외식문화 검색결과

검색결과 총306건

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맘스터치 “피자 꽁다리 없앴다”…‘가심비’ 앞세워 시장 본격 공략[맛보니]

‘버터숙성도우’ 끝까지 토핑 채운 ‘엣지풀’ 피자판매량 1위 ‘'WOW미트피자’ 리뉴얼한 ‘꽉트로미트피자700만 흥행 잇는 치킨 신메뉴 ’핫치즈밤’ 함께 선보여피자 판매 매장 평균 매출 10% 증가, QSR 플랫폼 가치 극대화 토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치가 도우 끝까지 토핑을 가득 채운 차별화된 전략을 앞세워 국내 피자 시장 공략에 속도를 낸다. 고물

2026-06-27 11:00
지중해 휴양지로 변한 백화점...현대百 ‘비바 리비에라’ 진행

현대백화점이 프랑스 남부 지중해 연안의 대표 휴양지인 리비에라를 테마로 한 대규모 여름 행사를 열고 '몰캉스족' 공략에 나선다. 고환율 영향으로 해외여행 대신 백화점과 쇼핑몰에서 휴가를 즐기는 소비자가 늘어나자 체류형 콘텐츠를 강화하는 전략이다. 현대백화점은 26일부터 8월 20일까지 더현대 서울과 압구정본점 등 주요 점포에서 여름 테마 행사 '비바 리

2026-06-25 09:07
정교해진 ‘현지화 전략’...글로벌 푸드로 진화 중[진격의 K치킨]

메뉴보다 경험...현지 소비문화 맞춤 전략 강화‘치맥’은 살리고 운영은 바꾼다...진화하는 K치킨 현지화K치킨과 함께 K푸드까지...글로벌 외식 플랫폼으로 도약 국내 시장이 포화 단계에 접어들면서 글로벌 시장이 치킨업계의 신성장동력이 되고 있다. K콘텐츠 확산으로 K치킨의 인기가 덩달아 높아지는 지금이 해외 진출 ‘골든 타임’으로 여겨지기 때문이다. 1

2026-06-12 05:30
BBQ, 하노이 이어 호찌민 진출⋯베트남 남부 첫 거점 마련

BBQ가 베트남 북부 하노이에 이어 남부 최대 도시 호찌민 핵심 상권에 매장을 열며 베트남 남북 거점 확보에 나섰다. 제너시스BBQ그룹은 최근 호찌민시 푸뉴언(Phú Nhuận) 지역 판실롱(Phan Xích Long) 거리에 'BBQ 판실롱점'을 열었다고 27일 밝혔다. 호찌민은 베트남 최대 소비 시장이자 유통·외식·프랜차이즈 산업의 중심지다. 젊은

2026-05-27 09:25
“외진 3루 구석인데도 맛있어서 줄 서요”…대전 한화생명볼파크 ‘더본 테이스티’[가보니]

에어컨 시설·쾌적한 식음공간...야구팬 유인‘수리 슬러시·홈런볼빵’ 등 이색 특화메뉴‘균일한 맛·품질 표준화’ 강점 극대화SNS서 새로운 직관 문화로 안착 “여기가 일단 에어컨이 나와서 시원하게 ‘야푸’(야구장에서 먹는 음식을 말하는 ‘야구 푸드’의 줄임말)를 먹을 수 있기도 하고, 다른 매장처럼 좁은 관람석 자리에 끼여 앉아 불편하게 먹지 않고 친구들과

2026-05-27 09:00
홈플 주춤한 사이 빛 본 대형마트 투톱...점포 혁신·물류 자동화 가속도

이마트 할인점, 1분기 영업이익 803억원⋯전년비 2.8%↑롯데마트, 1분기 영업이익 20.2% 증가한 338억원홈플러스 사태에 반사이익·점포 공간 혁신 등 효과이마트, 대형점 6개 이상 몰 타입 전환⋯30여개 점포 시설 전면 개선롯데마트, 하반기 올해 온라인 전용 물류센터 ‘제타 스마트센터’ 가동 홈플러스의 기업회생 여파 속 대형마트 ‘투톱’인 이마트와

