수제어묵 검색결과

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중기부 “동행축제, 12일간 5600억 매출 올려”

없는 어묵탕 제품이 티몬 라이브커머스 셀럽 특별 방송프로그램을 통해 단시간 1억1700만 원의 매출을 달성했다. 5월 동행축제 참여기업 제품인 국내산 반건조 오징어 피데기는 동행축제 기획전을 통해 8일간 총 1억1100만 원의 판매실적을 기록했다. 이 외에도 프락토올리고당과 과일을 주원료로 만든 핸드메이드 수제청 제품은 동행축제 기간 개최한 소담마켓...

2024-05-16 12:00
티몬, 냉장⋅냉동식품 신선배송 서비스 ‘프레시몰’ 신설

품목별로는 △소시지·핫도그·피자·어묵 257% △만두·돈까스·치킨·튀김 157% △양념·육가공·수산 103% △탕·찌개·국·쿠킹박스 60% 등이 늘었다. 이에 티몬은 프레시몰에서 인기 냉장·냉동식품 50여종을 단독 특가 판매한다. 대표상품은 △홍대쭈꾸미 약간매운맛·매운맛 300g(2팩)+홍대낙지 300g(1팩) △CJ제일제당 비비고 만두 1.05kg △유혜광 신제품 튀겨진 수제...

2024-04-12 21:52
“한철 장사로 먹고 살아서?”…지역축제 바가지가 사라지지 않는 이유 [이슈크래커]

또 어묵, 꼬치 등을 파는 상가에선 가격을 공시하도록 해 바가지요금 논란을 막으려 했죠. 강원 속초시는 ‘2023 실향민 문화축제’ 먹거리장터에서 판매할 수 있는 업체를 지역 업체로 제한했습니다. 충주시 주무관 “바가지 논란, 주원인은 상인 욕심…관공서·지자체 관리 부실도 사실” 바가지요금 논란은 특정 지역만의 문제가 아닙니다. 온라인상에서는...

2023-06-20 16:10
“이게 4만 원짜리 음식?”…남원·수원 축제서 또 불거진 바가지 요금 논란

간식 부스를 운영한 업체 7곳에서 판매한 삼겹살과 수제 소시지, 김밥, 떡볶이 등 메뉴 30여 개 가격은 모두 1만 원 이하였다. 또 무주군은 올해 축제를 준비하면서 음식값 외에 환경 문제에도 신경을 썼다. 무주군은 축제 기간 중 6월 5일이 ‘환경의 날’이어서 일회용품 대신 다회용품 사용을 의무화했다고 전했다. 그 결과 올해 산골영화제 기간 배출한 쓰레기양은 하루...

2023-06-15 08:49
[포토] 롯데백화점 잠실점 “강릉 수제 어묵 고로케가 떴다”

롯데백화점은 잠실점에 13일까지 강릉 중앙시장의 ‘수제 어묵 고로케’ 팝업스토어를 업계 최초로 오픈한다고 9일 밝혔다. ‘수제 어묵 고로케’는 바삭한 어묵 속에 김치, 땡초 등이 가득 채워져 판매되는 강릉 중앙시장의 맛집이다. 이번 팝업 스토어에서는 고로케 5종(김치, 땡초, 치즈, 고구마, 단팥)이 각 2900원, 세트(5개)가 1만4000원에 판매된다....

2022-01-09 10:01
호빵부터 어묵 도시락까지…때이른 추위 녹여줄 편의점 겨울상품은?

세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 고래사 어묵탕 도시락, 고래사 어묵우동을 판매한다. 고래사 어묵탕 도시락은 구운어묵, 접사각어묵 등 푸짐한 고래사어묵과 소시지볶음, 돈가스, 볶음 김치, 밥 등을 함께 담아 정식 콘셉트로 구성했다. 고춧가루도 별도로 담아 기호에 따라 칼칼함을 조절할 수 있도록 했다. 고래사 어묵우동은 무...

2021-11-12 13:40
일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시

세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 어묵을 활용한 간편식 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다. 고래사어묵은 부산어묵을 대표하는 브랜드 중 하나로 1963년 설립돼 50년 이상의 역사를 자랑한다. 명태, 실꼬리돔 등 고급 연육을 사용해 연육 함유량도 일반 어묵 대비 높으며 밀가루와 방부제를 사용하지 않은 것이 특징이다. 고래사...

