식품원료 검색결과

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[단독]흑해 곡물선 피격에...韓 논GM 옥수수 “재고 3개월뿐”[전분·당 공급망 비상]

논GM 옥수수 8월 수입 5.2만t…한 달새 68% 급감7~8월 흑해 분쟁 격화…9월 물량 더 적어질 듯 각종 가공식품에 쓰이는 전분·전분당 원료인 비유전자변형(논GM) 옥수수의 8월 수입량이 한 달새 70% 가까이 급감했다. 러시아·우크라이나 전쟁이 장기화하는 가운데 최근 흑해를 오가는 곡물선 피격이 잇따르면서 논GM 옥수수 수급에도 비상등이 켜진 것이

2026-09-08 17:00
200억 투입 곤충산업 첫 거점단지 준공…AI·로봇으로 밀웜 연 1000톤 생산

춘천에 사육 자동화·스마트 HACCP 갖춰…임대형 스마트팜 33개 동 구축한미양행·오엠오와 원료 사업화 협력…메디푸드·단백질 소재 시장 개척 개별 농가의 소량 생산에 의존하던 식용곤충 산업에 대량 생산과 원료 표준화를 뒷받침할 거점이 들어섰다. 강원 춘천에 200억원을 투입한 전국 첫 곤충산업 거점단지가 준공되면서 AI와 로봇으로 밀웜을 연간 최대 100

2026-09-08 13:30
일동바이오사이언스, ‘비타푸드 아시아’ 참가…글로벌 시장 공략 모색

일동제약그룹의 건강기능식품 사업 전문 계열사인 일동바이오사이언스가 ‘2026 비타푸드 아시아’ 참가해 프로바이오틱스 관련 사업 역량과 기능성 소재 등을 알리고 글로벌 시장 공략을 모색했다고 7일 밝혔다. 비타푸드 아시아는 아시아·태평양 지역 최대 규모의 헬스케어 식품 박람회로 올해 행사는 2일(현지시간)부터 4일까지 태국 방콕에서 개최됐다. 일동바이

2026-09-07 14:08
콜마비앤에이치, 태국서 글로벌 ODM 공략…맞춤형 건기식 솔루션 선봬

‘비타푸드 아시아 2026’ 참가…팝핑·쿨멜팅 분말 등 차별화 제형 소개이승화 대표 현장 찾아 주요 고객사와 협력 확대·신규 사업 기회 논의 콜마비앤에이치가 아시아·태평양 지역 건강기능식품 전시회에서 맞춤형 제품과 기능성 원료를 선보이며 글로벌 제조업자개발생산(ODM) 사업 확대에 나섰다. 콜마비앤에이치는 지난 2일부터 4일까지 태국 방콕 퀸시리킷국립컨

2026-09-07 12:03
[논현논단] 전략적 파트너십 다져야 할 ‘농업통상’

방어적으로 대응해온 농산물 시장K푸드 등 농식품 수출실적 ‘기록적’한미 농기술 협력 통해 시너지 내야 최근 한미 간 교역·투자·통상 관계가 미·중 패권 경쟁, 글로벌 공급망 재편, 첨단기술 패권 다툼 등과 맞물리며 새로운 전환기를 맞고 있다. 농업 분야 역시 이러한 시대적 흐름에서 예외일 수 없다. 그동안 한미 농업통상은 특정 농산물의 수입 개방 저지,

2026-09-02 06:00
밥그릇서 사라진 쌀, 떡볶이·냉동김밥으로…식품공장 쌀 사용량 22%↑

가정 쌀 소비 ‘역대 최저’…업체 사용량은 급증밥상 줄고 가공·수출 늘고…쌀 소비 ‘변화’가공시장 성장에도…국산 쌀 연계가 과제 한국인의 밥그릇은 가벼워졌지만 식품·음료 공장의 쌀 사용량은 오히려 급증했다. 지난해 가정에서 직접 조리해 먹은 1인당 쌀 소비량은 역대 최저로 떨어진 반면 식품·음료 제조업체가 제품 원료로 사용한 쌀은 1년 새 22% 늘었다.

2026-08-23 15:41
[ESGX 이슈 5] 수출 새 조건 된 탄소데이터…기업 대응은 ‘나홀로'

기후위험이 기업의 거래와 투자, 정책을 바꾸고 있다. 국내 수출기업 대부분은 이미 탄소배출 데이터 제출을 요구받고 있으며 유럽에서는 폭염과 가뭄 피해에 대응한 재생농업 투자가 확대되고 있다. 독일에서는 기후적응을 헌법에 명시하는 방안까지 논의되고 있다. 수출기업 99% 탄소데이터 요구…66%는 자체 시스템 의존 국내 수출기업 대부분이 거래처로부터

