김치 파스타·미역 리조토로 식재료 현지화…신선과일·수산물까지 소비 기반 확대 중국서 국내 43개사 168개 제품 홍보·인도 2420만달러 수출상담…체험과 판로 연결
K푸드 수출의 다음 과제는 한류로 높아진 관심을 일상의 소비로 바꾸는 일이다. 한국 음식을 한 번 맛본 소비자가 현지 식당에서 다시 주문하고, 마트와 온라인몰에서 직접 구매하도록 해야 시장이
농식품부, 내년도 참여기업 모집…공동식당 운영 협의체 우선 지원 주문배달·출장급식도 가능…정부 한 끼당 2000원 지원·근로자 부담 1000원
산업단지 근로자가 1000원에 아침밥을 먹을 수 있는 정부 지원이 내년에도 이어진다. 정부는 내년 총 90만 식을 지원해 식당을 직접 운영하기 어려운 영세 중소기업의 식사 여건을 개선하고 근로자의 식비 부담을 낮
가수 안성훈이 중학생 시절 아버지의 사업 실패로 가정 형편이 어려워졌던 사연을 공개하며 눈물을 흘린다.
22일 방송되는 KBS2 '신상출시 편스토랑'에서는 안성훈이 부모님과 함께 힘들었던 학창 시절을 돌아보는 모습이 그려진다. 이날 안성훈의 집에는 15년 지기 절친 송가인과 안성훈의 부모님이 함께한다.
안성훈의 부모님은 송가인을 위해 직접 만든 보양식
한국과 일본이 서로의 인기 드라마를 같은 시기에 리메이크해 눈길을 끌고 있습니다. 일본 원작을 한국식 의료 누아르로 바꾼 SBS ‘닥터X: 하얀 마피아의 시대’가 흥행 중인 가운데 한국 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’의 일본판 ‘미나미다 미나미 변호사는 천재기질(南田南弁護士は天才肌)’도 첫 성적표를 받았습니다.
‘실패하지 않는 의사’, 한국서 의
가수 송가인이 15년 지기 절친 안성훈을 향해 거침없는 잔소리를 쏟아냈다.
15일 방송된 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 안성훈이 새로운 편셰프로 합류한 가운데 송가인이 지원사격에 나섰다.
이날 안성훈은 송가인과의 인연에 대해 “데뷔 전 연습생 시절부터 만났다. 같은 회사 출신이다. 알고 지낸 지 15년 정도 됐다”며 “친남매 같은 사이다”라고
가수 안성훈이 과거 어머니와 함께 주먹밥 가게를 운영했던 경험을 공개하며 남다른 요리 실력을 선보인다.
15일 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서는 '환상의 짝꿍' 특집으로 꾸며져 트로트 가수 송가인과 안성훈의 특별한 인연과 요리 실력이 공개된다.
이날 안성훈은 "편스토랑에 출연한 분들 중에 주먹밥은 제가 제일 잘 만들 자신 있습니다"라며
정선지역 아동센터에 320명에 따뜻한 한끼 선물…석탄산업전환지역 농산물로 조리
강원랜드가 추석 명절을 앞두고 지역 아동들에게 호텔 셰프의 정성이 담긴 따뜻한 한 끼를 전했다.
강원랜드는 16일 정선지역자활센터와 함께 정선지역 아동센터 아이들을 대상으로 ‘셰프와 함께하는 행복한 음식 나눔’ 봉사활동을 진행했다고 17일 밝혔다.
이날 봉사에는 강원랜드
보냉백 365%·도시락보자기 500%↑…용도·취향 따라 관련 검색 세분화레시피·주간 식단표 콘텐츠도 인기…고물가 속 점심비 절약 수요 반영
외식 물가 상승으로 점심값 부담이 커지면서 직접 도시락을 준비하는 ‘도시락족’에 대한 관심이 높아지고 있다. 오늘의집에서는 최근 3년간 도시락 검색량이 약 4배로 늘었고 도시락통 검색량은 5배로 뛰었다.
