유통업계가 본격적인 더위가 시작되자 시즌 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 22일 오뚜기는 당류 함량을 줄인 라이트앤조이 ‘저당 드레싱’ 3종(참깨·아몬드캐슈넛·시저)을 선보였다. K2는 여름을 맞아 냉감 의류 ‘오싹(OSSAK)’을 내놨고, 이디야커피는 제철 생과일을 활용한 ‘생과일 음료’를 출시했다. 자연주의 뷰티 브랜드 시로(SHIRO)는 프래그
시중에 유통되는 샐러드 밀키트의 대다수가 영영 성분과 유통기한 정보 제공이 미흡해 개선이 필요한 것으로 나타났다.
한국소비자원은 조리하지 않고 먹는 채소·쌈 등을 주재료로 하는 밀키트 16개 제품에 대해 조사한 결과 1개 제품만 자율적으로 영양성분을 표시하고 있다고 29일 밝혔다.
조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나
편의점 세븐일레븐은 건강하게 균형 잡힌 한 끼를 해결할 수 있는 ‘웰빙 도시락’ 2종을 출시한다고 22일 밝혔다. 이번에 선보인 도시락은 ‘두부스테이크 샐러드 도시락(4000원)’과 ‘닭가슴살&구운두부 김밥(3200원)’이다.
세븐일레븐은 ‘웰빙 도시락’을 위해 지난해 10월부터 한국영양학회와 협업했다고 전했다. 우리 몸에 필요한 7대 영양소를 고루
시저 드레싱 만들기
시저 드레싱 만드는 방법이 소개돼 네티즌들의 관심이 쏠리고 있다.
최근 한 포털 사이트에는 ‘시저 드레싱 만들기’라는 제목의 글이 게시돼 네티즌들의 눈길을 끈다.
게시된 글을 보면 시저 드레싱은 안초비 특유의 맛과 향이 식욕을 왕성하게 만드는 소스로, 주재료는 달걀, 식용유, 안초비, 다진 양파, 다진 마늘, 다진 파슬리, 화이트 와
피자헛은 배달 전용 사이드 메뉴 3종을 새로 출시하고 특가 이벤트를 진행한다고 11일 밝혔다.
이번에 새롭게 선보이는 메뉴는 피자와 함께 즐기면 좋은 스모크 치킨 샐러드와 베스트 샐러드, 마카로니 치즈 그라탕 등 총 3가지다.
스모크 치킨 샐러드는 싱싱한 채소와 담백한 닭고기를 즐길 수 있는 그린샐러드로 시저 드레싱이 어우러져 부드러우면서 고소한
풀무원은 정통 드레싱 본연의 맛과 품질을 재현한 '쉐프 메이드 샐러드 드레싱' 3종을 선보인다고 7일 밝혔다.
'쉐프 메이드 샐러드 드레싱'은 특급 호텔이나 고급 레스토랑, 혹은 일부 수입 제품으로만 맛볼 수 있었던 '발사믹 드레싱', '시저 드레싱', 그리고 일본 전통 간장인 기꼬망 간장과 카놀라유를 사용한 '오리엔탈 드레싱' 등 3가지 종류
마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 특별한 메뉴에 건강 밸런스까지 생각한 제철 사찰음식 한 상을 소개한다.
레시피 및 도움말 디알앤코 R&D총괄 장대근 셰프(조계종 한국사찰음식전문교육