2021-11-10 09:07
치킨집ㆍ맥주집도 '떡볶이'에 반했다

수제맥주 브랜드 생활맥주는 매장 인기 메뉴인 ‘생활떡볶이’를 환공어묵과 함께 ‘어묵까지 맛있는 생활떡볶이’로 업그레이드해 HMR 제품으로 판매를 시작한다고 1일 밝혔다. 생활떡볶이는 누적 판매량이 8만개를 넘어선 제품으로, 고객들에게 가장 인기가 높은 메뉴이다. ‘어묵까지 맛있는 생활떡볶이’는 80년 전통 환공어묵과 밀떡으로 구성됐으며 떡은 국내...

2021-06-01 07:00
식탁에 오른 맛집…마트ㆍ편의점ㆍ배달플랫폼도 RMR 경쟁

롯데마트는 가정간편식 PB 브랜드인 ‘요리하다’에서 익선동 수제맛집인 ‘창화당’과 공동개발한 ‘요리하다X창화당 숯불육쌈만두’ 2종을 출시한다고 24일 밝혔다. ‘창화당’은 종로구 익선동에서 15년간 만두 하나만을 취급해온 수제만두 맛집으로 대표 메뉴는 숯불 지짐만두다. 양념갈비를 참숯에 구워낸 뒤 잘게 다진 만두소로 풍미를 높인 것이 특징이다....

2021-05-24 15:28
GS25, 밥ㆍ반찬 분리 하이브리드형 ‘내맘(心)대로’ 상품 출시

‘스트레스받는날 매운분식’은 스트레스 해소를 위해 먹는 매운 메뉴 불닭볶음면+매운돈가스+매운어묵으로 구성했다. 가격은 4900원이다. ‘가마솥혼합5곡밥’은 슈퍼푸드로 알려진 렌틸콩, 귀리, 햄프씨드, 퀴노아 등을 사용해 만들었다. 가격은 1400원이다. GS25는 고객에게 원하는 반찬과 밥을 선택해 먹는 즐거움을 제공할 것으로 기대하며, 반찬은 가벼운...

2020-08-26 09:22
백화점·복합몰, ‘몰캉스족’ 잡자...휴가철 앞두고 F&B 매장 재정비

수제 어묵 브랜드인 ‘선우어묵’과 와플콘에 닭강정과 치즈를 담아주는 ‘송우리 닭공장’, 구운 피자를 즐길 수 있는 ‘필리앤델리’까지 만나 볼 수 있다. 업계 관계자는 “여름은 휴가를 떠나는 대표 시즌인 만큼 백화점이나 복합몰 비수기로 꼽히지만, 올봄에 코로나19 여파로 억눌렀던 소비를 여름에 시작하는 효과가 나타나고, 해외여행을 가지 못한...

2020-07-17 08:00
이마트, 1년 반 만에 신규 매장 '신촌점' 오픈…"신선식품 경쟁력으로 승부"

간편 먹거리존에는 수제쌀 고로케로 이름난 ‘송사부 고로케’와 ‘쥬시차얌’, ‘부산 빨간어묵’이 입점한다. 지하 2층에는 대학가 상권을 겨냥해 218㎡(66평) 규모의 ‘와인 앤 리큐르(Wine & Liquor)’ 주류 통합 매장을 선보인다. 대중적인 초저가 와인부터 △수입맥주 △양주 △칵테일 △생치즈와 구운치즈 등 대학가 연령층에 맞는 특화 매장을...

2020-07-15 06:00
하이트진로, 브루독 ‘인디페일에일’ CU서 판다

영국 대표 수제맥주 브루독을 집에서도 쉽게 즐길 수 있게 됐다. 하이트진로가 크래프트맥주 제조사 ‘브루독’의 ‘인디페일에일’을 CU에서 판매한다고 4일 밝혔다. 하이트진로는 지난해 브루독과 유통·판매 계약 체결 이후, 수입맥주 전용 펍이나 바 등을 통해 이 맥주를 판매해왔다. 그러나 가정에서도 수준 높은 수제맥주를 즐기고자 하는 소비자 니즈를...