2026-08-20 11:00
‘K-유산균’ 역사 새로 쓴다…쎌바이오텍 듀오락, 전 세계 6대륙 수출망 완성

쎌바이오텍이 남아프리카공화국에 자사의 CBT 유산균을 처음 수출하며 창립 이후 처음으로 아프리카 시장에 진출했다고 19일 밝혔다. 기존 유럽, 아시아, 북아메리카, 남아메리카, 오세아니아에 이어 아프리카까지 진출 영역을 넓히며 전 세계 6대륙에 걸친 수출망을 완성했다. 쎌바이오텍에 따르면 이번 수출은 세계 최대 규모의 건강기능식품 박람회인 ‘비타푸드

2026-08-19 08:54
해파리로 고성능 카본 만든다…공정시간 54% 단축

해수부, 상반기 해양수산 신기술 9건 인증선박용 수소연료전지·미세조류 건강기능식품 등 선정 골칫거리로 여겨졌던 해파리가 전기 전도성이 뛰어난 고성능 카본 소재로 탈바꿈한다. 기존 카본 제조 방식보다 공정시간을 절반 이상 줄이고 원가도 낮출 수 있어 해양생물 자원의 산업적 활용 가능성이 커질 것으로 기대된다. 해양수산부는 2026년 상반기 해양수산 신기

2026-08-17 11:00
CJ프레시웨이, 2분기 매출 9232억 달성…식봄·급식사업 성장

취급고 1조3629억원…전년 대비 13.3% 증가식봄 거래액 1513억원·온라인 매출 51% 늘어 CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 9232억원을 기록했다고 6일 밝혔다. 지난해 같은 기간보다 4.5% 증가한 수치다. 취급고(GMV)는 1조3629억원으로 13.3% 늘었다. 영업이익은 온라인 유통 사업 경쟁력 강화를 위한 전략적 투자 영향으로 235억원을

2026-08-06 15:14
hy ‘엠프로’, 1500만개 판매로 입증한 ‘이너뷰티’ 건기식 강자[슬기로운 피서 생활]

피부·체지방·면역까지 기능성 제품군 확대…시장 공략 확대 비만치료제 확산으로 체중 감량 이후 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 이너뷰티 시장이 성장하고 있다. hy는 기능성 프로바이오틱스를 앞세워 피부와 체지방, 면역 등 건강관리 제품군을 확대하며 시장 공략에 속도를 내고 있다. 건강기능식품업계에 따르면 GLP-1 계열 비만치료제 확산 이후 소비자

2026-07-28 04:00
정부, 유류세 인하 9월까지 연장…최고액 정산위원회 가동

정부가 국제유가와 민생부담을 고려해 유류세 인하 조치를 오는 9월 말까지 연장한다. 석유류 최고가격제 시행에 따른 정유사 손실을 보전하기 위해 손실보전 재정지원 고시 마련하고 최고액 정산위원회를 가동하기로 했다. 재정경제부는 24일 구윤철 경제부총리 겸 재정경제부 장관 주재로 열린 민생물가 특별관리 관계 장관 TF에서 이런 내용을 담은 '중동전쟁 관련

2026-07-24 09:00
일반식품→‘먹는 위고비·천연 마운자로’ 둔갑...115억 챙긴 업체 무더기 적발[종합]

식약처, 부당광고 26개 업체·30개 제품 적발SNS 계정 사들여 숏폼 반복 노출…자사몰로 구매 유도일반식품 22개 중 21개에 체중조절 기능성 원료 ‘전무’ 매입가 2178원짜리 일반식품을 ‘먹는 위고비’와 ‘천연 마운자로’로 둔갑시켜 6만원에 판매한 업체들이 무더기로 적발됐다. 업체들은 인공지능(AI)으로 만든 가상 인물과 유명 연예인·약사 이미지를

2026-07-23 14:44
hy, 중앙연구소 과기부 주관 ‘최우수 기업부설연구소’ 선정

기능성 소재 개발부터 사업화까지 성과 인정받아개별인정형 소재 6종 확보, B2B 사업 누적 매출 560억원 달성 hy 중앙연구소가 과학기술정보통신부 주관 ‘2026년도 상반기 우수 기업부설연구소’ 평가에서 최우수 기업부설연구소로 선정됐다. hy 중앙연구소는 22일 과기부의 기술혁신 역량과 연구개발 성과 평가를 거쳐 지정기간 3년의 최우수 기업부설연구소

2026-07-22 08:46
우정바이오, ‘콜마바이오텍’으로 사명 변경

우정바이오가 사명을 변경한다. 우정바이오는 임시주주총회를 통해 ‘콜마바이오텍 주식회사’로 사명을 변경하고 콜마그룹의 바이오 전문기업으로 도약한다고 8일 밝혔다. 이번 사명 변경은 올해 3월 콜마홀딩스 편입 이후 추진하는 브랜드 통합의 일환으로 사업 정체성을 강화하고 미래 성장 기반을 확대하기 위한 전략적 결정이다. 콜마바이오텍은 바이오 인프라 구축·

