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학교급식 인력난…천호성 교육감 “조리실무사 채용 대책 마련”

천호성 전북특별자치도교육감이 고창·순창지역 학교의 조리실무사 인력난 해소와 안정적인 학교급식 운영을 위한 대책 마련을 주문했다. 천 교육감은 12일 주간 정책회의에서 “조리실무사 결원으로 인한 학교 현장의 부담과 학부모 불안을 줄일 수 있도록 지역 여건에 맞는 채용과 인력 운영 방안을 마련해 달라”고 당부했다. 이어 학교별 급식 횟수와 인력 배치 현

2026-10-12 20:58
음식물 조리 화재 9·10월 가장 많아⋯서울시, 추석 앞두고 주의 당부

서울시 소방재난본부는 추석을 앞두고 음식 준비 등으로 조리기구 사용이 늘어나는 만큼 시민들에게 각별한 주의를 당부했다. 18일 서울시에 따르면 . 최근 5년간(2021~2025년) 서울에서 발생한 화재 가운데 부주의로 인한 화재는 1만5020건으로 전체의 54.5%를 차지했다. 이 중 음식물 조리 과정에서 불이 난 경우는 3982건으로 부주의 사례의 2

2026-09-18 11:15
고향 가기 전 안전 체크!⋯전기안전公, 소방청 등과 추석 SNS 캠페인

한국전기안전공사가 다가오는 추석 명절을 맞아 소방청, 한국가스안전공사와 손잡고 대국민 안전 캠페인에 나선다. 장기간 집을 비우며 발생할 수 있는 화재 및 안전사고를 미연에 방지하고, 국민의 자발적인 안전 실천 의식을 높이기 위함이다. 전기안전공사는 소방청, 한국가스안전공사와 함께 국민 참여형 명절 안전 소셜네트워크(SNS) 캠페인 '오래 비울수록,

2026-09-14 14:40
유럽 생활에 맞춘 AI홈…LG전자, 고효율·빌트인 전면에 [IFA 2026]

유럽 최고등급 웃도는 고효율 가전 대거 전시AWHP·Homey 연동해 에너지 생산·소비 관리초슬림 TV·빌트인 가전으로 현지 주거문화 공략 유럽 소비자의 생활 방식에 맞춘 고효율 가전에 AI를 더했다. LG전자가 유럽 최대 가전 전시회에서 에너지 효율과 공간 활용성을 높인 제품을 대거 선보이고, 이들을 하나로 연결하는 ‘AI 홈’을 통해 유럽 시장 공략에

2026-09-04 10:00
현대백화점, ‘무역센터점 10층’ 도심 속 휴식·미식 공간으로 대변신

‘당신이 꿈꾸는 도시의 모든 것’ 주제로 다이닝 공간 재편‘이탈리’ 강남 첫 매장과 미쉐린 셰프 다이닝 등 선봬 현대백화점이 무역센터점 10층을 도심 속 차별화한 휴식, 다이닝 공간으로 완전히 바꿨다. 현대백화점은 무역센터점 10층을 ‘당신이 꿈꾸는 도시의 모든 것(The WORLD is YOURS)’을 주제로 새로 단장해 개장한다고 30일 밝혔다.

2026-08-30 10:32
식약처, 식품위생법 위반 이력 업체 등 점검해 7곳 적발

위생 취약시설 219곳 점검, 소비기한 경과 보관 및 위생 기준 위반 조치관할 지방정부에 행정처분 요청…식중독 예방 교육 및 홍보 병행 식품의약품안전처가 위생 취약시설을 점검해 식품위생법을 위반한 업체 7곳을 적발했다. 25일 식품의약품안전처는 식중독을 예방하기 위해 법 위반 이력이 있는 업체 등 219곳을 대상으로 지난달 20일부터 31일까지 지방정부

2026-08-25 15:20
"소비기한 위반" 식약처, 사회복지시설·산후조리원 급식시설 19곳 적발

급식시설 5730곳 점검…소비기한 경과 제품 보관 9곳으로 가장 많아조리식품·조리기구 765건 검사…완료된 703건 모두 적합 식품의약품안전처가 사회복지시설과 산후조리원 급식시설 5730곳을 대상으로 위생점검을 실시한 결과 식품위생법을 위반한 19곳을 적발했다. 식약처는 여름철 취약계층의 식중독 예방을 위해 지방자치단체와 함께 사회복지시설과 산후조리원

2026-07-14 09:04
취랄한 '취사병 전설이 되다'…병맛과 현실 사이

“취랄하다” 콩나물국에 추가한 청양고추, 명태순살조림 속 토마토소스. ‘킥’이 되어버린 그 하나에 맛본 이들은 감탄사를 넘어 비명을 내지릅니다. 눈이 뒤집히고 입이 턱 벌어지는 그 맛. 더 놀라운 건 이 음식이 바로 ‘짬밥’이란 겁니다. 군대에서 먹는 밥인 병영식을 뜻하는 ‘짬밥’은 ‘기막힌 맛’으로 기억하기엔 다소 무리가 있는데요. 무시무시한 조

