CJ프레시웨이가 27일 10번째 베트남 단체급식장을 오픈했다고 30일 밝혔다.
베트남 호치민에 위치한 CJ프레시웨이 10번째 단체급식장 ‘노브랜드’의 생산 공장점은 일일 9000명 식수인원 규모이다. 1994년에 창업한 글로벌 의류생산 기업인 노브랜드는 서울, 뉴욕, 상해 등에 지사를 두고 있으며, 베트남과 인도네시아에 생산기지를 가동 중이다. 주
농촌진흥청는 밀가루처럼 입자가 고운 쌀가루를 만들 수 있는 쌀의 특성을 밝히고 이에 적합한 제분기술을 개발했다고 22일 밝혔다.
농진청에 따르면 쌀의 전분구조는 다각형으로 밀보다 경도가 높기 때문에 건식제분을 이용할 경우 손상전분이 많이 발생해 빵을 만들었을 때 잘 부풀지 않고 식감이 떨어진다. 또 습식제분을 할 경우 건식제분보다 비용이 약 1.5∼2배
보하라의 남다른감자탕은 여성의 피부건강과 보양을 돕는 ‘황후미인전골’ 메뉴를 출시했다고 10일 밝혔다.
황후미인전골은 남다른감자탕의 두 번째 여성전용 메뉴로 지난 5월 출시한 ‘여자탕’에 이은 보양식이다. 쌀국수를 주재료로 하여 든든한 식사를 할 수 있고 미역과 단호박, 느타리버섯, 표고버섯, 청경채 등 여성건강에 좋은 재료를 듬뿍 넣어 여름철 지친
중견 탤런트 선우용여의 딸이자 전직 가수 최연제의 아름다운 최근 모습이 화제다.
20일 오후 7시 45분에 방송된 KBS 2TV '스타 인생극장'에서 선우용여는 친구인 개그우먼 문영미와 음식점에서 쌀국수를 주문한 뒤 미국에서 살고 있는 딸과의 영상통화를 시도했다.
딸의 모습이 화면 가득 나오자 환한 미소를 보인 선우용여는 최연제가 가수로 활동하게 된 이
쌀국수 먹는 홍진영이 눈길을 끈다.
홍진영은 18일 자신의 트위터에 “비오는 날엔 쌀국수와 월남쌈~♥”이라는 짧은 글과 함께 한 장의 사진을 올렸다. 사진 속 홍진영은 월남국수집에서 요리를 앞에 두고 포즈를 취하고 있다. 그녀의 손에는 스마트폰이 쥐어져 있다. 길게 늘어뜨린 머리와 눈부신 피부는 음식점에서도 단연 돋보인다.
이 사진을 본 네티즌은 “와~
최근 테이크아웃 홈푸드(take-out home food) 시장이 급격히 성장하고 있다. 5년 전만 하더라도 반찬 중심이었던 테이크아웃 홈푸드 시장이 최근 국, 찌개, 파스타, 샐러드, 초밥 등 외식메뉴 전반으로 영토를 확장하고 있다.
1인 가구, 맞벌이 가정 등에 초점을 맞춘 프랜차이즈 기업들이 반조리 식품을 주요 아이템으로 개발하면서 성장이 빠르게 진
연기자 신세경이 먹방 스타 대열에 합류했다.
MBC 수목드라마 ‘남자가 사랑할 때’에서 서미도 역을 연기하고 있는 신세경은 10일 방송에서 괌으로 출장을 떠나는 장면이 방영됐다. 아름다운 괌의 풍광과 함께 다양한 먹거리가 전파를 타 시청자들의 눈길을 끌었다.
첫 출장에서 미도는 가이드북을 계기로 다시 재회한 재희(연우진)에게 괌 현지인들만이 알고 있는
배우 신세경의 ‘괌 3종 세트’가 공개된다.
10일 방송되는 MBC 수목드라마 ‘남자가 사랑할 때’에서 당당한 매력을 지닌 서미도 역을 연기하고 있는 신세경이 괌으로 출장을 떠났다. 극 중 한태상(송승헌)의 권유로 괌으로 출장을 떠난 서미도는 난생 처음 방문하는 해외에 다소 들뜬다.
첫 출장에서 신세경은 가이드북을 계기로 다시 재회한 재희(연우진)에
한국농수산식품유통공사(aT)는 4일 한국 아이스크림의 브라질 수출실적이 전년 대비 102.2% 증가한 190만달러를 기록했다고 밝혔다. 한국 아이스크림은 지난 2011년 말 브라질 매장에 첫 입점 한 뒤 현재는 브라질 전역 300여개 매장에서 판매되고 있다.
aT는 현지 대형유통매장인 월마트, 까르푸, 퐁지아수칼 등을 대상으로 수출가능성이 높은 아이스크림
올해 라면시장 키워드는 빨간국물의 부활, 프리미엄 라면시장의 본격 개막인 것으로 나타났다.
26일 농심에 따르면 2012년 라면시장 트렌드를 2가지 색깔(Red & Black)로 분석한 결과, 지난해 하반기부터 라면시장을 뜨겁게 달궜던 하얀국물라면은 올 초부터 추락해 다시 빨간국물라면에게 시장을 내줬다.
