외식업 검색결과 - 이투데이

검색결과 총2,374건

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AI·혁신 초기창업기업 32곳 ‘K-스타트업’ 본선행

AI와 혁신 분야 초기 창업기업 32개사가 범부처 창업경진대회 ‘올해의 K-스타트업’ 통합본선에 진출한다. 올해 처음 신설된 AI리그에서는 인텔리시아가 우승했다. 중소벤처기업부는 ‘올해의 K-스타트업’ 중 중기부 주관 AI리그와 혁신창업리그를 통해 범부처 통합본선 진출기업 32개사를 선발했다고 9일 밝혔다. 올해의 K-스타트업은 업력 3년 이내 초기

2026-09-09 12:00
중부발전-보령자활센터, 자원순환·구도심 재생 아우르는 일자리 구축

한국중부발전이 취약계층의 안정적인 자립을 돕고 구도심 상권 활성화와 친환경 자원순환을 동시에 달성하는 새로운 ESG 일자리 모델 구축에 나선다. 기존 자활근로사업단의 단순 일자리 제공을 넘어 실질적인 수익 구조 개선과 체질 강화를 이끌어낸다는 방침이다. 중부발전은 8일 보령지역자활센터와 '자원순환·구도심 재생 연계형 자활사업단 후속지원 업무협약'을 체결

2026-09-08 14:05
소상공인 매출 4.5% 늘었지만 이익률은 하락⋯비용 부담 여전

2분기 사업장당 매출 4711만원⋯전년比 4.53%↑지출 5.83% 늘며 이익률 25.2%⋯1년 새 0.92%p↓ 올해 2분기 소상공인 매출이 1년 전보다 4% 넘게 늘었지만 수익성은 오히려 악화한 것으로 나타났다. 매출 증가폭보다 지출이 더 크게 늘면서 이익 증가세는 제한됐고, 이익률은 전년 동기보다 낮아졌다. 8일 한국신용데이터(KCD)의 ‘2026

2026-09-08 10:22
CJ프레시웨이, 외식 식자재 브랜드 '프레시원' 개편

상반기 200여 종 선보여 상품군 900여 종으로 확대로고·캐릭터 등 디자인 정비…신규 상품부터 순차 적용 CJ프레시웨이가 외식 사업자를 대상으로 운영하는 자체 식자재 브랜드 프레시원의 브랜드 정체성(BI)을 개편했다. CJ프레시웨이는 외식 사업장과 식자재 마트, 온라인 플랫폼에 공급하는 프레시원의 로고와 대표 캐릭터, 상품 패키지 디자인을 재정비했다고

2026-09-08 08:41
정부, 추석 민생대책 보완…농축산물 할인·수산물 공급 확대

이형일 재경부 1차관, 소상공인 간담회·전통시장 물가 점검성수품 18.3만톤 공급·1030억원 할인 지원…추가 대책 확정 예정 정부가 추석을 앞두고 장바구니 물가 부담을 낮추기 위해 농축산물 할인 지원과 수산물 공급 확대 등을 담은 추가 민생대책을 이번 주 중 내놓는다. 이형일 재정경제부 1차관은 7일 소상공인 디지털교육센터를 찾아 소상공인연합회와 한

2026-09-07 13:00
"너구리가 돼"…SNS 뒤덮은 생새우 먹방, 이유 있었네 [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 생새우 먹방, 최근 SNS에서 한 번쯤은 봤을 겁니다. 요즘 SNS에서는 가을이 생새우로 시작됩니다.

2026-09-04 17:25
컨트롤엠, 샤브올데이에 매장 관리 인공지능 솔루션 선봬

전국 150여 개 매장에 매장 운영 데이터 통합 체계 구축직영점 8곳 시범 도입 거쳐 본사 종합 관제 시스템 마련직원 근무 관리와 고객 분석 기능 단계적 확대 적용 외식 정보기술 기업 컨트롤엠이 대형 음식점 프랜차이즈 샤브올데이에 인공지능 매장 운영 도구를 공급해 종합 관리 체계 구축을 지원한다. 푸드테크 기업 컨트롤엠은 프리미엄 샤브샤브 뷔페 샤브올

2026-09-03 12:50
프랜차이즈협회, K-외식 해외진출 해법 모색…“점포 확대보다 지속가능성”

농식품부·aT와 해외진출 활성화 워크숍…외식업계 관계자 100여명 참석오복오봉집 해외 진출 사례 공유…정부 지원사업 활용한 리스크 관리 소개상표권·현지 법제·마스터 프랜차이즈 계약 등 진출 전 점검사항 제시 한국프랜차이즈산업협회가 국내 외식 프랜차이즈의 해외 진출 과정에서 발생하는 시행착오를 줄이기 위해 실제 진출 사례부터 정부 지원사업, 현지 법·제도

