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  • [김치호의 고미술을 찾아서] 순백의 아름다움, 조선의 아름다움으로
    [김치호의 고미술을 찾아서] 순백의 아름다움, 조선의 아름다움으로
    몽골제국이 등장하고 동서양 간의 문물 교류가 그 어느 때보다 활발하던 14세기 초, 도자문화에서도 큰 변화가 일어난다. 비단을 대신해서 도자기가 인기 교역품으로 떠오르면서 채식(彩飾)자기가 만들어지는 것이다. 당시 중국 도자기는 청자와 백자를 중심으로 발전해 기술적으로 최정점에 와 있었고, 다양한 기형(器形)에 음각이나 양각과 같은 장식기법이 성행하
    2019-07-12 05:00
  • 인도 햄버거에 없는 것, 햄버거?..."붕어빵에 붕어 들어가는 것 봤나"
    인도 햄버거에 없는 것, 햄버거?..."붕어빵에 붕어 들어가는 것 봤나"
    인도 햄버거에 없는 것 인도 햄버거에 없는 것을 대라고 하면 흔히 소고기를 말한다. 하지만 따지고 보면 인도에는 햄버거가 없다. 왜냐하면 인도의 햄버거 전문점에서 파는 햄버거는 소고기 패티 대신 닭고기를 쓰거나 치즈를 쓰기 때문이다. '햄버거(hamburger)'는 간 소고기를 납작하게 빚은 패티(patty)를 그릴이나 직화로 구워 양상추나 토마토
    2014-11-11 15:22
  • 맥도날드, 인도에 채식자 전용 매장 오픈
    세계 최대 패스트푸드 체인 맥도날드가 내년에 첫 채식자 전용 매장을 인도에 오픈한다고 월스트리트저널(WSJ)이 4일(현지시간) 보도했다. 맥도날드 대변인은 이날 성명을 통해 “맥도날드는 전세계 시장에서 현지 문화를 존중하고 지역색에 맞게 메뉴를 제공했다”며 “성지 주변에 생기는 새로운 매장은 지역 특색과 단골 고객들을 위한 채식자 전용이 될 것”이라고 설
    2012-09-05 10:21
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브라보 마이 라이프

  • 비타민B12 결핍 방치하면 "치매 위험 키운다"
    비타민B12 결핍 방치하면 "치매 위험 키운다"
    악성빈혈(pernicious anemia)은 비타민B12결핍 빈혈의 한 종류를 일컫는다. 비타민B12는 세포의 DNA를 합성할 때 필요한 영양소로 적혈구를 만드는 과정에도 반드시 필요하다. 신경세포의 정상적인 기능에도 관여하기 때문에 부족할 경우 신경학적 증상이 나타난다. 악성빈혈을 포함한 모든 종류의 비타민B12결핍 빈혈을 치료하지 않으면, 빈
    2020-02-03 16:50

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