2026-05-20 16:16
롯데백화점 부산본점, 홈 다이닝 토털 페어로 집밥 라이프스타일 혁신

집에서의 한 끼가 달라지고 있다. 단순히 식재료를 사서 요리하는 수준을 넘어, 어떤 식탁을 쓰고 어떤 공간에서 어떤 분위기로 식사를 즐길 것인가까지 소비의 영역이 확장되고 있다. 롯데백화점 부산본점이 ‘홈 다이닝’을 하나의 라이프스타일 경험으로 재구성한 이유도 여기에 있다. 롯데백화점 부산본점은 최근 집에서의 식사 경험 전반을 제안하는 ‘홈 다이닝 토털

2026-05-10 12:38
유통기한 6개월 '천원빵' 안전은?…서울시, 저가 수입 빵·해외직구 식품 검사

지하철역이나 온라인 쇼핑몰 등에서 소비가 늘어난 일명 '천원빵' 등 수입산 빵류에 대해 서울시가 선제 안전성 검사에 나선다. 최근 소비기한이 6개월 이상으로 긴 수입 빵의 유통이 급증하면서 불거진 식품 안전 우려를 해소하고, 나아가 해외직구 식품 전반으로 관리 체계를 넓히겠다는 방침이다. 22일 시는 27일까지 자치구와 합동으로 온라인 쇼핑몰, 지하철

2026-03-22 11:15
[기고] 셰프들의 직업병, 화려한 주방 뒤에 숨은 근골격계 질환

요리를 다룬 방송 콘텐츠는 유행을 넘어 하나의 장르로 자리 잡았다. 다양한 프로그램을 통해 셰프들의 기술과 노력, 주방의 긴박한 순간들이 소개되고 있지만, 그 이면에 존재하는 직업적 건강 위험에 대한 관심은 상대적으로 적은 편이다. 장시간 서서 반복 작업을 수행하는 요리사의 근무 환경은 근골격계 질환 발생 위험을 높이는 대표적인 요인이다. 요리사에게 가장

2026-02-02 16:03
백종원, '사명감' 외치며 돌아왔다⋯시청자 반응은? [이슈크래커]

백종원 더본코리아 대표가 안방극장에 돌아왔습니다. 그의 주특기(?)인 방송을 통해서인데요. 어김없이 시선이 쏠렸습니다. 다만 백종원이 그간 보여준 해박한 요리 지식, 친근한 이미지보다는 '논란' 후 행보를 주시하는 분위깁니다. 잘 알려져 있듯 백종원은 올해 초 숱한 논란에 휩싸인 바 있습니다. 빽햄 품질 논란부터 농지법 위반 의혹 등 비판 여론이 거세

2025-11-18 16:29
여름철 주의해야 하는 ‘살모넬라 식중독’ [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 기온이 높은 여름철 자주 발생하는 질환 중 하나가 살모넬라 식중독이다. 살모넬라는 가금류·포유

2025-07-17 13:26
“예스, 키즈" 현대백화점 판교점, 식품관 중앙에 '키즈&패밀리' 마련

현대백화점 판교점이 어린이 고객 모시기에 힘을 싣고 있다. 현대백화점은 판교점 지하 1층 식품관 정중앙에 ‘키즈&패밀리’ 공간을 약 100㎡(30평) 규모로 구축했다고 8일 밝혔다. 키즈&패밀리 설계와 디자인도 이용자 편의성에 방점을 뒀다. 좌석 간 통로 간격을 2.5m 이상으로 넓혀 유모차가 수월하게 이동할 수 있도록 하고 아기의자 배치가 용이한

2025-06-08 11:16
서울시교육청, 9966억 원 추경 편성…'노후학교 개선·기초학력 보장' 중점

서울시교육청은 올해 첫 추가경정예산으로 9966억 원을 편성했다. 이번 예산은 노후학교 개선 등 안전한 학교와 기초학력 보장 중점 지원에 중점을 뒀다. 시교육청은 이 같은 내용을 담은 2025학년도 추경안을 서울시의회에 제출한다고 23일 밝혔다. 추경은 본예산(10조 8026억 원)대비 9.2% 증가한 것으로, 원안대로 통과되면 총 예산은 11조799

