외식사업 검색결과

검색결과 총893건

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이탈리부터 샤브카덴까지...현대그린푸드 레스토랑, ‘캐치테이블’로 한번에 예약

현대그린푸드가 디지털 예약 플랫폼과의 협업을 통해 외식 사업의 고객 접근성 강화에 속도를 낸다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 실시간 레스토랑 예약 플랫폼 ‘캐치테이블’ 내에 자사 외식 브랜드를 통합 관리하는 ‘현대그린푸드관’을 13일 정식 오픈한다고 12일 밝혔다. 이번 입점은 기존 네이버 예약이나 현장 방문(워크인)에 의존했던 예

2026-04-12 09:35
CJ푸드빌, 7년 만에 매출 ‘1조 클럽’ 복귀

작년 연결 기준 영업익, 9.9% 감소 501억원글로벌 베이커리·국내 외식 시장 성장 훈풍조지아 공장 가동...美 매출 42% 성장 CJ푸드빌이 작년 연결 기준 매출이 전년 대비 12% 증가한 1조280억원을 기록하며 7년 만에 ‘1조 클럽’에 복귀했다고 3일 밝혔다. 같은 기간 영업이익은 9.9% 감소한 501억원으로 집계됐다. 국내 외식과 글로벌

2026-04-03 17:02
맘스터치, 유명셰프 컬래버 효과로 ‘제2의 전성기’...소비자 결제액 첫 1조 돌파

2년 연속 매출‧영업익 두 자릿수 성장률에드워드 리 컬렉션 등 마케팅‧출점전략 유효 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 창립 이래 최대 실적을 갈아치우며 '제2의 전성기'를 맞이했다. 지난해 전국 매장의 소비자 결제액(POS 매출)이 처음으로 1조 원을 넘어섰으며, 점포 수 또한 업계 최초로 1400개를 돌파하며 시장 지배력을 공고히 했다. 맘스터치는

2026-04-02 12:28
식당 매출 5년새 41% 늘었지만…식재료비·인건비에 수익은 줄어

농식품부·한국농촌경제연구원, ‘2025년 외식업체 경영실태조사’ 발표외식업 평균 매출 2억5526만원·하루 방문객 53명으로 성장영업이익률 12.1%서 8.7%로 하락…키오스크·전처리 식재료 확산에 운영방식도 변화 "식당 매출은 늘었지만, 손에 쥐는 돈은 오히려 줄었어요" 외식업체 평균 매출이 5년 새 41% 늘어 2억5000만원을 넘어섰지만, 식재료비

2026-03-29 11:00
CJ프레시웨이, 푸드 솔루션 페어서 ‘O2O 식자재 유통 혁신 모델’ 제시

외식·급식 사업자 대상 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸솔페’온라인 식자재 플랫폼 ‘식봄’ 중심 O2O 사업 모델 소개AI 주문 등 미래형 푸드 비즈니스 솔루션 공개 CJ프레시웨이가 18~19일 이틀간 서울 양재 aT센터에서 개최하는 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2026’(푸솔페 2026)을 진행하고 있다. 이번 박람회에선 온라인 플랫폼을 중심으

2026-03-18 17:06
애경 3세 채문선 ‘탈리다쿰’, 남편 찬스로 사업 동력 확충

완전자본잠식 상태에 직면한 채문선 대표의 화장품 전문 기업 탈리다쿰이 남편 이태성 세아홀딩스 사장의 개인회사인 에이치피피(HPP)로부터 30억원의 자본을 수혈받으며 사업 동력 확보에 나섰다. 설립 이후 누적된 적자로 재무구조가 임계점에 도달했으나, 이 사장의 전폭적인 자금 대여와 지분 출자가 이어지며 사실상 오너 일가의 사재가 브랜드 지탱의 핵심축 역할

2026-03-09 14:41
급식업계, 런치플레이션 덕에 ‘함박웃음’...‘키친리스·AI 도입’ 가속도

CJ프레시웨이·삼성웰스토리·현대그린푸드, 작년 역대급 실적작년 매출 등 외형 성장 뚜렷...인건비·식자재비 상승은 부담비용 절감·성장 모멘텀 방점...해외 진출 통한 사업 다각화 역점 국내 급식업계가 고물가 속 ‘런치플레이션(점심 물가상승)’ 현상에 따른 수혜와 신사업 확장에 힘입어 지난해 역대급 실적을 기록했다. CJ프레시웨이와 삼성웰스토리가 매출 3

2026-02-19 05:30
이랜드 BG 헤쳐모여⋯식품·패션·유통 ‘선택과 집중’

'외식+마트' 통합해 식품BG로... '집밥서 외식까지' 매출 2조 정조준패션BG, 신발 편집숍 폴더 정리하고 '1조 스파오' 등 SPA 육성 집중유통BG, 아울렛은 '공간' 아닌 '콘텐츠'… 가성비 PB로 유통 체질 개선 이랜드그룹(이랜드)이 일부 사업 구조 개편을 통해 ‘선택과 집중’ 전략에 속도를 낸다. 외식과 마트를 결합한 ‘통합 식품BG(Bus

