종가집 검색결과 - 이투데이

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대한민국 포장김치 1호 ‘종가’, 100% 국내산 재료·최고 수준 위생관리[2026 소비자유통대상]

대상은 전통음식인 김치의 세계화를 꿈꾸며 1987년 종가(당시 종가집) 김치를 최초 출시했다. 지금까지 고수하고 있는 것은 ‘100% 국내산 재료’로 김치를 담근다는 원칙이다. 특히 100% 국내산 재료 중에서도 품질이 우수한 등급만을 가려 사용한다. 김치를 만드는 데 100% 국내산 재료를 사용하는 것은 기본이라고 생각되지만, 그 기본을 지키는 것이

2026-03-26 17:33
AI로 ‘김치 맛’ 살리고 ‘위생 관리’는 구독으로… LG, ‘디오스 AI 김치톡톡’ 출시

AI가 알아서 김치 맞춤 보관야채·잡곡까지 ‘다목적 냉장’ 진화‘케어십 구독’으로 위생까지 완벽 관리 LG전자는 인공지능(AI)을 적용한 신개념 김치냉장고 ‘디오스 AI 오브제컬렉션 김치톡톡’을 출시했다고 19일 밝혔다. 새 제품은 ‘AI 맞춤보관’ 기능을 통해 고객의 사용패턴과 김치 종류를 분석해 최적의 맛을 유지하도록 돕는다. 소비자는 LG 씽큐(

2025-10-19 10:00
라면ㆍ빵ㆍ커피ㆍ김치 등 최대 50% 할인⋯가공식품 물가 잡을까

정부와 식품ㆍ유통업체가 가공식품 물가안정을 위해 손을 잡고 라면ㆍ빵ㆍ커피ㆍ김치ㆍ아이스크림 등을 최대 50% 할인 판매한다. 농림축산식품부는 식품ㆍ유통업계가 장바구니 물가부담 완화 필요성에 공감하고 여름 7~8월에 중점적으로 할인행사를 하기로 했다고 7일 밝혔다. 앞서 농식품부는 4일 식품기업, 유통업체와 가공식품 물가안정을 위한 간담회를 하고 소비자 부

2025-07-07 14:00
K푸드 혁신에 협업 필수⋯계열사 합치고 타기관과 공동연구 [K푸드 미래는 R&D]

식품회사 R&D센터 주요 사례CJ제일제당, 전국 연구소 통합식품-바이오 사업 시너지 초점한식 세계화 위한 종자 개발도대상, 글로벌 맞춤형 제품 연구롯데, 연구 인력 뭉처 효율 제고 식품업계 안팎에서는 'K푸드' 열풍을 중장기적으로 이어가기 위해 혁신과 협업이 필수라고 보고 있다. 기업들도 구조적 한계 등으로 인해 R&D 투자 비중을 빠르게 늘리는 것은 쉽

2025-07-07 06:35
임세령·상민 ‘자매 경영’ 대상그룹, 정규직 수 3년 째↑·여직원도 확대[유통업 지속가능 보고서⑤]

전세계적 인력 감축 기조에도 꾸준히 인력 채용해 우상향과장급 이상 직군 중 여성 비율 19.5%로 확대 등 비중↑최대주주 임상민 부사장, 임세령 부회장 등 3세 경영 안착 청정원과 미원, 종가집김치 등으로 유명한 대상그룹의 정규직원 수가 3년째 늘고 있다. 전 세계적으로 경제 불확실성과 경기침체 우려가 짙어지면서 국내외 주요 기업들이 앞다퉈 인력감축에

2025-04-06 07:00
배춧값 내렸다지만…편의점·이커머스 찾는 ‘김포족’ 늘었다

GS25, 이달 김치 매출 전년비 19.6%↑이커머스, 다양한 브랜드ㆍ용량 구색 갖춰농협 회원 500명 설문, ‘김장 포기’ 응답 72% 고공행진하던 배추 가격이 안정세를 찾았지만, 김장을 포기하는 '김포족'이 늘면서 유통가도 포장김치 수요 대응을 강화하고 있다. 특히 1~2인 가구가 주로 이용하는 편의점과 이커머스를 중심으로 포장김치 구색을 늘리고 배송

2024-11-12 18:30
SSG닷컴, 가공식품 최대 ‘반값’에 판다

SSG닷컴은 그로서리 특화 멤버십 ‘쓱배송 클럽’ 론칭 1개월을 맞아 19일부터 가공식품 특가 행사를 동시에 진행한다고 18일 밝혔다. 22일까지 ‘푸드 쏙쏙 세일’을 열고 쓱닷컴이 선정한 10대 장보기 카테고리 인기 상품을 최대 반값 수준에 선보인다. 대표 상품으로는 추석 선물로도 좋은 ‘사조’, ‘동원’, ‘CJ제일제당’ 등의 참치캔, 통조림과 ‘

