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  • 동원홈푸드, 美 ‘칙필레’ 아시아본부와 소스 공급 계약
    동원홈푸드, 美 ‘칙필레’ 아시아본부와 소스 공급 계약
    동원홈푸드는 미국 치킨샌드위치 프랜차이즈 ‘칙필레(Chick-fil-A)’의 아시아본부와 소스 공급 계약을 체결했다고 3일 밝혔다. 동원홈푸드는 칙필레의 아시아 지역 첫 매장인 싱가포르 1호점에 시그니처 소스 ‘칙필레 소스’ 등 디핑류 7종과 발사믹·이탈리안 등 드레싱 4종을 포함한 11개 제품을 공급한다. 특히 ‘스파이시 칠리(Spicy Chili)’
    2025-12-03 09:06
  • 한주에이알티, 공동구매 플랫폼 ‘다이클로’와 손잡고 유통사업 본격 진출
    한주에이알티, 공동구매 플랫폼 ‘다이클로’와 손잡고 유통사업 본격 진출
    코스닥 상장사 한주에이알티는 공동구매 플랫폼 ‘다이클로’와 전략적 업무협약(MOU)을 체결하고 유통사업 진출 기반을 마련했다고 25일 밝혔다. 다이클로는 출시 4개월 만에 100호점을 돌파하며 유통시장에서 빠르게 성장하고 있는 오프라인 공동구매 플랫폼이다. 한주에이알티는 이번 파트너십을 통해 외식사업을 넘어 유통 전반으로 사업 영역을 확대한다는 계획이
    2025-11-25 11:11
  • 롯데GRS, 경영 인프라 역량 결집해 학생ㆍ지역사회에 온기 전달[사회공헌 특집]
    롯데GRS, 경영 인프라 역량 결집해 학생ㆍ지역사회에 온기 전달[사회공헌 특집]
    롯데그룹 계열 외식프랜차이즈기업 롯데GRS는 2022년부터 자사 애플리케이션(앱) ‘롯데잇츠’를 통해 주문 수에 비례한 기부금을 조성하는 ‘희망 ON’ 기부금 조성 캠페인을 운영 중이다. ‘아동들의 희망에 불을 켜다’를 슬로건으로 한 희망 ON 프로젝트는 지자체의 릴레이식 지원 형태로 기부처를 다양하게 늘려가고 있다. 1호 기부처 금천구청을 시작으로
    2025-11-24 04:00
  • 가맹점에 年 15% ‘이자 장사’…명륜당 대표 檢 송치
    가맹점에 年 15% ‘이자 장사’…명륜당 대표 檢 송치
    고금리 불법대부로 155억 챙겨서울시, 가맹본부 첫 검찰 넘겨 은행에서 저리로 자금을 조달한 뒤 가맹점주에게 고금리로 자금을 다시 빌려줘 수백억 원대의 부당 이득을 챙긴 명륜진사갈비 가맹본부 명륜당 대표가 서울시에 적발됐다. 가맹본부 대표가 점주를 상대로 한 불법 대부업 혐의로 검찰에 넘겨진 것은 전국에서 이번이 처음이다. 서울시 민생사법경찰국은 대
    2025-11-23 11:15
  • 윤홍근 BBQ 회장, ‘K치킨 글로벌 영토’ 확장 잰걸음...아프리카까지 진출
    윤홍근 BBQ 회장, ‘K치킨 글로벌 영토’ 확장 잰걸음...아프리카까지 진출
    남아프리카공화국 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약 체결향후 케이프타운ㆍ요하네스버그ㆍ블룸폼테인 등까지 확대 계획 윤홍근 제너시스BBQ그룹 회장이 그리는 해외 진출 ‘글로벌 지도’가 아프리카 대륙까지 뻗어가고 있다. BBQ는 남아프리카공화국(남아공) 현지 기업과 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 체결, 아프리카 대륙 진출의 첫발을 내딛는다고 12일 밝혔다.
