GS샵은 11월 24일 오후 3시 35분에 ‘가시제거 순살 볼락’을 선보인다고 23일 밝혔다. 이 상품은 GS샵 스테디셀러인 ‘고등어밥상 가시제거 순살 고등어’와 함께 생선 수요를 충족할 후보로 개발한 아이템이다.
‘고등어밥상 가시제거 순살 고등어’는 2018년 첫 방송 이후 올해까지 누적 매출 500억 원, 판매량 2500만 팩을 기록하며 GS샵의
노후 위판장 현대화·온라인 경매·직매장 신설로 유통비용 10% 절감 목표AI 품질판별·전자송품장 도입해 가격 변동 완화…“소비자 신뢰 높인다”
정부가 복잡한 수산물 유통망을 대대적으로 손본다. 위판장과 도매시장 등 6단계로 이어지던 유통구조를 4단계로 줄이고, 온라인 경매와 직매장 등 새로운 유통망을 도입해 유통비용을 낮춘다. 산지에서 식탁까지의 거리를
바다는 생명과 기회의 보고(寶庫)다. 그러나 가장 위험한 일터이기도 하다. 어선어업의 재해율은 약 6.2%로 전체 산업 평균의 약 10배에 달한다. 어업인들이 흔히 하는 ‘저승에서 벌어서 이승에서 먹는다’라는 말이 그냥 농담만은 아니다.
이에 더해, 최근 기후변화와 해수온 상승으로 인한 잦은 돌풍, 어업인의 고령화와 의사소통이 원활하지 않은 외국인 선원
어업 현장의 만성적인 인력난을 완화하기 위한 ‘공공형 계절근로 제도’가 처음으로 어업 분야에 도입됐다. 해양수산부와 법무부는 제도 시행에 맞춰 28일 전남 해남군수협에서 입국 근로자를 맞이하는 환영행사를 열고, 어촌 인력난 해소의 첫발을 내디뎠다.
최근 성어기(盛漁期)에는 조업, 양식장 관리, 수산물 가공, 포장 등 각종 어업 활동이 집중되지만, 현장에
리서치알음은 27일 사조산업에 대해 참치캔 등 가공 식품이 K-푸드 열풍으로 판매가 확대될 수 있다며 주가 전망을 '긍정적'으로 제시하고 적정 주가를 6만7000원으로 개시했다.
사조산업은 종합식품·수산 전문 기업으로 원양어업·식품·축산·레저 등 다양한 사업 포트폴리오를 보유하고 있다. 올해 상반기 기준 전체 매출의 약 32%가 수출에서 발생하고 있으며
42년간 일본 여름 3주 길어져 4계절 사라지고 2계절 고착화계절 변화 따라 사회 문화 변화
4계절을 지닌 중위도 지역 기후가 빠르게 변하고 있다. 이미 2000년대 들어 본격적으로 4계절이 붕괴했다. 봄ㆍ여름ㆍ가을ㆍ겨울은 사라지고 여름과 겨울만 존재한다는 분석은 이제 일반적 현상으로 자리를 굳혔다.
대한민국은 물론, 동아시아 끝자락에 자리한 일본도
전재수 해양수산부 장관은 15일 “해양수도권 육성을 통해 대한민국 경제의 새로운 성장엔진을 장착하겠다”며 “민생경제에 활력을 불어넣고, 대한민국에 희망을 주는 해양수산부로 거듭나겠다”고 밝혔다.
전 장관은 이날 국회 농림축산식품해양수산위원회의 해수부 국정감사에서 해양수산부의 정책비전과 향후 추진전략을 설명하며 “기후변화, 무역질서 변화 등 대내외 환경이
“그야말로 자연산이네요.”
김동연 경기도지사가 14일 ‘한탄강 청년어부’를 만나 활어통 속 참게와 민물고기를 직접 들어 올리며 환한 미소를 지었다. 내수면 어업을 새로운 성장동력으로 삼고, 청년 어업인을 지원하겠다는 의지를 현장에서 다시 한 번 확인한 것이다.
이날 김 지사는 임진강 수위를 점검한 뒤 조업을 마친 ‘한탄강 청년어부’ 김은범씨의 고깃배 ‘
굴비는 전남 영광 법성포 앞바다에서 잡히는 참조기로 주로 만들어왔다.
그런데 최근 조기의 사촌 격인 중국산 부세가 인기를 끌면서 '부세 굴비'가 그 자리를 대신하고 있다.
굴비의 본고장인 법성포에서도 이제는 조기 대신 부세 굴비 선물세트를 선보이는 곳이 적지 않다.
우리가 즐겨먹는 부세는 대부분 중국산이다.
조기와 같은 민어과로 주둥이 끝이 약간
이원택·정희용 국회의원 공동주최한경협·한국어촌어항공단, Co:어촌 상생모델 제시민간협력 사례 공유…농심 “너구리 다시마로, 함께 이어온 44년 상생”
경제계가 국회와 함께 기업-어촌 상생 비즈니스모델 발굴에 나선다.
