타코벨 - 이투데이

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미국 식품·음료업계, Z세대 취향 저격 고심…맥주는 가볍게, 소고기보다 치킨

타코벨은 Z세대가 소고기보다 치킨을 더 좋아하는 것을 감안해 메뉴를 개발하고 있다. 마크 킹 타코벨 최고경영자(CEO)는 지난해 12월 투자자들에게 “현재 우리 메뉴 상당수가 소고기”라며 “지금 Z세대 소비자들은 치킨을 원한다”고 강조했다. 타코벨의 리즈 매튜스 글로벌 최고식품혁신책임자는 “지난 몇 년간 우리는 치즈 치킨 크리스파나다, 크리스피 치킨...

2023-07-06 21:55
“드라이브스루가 좋아”...미국 요식업, 팬데믹에 완전히 달라졌다

대표적인 예가 타코벨이다. 타코벨은 최근 미니애폴리스 교외에서 4개의 드라이브스루 레인을 갖춘 이른바 ‘타코벨 디파이’를 선보였다. 건물 2층에는 주방이 있어서, 손님이 모바일 앱으로 주문하면, 곧바로 만들어 주문한 지 2분 안에 차에서 음식을 받아갈 수 있는 시스템이다. 해당 시스템은 과거 식당 내 식사와 드라이브스루 서비스를 병행하는 식당과 달리...

2022-12-31 16:00
미국 레스토랑 산업이 살아난다…업계 직원 쟁탈전

지난해 대규모 해고 이후 경기 회복 기대감에 구인 경쟁3월 바ㆍ레스토랑 매출, 전월 대비 13.4% 증가맥도날드, 타코벨 등 인력 유치 위해 휴가ㆍ지원비 등 제공 미국 레스토랑 산업이 살아나고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 제한 조치가 일부 완화하고 더 많은 소비자가 외식을 희망하면서 수요 기대감이 커진 영향이다. 업계는 직원 확보를 위한...

2021-04-26 15:56
아워홈과 '남매 갈등' 캘리스코, 사촌과 협업 통해 해외 진출

한편 캘리스코는 돈카츠 브랜드 ‘사보텐’, 순수 국내 카츠 카페 ‘히바린’, 캐주얼 멕시칸 푸드 ‘타코벨’, 모던 한식 브랜드 ‘반주’ 등 4개의 외식 브랜드를 운영하며 2019년 기준 연간 880억 원 수준의 매출을 올리고 있다. 이외에 사보텐 돈카츠 제품과 소스류 등을 홈쇼핑 채널에서 판매하며 가정 간편식 시장에도 발을 들여놓은 상태다. 간편식 매출은 이 회사 전체...

2020-03-09 14:07
캘리스코, 신세계푸드와 식자재 공급 업무 협약 체결

아워홈 관계사인 캘리스코는 안정적인 식자재 공급을 통해 프리미엄 돈카츠 브랜드 ‘사보텐’을 비롯해 ‘히바린’, ‘타코벨’, ‘반주’ 등 외식브랜드와 가정간편식 라인업의 품질을 업그레이드한다는 방침이다. 특히 캘리스코는 20년 간 외식산업에서 쌓아온 노하우를 신세계푸드와 공유해 프리미엄 식자재와 더불어 캘리스코 전용 특제 소스 등을 포함한 제품...

2020-03-09 09:21
“‘차이나 쇼크’ 애플 다음 타자는 스타벅스”

무역 전쟁이 미국산 브랜드 판매에 미친 직접적 영향은 따지기 어렵지만, 중국 소비자들 사이에서는 이미 ‘비공식적 보이콧’이 일고 있다고 보고 있다. 골드만삭스는 스타벅스와 함께 중국 비중이 큰 얌브랜즈의 목표 주가도 83달러에서 76달러로 하향 조정했다. 얌브랜즈는 피자헛과 타코벨을 운영하고 있으며, 2016년에는 중국 KFC의 지분을 일부 매각하기도 했다.

