소도시로 넓어진 항공편 겨울 예약은 일본 강세단풍과 온천에 식문화 더한 계절별 상품의 확대한국을 찾은 일본인들은 찜질방과 사우나에 주목
일본 여행의 목적지가 ‘어디’에서 ‘무엇’으로 넓어지고 있다. 온천과 미식을 찾아 소도시로 향하고 오키나와 장수마을에서 요리를 배우거나 후지산 일대를 자전거로 달린다. 일본행 수요가 이어지는 가운데 여행업계도 명소를
G마켓, 국내 여행상품 최대 55%·숙박 최대 8만원 할인 롯데온, 근교 나들이·테마파크에 일본 여행상품도 강화 하나·모두투어, 미식·온천 결합한 일본 소도시 여행 확대
개천절과 한글날로 이어지는 두 차례 사흘 연휴를 앞두고 이커머스와 여행업계가 단기 여행 수요 공략에 나섰다. 연휴가 짧은 만큼 이동 부담이 적은 국내 여행과 가까운 일본을 중심으
금융위원회가 장기고정금리 주택담보대출(모기지)을 다시 꺼내 들었다. 지난해 태스크포스(TF)를 꾸리고도 출시를 미뤄온 상품이다. 이르면 이달 말 은행권 의견을 듣고 은행별 특성에 맞는 상품개발과 판매를 유도할 방침이라고 한다. 출시 은행에는 파격적인 인센티브도 검토 중이다.
문제는 ‘은행별 특성에 맞게’라는 대목이다. 은행마다 10년 또는 15년 주기형을
송이·밤·꽃게 등 제철 식재료로 계절감 강조온천·칵테일·셰프 협업으로 체험 요소도 강화
호텔과 리조트의 가을 상품이 제철 음식 중심의 코스에서 공간과 체험을 결합한 형태로 확장되고 있다. 자연송이와 밤, 꽃게 등 계절 식재료는 공통으로 쓰이지만 온천과 칵테일, 라이브 서비스, 셰프 협업을 접목하는 방식은 서로 다르다. 한정된 좌석과 이용 대상을 내세워
스타필드 마켓 최초 이마트·트레이더스·테넌트 첫 집약휴식·문화 공간 중심으로 동선 재편...키즈 콘텐츠 등 강화테넌트 수 줄이고 매장 대형화...F&B 80% 재편
아기 옷 브랜드 매장도 더 넓어지고 엄마, 아빠는 커피를 마시고 휴식하면서도 아기랑 같이 책을 읽거나 놀 수 있는 공간이 많아 좋네요.
이마트의 신개념 복합 쇼핑센터 ‘스타필드 마켓’ 월
페르세우스 유성우 관측 시간·방향은…늦은 밤 북동쪽 하늘극대기 지나도 관측 가능…페르세우스 유성우 관측 시간은 한밤중
한여름 밤하늘을 수놓는 페르세우스자리 유성우가 극대기에 접어든 가운데 13일 밤부터 14일 새벽에도 별똥별을 관측할 수 있다.
한국천문연구원에 따르면 올해 페르세우스자리 유성우의 극대 시각은 13일 정오다. 국내에서는 극대 순간이 낮
발생 건수 319건으로 20% 늘어…9월·음식점 비중 가장 높아살모넬라 환자 4248명으로 최다…달걀 취급·교차오염 주의
지난해 국내 식중독 발생 건수와 환자 수가 모두 증가한 것으로 나타났다. 특히 살모넬라와 노로바이러스 식중독이 큰 폭으로 늘면서 달걀 등 식재료의 위생 관리와 충분한 가열 조리가 요구된다.
식품의약품안전처는 2025년 식중독 발생 현
배우 겸 화가 이혜영이 6년의 투병 생활을 돌아봤다.
30일 유튜브 채널 ‘혜영이는 못 말려’에는 5차 추적 검사를 마친 후 폐암 졸업 판정을 받은 이혜영의 영상이 공개됐다.
영상에서 이혜영은 “교수님이 폐가 커졌다고 한다. 아직 완치는 아니다. 전이 되지 않았다는 거다. 폐암에서는 졸업”이라며 “하지만 이에 언제 어떻게 될지 모르니 건강하게 살아야
식품·패션업계가 여름 시즌을 겨냥한 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 서울우유는 대표 스테디셀러 '짜요짜요'를 아이스크림으로 재해석했고, 신세계인터내셔날 연작은 고기능 보습 앰플을 출시했다. 오뚜기는 일본 가정식 스타일의 카레 라인업을 확대했으며, 쌤소나이트는 혁신 소재를 적용한 프리미엄 캐리어를 선보였다.
서울우유, '짜요짜요' 아이스크림
최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도
CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이
오늘날 호텔·리조트는 단순 숙박 공간을 넘어 문화·라이프스타일의 중심지로 진화, 호스피탈리티(Hospitality) 산업의 핵심 축으로 가장 발 빠르게 성장하고 있다. 본지는 ‘체크인 호텔(Check in Hotel)’ 연재를 통해 호스피탈리티 시장 최전선에서 벌어지는 업계의 트렌드 변화와 각 사의 새로운 시도, 그리고 호텔리어의 숨은 노력 등을 최대한 생
부산 송도해수욕장에 위치한 윈덤 그랜드 부산이 프리미엄 일식 시장 경쟁력 강화에 나선다.
