서울시는 21일 오세훈 시장이 점심시간 서울시청 본관 구내식당에서 국정감사 준비와 대응에 힘쓴 직원을 격려하기 위해 배식에 나섰다고 밝혔다.
이날 특별식은 시가 역점 추진 중인 야간경제 활성화 정책에 맞춰 ‘서울 달빛야장’의 인기 메뉴로 마련됐으며 직원에게 무료로 제공됐다. ‘서울 달빛야장’은 지역별 특색 있는 골목상권의 먹거리와 문화·관광자원을 연계
개천절·한글날 징검다리 연휴…집에서 간편하게 한 끼 수요 공략3분 짬뽕부터 김치찌개·닭갈비까지…‘외식형 HMR’ 선택지 확대외식 메뉴 집으로 옮기고 조리는 단순화…식품업계 간편식 경쟁
10월 개천절과 한글날 연휴가 이어지면서 집에서 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 가정간편식(HMR)이 눈길을 끌고 있다. 연휴를 맞아 외식이나 나들이에 나서는 소비자가 늘
‘휴무’
단 2글자가 주는 허무함이 어마어마한데요. 재난문자급의 격한 소식이죠. 널리널리 알려 헛걸음하는 수고를 막아야합니다.
성심당이 10월 12일 월요일 하루 전 매장의 문을 닫습니다. 직원들이 함께하는 ‘한가족 운동회’가 열리기 때문인데요. 올해로 창업 70주년을 맞은 성심당은 이날 직원들과 시간을 보내고, 17일에는 손님들과 생일 케이크를
면사랑 짬뽕·청정원 김치찌개…얼큰한 한 끼목우촌 직화곱창·무뼈닭발…매콤한 불향 입혀
쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물과 매콤한 음식이 당기는 계절이다. 식탁 위로 김이 오르는 짬뽕 한 그릇이나 보글보글 끓는 김치찌개가 생각나지만 재료를 손질하고 육수를 내는 과정은 만만치 않다. 식품업계는 짬뽕과 김치찌개부터 불향을 입힌 곱창·닭발까지 조리 부담을 줄인 간편식으
1인 가구 늘며 명절 간편식 수요 꾸준히 증가…도시락 넘어 김밥·무스비까지잡채·떡갈비·산적 등 명절 음식 재해석…“간편하게 명절 분위기 즐긴다”
명절을 맞아 차례상과 가족 식사를 위해 마련한 음식이지만 연휴가 길어지면 매 끼니 같은 메뉴를 먹는 것도 부담이다. 직접 명절 음식을 준비하는 수고를 줄이려는 수요에 더해 익숙한 명절 음식에서 벗어나 간편하게 한
8월 생산자물가 농수산품 5%대 급등⋯부추·배추·시금치 등 채소 급등가축 폐사에 축산물도 오름세 전환⋯1~2개월 시차 두고 식탁물가 영향
유례없는 늦더위와 가뭄이 한반도를 덮치면서 추석 연휴를 앞둔 밥상물가에 비상이 걸렸다. 지난달 농축산물 생산자물가가 폭염 여파로 일제히 치솟으면서 가계의 장바구니 부담을 키우고 있어서다. 통상 1~2개월의 시차를 두고
완제품 데우고 요리키트 끓이고…상차림 시간 단축잡채 판매량 명절 앞두고 최대 290% 증가
추석 차례상과 연휴 밥상이 한층 간편해지고 있다. 전과 잡채 등 손이 많이 가는 명절 음식을 완제품으로 준비하거나, 떡갈비와 산적을 김밥·무스비로 변형한 한 끼 상품을 찾는 수요가 늘고 있어서다. 식품업계도 조리 시간을 줄이면서 다양한 요리로 응용할 수 있는 가정
사당역 5번 출구에 ‘5가지 즐거움’ 선사차량 제한 ‘상생 야장’ 운영…환경 개선
서울특별시 관악구 남현동 상권이 골목 맛 집과 문화 자원을 잇는 서울시 ‘달빛야장 조성사업’ 공모에 최종 선정됐다.