2026-05-18 18:00
음식점 반려동물 동반 출입 허용됐지만…긍정 인식은 '부족' [데이터클립]

음식점 반려동물 동반 출입 허용이 3월 1일부터 시행됐지만, 긍정 인식은 아직 부족한 것으로 나타났다. 엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 19~69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 '반려동물 동반 외식 문화 관련 인식 조사'를 실시한 결과, '반려동물 동반출입 음식점' 제도에 긍정 평가는 28.5%에 그쳤으며, 보통 40.3%, 부정 31.2%로 나타

2026-04-29 16:58
매드포갈릭, 윤다예 대표 성남시아동보호전문기관과 업무협약 체결

학대피해가정 40곳 외식 지원으로 가족 기능 회복 도와판교점 ‘위드스토어’ 정기 후원 등 지역 상생 활동 전개 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 매드포갈릭이 성남시아동보호전문기관과 업무협약(MOU)을 맺고 학대피해아동 및 가정 지원에 나선다. 21일 매드포갈릭은 이번 협약이 학대피해를 겪은 아동과 가족의 정서적 안정을 돕고 가족 관계를 회복하

2026-04-21 13:30
카이젠그룹 이조앤 대표, '상공의 날' 산업부 장관 표창 영예

글로벌 외식 시장서 존재감…한식·일식 등 확산 공로 인정'Change for the Better' 결실…'다시 찾고 싶은' 그 한 끼 이조앤 카이젠 다이닝 그룹(Kaizen Dining Group) 대표이사가 산업표창 수상의 영예를 안았다. 미국 내 유명 외식 기업 카이젠 다이닝 그룹은 지난달 31일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 '제

2026-04-02 08:56
반찬 리필에 돈 낸다면?…10명 중 4명 "다신 안 가" [데이터클립]

식당에서 반찬을 추가했을 때 돈을 받는다면 소비자 10명 중 4명은 그 식당에 더 이상 가지 않을 것이라고 답한 설문조사 결과가 나왔다. 엠브레인 트렌드모니터가 만 19세부터 69세 사이의 성인 남녀 1000명을 대상으로 한 '외식 문화 및 반찬 리필 서비스 관련 인식 조사'를 한 결과, 42.3%는 자주 방문하던 식당이 '추가 반찬 유료화'를 시행한

2026-03-30 17:03
KT, MWC26서 ‘하이오더’ 선보여…디지털 접목된 K-외식테크 알린다

KT가 3월 2일부터 5일까지 스페인 바르셀로나에서 개최되는 MWC26에서 프리미엄 테이블오더 서비스 ‘하이오더’를 ‘광화문 직장인의 하루’를 콘셉트로 선보인다고 25일 밝혔다. 한국의 외식 문화를 디지털 기술과 접목해 K-외식테크의 경쟁력을 글로벌 시장에 알릴 계획이다. 하이오더는 매장 테이블에 설치된 태블릿을 통해 주문과 결제를 한 번에 처리하는 서

2026-02-25 10:35
유통업계, 설 나들이족 잡아라…체험형 콘텐츠 경쟁

설 연휴를 앞두고 복합쇼핑몰들이 체험·공연·전시·쇼핑 혜택을 결합한 명절 콘텐츠를 잇따라 선보이며 나들이 수요 선점 경쟁에 나섰다. 전통 문화 체험부터 참여형 전시, 가족 공연, 할인 프로모션까지 한 공간에서 즐길 수 있도록 구성한 체류형 콘텐츠가 공통 전략이다. 연휴 기간 가족 단위 방문객의 체류 시간을 늘리고 쇼핑과 외식, 문화 소비를 동시에 끌어올