윈덤 그랜드 부산은 호텔 내 프리미엄 일식 레스토랑 ‘스시우미’가 미슐랭 스타 레스토랑 출신 이동준 신임 헤드셰프를 영입하고 새로운 오마카세 다이닝 프로그램을 선보인다고 밝혔다.
이 셰프는 20여 년간 국내 주요 호텔과 오마카세 전문 레스토랑에서 경력을 쌓아온 일
최근 외식 물가 부담이 이어지면서 집밥 수요가 늘고 있다. 유튜브·인스타그램 등 SNS에서 요리 콘텐츠가 확산되며 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 조미료 관심도가 높아지는 추세다. 이에 ‘만능 조미료’로 주목받는 참치액도 주목받고 있다.
28일 동원그룹에 따르면 동원참치액은 닐슨아이큐코리아 기준(2025년 5월~2026년 4월) 액상조미료 내
현대그린푸드는 정통 일식 회전초밥 브랜드 '본가스시'에서 제철 채소를 활용한 신메뉴를 출시한다고 14일 밝혔다. '자연을 닮은 음식'을 테마로 기획됐다.
주요 신메뉴로는 연근·우엉 튀김에 비지크림 치즈 소스를 곁들인 '뿌리채소 튀김과 비지크림', 구운 가지에 갈릭마요 소스를 더한 '구운가지&갈릭마요', 두부와 타피오카 가루로 만든 '두부쫀득볼', 연어와
서울시가 골목 상권을 이끌 청년 사업가 발굴에 착수했다. '연희동 줄 서는 프리미엄 국화빵집'과 '연 매출 7억원대 파스타 전문점'처럼 지역과 상권 특성을 살린 대표 점포를 육성할 계획이다. 시는 단순히 창업 자금 지원을 넘어 교육과 컨설팅, 융자, 사후관리까지 전주기를 아우르는 ‘밀착형 보육’을 통해 청년 사장님들의 시장 안착을 돕는다.
5일 서울시
셰프 레시피 정밀 구현…열수추출·저온숙성 등 차별화 공정 집약특수 파우치·농축 육수 적용, 집에서 완성하는 ‘레스토랑급 한 끼’
CJ제일제당이 연구개발(R&D) 경쟁력을 앞세워 가정간편식(HMR)의 수준을 한 단계 끌어올리고 있다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’와 협업한 ‘셰프 컬렉션’은 셰프의 시그니처 메뉴를 구현하기 위한 정밀한 공정 기술과 제품 설계가
먹거리·생필품 중심 3주간 대규모 ‘PB 페스타’ 전개생필품과 먹거리 합리적 가격에 선봬
롯데마트가 고물가에 따른 가계 부담을 덜기 위해 자체 브랜드(PB) 상품을 중심으로 대규모 할인 행사를 열고 가성비 먹거리와 생필품 공급에 나선다.
롯데마트는 9일부터 29일까지 3주간 대표 PB 브랜드인 ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’ 상품을 할인 판매하는 ‘PB 페스
글로벌 외식 시장서 존재감…한식·일식 등 확산 공로 인정'Change for the Better' 결실…'다시 찾고 싶은' 그 한 끼
이조앤 카이젠 다이닝 그룹(Kaizen Dining Group) 대표이사가 산업표창 수상의 영예를 안았다.
미국 내 유명 외식 기업 카이젠 다이닝 그룹은 지난달 31일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 '제
배우 유지태가 영화 ‘왕과 사는 남자’ 흥행을 플렉스로 자축했다.
1일 유지태가 ‘왕과 사는 남자’ 흥행을 기념에 지난달 31일 ‘한명회식’이라는 이름으로 회식 자리를 마련했다는 소식이 전해졌다.
이에 유지태 소속사 엠에스팀엔터테인먼트 측은 “유지태가 회식 자리를 마련한 것이 맞다”라며 스태프들에게 프리미엄 일식 다이닝을 대접했음을 알렸다.
당시
오늘날 즐기는 세시풍습
정월대보름은 음력 1월 15일, 한 해의 첫 보름달을 맞는 날이다. “설은 밖에서 쇠도 대보름은 집에서 쇠라”고 할 만큼 우리 세시풍속에서 비중이 큰 날이다. 올해는 정월대보름(3월 3일)에 개기월식까지 겹친다. 전통 풍습을 즐기며, 하늘을 보고 특별한 소원을 빌어볼 만하다.
정월대보름 풍습은 지금도 충분히 생활 속에서 이어갈
입주자 이영순 씨, 30년 넘게 미국 생활 후 남편과 함께 입주
“눈이 오면 ‘내일 새벽에 미리 나가서 소금을 뿌려야 하나’ 걱정부터 했었죠. 그런데 이제는 눈이 오면 딱 창문을 열고 ‘너무 예쁘다’는 생각을 해요. 상황에 얽매이지 않는 거죠. 내려놓으니까 얼굴도 좋아졌대요.”
이영순 씨(1950년생)는 미국에서 35년 넘게 살다 2024년
K-콘텐츠와 K-푸드는 닮았다. 한국적인 고유의 맛에 다른 문화권에서도 쉽게 접할 만큼 퓨전화한 경향을 보여준다는 점이다. 지난해 방영한 ‘흑백요리사’에 이어 올해 ‘폭군의 셰프’가 만든 글로벌 열풍을 보면 퓨전의 시너지가 얼마나 강력한지 실감할 수 있다.
익숙한 듯 새로운 맛, K-콘텐츠
예전 어머니들이 해주곤 했던 마가린 간장밥을 기억하는