    2025-11-12 17:00
  • 롯데GRS “직원과 함께 컨세션 외연 확장”
    롯데GRS “직원과 함께 컨세션 외연 확장”
    롯데GRS가 사내 조리 경연대회인 ‘2025 플레이팅 컬리너리 컴피티션(PCC‧Ple:eating Culinary Competiton)’ 대회를 성황리에 마쳤다고 12일 밝혔다. PCC 대회는 2023년 시작해 올해로 3회째를 맞이한 컨세션 부문의 사내 조리 경연대회다. 대회 주제는 지정 식재료를 활용해 매장에서 판매하고 싶은 메뉴를 개발하는 것으로,
    2025-11-12 13:27
  • CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 336억원...전년 대비 19% 증가
    CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 336억원...전년 대비 19% 증가
    매출도 전년 동기 대비 8% 올라O2O·키친리스 전략 기반 식자재유통‧급식사업 동반 성장 CJ프레시웨이가 3분기 매출 9012억 원. 영업이익은 336억 원을 기록했다고 6일 밝혔다. 매출과 영업이익 모두 전년 동기 대비 각각 8%, 19% 증가했다. CJ프레시웨이는 O2O(온라인-오프라인 연계)와 키친리스 전략을 축으로 식자재 유통과 급식사업 전
    2025-11-06 16:43
  • 페이코인, 이마트24 결제 지원…”국내 4대 편의점 이용 가능해진다”
    페이코인, 이마트24 결제 지원…”국내 4대 편의점 이용 가능해진다”
    가상자산 기반 결제 플랫폼 페이코인이 CU, GS25에 이어 이마트24 결제 서비스를 제공한다고 6일 밝혔다. 세븐일레븐도 이달 중 오픈 예정이며, 이로써 국내 4대 편의점 모두 페이코인(PCI) 결제가 가능해질 전망이다. 편의점은 일상생활과 가장 밀접한 소비공간인 만큼 이번 결제망 확장은 가상자산 결제의 이용 범위를 넓히고 일상 속 접근성을 강화했다
    2025-11-06 09:12
  • “우리 매장 비닐은 전용봉투에”⋯서울시, 폐비닐 100% 자원화 협약
    “우리 매장 비닐은 전용봉투에”⋯서울시, 폐비닐 100% 자원화 협약
    한국프랜차이즈산업협회, 프랜차이즈 5개 사 참여 서울시가 한국프랜차이즈산업협회, 프랜차이즈 5개 사와 ‘폐비닐 분리배출 활성화 업무협약’을 맺었다고 28일 밝혔다. 이번 협약은 '우리 매장 비닐은 전용 봉투에!'라는 구호로, 참여 매장이 폐비닐을 전용 봉투에 담아 배출하면 시가 수거·재활용하는 민관협력형 자원순환 모델이다. 이에 따라 시는 폐비닐을 다
    2025-10-28 06:00
  • 기재차관 "치킨 등 슈링크플레이션 방지 대책 연내 마련"
    기재차관 "치킨 등 슈링크플레이션 방지 대책 연내 마련"
    이형일 기획재정부 1차관은 23일 "치킨 등 일부 외식 프랜차이즈 업계의 음식 중량 축소 등을 통한 슈링크플레이션 방지를 위한 대책을 연말까지 조속히 마련하겠다"고 말했다. 이 차관은 이날 정부서울청사에서 주재한 물가관계차관회의에서 이같이 말했다. 아울러 이 차관은 "잦은 강우, 급격한 기온 하락 등 기상악화로 일부 농산물 가격 우려가 있는 만큼 선제
    2025-10-23 17:22
  • 투자·진출 기약 없이 보류...캄보디아 진출 신중론 확산[캄보디아의 경고]
    투자·진출 기약 없이 보류...캄보디아 진출 신중론 확산[캄보디아의 경고]
    # 배터리를 개발 제조하는 A 중소기업은 캄보디아 현지에서 오토바이 배터리 공급 사업을 추진했지만 결국 이를 접었다. 산업 인프라가 풍부하지 않은 데다 시장이 워낙 폐쇄적이고 치안이 좋지 않은 게 이유였다. A 기업 대표는 "사업이 녹록지 않을 것으로 보였다"고 전했다. 캄보디아에서 발생한 한국인 납치·감금 등 강력범죄 문제가 대두되면서 현지 진출을 타
    2025-10-22 05:00
  • ‘투다리’ 창업주 김진학 회장 별세…국내 외식 프랜차이즈 시대 연 주역
    ‘투다리’ 창업주 김진학 회장 별세…국내 외식 프랜차이즈 시대 연 주역
    국내 꼬치구이 전문점 ‘투다리’를 전국 프랜차이즈 체인으로 키워 외식산업의 새 장을 연 김진학 ㈜이원 창업주 겸 회장이 별세했다. 향년 78세. 8일 외식업계에 따르면 김 회장은 지난 6일 오후 인천의 한 병원에서 지병으로 세상을 떠났다. 1947년 전남 진도에서 태어난 고인은 목포공업고등학교를 졸업한 뒤 포항제철에서 기능직으로 근무하다 7급 공무원 시
    2025-10-08 17:11