꼬꼬면, 나가사끼짬뽕, 기스면 등 하얀국물
쌀 생산량 감소 여파로 가공용 쌀 공급이 대폭 줄 것으로 예상됨에 따라 쌀막걸리-쌀국수-쌀과자 등의 가격인상이 우려되고 있다.
24일 농림수산식품부와 쌀 가공업계에 따르면 정부는 올해 13만t의 저가용 가공 쌀을 업계에 제공했지만, 내년에는 올해보다 5만t 가량을 줄인 8만t만 공급하기로 최종 결정했다.
정부는 그 동안 남는 쌀 소진을 위해 생산된지 3
반얀트리 클럽 앤 스파 서울 그라넘 다이닝 라운지에서는 12월 20일까지 반얀트리 방콕의 셰프를 초청해 정통태국요리를 선보인다.
이번 프로모션은 반얀트리 방콕의 레누 홈솜밧 셰프의 정통태국요리를 서울에서 맛볼 수 있는 기회다.
대표적인 태국 요리로 매콤하고 신맛이 조화를 이루는 ‘똠얌꿍’, 새우와 생망고를 넣은 볶음 쌀국수 ‘팟타이꿍’, 해산물을 넣은 라
삼양사는 기름에 튀기지 않은 컵면 형태의 다이어트 쌀국수 2종을 출시했다고 22일 밝혔다.
큐원 비디랩 담백한 쌀국수·얼큰한 쌀국수는 면의 44.7%가 쌀가루로 이루어져 있어 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
MSG가 들어있지 않고, 분리대두단백, 가르시니아캄보지아 껍질 추출물, L-카르니틴을 함유했다. 8가지 비타민과 3가지 무기질을 포함하는 등
오리엔탈푸드코리아는 오는 21일 월남쌈 샤브 전문점 ‘코코샤브’를 론칭한다고 19일 밝혔다.
1호점은 부산 센텀시티로 소고기 샤브, 해물 샤브, 월남쌈 소고기 샤브 등이 주요 메뉴다. 특히 열대 과일 음료 바(bar)인 ‘코코메이드’를 운영하고 30여 가지의 트로피칼 음료와 칵테일, 빙과류 등을 선보인다.
박규성 오리엔탈푸드코리아 대표는 “최근 웰빙과
“어, 퍼터가 이상하다. 퍼터 맞을까.
맞다. 일명 ‘거꾸로’퍼터다.”
헤드 중심이나 힐쪽이 아닌 토쪽에 샤프트를 단 퍼터가 선보여 눈길을 끈다. 영국골프협회(R&A)가 공인한 퍼터다. 특허까지 냈다. 누가 만들었을까.
남의 눈치 안보고 원 없이 골프를 치는 사람의 상상력으로 탄생했다. 프로골퍼 양찬국(62)의 작품이다. 브랜드는 ‘양사부Y퍼터’다.
아모제가 롯데월드에 대형 푸드코트를 오픈 했다.
아모제는 잠실 롯데월드 쇼핑몰 지하 1층에 아모제의 푸드코트 브랜드 ‘푸드캐피탈’을 지난달 31일 열었다고 4일 밝혔다.
‘푸드캐피탈 롯데월드점’은 약 300평 규모의 284석의 좌석을 보유한 초대형 푸드코트다. 오므토토마토, 스쿨스토어, 틈새라면, 가츠라 등 고객의 니즈와 트렌드를 고려한 약 1
오는 8월 말 서울 여의도에 오픈하는 복합쇼핑몰인 IFC몰에 외식브랜드들의 입성 경쟁이 뜨겁다. 인근의 오피스족 수요를 노린 것이다.
IFC몰은 외식업체 SG다인힐의 이탈리안 핏제리아 꼬또(Cotto), 프렌치 스타일 레스토랑 르 브런쉭과 베트남 쌀국수 전문점 포하노이 등이 입점한다고 1일 밝혔다. 맥도날드도 IFC몰 내에 여의도 지역 첫 매장을 오픈
쌀국수 전문점 포메인은 지난달 매출을 분석한 결과 비 오는 날 쌀국수 매출이 평상시 대비 30% 증가했다고 1일 밝혔다.
쌀국수의 연간 판매 추이를 보면 계절의 영향을 거의 받지 않는 것으로 나타났다. 하지만 비가 오는 날이면 평상시 대비 16~30% 가량 매출이 증가 한 것.
포메인측은 비가 오면 체온이 떨어져 따뜻한 국물이 있는 음식을 찾게
라면 물 권장량이 550㎖에서 500㎖로 변경되고 있다.
최근 농심과 삼양식품 등 라면업계는 물 권장량을 550㎖에서 500㎖로 낮췄다.
라면업계 1위 농심의 경우 '신라면' 등 대표 제품들의 물 권장량은 여전히 550㎖로 돼 있다. 그러나 최근 출시한 '쌀국수짬뽕', '후루룩칼국수', '진짜진짜' 등 신제품의 물 권장량은 500㎖로 줄었다.
삼양식품