) 화물 트럭을 특수 개조한 이동형 점포로 진열대, 냉장·냉동 설비, 조리 집기와 포스(POS)까지 갖추고 있다. 이동형 편의점은 고객 수요에 맞춰 이동이 가능해 소비자가 원하는 시간과 장소에

2026-03-30 17:49
다날에프엔비, ‘달콤.N’ 직영 가맹점 동시 오픈…“일상형 카페 브랜드 확장 추진”

다날의 외식(F&B) 전문 계열사 다날에프엔비가 카페 브랜드 ‘달콤.N(Dal.Komm.N)’ 직영 매장인 중계은행사거리점과 가맹점 송파오금점을 동시 오픈해 브랜드 확장에 나서고 있다고 30일 밝혔다. 달콤.N 중계은행사거리점은 달콤.N 브랜드 콘셉트인 ‘커피와 베이글로 일상의 에너지를 가볍게 채우는 카페’를 소비자에게 알리는 플래그십 공간이다. 시그

2026-03-30 09:24
다날에프엔비, ‘달콤.N’ 브랜드 리뉴얼로 승부…"올해 신규 가맹점 100곳"

다날의 외식(F&B) 전문 계열사 다날에프엔비가 주력 브랜드 ‘달콤.N(Dal.Komm.N)’의 경쟁력을 대폭 끌어올리고 가맹 사업 확장에 나선다. 다날에프엔비는 F&B 비즈니스 전문가인 전기홍 대표 체제에 새로운 브랜드 전략을 수립하고, ‘일상을 채우는 식사형 카페’로서의 시장 입지 확대에 본격적으로 나선다고 11일 밝혔다. 전기홍 대표는 크레이저

2026-02-11 09:49
‘K버거 대표주자’ 롯데리아, 싱가포르 창이공항 1호점 오픈

K버거 앞세워 글로벌 외식 시장 영토 확장 가속화 롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 11일 싱가포르 창이국제공항 내 복합쇼핑몰인 주얼창이공항에 1호점을 공식 개점하며 동남아 시장 공략에 박차를 가한다. 롯데리아 싱가포르 1호점은 기존의 도심 진출 전략 대신 공항 교통 허브와 쇼핑 및 엔터테인먼트가 결합한 특수 상권인 주얼 창이 공항을 낙

2026-02-11 09:46
비트코퍼레이션-에어크, AI로봇 무인 매장 확대 맞손

다날의 인공지능(AI) 로봇 기업 비트코퍼레이션은 스마트 리테일 기업 에어크와 ‘차세대 무인 복합 매장 공동 사업’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 30일 밝혔다. 이번 협약을 통해 로봇커피 ‘비트(b;eat)’와 AI 편의점 ‘피앤고(PnGo)’를 결합한 하이브리드형 복합 매장을 전국으로 확대한다. 지난해 12월 부산문화회관에 선제적으로 오픈한

2026-01-30 09:37
[단독] 인천공항 탑승객 줄세우는 스타벅스, 김포공항까지 접수

스타벅스가 인천공항 등 국제선에 이어 국내선 공항 영업망까지 파고든다. 지난해 2월 김포공항 국제선 터미널에 이어 김포공항 국제선점을 오픈한 스타벅스는 이달 김포공항 국내선 터미널에도 매장을 연다. 2012년까지 김포공항 국내선 터미널에서 운영하던 매장이 계약기간 만료로 폐점한 이후 14년 만이다. 9일 본지 취재에 따르면 스타벅스 김포공항 국내선점이

2026-01-09 14:56
고속도로 휴게소 '그들만의 리그'…5개 기업이 36% 차지 [2024 국감]

임대로 운영하는 고속도로 휴게소의 36%를 일부 기업이 차지하고 있는 것으로 나타났다. 휴게소 운영 서비스 평가로 가점을 주는 등 신규 진입에 대한 문턱이 높아 이를 개선해야 한다는 지적이다. 21일 국회 국토교통위원회 소속 국민의힘 윤재옥 의원(대구 달서구을)이 한국도로공사에서 제출받은 자료에 따르면 현재 고속도로 임대 휴게소 총 189개 중 69개인

2024-10-21 09:12
맘스터치, ‘외국인 관광 1번지’ 명동에 대형매장 오픈

맘스터치는 서울 중구 명동에 ‘맘스터치 명동점’을 오픈했다고 11일 밝혔다. 작년 하반기부터 핵심 상권 매장을 확대하고 있는 맘스터치는 출점 범위를 메가 관광 랜드마크로 확장해 외국인 관광객과의 접점을 넓히고 있다. 앞서 남산서울타워, 한강 여의나루, 부산 해운대 등 외국인이 많이 찾는 관광 메카에 대형 매장을 선보인 맘스터치는 이번 명동점 오픈을 통

2024-06-11 21:49
‘6선 수성’이냐 ‘새 인물’이냐…시흥을 민주당 출신 격돌[배틀필드410]

더민주 조정식·국힘 김윤식·새미래 김상욱 3파전…조 후보 여조 독주시흥을 유권자들 “고물가·고금리로 상권 악화…정치적 변화 바람”“마땅한 후보 안보여 기권 고민”…지난 총선에도 투표율 최하위권 “먹고 살기 힘들어 변화를 바라지만 투표를 할지 고민됩니다” 정왕동에서 23년간 편의점을 운영해온 이모씨(51)는 이번 총선에서 기권을 고민 중이라고 밝혔다.