2024-08-18 06:00
대상, ‘정원e샵’ 신규 회원 혜택 강화

대상의 공식 온라인 쇼핑몰 정원e샵이 신규 가입 고객을 위한 멤버십 혜택을 대폭 강화한다고 8일 밝혔다. 먼저 정원e샵에 가입한 모든 신규 회원을 대상으로 △3만 원 이상 구매 시 30% △5만 원 이상 구매 시 40% △7만 원 이상 구매 시 50%를 할인 받을 수 있는 ‘장바구니 쿠폰팩 3종’을 자동 지급한다. 또 카카오톡에서 정원e샵 채널을 친

2024-04-08 09:17
캐리어 모드비, 1~2인 가구 맞춤형 김치에디션 냉장고 출시

캐리어 가전 브랜드 모드비(Modevi)는 1일 감성 가전 브랜드 김치에디션 냉장고를 출시한다고 밝혔다. 캐리어가 지난해 선보인 모드비는 MZ세대와 1~2인 가구를 위한 브랜드다. 1~2인 가구를 위해 새롭게 출시되는 모드비 김치에디션 냉장고는 용도와 재료에 맞게 분리 보관이 가능하도록 냉장고, 냉동실, 스마트 보관실로 구성했다. 스마트 보관실은 김치

2024-04-01 14:06
롯데온, 인기 식품 최대 25% 할인하는 ‘슬기로운 집밥생활’ 진행

롯데온이 6일부터 12일까지 명절 연휴 장보기 수요를 잡기 위한 ‘슬기로운 집밥생활’ 행사를 진행한다고 5일 밝혔다. 이번 행사에서는 명절 연휴 기간 소진한 식재료 및 먹거리를 추가로 구매하는 고객들을 겨냥해 신선식품, 가공식품, 과자 및 간식, 음료 등 다양한 식품을 최대 25% 할인 판매한다. 최근 온라인에서 간편식을 중심으로 먹거리 상품을 구매

2024-02-05 06:00
“이랜드도 뭉친다” 창립 43주년 그룹사 역대급 쇼핑 대전

11월 쇼핑 대목을 맞아 유통업계가 할인전을 펼치는 가운데 이랜드리테일이 이랜드킴스클럽, 이랜드글로벌 등 계열사와 연합해 쇼핑 대전에 뛰어든다. 이랜드리테일은 이랜드킴스클럽, 이랜드글로벌과 손잡고 43주년 창립 감사제를 진행한다고 6일 밝혔다. 1차 감사제는 8일부터 14일까지, 2차 감사제는 22일부터 28까지 열린다. 이랜드 43주년 창립 감사제는

2023-11-06 10:39
중국산 수입 김치 85%, ‘발암 가능 물질’ 아스파탐 사용

중국산 수입 김치의 약 85% 제품에 인공감미료 아스파탐이 사용된 것으로 파악됐다. 4일 식품의약품안전처 등에 따르면 지난달 수입된 중국산 김치 1737건의 84.5%에 해당하는 1468건에서 아스파탐이 원재료로 쓰였다. 아스파탐은 설탕보다 200배 더 단맛을 내면서도 긴 유통과정에서도 김치의 아삭함을 유지하게 하는 것으로 전해졌다. 이 때문에 중국업체

2023-07-05 08:53
김치 가격 올렸더니…중국산 김치 수입 늘었다

# 서울 서초동에서 백반집 운영하는 70대 사장은 그동안 국내산을 쓰던 김치를 최근 수입산으로 바꿨다. 그는 “국산 김치는 자존심이라고 생각했는데, 김칫값이 많이 올랐고 손님도 줄어 어쩔 수 없었다”고 토로했다. # 서울 역삼동의 고깃집에서 회식하던 40대 직장인 정 씨(42)는 반찬으로 나온 갓김치가 마음에 들었다. 직원에게 “국산인가요”라는 질

2022-12-25 16:00
이마트, 27일부터 절임배추 사전예약 진행…가격인상 최소화

배추 가격 인상 속에서도 이마트가 사전 기획과 대량 매입을 통해 절임배추 가격 인상을 최소화하고 대표 상품을 작년 행사가 수준에 선보인다. 이마트는 농림축산식품부와 오는 이달 27일부터 다음달 2일까지 절임배추 3종 사전예약을 진행한다고 25일 밝혔다. 사전예약 상품으로는 ‘절임배추(20kg, 박스, 8~12포기)’를 신세계포인트 적립 및 행사카드

2022-10-25 06:00
대상, 국내외 김치 브랜드 ‘종가(JONGGA)’로 통합

대상이 김치 브랜드 ‘종가집‘을 ’종가(JONGGA)’로 바꾼다. 대상은 18일 전 세계로부터 사랑받는 김치 브랜드 ‘종가(JONGGA)’의 신규 브랜드 아이덴티티(BI)를 선포했다. 앞서 대상은 대한민국 대표 김치 브랜드 ‘종가집’과 글로벌 김치 브랜드 종가(JONGGA)를 운영해왔다. 대상㈜은 일관적인 글로벌 커뮤니케이션 활동을 전개하고자 종가집과

