토종닭 - 이투데이

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“설날 선물 뭐하지?”…전국 상의회장이 추천하는 지역 선물은

품목은 △가공식품 15개(떡, 곶감, 청국장, 젓갈 등) △농산물 11개(쌀, 대추, 견과 등) △수산물 6개(김, 고등어, 박대 등) △주류 5개(와인, 전통주, 막걸리 등) △축산물 3개(한우, 흑돼지, 토종닭) △생활용품 1개(방짜유기) 등이다. 대한상의는 설 선물 추천과 함께 전국의 회원사와 온라인 회원 등 국민을 대상으로 ‘설맞이 내수진작 캠페인’도 전개한다. 대한상의는...

2024-02-01 12:00
외국인도 반한 ‘치마카세’…교촌필방의 8가지 토종닭 미식 향연 [가보니]

이어진 메뉴는 ‘토종닭 콩피와 목살 숯불구이’로, 토종 닭다리와 목살을 솔잎과 함께 숯불에 구워낸 프랑식 요리법을 적용했다. 질기다는 편견을 깬 토종닭에 솔잎와 마늘, 통후추를 활용해 잡내없이 쫄깃한 식감을 살렸다. ‘닭날개 튀김’은 토종닭 날개에 새우살을 채워 튀겨낸 요리로 한 입 베어 물면 바삭한 튀김과 탱글한 새우 맛을 한 번에 느낄 수 있었다. 이어...

2023-12-25 17:49
닭고기 값, 또 뛰었다…말복 목전에 치솟는 ‘보양식재료 물가’

대형마트 3사별로 비교하면, 이날 기준 하림 토종닭백숙은 이마트 1만5980원, 롯데마트 1만4990원에 판매되고 있었다. '하림 무항생제 영계두마리생닭' 가격은 이마트 1만980원, 홈플러스 1만2990원으로 나타났다. 닭 가격 상승은 조류인플루엔자(AI)가 2월까지 유행하면서 살처분이 계속됐기 때문으로 보인다. 여기에 장마철 집중호우로 인해 하천이...

2023-07-31 18:00
‘반값 토종닭·5000원 한우등심’…여름 高물가 잡기 나선 대형마트

이마트, 영계·토종닭 백숙 최대 40% 할인한우 20% 할인 나선 롯데마트…농식품부 등과 협업 장바구니 물가를 책임지는 대형마트업계가 여름철 많이 찾는 보양식 재료부터 고급 한우까지 고물가 잡기에 나섰다. 안 그래도 고물가인 상황에서 최근 집중호우로 축산농가 등이 직격탄을 입으면서 소비자 부담이 커지고 있기 때문이다. 19일 유통업계에 따르면...

2023-07-19 17:01
이마트, 여름 먹거리 할인…국내산 영계·백숙 닭 최대 40% 할인

이마트는 중복을 앞두고 이날부터 22일까지 4일간 국내산 영계와 토종닭 백숙 등을 최대 40% 할인 판매한다. 무항생제 두 마리 영계 상품의 경우 1만1580원에서 신세계포인트 적립 시 40% 할인된 6948원에 판매한다. 토종닭 백숙은 1만5980원에서 신세계포인트 적립 시 5000원 할인된 1만980원에 선보인다. 1인 2봉으로 구매가 한정된다. 20일부터 26일까지 일주일간...

2023-07-19 06:00
[포토] 롯데백화점, 초복 맞이 보양식으로 무더위 이겨요

동물복지통닭과 엄나무‧가시오가피‧황기 등이 포함된 티백, 생마늘 2봉, 수삼 4뿌리, 깐밤 8개, 표고 4개, 현미누룽지 1봉, 찹쌀 1봉 등으로 구성돼 집에서도 누구나 쉽고 간편하게 백숙을 만들 수 있다. 점포에 따라 삼계용 영계, 토종닭, 활전복, 민물장어, 바다장어, 수박 1통, 복숭아 4입 등의 보양식 재료를 다양하게 선보인다.