2026-08-31 10:37
롯데마트, 인니 매장 공식 바꿨다…K푸드로 도·소매 ‘투 트랙’

자카르타 끌라빠가딩점 도·소매 매장, 15년 만에 재단장255평 K밀솔루션…김밥·떡볶이 등 K푸드 100여 종 판매도매는 자영업자·소매는 중산층 겨냥…현지 상권별 전략 세분화 롯데마트가 대용량 상품 판매에 집중하던 인도네시아 도매점에 김밥과 떡볶이, 닭강정 등 K푸드를 전면 배치한다. 도매점은 자영업자와 대용량 구매 고객을 위한 '홀세일 푸드마켓'으로

2026-08-30 06:00
청주는 떠났고, 대구는 머물렀다…‘맞춤형’ 지역관광이 관건[데이터로 본 韓 관광]

청주 입국객, 지역 체류·소비 확대 과제로대구 외래객, 대구·경북 체류…의료관광 소비 강점대만 겨냥 지역상품 360개 개발…7만명 모객 성과로 연결 외국인 관광객을 지방공항으로 끌어들이는 것만으로 지역관광이 살아나는 것은 아니다. 비행기에서 내린 관광객이 공항이 있는 지역에 머물고 실제 지갑을 열어야 ‘지방공항 활성화’가 ‘지역관광 활성화’로 이어진다.

2026-08-28 05:30
서울시 7월 외래관광객 161만 명⋯역대 최다 기록 돌파

7월 서울을 방문한 외래관광객이 161만 명을 기록하며 월 기준 역대 최대치를 경신했다. 단순한 방문객 증가를 넘어 외국인 관광객 소비액은 4개월 연속 1조원을 돌파하며 양적·질적 성장을 동시에 이뤄내고 있다는 평가다. 27일 서울시가 발표한 통계에 따르면 7월 외래관광객 카드 소비액은 1조707억원으로 전년 동월 대비 69.7% 급증했다. 4월 처음

2026-08-27 06:00
싼 맛에 ‘中독’ 됐다⋯한국 식당 점령한 중국산 김치[식탁 위 차이나 리스크]

수입김치 99% 이상 중국산…1~7월 수입량 19만4403톤수입 배추김치 국산보다 평균 35.3% 저렴…외식업 가격 부담 국내 수입김치 시장에서 중국산이 사실상 대부분을 차지하는 가운데 올해 김치 수입량이 역대 최대 수준을 기록했다. 최근 중국산 배추를 둘러싼 포름알데히드 논란으로 먹거리 안전에 대한 우려가 커졌지만 외식업계에선 가격 차이 탓에 중국산 김

2026-08-27 05:30
발암물질 배추 파문에 불똥튈라⋯식당가, 中김치 의존 딜레마

생배추 수입은 미미한데 수입김치는 사실상 중국산 독점1~7월 19만t 넘어 역대 최대…음식점 절반가량 수입산 사용국산의 절반 수준 가격에 외식업계 의존 고착…정부, 배추 검사 강화 중국에서 배추의 신선도를 유지하기 위해 1군 발암물질인 ‘포름알데히드’를 사용한 사실이 확인되면서 소비자들이 공포에 떨고 있다. 문제가 된 배추가 한국에 들어왔다는 사실은 확인

2026-08-25 15:00
백종원, 美 현지 식당서 ‘TBK 소스’ 직접 영업…더본 글로벌 확장 속도

해외 기업 넘어 현지 식당까지 B2B 접점 확대소스·표준 레시피·조리법 묶어 현지 외식업 공략美·태국 제품 공급 협의 진전…연내 MOU 검토 더본코리아가 백종원 대표를 앞세워 기업 간 거래(B2B)용 ‘TBK 소스’의 글로벌 사업 확대에 나선다. 해외 식품·유통기업을 중심으로 진행하던 영업을 현지 외식업체까지 넓히고 미국과 태국에서는 연내 업무협약(MOU

2026-08-13 09:53
수출 넘어 정규 매장ㆍ합작 프로젝트까지[한일新소비지도]

무신사, 오사카에 마뗑킴 4호점 출점더현대, 도쿄 목표매출 30% 웃돌아맘스터치, 日 100개 매장 운영 목표 29CMㆍ로프트, 브랜드 공동 팝업도 한일 소비시장에서 양국 기업들의 ‘교차 진출’이 빨라지고 있다. 국내 기업들은 일본에서 팝업을 넘어 정규 매장과 가맹사업을 확대하고 있고, 국내에서는 일본 패션·식품·라이프스타일 브랜드를 직접 들여와 육성하거