오늘의집은
더벤티, 살얼음 육수 넣은 냉초계국수 출시메가MGC커피는 컵치킨…식사 수요 공략여름철 한 끼 메뉴로 식사시간대 고객 잡기
말복을 맞아 카페 프랜차이즈들이 초계국수와 닭강정 등 여름철 간편식 메뉴를 앞세워 ‘한 끼’ 수요 잡기에 나섰다. 커피와 디저트 중심이었던 카페 메뉴가 식사 영역까지 넓어지면서 음료 외 추가 매출을 확보하려는 경쟁도 치열해지고 있다.
부모·자녀 함께 ‘테이스티풀무원’ 스페셜 클래스 참여채소커리·구슬주먹밥 등 조리하며 식물성 식재료 체험첫 가족 프로그램 호응…방학 시즌마다 정례 운영
풀무원은 이달 11~12일 서울 강남구 수서 본사에 위치한 지속가능식생활 조리학교 ‘테이스티풀무원(Tasty Pulmuone)’에서 ‘우리 아이와 함께 만드는 건강한 식탁’을 주제로 스페셜 클래스를 진행했
해외 식품 매출 10.1% 증가…만두·햇반 등 GSP 성장 견인바이오 매출 20.8% 늘었지만 수익성 둔화…당기순손실 239억원
CJ제일제당이 해외 식품과 바이오 사업 성장에 힘입어 올해 2분기 매출을 두 자릿수 확대했다. 다만 원재료 가격과 비용 부담이 커지면서 영업이익은 감소했다.
CJ제일제당은 올해 2분기 CJ대한통운을 제외한 매출이 4조1950억
신세계백화점이 제주의 여름 담아낸 제철 먹거리와 해녀와 농부, 어부의 이야기를 함께 고객들에게 선보인다고 22일 밝혔다.
신세계백화점은 23~29일 제주 특집 행사 ‘알로하, 제주 온 더 테이블(ALOHA, JEJU ON THE TABLE)’을 진행한다.
신세계백화점은 지난해 제주특별자치도와 업무협약(MOU)을 맺고 제주 식문화와 생산자들의 이야기를
부산이 세계유산 분야 최대 국제회의인 유네스코 세계유산위원회를 개최하며 글로벌 문화도시로서의 역량을 선보인다.
부산시는 오는 19일부터 29일까지 해운대 벡스코에서 '제48차 유네스코 세계유산위원회'를 개최한다고 16일 밝혔다.
이번 위원회는 19일 개회식을 시작으로 20일부터 본회의에 돌입한다. 각국 대표단은 세계유산 보존과 등재, 정책 방향 등 주
오뚜기는 스노우피크코리아와 지난달 25일부터 이틀간 면 단위 초등학교 학생들을 대상으로 캠핑 프로그램을 운영했다고 3일 밝혔다.
이번 행사는 스노우피크의 사회공헌 캠페인 '애프터 글로우(AFTER GLOW)'의 일환으로 마련됐다. 자연 속 캠핑 경험이 상대적으로 적은 학생들에게 다양한 체험 기회를 제공하는 것이 목적이다.
