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  • 국내 시판 60종 궐련담배서 '흡연유도' 가향성분 검출…복지부 "담배 가향성분 규제 법안, 국회 통과 추진"
    국내 시판 60종 궐련담배서 '흡연유도' 가향성분 검출…복지부 "담배 가향성분 규제 법안, 국회 통과 추진"
    국내에서 판매되는 대부분의 담배에서 흡연을 유도하는 '가향성분'이 검출됐다. 미국, 유럽연합(EU), 캐나다 등에서는 담배 맛 향상을 위해 사용하는 가향성분 첨가를 이미 규제하고 있다. 26일 질병관리본부에 따르면 국내 시판 궐련담배 60종을 대상으로 연초(담배잎) 내 첨가물을 분석한 결과, 모든 궐련담배 제품에서 흡연을 유도하는 가향성분이 포함된
    2018-04-26 14:04
  • 코코아 맛, 성분보다 컵 색깔!...주황색 컵에서 최고의 맛 나는 이유는?
    코코아 맛, 성분보다 컵 색깔!...주황색 컵에서 최고의 맛 나는 이유는?
    코코아 맛, 성분보다 컵 색깔코코아는 추운 겨울 몸을 녹여주는 달콤한 음료다. 최근 컵의 색상에 따라 코코아 맛이 다르게 느껴진다는 흥미로운 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 최근 '감각 연구 저널(the Journal of Sensory Studies)'의 발표에 따르면 영국 옥스퍼드 대학과 스페인 발렌시아 폴리텍 대학이 57명의 지원자를 대상으로 코코아
    2014-11-10 15:42
  • 코코아에 함유된 폴리페놀 성분…황산화 작용 외 다이어트, 주름예방 등에도 효과
    코코아에 함유된 폴리페놀 성분…황산화 작용 외 다이어트, 주름예방 등에도 효과
    '코코아 성분' 영국 일간지 데일리메일은 최근 보도를 통해 플라바놀이 다량 함유된 코코아를 마시면 기억력 회복에 도움이 된다고 밝혀 눈길을 끌고 있다. 플라바놀은 황산화제로 잘 알려진 폴리페놀의 한 종류다. 황산화제란 식품의 품질저하를 일으키는 화학반응 중 하나인 산화반응을 차단하기 위해 첨가하는 물질을 의미한다. 코코아는 폴리페놀 역시 함유하고 있
    2014-11-10 11:08
  • 코코아 성분, 플라바놀 함유… 매일 초콜릿바 7개 먹으면 '기억력' 좋아진다?
    코코아 성분, 플라바놀 함유… 매일 초콜릿바 7개 먹으면 '기억력' 좋아진다?
    코코아 성분 코코아가 기억력 향상과 건망증 예방에 효과적인 것으로 나타났다. 지난달 영국 일간지 데일리메일에 따르면 미국 컬롬비아 의대 연구진은 플라바놀이 다량 함유된 코코아를 마시면 기억력 회복에 도움이 된다고 발표했다. 미국 컬럼비아 대학 의과대학 신경과전문의 연구팀은 노인을 대상으로 특수 조제된 코코아 플라바놀 드링크를 마시게 한 결과, 기억력
    2014-11-10 08:01
  • 다크초콜릿 스트레스·심혈관 질환 예방에 왜 좋은가?
    다크초콜릿이 스트레스를 없애고, 심혈관질환을 예방하는 효과가 있다는 조사 결과가 나왔다. 8일(현지시간) 스위스 언론에 따르면 스위스 베른·취리히대학 과학자들은 카카오 콩을 볶아 만든 카카오 매스 함량이 35% 이상인 다크초콜릿이 스트레스와 심혈관 질환에서 몸을 보호하는 기능을 돕는 사실을 밝혀냈다고 보도했다. 연구팀이 뇌를 포함해 신체에 분비된 스트레
    2014-04-08 20:31
  • 코코아 성분, 동맥경화·당뇨병·암...걱정된다면?
    코코아 성분, 동맥경화·당뇨병·암...걱정된다면?
    코코아 성분 코코아 성분이 온라인에서 화제가 되고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에 '코코아 성분'이라는 제목으로 게시물이 올라왔다. 게시글에 따르면 초콜릿의 칼로리가 높은 이유는 주요원료인 '코코아 성분'과는 상관 없이 설탕과 코코아 버터 때문이다. 특히, 코코아는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 적당한 양을 섭취하면 동맥경화, 당뇨병, 암 등
    2013-11-29 13:58
  • 한국산 담배에 암모니아 들었다? 의혹 제기돼
    한국산 담배 속에 암모니아 성분의 첨가물이 들어있다는 의혹이 제기됐다. 지금까지 KT&G는 담배 관련 소송 과정에서 암모니아 같은 첨가물을 사용하지 않는다고 주장했다. 또 ‘라이트’, ‘순한 맛’ 등 저(低) 니코틴·타르를 강조하는 제품이 실제로는 일반 담배와 성분 측면에서 별 차이가 없다는 것과 KT&G가 집단 소송에 직면하자 다국적 담배사들에 공문을
    2012-10-17 10:16
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