2026-08-13 05:30
초코파이 연 1000억·라면 수출 63% 급증…K푸드, 인도 시장 공략 거세다

인도 식품시장 8004억달러…스낵시장 2032년 15조원 전망상반기 K푸드 수출 18.9%↑…라면 수출은 62.7% 급증롯데웰푸드·오리온 현지 생산…BBQ·고피자 외식시장 확대 국내 식품업계가 세계 최대 인구를 보유한 인도 시장 공략에 꾸준히 공을 들이고 있다. 라면과 과자 등 완제품 수출을 넘어 현지 생산시설을 확대하고 외식 매장을 직접 내는 등 현지

2026-08-13 05:30
외국인 카드매출 3년 반 새 9.6배⋯서울·미용의료 ‘쏠림’ 여전

전체 카드매출 중 해외카드 비중 0.2%→1.2%부산·제주 성장세 두드러져⋯주요 관광도시 확산 국내에서 발생한 해외 발급 카드 매출이 3년 반 만에 9.6배 수준으로 늘었다. 외국인 소비가 빠르게 확대되고 있지만 서울과 미용의료, 관광특구 등 일부 지역·업종에 매출이 집중되면서 대다수 소상공인이 체감하는 효과는 제한적인 것으로 나타났다. 11일 한국신용

2026-08-11 09:11
농가도 음식점도 폭염과 전쟁…치솟는 냉방비에 '한숨' [뉴노멀 된 히트플레이션]

축사 냉방·환기시설 하루 종일 가동…생산량 감소까지 '이중 부담'정부, 긴급 급수·살수 지원 확대…"기후 적응형 시설 투자 늘려야" 연일 이어지는 폭염이 농가와 음식점의 냉방비 부담을 키우고 있다. 농가는 작물과 가축을 지키기 위해 냉방·환기시설을 쉴 새 없이 가동해야 하는 데다 폭염으로 생산량까지 줄어드는 이중 부담을 안고 있다. 음식점 역시 에어컨과

2026-08-06 05:00
한끼 먹기도 무섭다...폭염이 부른 뜨거운 ‘밥상 물가’[뉴노멀 된 히트플레이션]

고온에 생육 부진·출하량 감소…오이·참외도 일주일 새 20%대 상승7월 전체 농산물 물가 하락했지만...최근 폭염 영향, 8월부터 본격 반영 연일 이어진 폭염이 농산물 생육과 출하를 동시에 흔들며 밥상 물가를 끌어올리고 있다. 고온에 취약한 시금치와 상추 등 잎채소뿐 아니라 오이와 참외, 브로콜리 가격까지 일주일 새 두 자릿수로 뛰었다. 고수온으로 미역

2026-08-06 05:00
소상공인, 내년 최저임금 고시 취소소송…“패소 땐 헌재까지”

2018년 적용분 이어 두 번째…이번엔 고시 전부 취소 요구외식업체 총인건비 비중 30.9%…업종별 구분 적용 촉구 소상공인들이 내년도 최저임금 고시를 취소해달라며 다시 법정 대응에 나섰다. 업종별 지불 능력을 반영하지 않은 단일 적용과 소상공인이 과소대표된 최저임금위원회 구조에 위헌 소지가 있다는 주장이다. 소상공인연합회는 행정소송이 받아들여지지 않

2026-08-05 13:53

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브라보 마이 라이프

과일 매출 1위 딸기, 과식했다간 '관절' 위험

최근 유통·외식업계에서 가장 주목받는 과일은 단연 딸기다. 겨울 제철 과일인 딸기는 이 시기 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 실제 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 특히 1월 딸기 매출은 연간 매출의 약 25%를 차지할 만큼 겨울철 소비 쏠림 현상이 뚜렷하다.

2026-01-23 10:35
무인화 시대, 시니어는 ‘추가요금’? 디지털 약자 금전적 부담 가중

국내 저비용항공사(LCC)를 중심으로 공항 카운터 발권 시 수수료를 부과하는 정책이 확산되고 있다. 모바일·키오스크를 이용한 탑승권 발권은 무료지만, 직원이 직접 처리하는 대면 수속에는 비용이 붙는다. 이스타항공은 13일부터 국내선 이용객이 공항 카운터에서 직원의 도움으로 탑승권을 발급받을 경우 1인당 3000원의 수수료를 부과한다고 밝혔다.

2025-10-14 10:32
“추석 물가 관리” 행안부, 추석 성수품·관광지 바가지요금 점검

추석을 앞두고 정부가 물가 안정 관리에 나선다. 행정안전부는 17일부터 다음 달 9일까지를 ‘특별대책기간’으로 정하고 ‘추석 물가 안정관리 대책’을 추진한다고 16일 밝혔다. 행안부는 이달 2일 제40회 국무회의에서 이재명 대통령이 지역 관광을 저해하는 ‘바가지요금 단속’을 직접 강조한 만큼 관광지·지역축제·전통시장 등에서의 바가지요금 근절과

2025-09-16 21:36