17일 서울 관악구에 따르면 이번 선정으로 구는 최대 20억원 규모 사업비를 지원받는다. ‘사당오락(舍堂五樂)’은 사당역 5번 출구에서 누리는 ‘다섯 가
당면·참기름부터 냉동 간편식까지 제품군 확대동그랑땡·갈비산적·해물완자 소규격으로 선봬
오뚜기가 추석을 앞두고 잡채와 전, 떡갈비 등 명절 음식을 간편하게 준비할 수 있는 제품군을 강화한다. 당면과 참기름, 부침·튀김가루 등 기본 식재료부터 별도의 손질 없이 조리할 수 있는 냉동 간편식까지 상차림 방식에 따른 선택지를 넓혔다.
잡채용 제품으로는 ‘옛날당면
'2TV 생생정보' 할매 밥 됩니까 코너에서 해물 된장찌개 맛집 '시○○○○'을 찾아간다.
7일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 할매, 밥 됩니까 코너를 통해 해물 된장찌개 맛집 '시○○○○'의 비법을 알아본다.
경남 진주, 상대동 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 해물 된장찌개가 인기가 좋다.
한 방문자는 포털 사이트 리뷰를 통해 "너무 맛있
가수 이찬원이 초등학생 시절부터 행사 무대에 올랐던 일화와 숨겨온 인생 맛집을 공개했다.
28일 방송되는 MBNㆍ채널S 예능 프로그램 '전현무계획4'에서는 곽튜브를 대신해 스페셜 MC로 나선 이찬원이 전현무, 황윤성과 함께 대구 먹트립에 나선다.
이날 세 사람은 이찬원이 부모님과 자주 방문했다는 '누른 국수' 원조집을 찾았다. 식당 사장은 이찬원이 초
배우 고소영이 3월부터 식단과 생활 습관을 관리하며 체중을 감량한 끝에 16년 만에 40㎏대에 진입했다고 밝혔다.
25일 유튜브 채널 ‘고소영’에는 ‘고소영이 16년 만에 40㎏대 된 기적의 다이어트 비법 최초공개 (몸무게 인증)’이라는 제목의 영상이 공개됐다.
영상에서 고소영은 체중계에 올라 몸무게를 직접 측정했다. 공개된 체중은 49.2㎏이었다.
1만2500평 규모 K푸드 생산거점…만두·볶음밥·누들 생산닭고기·고수 넣어 미국 입맛 공략…현지 맞춤형 제품 확대美 만두시장 점유율 41% 1위…슈완스 유통망 타고 성장
“한국에서는 돼지고기와 부추로 만두를 만들지만 여기서는 치킨과 고수를 사용합니다.”
14일(현지시간) 찾은 미국 캘리포니아주 CJ제일제당 보몬트 공장. 멜리사 톰슨-트루프 CJ슈완스
밖은 40도에 육박하고 냉면 한 그릇 가격은 2만원에 가까워졌다. 외출도, 불 앞에서 오래 요리하는 일도 부담스러워지면서 여름철 면요리의 무대가 식당에서 집으로 옮겨가고 있다.
소비자들이 찾는 제품도 달라졌다. 단순히 면과 육수를 포장한 간편식을 넘어 유명 맛집의 레시피와 스타 셰프의 이름을 담은 ‘집에서 먹는 전문점 냉면’이 여름 식탁을 차지하고 있
고물가 속 시장 규모 7.5조원 전망, 기술력 입은 HMR 시장숙성 반죽부터 노포 맛집 협업까지, 세분화되는 소비자 니즈 공략'간편식 지출' 비중 9.2% 돌파, 가구 식생활 주류로 부상
본격적인 장마철이 시작되면서 외출을 줄이고 집에서 간편하게 한 끼를 즐기려는 소비자가 늘고 있다. 식품업계는 숙성 반죽과 유명 맛집 협업 등 맛과 식감을 차별화한 제
전북 고창군과 협력해 사내카페 및 급식서 수박주스 등 제공2024년 시작한 맛남상생 캠페인으로 지역 농산물 1640톤 매입
CJ프레시웨이가 고창수박 판로 확대를 위해 전북 고창군과 손을 잡았다.