2022-10-18 08:52
한국인의 소울푸드 김치?…이제 세계인이 찾는 ‘kimchi’다

“기존에는 교포나 유학생 위주로 찾았지만, 파란 눈의 금발 주부가 김치를 구매하는 광경이 이제 낯설지는 않습니다. ” 한식에 대한 글로벌 관심이 높아지면서 한국을 대표하는 음식인 김치도 글로벌 명성을 얻게 됐다. 농림축산부와 한식진흥원이 진행한‘해외 한식 소비자 조사’에 따르면 지난 2019년만해도 자주 취식하는 메뉴 3종에 이름을 올리지 못했던 김치는

2022-10-15 08:01
[이슈크래커] 김장철 앞두고 ‘반값 절임배추’ 등장…김치플레이션 잡을까

#서울에 사는 주부 김 모(39) 씨는 평소 1만 원에 사 먹던 포기김치가 1만6000원이 된 것을 보고 깜짝 놀랐다. 장마와 태풍으로 채소 수확량이 줄었다는 소식을 실감하곤 한숨이 나온다. 최근 배춧값이 한 포기 1만 원까지 치솟으면서 김 씨가 사 먹던 포기김치 가격도 오르게 생겼다. 장마·태풍 영향에 배춧값 1포기 1만 원 배추 한 포기 소매

2022-09-27 15:37
국내산 김치 ‘金치’ 됐다…중국 김치의 습격 시작되나?

최근 3개월 중국 김치 수입량 전년비 28% 늘어폭우·태풍에 배춧값 오르며 포장 김치값도 올라배추 수급 나빠지며 포장 김치 품절 사태도 나타나 여름철 폭우에 태풍까지 겹치며 배추와 뭇값이 치솟으며, 대형마트와 온라인에서 포장 김치 품절 사태가 빚어지고 있다. 포장 김치업체들이 수익률 방어 전략으로 가격 인상을 예고하면서 수요는 더욱 몰리는 분위기다. 김치

2022-09-19 15:30
결국 오뚜기도 올린다…라면 가격 평균 11% 인상

농심, 팔도에 이어 오뚜기도 라면 가격을 올린다. 오뚜기는 다음 달 10일부로 라면류의 출고가 기준 제품 가격을 평균 11.0% 조정한다고 16일 밝혔다. 지난해 8월 가격 조정을 한 이후 1년 2개월 만에 가격 인상 조치를 내놓은 것이다. 대형마트 판매가 기준으로 진라면은 620원에서 15.5% 오른 716원, 진비빔면은 970원에서 10.3% 상승

2022-09-16 09:54
라면 이어 김치 가격도 오른다…먹거리 가격 줄인상

농심·오리온 등 라면·스낵 가격 인상…고물가에 먹거리까지 줄 인상 인플레이션이 가속화되고 있는 가운데 주요 식품업체들이 김치 가격 인상을 추진한다. 15일 본지 취재를 종합하면 CJ제일제당은 이날부터 비비고 김치 가격을 채널별로 평균 11% 수준으로 차례로 올린다. 이에 따라 비비고 포기배추김치(3.3㎏) 마트 가격은 3만800원에서 3만4800원

2022-09-15 16:53

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브라보 마이 라이프

김포족(族)ㆍ김장키트 뜬다… 달라지는 김장문화

지난 7일 입동이 지나면서 본격적인 김장철이 시작됐다. 입동이 지난 이맘때면 농촌 지역에서는 동네주민 여럿이 모여 김장을 하는 김장철 풍경을 쉽게 볼 수 있었다. 그런데 우리 민족의 오랜 역사가 담긴 김장 문화에도 시대의 흐름에 따라 변화가 찾아왔다. 올해는 김장철을 앞두고 배춧값이 치솟았다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 배추 10㎏(상급) 도매

2021-11-17 17:15
코로나 시대, 치유력을 높이는 음식과 조리법은?

“당신이 무엇을 먹었는지 말해달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 알려주겠다.” 프랑스의 정치가이자 법률가 브리야 사바랭이 1825년 발간한 ‘미각의 생리학’(원제, 한국어판 제목 ‘미식 예찬’)에 나오는 유명한 문구다. ‘미식과 식도락’의 경전이라 할 이 책은 인류 역사에서 음식을 학문적으로 살펴본 미식 담론의 첫 번째 책으로 꼽히고 있다. 전 세계

2021-10-12 07:55
우리는 왜 고인에게 상복(喪服)을 입힐까

죽은 사람에게 입히는 옷이라고 알고 있는 수의(壽衣)는 우리 전통과는 다소 거리가 있는 단어다. 엄밀히 따지면 장례 과정에서 염과 습을 할 때 입히는 옷이라고 해서 습의(襲衣)라고 부르는 것이 맞다. 수의라는 단어는 일제강점기 시절 일제가 의례준칙을 통해 임의로 뜯어고친 예법을 우리 민족에게 강요하는 과정에서 변질된 단어라는 것이 전문가들의 설명이다. 이

2017-09-27 10:00