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"해양수도 부산을 지킨 시민정신"…제41회 자랑스러운 시민상 7명 선정

부산시가 '시민의 이름으로 시민을 기리는 상'인 제41회 자랑스러운 시민상 수상자를 발표했다. 올해의 대상은 30여 년간 해양수산 발전을 위해 헌신한 박인호 '부산항을사랑하는시민모임’'대표가 차지했다. 박 대표는 1996년 전국 최초 해양수산 시민단체를 창립해 △부산항시민대학 개설 △부산항만공사 설립 △2013년 해양수산부 부활 등 굵직한 성과를 이끌

2025-09-24 07:19
[포토] 삼성웰스토리 “구내식당으로 빵지순례 떠나요”

삼성웰스토리는 구내식당에서 선보이는 대한민국 제과명장과의 베이커리 협업을 확대한다고 31일 밝혔다. 최근 간편하고 가볍게 즐기는 스내킹(Snacking) 문화가 자리 잡고 전국의 유명 빵집을 찾아다니는 일명 빵지순례 트렌드가 확산하면서 구내식당에서도 밥 대신 즐길 수 있는 소위 '식사빵'에 대한 고객 니즈가 높아지고 있다. 이달부터는 서울 3대 빵집

2025-07-31 14:17
CU 빵 '베이크하우스 405', 국민 5명 중 1명이 먹었다

편의점 CU의 고품질 베이커리 라인업인 ‘베이크하우스 405’가 출시 10개월 만에 누적 판매량 1000만 개를 돌파한 것으로 나타났다. 국민 5명 중 1명꼴로 이 제품을 구입해 먹어 본 셈이다. CU는 23일 "작년 8월 상품이 첫 출시된 이후 두 달 만에 판매량이 100만 개를 넘어섰고 올해 1월 300만 개를 넘어서는 등 매달 평균 10만 개씩

2024-06-23 14:35
[포토] 신세계百 “가루쌀빵 맛보러 ‘빵지순례’ 오세요”

신세계백화점은 쌀의 날을 맞아 ‘가루쌀과 함께하는 건강한 빵지순례’ 팝업스토어를 19일까지 선보인다고 17일 밝혔다. 대한민국 제과 명장, 지역 명인 등을 대상으로 공모를 통해 선정된 전국 유명 베이커리 19개 업체가 개발한 ‘가루쌀빵’ 총 45개 제품을 팝업스토어에서 만날 수 있다. 대표 상품은 △김태민발효쌀빵의 ‘쇼콜라카스테라’ △하이그라운드제빵

2023-08-17 11:36
가루쌀빵의 화려한 변신…새롭게 탄생한 신메뉴, 전국 동네빵집에서 만난다

가루쌀을 이용해 전국 동네빵집에서 만든 신메뉴가 출시된다. 신메뉴 품평회를 거쳐 선정한 대상은 경남 '김태민발효쌀빵'의 '쇼콜라 카스테라'가 차지했다. 농림축산식품부는 가루쌀빵 신메뉴 품평회'를 열고 우수 가루쌀빵을 만든 동네빵집을 선정했다고 3일 밝혔다. 이번 품평회는 농식품부가 주최하고 농림수산식품교육문화정보원·대한제과협회가 주관해 열렸다. 농

2023-06-03 08:00
코스트코까지 뚫은 소금빵, 어디서 왔을까 [이슈크래커]

버터의 고소한 풍미에 소금의 짭짤함이 더해진 소금빵. 지난해 우리나라에서 본격적으로 유행하기 시작한 소금빵은 스테디셀러로 자리 잡아 가고 있습니다. 최근 코스트코에서도 소금빵 판매를 시작했습니다. ‘트렌드 맛집’이라 불리는 코스트코에 소금빵이 입성했다는 건 소금빵이 베스트셀러의 반열에 올랐다는 걸 확인시켜주는데요. 유명 빵집에서는 일찌감치 소금빵을 판매

2023-01-02 16:07
[이슈크래커] SPC 불매운동에 동네 빵집이 뜬다

제빵공장 근로자 사망으로 SPC 그룹에 대한 불매운동이 확산하고 있는 가운데, 동네 빵집이 그 틈새를 파고들고 있다. 맛집 검색 플랫폼 식신을 통해 지역 곳곳의 ‘빵지순례’ 명소를 알아봤다. 꼼다비뛰드 : 평점 4.6 ‘comme d habitude(꼼다비뛰드)’는 프랑스 밀가루에 천연 발효종을 이용해 빵을 만드는 베이커리다. 강남구청역 근처에 있는

2022-10-26 14:10
롯데백화점, ‘빵’ 맛집 모아놓자 베이커리 매출 ‘빵빵’