2023-07-06 11:44
GS더프레시, 초복 맞아 ‘생닭 10만 마리’ 최저가로 푼다

GS더프레시는 1kg 내외 중량의 하림 1등급 토종닭을 GS페이 결제 고객에게 9800원에, 하림 닭볶음탕 1kg을 7800원에 판매하는 초복 행사를 한다. GS더프레시가 준비한 물량은 하림 생닭 500g 등 상품까지 총 10만 마리다. 또 같은 기간 ‘수산물 보양식 대전’을 열어 어가 돕기 상생 경영도 펼친다. 완도전복 대(大) 3마리를 GS페이로 결제하는 고객에게 3마리를...

2023-07-06 09:25
“초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매

엘포인트 회원일 경우 백숙용 토종닭(1kg/냉장)을 2500원 할인한 1만 2490원에 구매할 수 있다. 롯데슈퍼는 8일 11일까지 무항생제 영계(500g)를 행사카드로 2마리 구매 시 마리당 4990원에 제공하고 하림 브랜드 토종닭(1050g)은 2000원 할인한 1만2900원에 판매한다. 삼계탕이나 간편 보양식에 같이 넣어서 먹기 좋은 재료들도 할인 판매한다. 롯데마트는...

2023-07-05 06:00
삼계탕 한그릇 1만6000원…초복 앞두고 닭 가격 고공행진

6월 닭 도매가격만 놓고 보면 전년 같은 달 3477원과 비교해 약 13.7% 비싼 수준이다. 제품별로 보면 한국소비자원 가격정보 종합포털의 '참가격' 동향 기준 하림의 토종닭백숙(1.05kg) 이번주 가격은 1만5787원으로 2주 전(1만4226원) 대비 1561원 올랐다. 반면 같은 회사 자연실록백숙(830g)은 이 기간 1만83원으로 2주 전보다 소폭 내렸다. 다만 분기별로 보면...

2023-07-03 16:00
신한카드, ‘착지프로젝트’ 기획관 오픈…“올바른 우리 먹거리 구매하세요”

현재 조아라농장에서 유기농으로 기른 토종닭과 뼈를 제거한 토종닭 스테이크, 남해 다랭이팜에서 친환경 무농약으로 재배한 에이드용 유자청, 지리적 표시제로 인정받은 광양 수향매실농원의 황매실로 만든 매실 우메보시 등을 구매할 수 있다. 신한카드는 착지관 오픈을 기념해 5월 한 달간 사용할 수 있는 5% 할인 쿠폰 제공 이벤트도 준비했다. 해당 쿠폰은 신한카드...

2023-05-04 10:21
고병원성 AI 지속에 ASF까지…1월 한파·대설 '야속'

가장 최근에는 7일 경기 고양시 산란계 농장에서 발생했고, 이에 따라 가금별로 육용오리 농장에서 24건, 산란계 21건, 종오리 8건, 종계 3건, 육계 2건, 메추리와 관상조류, 토종닭이 각각 1건씩이다. 고병원성 AI는 철새를 통해 전파될 가능성이 크고 여전히 위험한 시기인 만큼 앞으로 발생도 계속될 것으로 우려된다. 이에 중수본은 이달 20일까지 10만 마리 이상...

2023-01-09 13:37
조류인플루엔자 국내서도 확인…위기 단계 '심각' 격상

먼저 방역에 취약한 오리농장과 전통시장 거래농장의 가금에 대한 일제 검사를 실시하고, 가금 농장 정밀검사 주기를 산란가금과 토종닭은 월 1회에서 2주 1회로, 육용오리는 사육기간 중 2회에서 3~4회로 단축한다. 또 오리와 노계, 전통시장 가금에만 적용하던 출하 전 정밀검사를 육계를 포함한 모든 가금으로 확대한다. 아울러 전국 가금 농장을 대상으로 방사...

2022-10-12 19:21
[기고] 농식품 분야에서의 트리플 헬릭스 혁신(하): 시장 수요 창출을 위한 협업 방식

골든 시드 프로젝트 중 토종닭 품종 사업단에서는 축산 육종학 관련 대학 연구진 뿐만 아니라 식품 마케팅 관련 대학 연구진과 다양한 식품제조업체와 외식업체, 셰프들이 함께 참여해 사업단에서 새롭게 육종 고정한 ‘한협 토종닭’ 품종을 새로운 컨셉의 간편식과 식당의 신메뉴로 구현했다. 이를 통해 시장에서 새로운 수요를 만들어 내고 시장성을 검증한 다음...