2019-01-13 12:54
마끼ㆍ케밥…해외 간편식 국내서 영역 확대

타코벨은 타코와 또띠아, 브리또 등 멕시코와 남미 간편식을 주로 판매한다. 아워홈 계열인 켈리스코가 운영중인 타코벨은 국내에만 15개 매장이 운영되고 있다. 멕시코를 대표하는 요리인 타코는 옥수수가루를 반죽해 구워 낸 또띠아에 소, 돼지, 양, 염소 등 익힌 고기와 양파, 토마토 같은 야채, 각종 살사(소스)를 넣어 싸먹는 요리다.

2018-10-12 10:40
중국 KFC·피자헛 운영 ‘얌차이나’, 170억 달러 인수 제안 거절

중국에서 KFC와 피자헛, 타코벨 등의 프랜차이즈를 운영하는 얌차이나(Yum China)가 170억 달러(약 18조8700억 원) 인수 제안을 거절했다고 28일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT)가 사정에 정통한 소식통을 인용해 보도했다. 홍콩 소재 투자업체 힐하우스캐피털이 이끄는 컨소시엄은 상하이에 본사가 있고 미국 증시에 상장돼 있는 얌차이나 주식을 주당 46달러에...

2018-08-29 10:05
월마트 직원, 하루 1달러면 대학 졸업 가능…미국 기업들의 학자금 지원 열풍

그 밖에도 미국의 멕시칸 음식 체인 치폴레와 타코벨, 피자헛 등 많은 기업이 학자금 지원 프로그램을 운영하고 있다. 미국은 대학의 비싼 등록금 탓에 자퇴하거나 단기 아르바이트를 하며 등록금을 버는 경우가 많다. 따라서 한 직장에서 오래 일할 사람을 구하기 힘들어지자 기업들이 직접 교육 혜택을 제공해 인재 유치에 나선 것이다. 기업의 학자금 지원이...

2018-05-31 15:59
‘1달러 메뉴’ 추가하는 美 패스트푸드 업계

21일(현지시간) CNN머니는 알뜰해진 소비자들의 지갑을 열기 위해 맥도날드와 타코벨 등이 1달러(약 1080원)짜리 샌드위치 등 저렴한 메뉴를 늘리는 추세라고 전했다. 멕시칸 패스트푸드 업체 타코벨은 이날 케사디야풍 달걀 샌드위치 ‘스태커’를 비롯해 1달러짜리 메뉴 20가지를 추가했다. 햄버거 체인점 잭인더박스는 내년 1월 1일부터 1~5달러 메뉴를 추가할 계획이다....

2017-12-22 07:39
스타벅스, ‘茶의 나라’ 중국 공략 성공할까

KFC와 피자헛, 타코벨 등의 프랜차이즈를 보유한 세계적인 외식업체 얌브랜즈는 중국시장에 대한 회의감으로 아예 중국사업부를 분사했다. 맥도날드와 코카콜라 등도 중국에서 서서히 철수하고 있다. 그러나 스타벅스는 매장 확대 이외에도 다른 경쟁사보다 직원들에게 높은 임금을 지급하는 것은 물론 주택수당과 건강관리 혜택을 제공하는 등 중국에서 신뢰를...

2017-12-08 08:46
최저임금 상승의 역설…매장에 점원이 없어요

아워홈은 ‘푸드엠파이어’와 외식 브랜드 ‘타코벨’ 신규 매장 등에 키오스크를 설치했다. 아워홈의 키오스크는 한국어와 영어, 중국어, 일본어 등 4개 국어 서비스와 메뉴 이미지를 화상 지원한다. 현재 아워홈 오프라인 매장 중 약 20%의 주문이 무인시스템을 통해 이뤄진다. SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 5월 말 한남점에서 매장 운영시간과 상관 없이 24시간...

2017-07-18 10:22
중국 타코벨이 치킨ㆍ와플을 판매하는 이유는?

KFC와 피자헛 등의 프랜차이즈를 보유한 얌브랜즈 중국 법인 얌차이나홀딩스가 거의 10년 만에 멕시코 음식 체인인 타코벨의 중국시장 복귀를 추진하고 있다. 그러나 얌차이나는 중국 소비자들의 입맛을 고려해 타코벨에서 치킨과 와플을 판매하는 등 변화를 꾀하고 있다고 8일(현지시간) 미국 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다. 얌브랜즈의 그렉 크리드 최고경영자...