프로그램에서는 '오뚜기와 함께
편의점·대형마트·백화점 등 마감·소비기한 임박 할인 운영GS25 마감할인 매출, 전년보다 35.9% ↑⋯정가 대비 최대 45% 저렴유통업체, 재고 소진으로 폐기율 감소⋯수익성 개선 효과고물가에 실속소비 문화 확산⋯계란·채소 등 먹거리 가격 상승세 지속
장기화한 고물가로 장바구니 물가 부담이 커지면서 소비기한 임박 상품이나 마감 할인 상품을 찾는 소비자가
2018년 4426g 이후 소비량 최저치2~3년 사이 日 쌀값 2배 가까이 올라59% 세대 "쌀 메뉴가 전년보다 줄어"인구 고령화도 쌀 소비 줄어든 원인
일본인의 밥그릇이 작아지고 있다. 쌀을 주식으로 삼아온 일본에서 1인당 쌀 소비량이 7년 만에 최저 수준으로 떨어진 것. 단순히 밥을 덜 먹는다는 통계가 아니다. 아침 식탁에서 밥과 된장국, 낫토가
연면적 약 8000평·지상 2층 규모...2030년 매출 3000억 목표수산 단백질부터 육가공·간편식까지⋯단백질 식품 생산 플랫폼 육성2050년 단백질 수요, 2010년 대비 70%↑...미·일·중·유럽 등 공략 박차
동원F&B가 1400억원을 투자한 신규 생산기지를 본격 가동하며 단백질 식품 사업 확대에 나선다. 육류 중심 사업 구조를 수산 단백질과 가
미국식 편의점 도입...글로벌 유통 혁신 이끈 역발상의 천재POS 마케팅·도미넌트 전략 최초 도입…향년 93세로 타계
미국에서 태동한 편의점을 일본식 비즈니스 모델로 재정립해 전 세계 유통산업의 지형도를 바꾼 스즈키 도시후미 세븐&아이홀딩스 명예고문(전 세븐일레븐재팬 회장)이 25일 심부전으로 별세했다. 향년 93세.
연합뉴스에 따르면 1932년생인 고
코리아세븐이 운영하는 세븐일레븐은 지난달 8일 선보인 ‘올 뉴 삼각김밥’ 시리즈가 출시 약 6주 만인 22일 기준 누적 판매량 360만 개를 돌파했다고 25일 밝혔다. 같은 기간 삼각김밥 카테고리 매출도 전년 동기 대비 22% 증가했다.
이번 리뉴얼은 세븐일레븐이 추진 중인 ‘라이스 프로젝트’의 일환이다. 핵심은 냉장 유통 환경에서도 밥의 식감과 수분
협업 상품 수익금 기부 및 요리 봉사 활동 진행발달장애인 자립 지원 위해 밀알학교에 후원금 전달
GS25가 셰프 타미 리와 손잡고 발달장애 학생들의 자립 지원을 위한 후원금을 전달하며 상생 경영을 실천했다.
10일 GS리테일에 따르면 GS25는 8일 서울 강남구 소재 발달장애인 특수학교인 밀알학교를 방문했다. GS25는 학생들의 교육 환경 개선을 위한
울산 언양과 장생포에서의 유년 시절, 부산에서 보낸 청소년기, 결혼과 자녀 양육, 남편과 갈등, 수십 년간 이어온 기도 생활까지. 박옥자 여사의 기억 속에서 가족사와 시대사가 포개졌다. 아내·엄마·할머니라는 이름으로 살아온 한 여성이 구순을 앞두고 비로소 자기 이름을 책 표지에 새기려 한다.
“내 이야기가 뭐 그리 특별하겠노.”
자녀들이 글
나는 지금 손을 내려다보고 있다.
주름진 손등 위로 세월이 강물처럼 흘러간 흔적이 보인다. 군데군데 박힌 검버섯은 마치 오래된 지도의 점처럼 흩어져 있고, 마디마디 굵어진 관절은 수십 년간 쇠를 쥐고 놓지 않았던 증거다. 젊은 시절에는 이 투박한 손이 부끄러웠다. 양복 입은 사람들 앞에서 무의식적으로 손을 등 뒤로 감추곤 했다. 하지만 지금은 다르
지난 3일 일본 기후시 가가미시마에 작은 식당이 문을 열었다. 새로 꾸민 실내와 비품은 모두 새것이었지만, 이곳에서 손님을 맞은 이는 60세 이상의 고령자들이었다. 식당 이름은 ‘지버 푸드’다. 기업 지버(ジーバー)가 지역 기업과 손잡고 식당 운영 노하우와 인력 양성을 지원하는 방식의 사업이다. 이번 점포는 지역 기업 넥스트나와가 사업 주체를 맡았다.