CJ프레시웨이는 16일 고창수박 약 70톤(t)을 매입해 7월 말까지 단체급식과 사내 카페 이용객에게 수박주스와 수박화채 등 여름 메뉴를 제공한다고 밝혔다.
우리가 사랑하는 스타와 인기 콘텐츠, 그 이면의 맥락을 들여다봅니다. 화려한 조명 뒤 자리 잡은 조용한 이야기들. '엔터로그'에서 만나보세요.
리메이크 바람이 활발하게 불고 있습니다.
요즘 음원 차트를 살펴보면 새로 발표된 곡인데도 익숙한 멜로디가 들려올 때가 있습니다. 태연은 일본 싱어송라이터 츠키(tuki.)의 히트곡을 한국어로 불렀고, 리센느(
고유가와 고환율 장기화 여파로 올해 상반기 주요 농축수산물과 가공식품, 외식 가격이 줄줄이 오르고 있다. 반면 일부 농산물은 풍작으로 가격이 폭락했지만 생산비는 오히려 치솟으면서 농가들은 수익 감소와 비용 증가라는 '이중고'를 겪고 있다. 업계에서는 하반기에도 환율과 기상 변수 등의 영향으로 먹거리 물가 불안이 이어질 가능성이 크다는 전망이 나온다.
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유통업계가 특색 있는 신제품을 선보이고 있다. 파리바게뜨는 국내 대표 지역생활 커뮤니티 ‘당근’과 협업한 ‘당근이세요?’ 케이크를, 오리온은 부추전과 김치전의 맛을 바삭하게 담은 지지미 스낵을 내놨다. 삼성웰스토리는 미슐랭 출신 스타 셰프 파브리와 협업한 ‘코탈리안 비빔 파스타’를 에버랜드 이탈리안 레스토랑에서 여름 시즌 한정 메뉴로 선보이며, 마운티아는
농심, 페루·일본·미국 등 해외서 운영...역수입한 체험형 팝업판매존·체험존 등 콘텐츠 강화...‘나만의 라면’ 만들기 눈길
사람들의 발길이 끊이질 않는 서울 성수동 메인거리 한복판, 붉은 외벽으로 눈길을 끄는 건물이 있다. 한국인이라면 누구나 익숙한 빨간 신라면 봉지가 시민들의 관심을 한 몸에 받는다. 브랜드 앰배서더 ‘에스파’ 월 앞에선 외국인 관
왜 떴을까?
영국 축구선수 데이비드 베컴(51)이 최근 인스타그램을 통해 공개한 일상이 화제를 모으고 있다. 경기장이 아닌 정원에서 직접 과일과 채소를 기르고, 양봉을 하고, 닭을 돌보는 모습은 이제 그의 SNS를 대표하는 풍경이 됐다. 베컴처럼 은퇴 후 자연과 함께하며 제2의 삶을 꾸려가는 중장년층도 늘고 있다. 왜 사람들은 인생 2막에 들어
북인북은 브라보 독자들께 영감이 될 만한 도서를 매달 한 권씩 선별해 소개하는 코너입니다. 해당 작가가 추천하는 책도 함께 즐겨보세요.
(정원의) 이 의자는 우리 부부가 하루의 태반을 보내는 자리다. 계절과 시간에 따라 우리는 의자를 들고 정원을 떠돈다. 여름에는 따가운 햇살을 피해 복숭아나무 아래로 찾아들고, 햇볕이 따스한 늦가을에는 정원 한가운데로
[브라보 문화 이슈] 시니어와 연결되는 연예·문화 이슈를, ‘브라보 마이 라이프’의 시선으로 짚어봅니다.
왜 떴을까?
대전 대표 향토기업 성심당이 올해 창업 70주년을 맞았다. 이를 기념해 성심당문화원에서는 1일부터 12월 31일까지 기념 전시 ‘오래된 진심’을 연다. 창업부터 현재까지의 주요 기록과 인물, 시대별 사건을 담은 책 ‘성심당 7