2017-01-09 16:33
아워홈 ‘승계 요동’… 구지은 물러나고 경영 참여않던 구자학 장남 본성 씨 등기이사로

구 부사장은 아워홈의 관계사인 캘리스코의 최대주주로 지분 46%를 보유하고 있다. 캘리스코는 2009년 10월 아워홈의 외식사업인 '사보텐' 사업부문을 물적분할해 설립된 회사다. '사보텐', '키사라', '타코벨' 등의 브랜드를 보유하고 있다. 일각에서는 사실상 아워홈과 분리경영에 나서는 게 아니냐는 관측도 나오고 있다.

2016-04-05 15:24
얌브랜즈, 사모펀드에 중국 사업 매각 추진

KFC와 피자헛 타코벨 등의 패스트푸드 프랜차이즈를 거느린 얌브랜즈가 중국 사업을 사모펀드 등에 매각할 것으로 보인다. 지난해 10월, 중국 사업 분사 계획을 발표한 얌브랜즈는 현재 KKR과 베어링사모펀드아시아, 중국계 펀드 등 사모펀드들과 중국 사업 지분 19.9%를 매각하는 방안을 논의하고 있다고 23일(현지시간) 미국 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다....

2016-03-24 07:59
스타벅스 하워드 슐츠, 요식업계 음식기부 행렬 동참…“팔고 남은 음식 100% 기부하겠다”

이미 치포틀, 치즈케이크팩토리, 얌브랜즈의 KFC와 타코벨 등 수많은 레스토랑 체인 기업들이 푸드뱅크에 팔다 남은 음식을 기부하고 있다. 스타벅스도 2010년부터 일부 팔다 남은 빵을 기부했지만 100% 기부하지는 않았다. 미국에서는 저소득 계층의 굶주림 문제와 음식 낭비 문제가 공존하고 있다. 미국 농무부는 미국 전체 음식 공급의 30~40%가 버려지는 것으로...

2016-03-23 09:25
충격, 쉑쉑이 한국에 온다고? 그럼 이건?

치폴레는 멕시코계 미국 레스토랑으로 비슷한 메뉴를 파는 타코벨보다 훨씬 더 푸짐하고 건강한 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 서브웨이 샌드위치처럼 안에 들어가는 재료와 소스를 하나하나 고르는 시스템이다. 가장 먼저 타코, 부리또, 샐러드, 볼 중에 하나를 선택한 후 좋아하는 재료와 소스를 고르면 된다. 별다른 것을 추가하지 않으면 메뉴 하나 당 7달러에서...

2015-12-24 06:59
인천공항, 식도락 명소로 재탄생...7년 만에 리뉴얼

우선, 타코벨, 퀴즈노스, 버거킹과 같은 글로벌 브랜드를 통해 다양한 국적의 여객들이 친숙하게 즐길 수 있는 메뉴를 제공하며, 인천별미코너(화평동 세숫대야 냉면, 신포만두 등), 고래사어묵(부산어묵) 등 이름난 지역 별미도 선보인다. 한식과 양식, 중식, 일식, 그 외 아시아음식뿐 아니라 할랄푸드 매장도 신설돼 문화적 다양성을 높였다. 할랄 인증 매장인 ‘니맛...

2015-11-17 11:13
[간추린 뉴스] 행동주의 투자자 압박에… 얌브랜즈, 결국 中사업 분사

KFC 피자헛 타코벨 등 유명 패스트푸드 프랜차이즈 브랜드를 거느린 얌브랜즈가 행동주의 투자자들에게 결국 무릎을 꿇었습니다. 행동주의 투자자들의 날 선 공세에 중국 진출 근 30년 만에 중국 사업을 분사하기로 한 것입니다.

2015-10-21 12:45
‘KFC·핏자헛’ 얌브랜즈, 행동주의 주주에 결국 무릎…근 30년 만에 중국 사업 분리

KFC 피자헛 타코벨 등 유명 패스트푸드 프랜차이즈 브랜드를 거느린 얌브랜즈가 행동주의 투자자들에게 결국 무릎을 꿇었다. 행동주의 투자자들의 날 선 공세에 중국 진출 근 30년 만에 중국 사업을 분사하기로 한 것이다. 20일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 얌브랜즈는 이날 중국 사업부인 얌차이나를 별개의 기업으로 분리한다고 밝혔다. 이에 따라...

2015-10-21 09:03

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