2020-06-04 10:01
신세계 아울렛 '한가위 골든위크' 프로모션..."최고 80% 할인"

초대전’도 열려 닭강정, 핫바, 오징어순대, 소떡소떡, 피자빵 등의 먹거리도 판매한다. 부산 프리미엄 아울렛에서는 프로모션 기간 내 주말 동안 부산시 사회적 기업, 마을 기업과 청년사업팀이 참여하는 수제간식, 유아동품, 리빙소품 플리마켓이 열린다. 스테이크, 닭꼬치, 어묵 등을 판매하는 푸드트럭도 운영되어 다채로운 즐길거리와 먹거리를 제공한다.

2019-09-10 09:25
"8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"

‘혜자분식’은 재개장에 맞춰 △등갈비 마라면, △수제어묵라면, △돈가스 쫄면 등 신메뉴를 선보였다. 호텔신라는 ‘혜자분식’이 제주 핵심상권인 노형오거리에 자리잡고 있다는 이점을 살려 직장인들이 선호하는 면 요리를 중점으로 신메뉴를 개발했다. 또한, 테이블이 4개뿐인 작은 식당인 점을 감안해 회전율이 높고 테이크 아웃(Take-out)이 가능하도록 구성했다....

2019-07-10 09:16
“초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전

패키지에 포함된 수제 소시지와 피클, 소스까지 요리장이 직접 개발하고 구성했다. 호텔 측은 “황제치킨은 세련된 이색 보양 메뉴로 손색이 없을 것”이라며 “초복부터 예약 판매를 시작할 예정”이라고 말했다. 황제치킨 세트는 파르나스 호텔 1층 그랜드델리에서 10일부터 예약 판매되고 초복인 12일부터 8월 말까지 구매할 수 있다. 이비스 앰배서더 서울...

2019-07-07 16:51
[핵인싸 따라잡기] ‘한국식 루프탑’ 옥상 노점식당 열풍…‘을지로 다전식당’·‘공덕 옥상휴게소’

인기 메뉴는 제주오겹살과 고추장 철판 그리고 수제돈가스다. 제주오겹살은 3만5000원 3인분을 기준으로 판매한다. 삼삼오오 모인 동료들과 친구들은 대부분 이 제주오겹살로 시작한다. 바람이 솔솔 불어오는 옥상 야외, 눈앞에서 먹음직스럽게 익어가는 고기, 절로 술이 들어간다. 사람들이 너무 몰려들면 사장님은 또 새롭게 파란 식탁과 간이 의자를 꺼내 든다. 주변...

2019-06-20 17:00
CU, 도시어부와 '협업'...해물라면ㆍ햄버거 등 7가지 상품 단독 출시

‘도시어부’ 컨셉트에 맞춰 새우 등 각종 해물을 넣은 두툼한 패티와 수제 와사비 타르타르 드레싱을 넣은 ‘버거싶다 해물버거(2300원)’, 어육을 물고기 모양으로 빚어낸 ‘묵어바 어묵바(1800원)’도 14일 출시한다. 이 밖에도 슈크림과 단팥 두 가지 맛 필링을 채운 ‘한개만쥬 붕어빵(2500원)’, 바다생물 모양의 크래커를 담은 ‘어부바 어부밥(1000원)’, 대왕...

2019-03-12 10:54
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 단돈 1000원 수제어묵 맛집 '해남상회'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 인생 분식 코너에서 마음까지 따뜻하게 만드는 32년 수제어묵 맛집 '해남상회'를 찾아간다. 4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 서울 서대문구 남가좌동 수제어묵 맛집 '해남상회'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 남가좌동 모래네시장 맛집으로 통하는 '해남상회'에서는 단돈 1000원에 만나볼...

2019-01-04 17:30
'현지에서 먹힐까?' 홍석천, 원숭이에 카드지갑 소매치기당해 "어떡해" 울상

이날 홍석천은 그 전날 개발한 피시 케이크, 수제 어묵을 주 메뉴로 내놨다. 그러나 뜨거운 햇빛에 손님은 도통 모습을 보이지 않았다. 홍석천은 "더운데 뜨겁게 튀긴 피시 케이크를 사 먹겠냐. 망삘이다"고 걱정하는 모습을 보였다. 이때 그늘에 자리 잡은 망고가게에 간 이민우는 망고가게 사장님으로부터 망고를 받아왔고 답례로 피시케이크를 만들었다....

2018-04-11 09:05

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