2026-02-14 10:00
파이브가이즈 일본 진출 노리는 H&Q…맘스터치 성공 방정식 도입할까

H&Q코리아, 파이브가이즈 성장 전략 '일본 진출'프리미엄 이미지 가지고 있지만, 가성비 따지는 日일본 현지화 전략으로 성공 궤도 오른 맘스터치 국내 사모펀드운용사(PE) H&Q코리아가 파이브가이즈 인수 후 성장 전략으로 일본 시장 진출을 꼽았다. 국내에서 프리미엄 버거 브랜드로 자리 잡은 파이브가이즈의 해외 확장 전략이 일본에서도 통할 것인지를 두고 기

2026-02-10 05:25
”한파에도 멈추지 않았다”⋯연초 이동 트렌드는 ‘휴식·여가·소비’

연초 강력한 한파에 이동 수요가 위축되기보다 일정 관리가 용이하고 체류 만족도가 높은 실내 공간으로 집중된 것으로 나타났다. 티맵모빌리티는 최근 2년 간 1월 1일부터 1월 25일까지 4주 간 연초 주행 데이터 상위 1000개를 분석한 결과 이동이 감소하지 않고 실내에서 휴식과 여가, 소비를 함께 해결할 수 있는 목적지에 집중되었다고 27일 밝혔다.

2026-01-27 09:34
'세계디자인수도' 향한 민관 합작… 엠디엠플러스, 부산 해운대 공원에 110억 쏜다

부산시가 '2028 세계디자인수도 부산' 실현을 위한 민관 협력의 상징적 사례를 추가했다. 국내 최대 부동산금융그룹 계열사인 ㈜엠디엠플러스가 해운대 일대 공원·유원지 디자인 환경 개선을 위해 110억 원을 기부한다. 부산시는 16일 오전 11시 시청 국제의전실에서 ‘부산시–㈜엠디엠플러스 기부금 전달식’을 개최한다. 이날 행사에는 박형준 시장과 구명완

2026-01-16 09:20
‘위고비 시대’, 레스토랑의 생존법…‘푸짐함’ 대신 ‘한입 사치’

미국 성인 8명 중 1명, GLP-1 약물 사용 경험 외식 덜하는 경향 확산 우려레스토랑은 메뉴 소량·고급화 나서‘푸짐함’보다 ‘미식 경험’ 경쟁 시대 전환 예상 체중 감량 주사로 유명한 오젬픽과 위고비 등 GLP-1 계열 약물의 유행이 전 세계적으로 확산하자 외식업계가 소량·고급화로 메뉴 전략을 수정하고 있다. 3일 영국 경제 주간지 이코노미스트에

2026-01-03 18:00
“쌀밥 대신 잡곡밥 주세요”⋯'통쾌한 한끼' 참여 식당 1000개소 돌파

잡곡 25% 이상 배합 여부 등 조사단의 인증 절차 진행⋯현재 242곳 인증 서울시가 잡곡밥 선택 옵션을 두는 '통쾌한 한끼' 참여 신청 식당이 1000개소를 돌파했다고 30일 밝혔다. 10월 20일 참여 식당 모집을 시작한 지 두 달여 만의 성과다. 시는 그간 '서울미래밥상' 정책으로 제철 음식 먹기, 잡곡밥 섭취 확대 등을 추진해왔다. 최근 1인 가

2025-12-30 11:15
페이코인, 세븐일레븐 합류로 국내 모든 편의점 결제 생태계 완성

국내 4대 편의점 결제처 확보…실사용 기반 기상자산 결제 인프라 지속 확대 예정 가상자산 기반 간편결제 플랫폼 페이코인(PCI)이 국내 대표 편의점 브랜드 세븐일레븐에 결제 서비스를 오픈했다고 29일 밝혔다. 이번 오픈으로 국내 4대 편의점(세븐일레븐, 이마트24, CU, GS25) 모두에서 페이코인 앱 결제가 가능해졌다. 현재 편의점은 생활 필수