2026-02-11 05:30
CJ프레시웨이, 식자재 플랫폼 ‘프레시엔’ AI 주문 기능 도입

CJ프레시웨이는 식자재 주문 플랫폼 ‘프레시엔’이 ‘AI 주문 에이전트’ 베타 서비스를 오픈했다고 27일 밝혔다. AI(인공지능) 주문 에이전트는 LLM(거대언어모델) 활용 스마트 주문 지원 기능이다. 자연어 입력만으로 주문을 간편하게 수행해 반복 업무 부담을 줄이는 것이 핵심이다. AI 주문 에이전트는 고객이 복잡한 검색 과정을 없이도 원하는 상품을

2026-01-27 10:08
이랜드그룹, 유통·외식 사업 ‘BG 체제’ 전환…채성원·황성윤 대표이사 선임

이랜드그룹이 급변하는 유통 환경에 대응하고 사업별 전문성을 강화하기 위해 유통과 외식 사업 영역을 BG(Business Group) 체제로 개편했다. 이랜드는 기존 통합 운영되던 사업 부문을 '유통BG'와 '식품BG'로 이원화하고 각 분야의 책임 경영을 강화한다고 2일 밝혔다. 신설된 유통BG는 채성원 신임 대표가 지휘봉을 잡는다. 채 대표는 NC

2026-01-02 09:49
CJ프레시웨이, ‘반숙대란’ 블라인드 테스트로 흥미UP...“계란엔 사이다죠”[2025 에그테크]

다양한 스펙 갖춘 16종 계란 PB 상품 선보여“CJ프레시웨이 있어 반가워...에그테크 잘 이어지길” ‘에그테크 코리아 2025’ 2일차인 20일, 국내 최초 계란 박람회가 열린 서울 양재동 aT센터 제1전시장 CJ프레시웨이 부스는 줄을 선 방문객들로 장사진을 이뤘다. CJ프레시웨이는 이번 행사에서 2개 부스를 구축해 다양한 급식‧외식 사업자 선호 상

2025-12-20 15:06
CJ프레시웨이, 16종 계란 PB 등 다양한 스펙 ‘에그테크 코리아’서 선봬[에그리씽]

CJ프레시웨이는 19일부터 21일까지 사흘간 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘에그테크 코리아 2025’에 참가한다고 18일 밝혔다. ‘에그테크 코리아’는 국내 계란 식품ㆍ산업ㆍ웰니스를 아우르는 대형 계란 박람회로, 특히 올해 전시는 ‘계란, 미래를 열다: K-푸드의 글로벌과 웰니스’를 주제로 60개사 100부스가 참여하는 대규모 기업대소비자

2025-12-18 18:10
내년 美·EU ‘무관세 수입우유’ 상륙…국내 유업계 ‘생존 전략’은?

2026년 1월부터 美·EU 유제품 관세 0%가격 경쟁력은 수입, 우유 신선도는 국산프리미엄·非우유·영양 리뉴얼 등 주목 내년부터 미국과 유럽연합(EU)에서 수입하는 모든 유제품에 대한 관세가 사라진다. ‘무관세 멸균 수입우유’ 상륙이 예고되면서 국내 유업계의 생존 전략에 이목이 쏠리고 있다. 15일 유업계에 따르면 2026년 1월부터 자유무역협정(F

2025-12-16 05:30
하이트진로음료, 백승혁 신임 대표이사 선임

하이트진로음료는 신임 대표이사로 백승혁 전 신화푸드 대표이사를 선임했다고 11일 밝혔다. 백승혁 신임 대표이사는 서울대학교를 졸업한 뒤 1997년 CJ제일제당에 입사해 약 20여 년간 식품영업, 영업기획팀, 경영관리팀, 브라질법인장 등 주요 조직을 거치며 국내외 식품 사업 전반에서 폭넓은 경험을 쌓았다. 최근에는 신화푸드 대표이사로 재직하며 외식사업 수

2025-12-11 09:17
BBQ, 스페인에 지사 설립...BLT F&B와 유럽 외식시장 진격

BBQ가 유럽 시장 본격 진출을 선언했다. 치킨프랜차이즈 BBQ를 전개하는 제너시스BBQ그룹은 송파구 사옥에서 글로벌 기업 BLT F&B 그룹과 유럽헤드쿼터(본부) 설립을 골자로 하는 유럽 진출 출정식을 진행했다고 8일 밝혔다. 유럽은 글로벌 미식 산업의 중심이자 세계 최대 관광 시장이며 외식 프랜차이즈 업계에서 '글로벌 브랜드 인증 무대'라 불릴