2024-04-01 16:16
[특징주] 토니모리, 흑자 전환 소식에 강세

토니모리가 7년 만에 흑자 전환에 성공하면서 주가가 강세를 보이고 있다. 22일 오후 2시 39분 현재 토니모리는 전일 대비 5.77% 상승한 5870원에 거래 중이다. 토니모리는 이날 연결 기준 매출액이 전년 대비 19.2% 증가한 1511억 원, 영업이익 96억 원, 당기순이익 30억 원을 기록하면서 흑자 전환했다고 밝혔다. 토니모리는 자회사들

2024-03-22 14:50
맘스터치, 관광 랜드마크 ‘남산서울타워’ 상륙

맘스터치는 서울 대표 관광 랜드마크인 ‘남산서울타워’에 새 매장을 오픈했다고 7일 밝혔다. 맘스터치는 지난해 하반기부터 고객 접점을 확장하고 브랜드 홍보 효과를 극대화하기 위해 ‘버거 격전지’로 불리는 강남 핵심 상권에서 전략 매장을 잇따라 선보이고 있다. 올해는 외국 관광객들이 많이 찾는 도심 속 관광 랜드마크로 출점 범위를 확대해 K버거 대표 브랜드

2024-03-07 09:00
본죽&비빔밥 가맹점 1000호점 돌파

본아이에프의 프랜차이즈 브랜드 ‘본죽&비빔밥’은 가맹점 1000호점을 오픈했다고 15일 밝혔다. 한식 프랜차이즈 단일 브랜드로는 유일한 사례로, 2015년 본죽&비빔밥이 가맹 사업을 시작한 지 9년 만의 성과다. 1000호점 개점이 가능했던 것은 본아이에프가 본죽을 본죽&비빔밥으로 브랜드를 전환함과 동시에 신규 출점을 함께 진행했기 때문이다. 본죽

2024-01-15 09:57
“400만원씩 챙겼는데…경쟁 점포 들어오자 매출 반토막” [커피공화국의 역설②]

#서울 동작구 역세권에서 저가 커피점을 운영하는 A 씨는 2년 전 권리금 1억5000만 원을 주고 가맹점을 인수했다. 임대 보증금 3000만 원을 더해 총 1억8000만 원이 들었다. 시작은 나쁘지 않았다. 주말 7시간씩 2명, 평일 시간 아르바이트 2명 등 4명의 직원을 고용한 그는 인건비를 제외하고도 한달에 350~500만 원씩 가져갔다. 하지만

2023-05-19 05:01
롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전

롯데마트가 2년여 만에 인도네시아에 50번째 점포를 연다. 롯데마트는 인도네시아의 특색에 맞춰 도소매 점포를 늘려 물류 거점 네트워크도 구축할 계획이다. 롯데마트는 22일 인도네시아 땅그랑 시 남부 지역에 50번째 점포이자 36번째 도매점인 ‘세르퐁(Serpong)점’을 신규 오픈한다고 밝혔다. 롯데마트에 따르면 세르퐁은 인구 150만 명이 주거하고

2022-12-22 06:00
외식업 폐점률 12%대인데…교촌치킨ㆍ배스킨라빈스 0%대 비결은?

# 40대 직장인 A씨는 최근 고민이 많다. 자녀들이 성장하면서 돈 쓸 곳이 많아졌지만 월급은 크게 오르지 않아서다. A씨는 교촌치킨, 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 본죽 등 이른바 ‘프랜즈차이즈 4대장’으로 꼽히는 한 곳으로 창업을 고려하고 있다. 출점이 까다롭지만 가게를 차리기만 하면 망할 리 없다는 것이 장점이다. 유명 프랜차이즈인 교촌치킨, 베스킨라빈

2022-08-08 15:19
코로나 추석, 호텔·레스토랑 '투고' 메뉴 어때요

코로나 여파로 외식ㆍ호텔업계가 비대면 서비스를 강화하는 가운데 추석 연휴 기간에 집 또는 실내에서 연휴를 보내는 이들이 즐길 수 있을 만한 배달, 포장 서비스가 주목된다. 교촌치킨은 최근 충청남도 아산 인근 파라다이스 스파도고 내 입점된 테이크아웃 전문 교촌치킨 투고매장을 선보였다. 투고매장은 리조트, 해수욕장 등 특수 상권 및 환경을 공략한 새로운 콘셉

2021-09-17 13:40
길 잃은 외식업계...배달 차별화로 경쟁 '2라운드'

외식업계에서 배달전쟁 ‘제2차 대전’이 펼쳐지고 있다. 코로나 팬데믹 여파로 소비 패턴이 온라인으로 급격히 이동한 가운데 직격탄을 맞은 외식업계에서는 배달이 기본 생존공식으로 자리잡았다. 특히 최근 4단계 사회적 거리두기가 계속되면서 업계는 더 촘촘한 자체 배달 유통망을 구축하거나, 공유주방을 활용한 배달서비스를 강화하고, 폐지시켰던 딜리버리 전문매장을 되

2021-08-30 05:00

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