2025-05-23 13:00
“자립준비청년 ‘3만8000명’에게 꿈과 희망을”…삼성, 15번째 ‘희망디딤돌’ 충북센터 개소

시설에서 보호기간이 끝나 처음 사회에 나갔을 때 보호 울타리가 없는 사람으로 대하는 주위 시선에 많은 상처를 받았다. 희망디딤돌 충북센터에서 내가 하고 싶은 일이 무엇인지, 적성에 맞는 게 무엇인지 본격적으로 찾고, 새로운 분야에도 도전하고 싶다. (희망디딤돌 충북센터 자립준비 청년 C씨) 삼성이 자립준비청년들이 안전하게 사회에 정착할 수 있도록 든든

2024-11-26 15:35
사생활부터 전과 고백까지…방송가에 떨어진 '일반인 출연자' 경계령 [이슈크래커]

비연예인 출연자들의 예능 프로그램이 인기입니다. 거리에서 만난 시민들과 시시콜콜한 이야기를 나누는 토크쇼부터 일상을 체험해보는 프로그램까지, 또 비연예인 출연자들이 사랑을 찾거나 우승을 놓고 치열한 경쟁을 벌이는 프로그램까지, 주제도 포맷도 각양각색인데요. 예능의 주축이 되는 게 비연예인 출연자인 만큼, 보다 편안하고 공감 가는 이야기가 주는 울림은

2024-11-04 16:38
유재석도 못 피했다…유비빔 불법 영업 고백에 '유퀴즈' 불똥

넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사') 출연자 유비빔 씨가 최근 출연을 앞둔 예능에서 통편집될 전망이다. 1일 유 씨는 자신의 인스타그램을 통해 "죄송스러운 마음으로 지난날 저의 잘못을 고백하고자 한다"며 "저는 과일 행상, 포장마차, 미용실까지 여러 장사를 해왔지만, 번번이 실패해 2003년부터 허가가 나지 않은

2024-11-01 17:02
'흑백요리사' 유비빔, 불법영업 고백…가게 폐업 "비빔소리 공간, 무료 개방"

'흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 출연자 유비빔이 불법영업을 고백하고 가게를 폐업하겠다고 선언했다. 유비빔은 1일 인스타그램에 "죄송스러운 마음으로 지난날 저의 잘못을 고백하고자 한다. 저는 과일 행상, 포장마차, 미용실까지 여러 장사를 해왔지만 번번이 실패해 2003년부터 허가가 나지 않은 곳에서 음식점을 운영하다 구속돼 집행유예 판결을 받았다"며 "

2024-11-01 16:18
'흑백요리사 조작 없었나?' 미국 방송 질문에 에드워드 리 답변은?

에드워드 리(한국이름 이균)가 미국 방송에서 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사') '비하인드를 공개했다. 에드워드 리는 8일 공개된 팟캐스트 '데이브 장 쇼(The Dave Chang Show)'에 출연했다. 이날 방송에서 에드워드 리는 '흑백요리사' 출연을 두고 "제의가 오고 몇 번 고사했다. 그런 건 젊은 친구들이 하는 거로 생각

2024-10-10 14:35

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브라보 마이 라이프

찜통더위에 살모넬라까지… 식중독 비상

연일 이어지는 찜통더위로 식중독 사고에 대한 우려가 커지는 가운데, 식품의약품안전처가 사회복지시설, 산후조리원 등 급식시설 총 5850곳을 점검한 결과 식품위생법을 위반한 11곳을 적발했다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 노약자와 장애인, 아동, 산모 등이 이용하는 급식시설의 위생관리 상태를 집중 점검해 취약계층이 안전한 급식을 이용하도록 하기 위한 목

2025-07-10 13:42
日 노토반도 강진 후 10일, 고령 피난민 건강 ‘비상’

*편집자 주: 국민의 30% 가까이가 65세 이상인 나라, 일본. 세계에서 고령화가 가장 빠르게 진행되고 있는 국가 중 하나인 일본의 소식을 발 빠르게 전합니다 일본 노토반도에서 지진이 발생한 지 10일이 지났습니다. 일본 민영 방송 니혼 텔레비에 따르면 새해 첫날 발생한 강진으로 인해 10일까지 206명이 사망했고, 52명이 행방불명되었습니다.

2024-01-12 08:26
음식과 역사 한번에 즐기는 안성 ‘시간여행’

여럿이 우르르 몰려다니는 일이 즐거운 사람들이 있다. 그런 편이 못 되다 보니 가능하면 이럴 땐 피하고 싶기도 하다. 혼자 혹은 동행 한 명쯤과 다니기 좋은 미술관이나 박물관 관람은 어수선함이나 소음으로 피곤한 상황을 피하기 좋다. 혼자서 자기 속도대로 구경하고 한참씩 멈춰 있어도 뭐라 할 이 없으니 말이다. 동행이 있어도 각자 생각의 방향으로 돌아보고 나

2023-04-21 08:25