  • 서민은 물가 부담, 사주는 요트에 슈퍼카…국세청, 55개 생활밀접 업체 칼날 검증
    서민은 물가 부담, 사주는 요트에 슈퍼카…국세청, 55개 생활밀접 업체 칼날 검증
    가공식품·농축수산물·외식·경조사 등 55개 업체 집중 조사거짓 원가·무자료 거래·현금 누락…사주 일가 사치 생활까지 드러나 #가공식품 제조업체 A는 원재료 가격 상승을 핑계로 상품 가격을 과하게 인상하면서 사주 일가가 설립한 B 제조업체로부터 원재료를 비싸게 사들여 재료비를 과다 신고해 B와 이익을 나눴다. 특히, A는 인력공급 업체 C를 통해 제조·판매
    2025-09-25 12:00
  • 정현식 한국프랜차이즈협회장 “K프랜차이즈 세계화 위한 깊이 있는 취재를”[창간 15주년 축사]
    정현식 한국프랜차이즈협회장 “K프랜차이즈 세계화 위한 깊이 있는 취재를”[창간 15주년 축사]
    2010년 창간 이래 공정하고 신속한 보도로 대한민국 경제의 성장을 선도해온 프리미엄 경제신문 이투데이의 창간 15주년을 진심으로 축하드립니다. 이제 전 세계 어디를 가도 한국 식품과 음식에 관한 관심이 폭증하고 있음을 두 눈으로 확인할 수 있는 시대가 됐습니다. 바야흐로 ‘K푸드 전성기’라 해도 과언이 아닐 것 같습니다. K푸드 자체가 글로벌 시장에
    2025-09-24 18:16
  • 갑질 논란에 차액 가맹금ㆍ배달앱 수수료...K푸드 브랜드 ‘독’이 됐다 [K프랜차이즈, 기회와 위기 중②]
    갑질 논란에 차액 가맹금ㆍ배달앱 수수료...K푸드 브랜드 ‘독’이 됐다 [K프랜차이즈, 기회와 위기 중②]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-18 05:00
  • 한국식 재해석⋯본고장마저 홀린 K푸드 [K프랜차이즈, 기회와 위기 상①]
    한국식 재해석⋯본고장마저 홀린 K푸드 [K프랜차이즈, 기회와 위기 상①]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-17 06:00
  • STX, 수산물 직수입 유통 사업 진출
    STX, 수산물 직수입 유통 사업 진출
    STX는 수산물 원자재를 해외에서 직접 수입해 국내 기업 간 거래(B2B) 식자재 시장에 공급하는 신규 유통 사업에 진출한다고 10일 밝혔다. 글로벌 공급망을 확보해 품질이 검증된 원자재를 국내 식자재 가공업체와 외식 프랜차이즈 등에 안정적으로 공급한다는 목표다. 첫 품목으로 페루산 냉동 대왕오징어가 선정돼 지난주 국내에 첫 물량이 입항했다. STX는
    2025-09-10 08:39
  • K푸드, B2B 제품부터 컨설팅까지 수출…원재료·운영 노하우로 세계 공략
    K푸드, B2B 제품부터 컨설팅까지 수출…원재료·운영 노하우로 세계 공략
    CJ제당‧삼양식품, 프랜차이즈‧현지 리테일사 등과 거래더본, 원재료 공급에 레시피‧운영 노하우 컨설팅 패키지 수출 국내 식품·외식 기업들이 다양한 방식으로 해외 진출에 나서고 있다. 식품기업은 단순히 완제품을 수출하는 것을 넘어 소스·분말 등 음식 원재료를 판매하는 기업 간 거래(B2B)로 확장 중이다. 외식 프랜차이즈기업은 직영·마스터프랜차이즈(MF
    2025-09-08 18:00
  • 삼성웰스토리·KOTRA, 22개 K푸드 프랜차이즈 해외 진출 지원
    삼성웰스토리·KOTRA, 22개 K푸드 프랜차이즈 해외 진출 지원
    삼성웰스토리와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 3일 업무 협약을 맺고 국내 외식 프랜차이즈 브랜드의 해외시장 진출을 지원하는 공동사업을 추진하기로 했다. 양사는 글로벌 네트워크와 컨설팅 역량을 바탕으로 해외 유통망 연계, 정부 지원사업 연계 등 다양한 지원책을 마련한다. 업무 협약식 이후 열린 ‘2025 프랜차이즈 해외진출 상담회(GFBP)’에는
    2025-09-03 13:38
  • 페이코인, CU편의점 등 가상자산 실생활 결제 확대
    페이코인, CU편의점 등 가상자산 실생활 결제 확대
    페이코인이 국내 주요 오프라인 매장을 중심으로 가상자산 결제 시장 확대를 위한 본격적인 행보에 나선다. 페이코인은 9월 1일부터 CU, 한진 훗타운, 달콤커피 등 주요 프랜차이즈 매장에 페이코인 앱 결제 서비스를 진행한다고 29일 밝혔다. 또한 9월 중에는 다른 편의점 브랜드로도 결제 연동이 확대될 예정이다. 이번 확대는 이미 운영 중인 피자 프랜차
    2025-08-29 10:58
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