2025-12-29 14:27
중국, 사상 첫 무역흑자 1조 달러 돌파…‘수출 쓰나미’ 전 세계 덮쳐

1~11월 누적 흑자 1조800억 달러트럼프 관세 불구 다른 시장 공략 효과위안화 약세에 가격 경쟁력↑전 세계서 반발 거세질 듯 중국의 무역수지 흑자가 올해가 다 가기도 전에 사상 처음으로 1조 달러(약 1468조 원)를 돌파했다. 천문학적인 흑자에 전 세계에서 반발이 거세질 전망이다. 8일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 중국 해관총서(관세청)

2025-12-08 21:49
생활맥주, 산업부ㆍ프차협 주최 유공 시상식서 ‘대통령 표창’ 영예

국내 수제맥주 프랜차이즈 '생활맥주'가 2025년 소비자들의 사랑을 받은 최고의 프랜차이즈로 대통령 표창을 수상했다. 유통업계에 따르면 5일 산업통상부와 한국프랜차이즈산업협회 공동 주최로 서울 삼성동 코엑스 그랜드볼룸에서 열린 ‘2025 제26회 한국프랜차이즈산업발전 유공 시상식’에서 생활맥주를 비롯한 39개 업체가 수상의 영예를 안았다. 대상인

2025-12-05 17:02

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브라보 마이 라이프

[윤나래의 세대읽기] 왜 어르신들은 돈을 안 쓸까?

젊은 세대 사이에서 부모에게 여행 전 ‘효도여행 10계명’을 읊게 하는 영상이 온라인상에서 인기를 끌고 있다. ‘이거 한국 돈으로 얼마냐고 묻지 말 것’, ‘겨우 이거 보러 왔냐고 말하지 말 것’, ‘돈 아깝다는 말 금지’ 같은 내용이다. 웃자고 만든 내용이지만, 그 안에는 공통된 경험이 담겨 있다. 같은 여행을 두고도 부모 세대는 ‘비용’을, 자녀 세

2026-04-27 06:00
[브라보 문화 이슈] 중장년 여성과의 케미를 넘는 관계의 온기 ‘윤남노포’

왜 떴을까? 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’로 얼굴을 알린 윤남노 셰프가 ‘어머니들의 아이돌’로 떠오르고 있다. 유튜브 채널 스튜디오 슬램의 콘텐츠 ‘윤남노포’가 입소문을 타며 관심을 모으는 중이다. 유튜브 채널 최고 조회수 기준, 일반 영상은 100만 회, 숏츠 영상은 1000만 회를 각각 돌파했다. 무엇보다 중장년 여성의 힘을 전면에 드러냈다는 점

2026-04-23 17:15
나이 들수록 한식을 찾는 이유

나이가 들수록 입맛은 단순해지지 않는다. 오히려 깊어진다. 젊은 시절에는 자극적인 양식이나 화려한 메뉴가 일상의 활력을 대신하지만, 어느 순간부터 된장의 구수한 향, 나물의 담백한 맛이 더 마음에 남는다. 나이 들어 한식을 찾는 것은 단순한 식습관의 회귀가 아니다. 그것은 몸이 기억하는 ‘익숙함의 위로’, 그리고 마음이 머무는 ‘정서의 귀향’이다.

2025-12-01 06:00

넥스블록

페이코인, 세븐일레븐 합류로 국내 모든 편의점 결제 생태계 완성

가상자산 기반 간편결제 플랫폼 페이코인(PCI)이 국내 대표 편의점 브랜드 세븐일레븐에 결제 서비스를 오픈했다고 29일 밝혔다. 이번 오픈으로 국내 4대 편의점(세븐일레븐, 이마트24, CU, GS25) 모두에서 페이코인 앱 결제가 가능해졌다. 현재 편의점은 생활 필수 소비 채널이자 오프라인 유통의 큰 축을 맡고 있다. 국가데이터처 조사에 따르면 20

2025-12-30 09:42