29일 한국경제인협회는 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 이원택 의원실(더불어민주당), 정희용 의원실(국민의힘), 한국어촌어항공단과 공동
롯데백화점은 추석을 맞아 우수 생산자와의 협업 선물세트와 희소성 높은 국내산 어포 선물세트를 선보인다고 22일 밝혔다.
지난해 추석 대비 올해 설 우수 생산자와 협업한 '지정생산자' 기프트 세트는 약 85% 신장하는 등 큰 호응을 얻었다.
롯데백화점은 100년 넘게 3대째 죽방렴 멸치를 생산해온 '김민식' 장인과 협업한 죽방렴 멸치를 롯데백화점 지정
투발루, 세계 첫 국가 차원 집단 이주 개시인구 82% 기후 비자 신청피지, 40개 마을 이전 필요…재원 부족에 발 묶여바누아투, ICJ에 자문…“선진국에 손해배상 청구 가능”
기후변화로 수몰 위기에 처한 국가들이 생존을 위한 활로 모색에 나섰다.
태평양 작은 섬나라 투발루는 해수면 상승으로 향후 25년 내 대부분 침수될 위기에 처한 ‘수상국가’다. 투
올해 금어기가 해제된 이후 꽃게 위판량이 최근 10년 내 가장 많았다. 어획 증가로 위판가격은 10년 평균 가격보다 17.7% 낮게 형성됐다.
11일 수협중앙회에 따르면 올해 금어기가 해제된 지난달 21일부터 이달 9일까지 전국의 꽃게 위판량은 3690t(톤)으로 최근 10년 같은 기간에서 최대치를 기록했다. 고수온으로 꽃게 어획량이 급감한 지난해보다
한우ㆍ과일 명절물량 조기 확보전지정산지 확대 등 가격 방어 노력
추석이 한 달도 채 남지 않은 가운데 주요 유통업체들이 치솟는 먹거리 물가에 대응하기 위한 분투에 여념이 없다. 각 업체들은 사전 계약과 통합 매입, 자체브랜드(PB) 강화 등 다각도의 전략을 통해 수요가 급증하는 추석 성수품 물량을 확보하고 가격 및 상품 경쟁력을 확보하겠다는 구상이다.
STX는 수산물 원자재를 해외에서 직접 수입해 국내 기업 간 거래(B2B) 식자재 시장에 공급하는 신규 유통 사업에 진출한다고 10일 밝혔다. 글로벌 공급망을 확보해 품질이 검증된 원자재를 국내 식자재 가공업체와 외식 프랜차이즈 등에 안정적으로 공급한다는 목표다.
첫 품목으로 페루산 냉동 대왕오징어가 선정돼 지난주 국내에 첫 물량이 입항했다. STX는
대형마트 3사가 꽃게의 산란기 보호를 위한 금어기 종료 시점에 맞춰 가을철 햇꽃게 할인전에 돌입하며 초저가 경쟁에 나서고 있다. 꽃게는 산란기 보호를 위해 매년 6월 21일부터 8월 20일까지 금어기를 시행하고 있다.
21일 유통업계에 따르면 이마트, 홈플러스, 롯데마트는 일제히 가을 햇꽃게 할인 행사를 열고 손님 모시기에 열을 올리고 있다.
먼저
홈플러스가 21일부터 27일까지 올해 수확한 가을 먹거리를 엄선하는 ‘햇가을 슈퍼위크’를 전개한다고 20일 밝혔다.
홈플러스에 따르면 행사 기간 동안 ‘냉수마찰 기절꽃게(100g)’를 50% 할인한 1090원(행사 카드 결제 시)에 판매한다. 공급 물량은 첫 산지 직송으로 오후 2시 이후 점포 입고 예정(점포별 상이)이며, 서귀포점은 22일 첫 판매를
지난해 가을과 올해 봄까지 비싼 가격에 꽃게 먹기가 망설여졌다. 그나마 올해 가을에는 어획량이 회복되면서 가격이 비교적 안정될 것으로 전망된다.
해양수산부 국립수산과학원(수과원)은 올해 가을 어기(8월 21일~11월 30일) 서해 꽃게 어획량이 지난해 가을(7885톤) 대비 약 104~140% 증가할 것으로 전망된다고 19일 밝혔다.
올해 가을 어기에
금어기가 해제되면서 롯데마트에 햇꽃게가 돌아온다.
롯데마트는 21일 올해 첫 어획한 ‘서해안 햇꽃게(100g/냉장/국산)’를 선보인다고 19일 밝혔다. 꽃게는 산란기 보호를 위해 매년 6월 21일부터 8월 20일까지 금어기를 시행하고 있어 이날부터 판매하는 상품은 금어기 해제 당일 새벽 서해안에서 잡아올린 물량이다.
꽃게 금어기 해제를 맞아 롯데마트는