2026-07-08 11:08
[BioS]우정바이오, ‘콜마바이오텍’으로 사명 변경

우정바이오(Woojungbio)는 8일 임시주주총회를 통해 콜마바이오텍(Kolmar BioTech)으로 사명을 변경하고 콜마그룹의 바이오 전문기업으로서 새로운 도약에 나섰다고 밝혔다. 이번 사명 변경은 지난 3월 콜마홀딩스 편입 이후 추진하는 브랜드 통합의 일환으로, 사업 정체성을 강화하고 미래 성장 기반을 확대하기 위한 전략적 결정이라고 회사측은 설명

2026-07-08 10:03
라면·김치 다음은 조리로봇…K푸드 수출판 키울 ‘푸드테크’

농식품부, 첫 푸드테크 법정 기본계획 발표…지역 클러스터·민간 투자 축으로연구지원센터 7곳→10곳, 정책펀드 2027년 1000억원까지 확대조리로봇+레시피 수출 모델 추진…규제 창구 일원화로 상용화 속도 한류를 타고 커진 K푸드 수출이 다음 단계로 넘어가고 있다. 이제는 라면·김치·소스 같은 식품을 파는 데 그치지 않고, 조리로봇과 레시피, 스마트 제조기

2026-07-06 14:00
먹는 곤충도 농가부터 ‘해썹’…소비자 불신 넘을 안전망

29일부터 생산단계 안전관리 인증 시범사업꽃무지·갈색거저리 유충부터 중금속·잔류농약 관리식용곤충 판매액 2020년 240억원→2024년 271억원 미래 단백질로 불리는 식용곤충이 산업화의 첫 문턱인 ‘안전성 검증’ 앞에 섰다. 곤충 판매액은 늘고 세계 시장 전망도 밝지만, 소비자가 실제 먹거리로 받아들이기까지는 사육 환경과 먹이원, 잔류물질 관리에 대한

2026-06-29 09:30
구윤철 "원자재 가격 상승 여파 남아있어...가용수단 총동원해 대응"

구윤철 경제부총리 겸 재정경제부 장관은 18일 "원자재 가격상승의 여파가 아직 남아있고 불확실성도 많이 해소되지 않은 상황"이라며 "민생물가 안정을 위해 가용수단을 총동원해 대응해 나가겠다"고 말했다. 구 부총리는 이날 오전 정부서울청사에서 '민생물가 특별관리 관계장관 TF 회의'를 주재하며 이같이 밝혔다. 구 부총리는 "중동전쟁 종전 협상이 타결되

2026-06-18 09:55
정부, LNG·LPG 관세 0%로 낮춘다…하반기 물가안정 총력

중동전쟁 여파 에너지 가격 급등 대응바나나·망고 등 농산물 22개 품목 관세 지원 연장 정부가 중동전쟁 여파로 치솟는 에너지 가격과 물가를 잡기 위해 하반기 액화천연가스(LNG)와 액화석유가스(LPG)에 대한 할당관세를 0%로 낮추기로 했다. 발전용 LNG 개별소비세도 한시 인하하고 바나나·망고 등 농산물 22개 품목에 대한 관세 지원을 이어가며 물가

2026-06-18 09:00

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브라보 마이 라이프

농촌진흥청, 건강한 국산 농산물 기능식품 만들기 협업

농촌진흥청이 국산 농산물을 활용한 건강기능식품 산업화를 위한 민관 협력에 속도를 내고 있다. 지난 20일, 농촌진흥청 권재한 청장은 충북 청주에 위치한 건강기능식품 제조기업 ㈜노바렉스를 찾아 현장을 둘러보고 기술 협력 확대 방안을 논의했다고 23일 밝혔다. 이날 방문은 건강기능식품 원료의 국산화와 산업 경쟁력 강화를 위한 산학연 협력 모델을 모색

2025-06-23 15:53
실험실서 키운 고기 ‘배양육’ 미래 시니어 먹거리 될까?

지난해 우리나라 연간 육류 소비량은 최초로 1인당 60kg을 넘으며 쌀 소비량을 넘어섰다. 육류를 생산하는 축산업은 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나로 꼽힌다. 기후 변화를 걱정하는 사람들이 채식에 관심을 갖기 시작하면서 식물성 재료로 만든 대체육 시장이 함께 커졌다. 국제연합식량농업기구(FAO)는 글로벌 육류 소비 비중이 2025년 일반육

2024-06-12 08:20
건강기능식품, 알고 먹어야 약 된다

코로나19 감염세가 좀처럼 수그러들지 않는 가운데 많은 사람이 재택치료 대비용 상비약과 더불어 면역력 강화 등을 위해 건강기능식품(건기식)을 찾고 있다. 한국건강기능식품협회에 따르면 국내 건강기능식품 시장 규모는 2016년 3조 5563억 원, 2020년 4조 9273억 원, 2021년 5조 454억 원으로 가파르게 성장했다. 건강기능식품 섭취가 점점

2022-03-30 17:26