2022-08-23 05:00
롯데마트, 초복 맞아 보양 수산ㆍ축산물 할인 행사

또한 삼계탕용 ‘동물복지 백숙용 닭(1kg)’을 8980원에 판매한다. 동물복지 닭고기는 올해 토종닭과 삼계에 비해 시세 상승폭이 작으면서 품질이 뛰어나 초복 식사용으로 안성맞춤인 상품이다. 동물복지 상품은 롯데마트의 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영 방침에 맞춰 확대 중인 농림축산식품부 인증 상품으로 착한 축산업의 대표적인 제도다. 롯데마트는 동물복지...

2022-07-13 06:00
조류인플루엔자 가금농장 방역 실태, 미흡 사항 719건 적발

축종별로는 육계가 241건으로 가장 많았고, 오리 186건, 산란계 180건, 토종닭 67건 등이었다. 농식품부는 적발된 농가에 대해서는 시정명령을 내리고 이행계획서 제출을 요구하고 있다. 시정명령을 받은 농가는 최대 2개월의 이행 기간 안에 미흡 사항을 보완해야 한다. 미흡 사항을 보완하지 않으면 가축전염병 예방법에 따라 과태료를 부과하는 등 엄정하게...

2022-06-24 11:09
“삼겹살 먹다 체하겠다”…금값된 육류

같은 기간 하림 토종닭백숙(1.05㎏) 평균 가격은 24% 증가한 1만2676원을 기록했다. 돼지고기와 소고기, 닭고기 등 육류 가격이 일제히 오른 이유는 사료 제조에 쓰이는 곡물 가격이 폭등해서다. 러시아의 우크라이나 전쟁 여파로 전 세계적으로 곡물 수급에 차질이 발생하고 있다. 러시아, 우크라이나에서 생산하는 밀은 전 세계 수출량의 3분의 1에 달한다. 옥수수의...

2022-06-12 15:53
양파 2배·감자 60% 가격 '껑충', 삼겹살은 100g 4000원 육박

하림 토종닭백숙(1.05㎏) 평균 가격은 24% 상승한 1만2676원이다. 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됨에 따라 축산업계와 유통·외식업계는 고민에 빠졌다. 한돈자조금관리위원회는 "돼지 생산비는 전년보다 10만 원 이상 오를 것이다. 내년에는 돼지농가 중 약 30%가 도산할 수 있다는 경고도 있다"고 호소했다. 지난해 말부터 올해 초까지 제품...

2022-06-12 15:02
공정위, 하림 등 9개 업체에 과징금 부과…"닭고기 대상 답합 행위 근절"

판매가격·출고량 담합사 과징금 5억 9500만원하림·올품 등 4차례 걸쳐 다양한 담합 활용해한국토종닭협회도 1억 400만 원 부과하기로공정위, 닭고기 대상 법 위반 행위 엄중 제재 공정거래위원회가 토종닭 신선육의 판매가격과 출고량을 담합한 하림 등 9개 제조업체에 대해 시정 명령과 함께 과징금을 부과한다. 회원사들의 토종닭 신선육 판매가격 등을...

2022-05-12 12:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 9~13일)

(목) △9개 토종닭 신선육 판매사업자의 부당한 공동행위 및 한국토종닭협회의 사업자단체금지행위 제재 △공정위 부위원장 10:30 차관회의(세종청사) 13일(금) △공정위 부위원장 10:00 홍보 및 정책 조정회의(대회의실) ◇고용노동부 9일(월) △고용부 차관 14:00 환경노동위 소위(국회) △’22.4월 고용행정 통계로 본 노동시장 동향 11일(수) △3대...

2022-05-08 13:35
한숨 돌린 조류인플루엔자…위기단계 심각→주의 하향

또 농식품부가 지난 21일부터 30일까지 전국 산란계, 토종닭, 오리 농장 등 방역 취약 농장 2426곳을 검사한 결과 고병원성 AI 바이러스는 추가로 검출되지 않았다. 이에 따라 관계부처와 전문가, 생산자단체 등이 참여한 중앙가축방역심의회를 통해 다음 달 1일부터 고병원성 AI 위기 경보를 주의 단계로 조정하고 예방적 살처분 범위도 '발생농장 반경 500ｍ...

2022-03-31 13:58

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