롯데백화점이 전국의 ‘빵’ 맛집을 찾아다니는 일명 ‘빵지순례(빵+성지순례)’의 성지로 자리매김하고 있다. 25일 롯데백화점에 따르면 올해 상반기 베이커리 매출은 지난 해 같은 기간 대비 40% 신장한 것으로 나타났다. 이번 달(7월1일~24일)에도 60% 이상 크게 증가했다. 또한 올해 롯데백화점에서 F&B를 이용한 고객의 3명 중 1명은 베이커리를 구

2022-07-26 06:00
[포토] 현대백화점 판교점, '서울 대표 빵집' 한데 모았다

현대백화점은 판교점 지하1층 식품관에서 14일부터 20일까지 서울 대표 베이커리 네 곳의 상품을 선보이는 행사 '빵타스틱4'를 진행한다고 13일 밝혔다. 행사에는 서울에서 가장 오래된 빵집인 '태극당', 서울 3대 빵집으로 유명한 '리치몬드'와 '나폴레옹', 홍종흔 제과명장이 운영하는 '홍종흔 베이커리'가 참여해 대표 상품인 모나카아이스크림ㆍ밤식빵ㆍ샐러드

2021-05-13 13:54
롯데백화점 강남점, ‘푸드라운지’ 오픈

롯데백화점 강남점이 식품관 재단장을 통해 16일 지하 1층에 ‘푸드 라운지(Food Lounge)’를 오픈한다. 강남점 ‘푸드 라운지’에는 총 22개의 새로운 브랜드가 입점하며 40~50대 고객들을 위한 ‘실연형’ 명인 디저트 존부터, 10대 고객들을 위한 SNS 이슈 브랜드 및 ‘푸드트럭 존’ 등을 새롭게 선보인다. 이번 ‘푸드 라운지’는 강남점

2018-03-15 10:32
GS리테일, 온라인 쇼핑몰 강화… 'GS fresh' 전개

GS리테일이 온라인 쇼핑몰 부문을 강화한다. GS리테일은 기존에 운영하던 온라인 쇼핑몰 'GS 아이수퍼(isuper)'를 'GS 프레시(fresh)'로 변경하고 서비스를 대폭 강화한다고 22일 밝혔다. 이번 BI(Brand Identity) 변경은 'fresh'라는 영어단어의 뜻처럼, 고객에게 항상 신선한 상품을 제공하고 차별화된 서비스를

2017-08-22 10:27
우수숙련기술인, ‘명예의 전당’에 헌액

한국산업인력공단은 10일 오후 2시 우수숙련기술인 ‘명예의 전당’이 위치한 인천 부평구 소재 글로벌숙련기술진흥센터에서 헌액식을 가졌다. 명예의 전당은 산업현장의 숙련기술인들에게 명예와 자긍심을 심어주고 국민들에게 숙련기술의 중요성을 알리도록 활용된다. 공단은 올해 초 자신의 분야에서 능력과 기술만으로 성공한 최고의 숙련기술인 중 심사와 국민공개 검증을

2013-06-10 13:55
고용부, ‘제빵명장’ 김영모씨 은탑훈장 수여

정부가 국내 최초로 천연 발효 빵을 개발한 김영모과자점의 김영모(59·사진) 대표에게 은탑훈장을 수여했다. 고용노동부는 3일 서울가든호텔에서 개최한 ‘2012 직업능력의 달 기념식’에서 김 대표 등 직업 능력 개발과 기술 장려에 힘쓴 근로자, 사업주 등 92명에게 훈장과 표창을 수여했다. 지난 2007년 대한민국 제과명장 선정에 이어 기능한국인 제과부

2012-09-04 08:51
[설특집]롯데백화점, 부모님께 한우·은사에게 와인

롯데백화점은 올해 어떤 설 선물을 해야 할 지 고민하는 많은 고객들을 위해 상황별 추천 설 선물세트를 제시한다. 부모님 등 윗사람께 드리는 선물로는 어른들이 선호하는 건강상품이나 정육, 굴비, 한과세트 등이다. 정관장 봉밀절편 홍삼(6갑, 12갑)은 각 5만원, 9만6000원에 선보인다. 봉밀절편은 홍삼을 얇게 잘라 꿀에 절여 건조시킨 상품으로 먹기 간

2012-01-17 11:30
롯데제과, 프리미엄 '박찬회 연양갱' 출시

추억의 군것질거리인 양갱이 웰빙 시대를 맞아 프리미엄 먹을거리로 새롭게 태어났다. 롯데제과는 최근 양갱이 웰빙 먹을거리로써 등산, 레포츠 등 야외활동을 즐기는 마니아들과 미용에 적극적인 젊은 여성들의 간식으로 떠오르고 있는 가운데 양갱의 장인이라고 알려진 박찬회씨의 이름을 내걸고 '박찬회 연양갱'을 선보인다고 16일 밝혔다. 박찬회(60)씨

2010-12-16 11:25