2025-12-08 11:01
‘김동선의 첫 M&A’ 성공적...급식사업 키운 아워홈, 新시장 적극 공략

신설법인 고메드갤러리아...‘외형∙전문성∙신시장’ 동시 확장신기술 도입 등 그룹 계열사 간 시너지 극대화, 식품 시장 선도 고메드갤러리아 수장엔 외식·F&B 전문가 차기팔 대표 선임 한화그룹 김승연 회장의 3남 김동선 부사장이 아워홈 인수 이후 처음 추진한 인수합병(M&A)를 성공적으로 마무리했다. 아워홈의 100% 자회사 고메드갤러리아가 신세계푸드

2025-12-01 11:34
한주에이알티, 공동구매 플랫폼 ‘다이클로’와 손잡고 유통사업 본격 진출

코스닥 상장사 한주에이알티는 공동구매 플랫폼 ‘다이클로’와 전략적 업무협약(MOU)을 체결하고 유통사업 진출 기반을 마련했다고 25일 밝혔다. 다이클로는 출시 4개월 만에 100호점을 돌파하며 유통시장에서 빠르게 성장하고 있는 오프라인 공동구매 플랫폼이다. 한주에이알티는 이번 파트너십을 통해 외식사업을 넘어 유통 전반으로 사업 영역을 확대한다는 계획이

2025-11-25 11:11
한화 식구 아워홈, 급식 1위 도약 잰걸음⋯‘구본성 그림자 지우기’도 속도

M&A 통한 규모의 경제 실현으로 1위와 경쟁식자재 유통 등 신성장동력 최근 실적 호조세최근 특별세무조사 변수⋯내부정리 가능성도 한화그룹 식구가 된 아워홈이 신세계푸드와의 인수합병(M&A) 이후 단체급식 사업 규모를 키우고 외식·식자재 유통 사업 확장 등 ‘규모의 경제’ 확대에 주력하고 있다. 내부적으론 기존 오너 일가의 그림자를 지우기 위한 작업도 병

2025-11-13 05:30
신동빈 회장, 경주서 글로벌 경영 행보⋯베트남 주석ㆍ뉴질랜드 총리와 면담

신동빈 롯데그룹 회장이 경상북도 경주에서 개최된 APEC 최고경영자(CEO) 서밋에 참가해 각국 정상과 글로벌 기업 CEO들을 만나 비즈니스 현안 및 협력 방안을 논의했다고 31일 밝혔다. 신 회장은 전일 롯데가 진출해 있는 베트남의 르엉 끄엉 국가주석과 면담을 갖고 사업 협력 방안을 모색했다. 롯데는 1990년대 베트남에서 외식사업을 시작으로 유통,

2025-10-31 10:24
‘투톱’ 황성윤ㆍ조일성의 이랜드리테일, 유통ㆍ패션ㆍ외식 ‘3각 시너지’ 노린다 [유통CEO의 머릿속]

킴스클럽ㆍ이랜드글로벌 흡수합병핵심사업 간 시너지 창출 팔 걷어마트 식품코너 등 즉석요리 개선 황성윤ㆍ조일성 '투톱 체제'의 이랜드리테일이 내실 다지기의 중심에 섰다. 그동안 대형마트 사업을 맡았던 킴스클럽과 패션 브랜드 사업의 이랜드글로벌을 이랜드리테일이 흡수합병하면서 사업 구조를 단순화하고 뷔페식 패밀리 레스토랑인 애슐리의 '집객효과'를 앞세워 유통업

2025-09-15 05:30

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브라보 마이 라이프

“4050세대 일자리 찾아드려요”…서울시, 중장년 일자리 박람회 개최

서울시는 오는 6일 시청 본관 8층 다목적홀에서 ‘2025 서울시 4050 중장년 취업박람회’를 개최한다. 인구절벽의 시대, 주요 경제활동인구인 중장년 세대의 인생 전환기를 지원한다는 취지다. 이번 박람회에는 현대그린푸드, HY한국야쿠르트, 신한라이프 등 중장년 채용을 희망하는 30여 개 기업이 참여하며, 현장 면접 또는 채용 관련 기업의 올해 채용정

2025-03-05 13:26
한식조리기능사 취득 후 새 인생 '떡 빚는 성악가'

“떡 빚는 성악가 신동주입니다.” 경기도 남양주에서 떡집을 운영 중인 신동주(58) 씨는 인생을 즐기면서 살고 있다. 떡집 사장이면서 취미 생활로 아마추어 성악가로 활동하고 있어 자신을 ‘떡 빚는 성악가’라고 말한다. 그가 한식조리기능사 자격증을 취득하고 떡집 사장으로 안착하기까지의 과정은 파란만장했다. 신문방송학과를 졸업한 신동주 씨는 대기업 홍

2022-06-30 09:59
[카드뉴스] 시니어 인플루언서의 소통 노하우

청년세대와 기성세대 간의 갈등이 극심해진 가운데 청년들과 소통하며 인기를 얻고 있는 시니어들이 있다. 과연 그들의 소통 노하우는 뭘까? 윤여정 배우 윤여정은 MZ세대의 워너비로 손꼽힌다. 그들을 열광시킨 그녀의 화법은 직설적이지만 권위적이지 않다. 배우로서 높은 위치에 올랐지만 상대를

2021-09-17 08:00