버터케익 - 이투데이

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하루 팔리는 빵만 3000개...필리핀서 핫한 파리바게뜨

(Ensaymada: 버터크림, 설탕과 치즈를 빵 위에 듬뿍 얹은 디저트)를 파리바게뜨의 노하우로 재해석했다. 그렇게 탄생한 필리핀 한정판 ‘순수 우유 크림 엔사이마다(Korean Milk Cream Ensaymada)’는 연일 완판 행진 중이다. 한국에서도 인기 제품이자 세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크로 기네스북에 등재된 스테디셀러 ‘실키롤케익’도 선물하기 좋은 제품으로...

2024-05-02 09:13
카사, 8번째 공모 ‘대왕 쿠키’ 그레인바운더리 빌딩 공개

매장에서는 대왕 쿠키를 비롯 크럼블, 버터바, 케익 등을 포함해 50여 종의 다양한 구움 제과가 판매되고 있다. 그레인바운더리 빌딩에 투자하는 회원들에게는 특별 혜택으로 20DABS이상 보유 시 그레인바운더리 신촌점에서 연내 상시 20% 할인 혜택을 제공할 예정이다. 카사의 공모에 참여하는 투자자들을 위한 깜짝 이벤트도 진행된다. 카사의 8번째 공모를...

2024-02-19 13:57
“스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”

이번 프로모션 음료인 '토피 넛 라떼'는 부드러운 버터와 구운 견과류의 고소한 풍미가 에스프레소와 어우러진 달콤한, 크리스마스 시즌 대표 인기 음료다. 올해로 출시 21주년을 맞은 '토피 넛 라떼'는 지난해 누적 판매 3000만 잔을 돌파한 바 있다. 최단 기간 100만 잔 판매를 돌파했던 겨울 음료 캐모마일 릴렉서도 연말 파티에 잘 어울리는 은은한 분홍빛의 샴페인 같은...

2023-11-01 15:49
[한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’

고급 디저트류로는 프리미엄 롤케익 ‘에쉬레버터 실키롤케익’이 있다. 세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크인 ‘실키롤케익’에 유럽의 버터 인증(AOP)을 받은 프랑스 명품 버터 ‘에쉬레 버터’와 바닐라빈을 더해 풍미를 살린 제품이다. 에쉬레 버터의 진한 풍미가 가득한 쿠키에 부드러운 우유크림을 더한 랑그드샤 샌드쿠키 ‘에쉬레버터 스퀘어 샌드’도 판매한다....

2023-09-20 21:32
빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시

요리하다 디저트 5종은 버터 소금빵을 비롯해 커스타드 수플레 롤케익·초코 수플레 롤케익커스타드 미니슈·딸기 생크림 미니슈 등이다. 요리하다 버터 소금빵은 파스코의 효모발효종 기술력으로 만들어진 상품으로 냉동 빵임에도 불구하고 해동 후 에어프라이어로 조리하면 갓 구운 빵의 식감과 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 또한 일반 버터롤 보다 2배 가량 많은...

2023-04-27 06:00
GS25, MZ세대 줄 서서 찾는 ‘올드페리도넛’과 컬래버

20일에는 올드페리도넛의 베스트 플레이버를 오마쥬한 ‘피넛버터오믈렛’과 ‘버터피스타치오케익’ 등 디저트 2종이 추가로 출시할 예정이다. ‘보스톤크림바’는 올드페리도넛의 대표 메뉴인 ‘보스톤크림 도넛’을 착안해 만들어진 바 형태의 아이스크림 상품이다. 초콜릿으로 코팅된 아이스크림에 겉에는 피넛 토핑, 속에는 커스터드 연유 크림이 조화를...

2022-10-18 08:27
GS25, 이탈리아 '프러포즈 빵' 마리토쪼 선봬

앞서 7월 첫 번째 상품으로 소금버터롤케익(알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 롤케익)을 출시했고, 두 번째 상품으로 이번 마리토쪼를 준비했다. 마리토쪼는 이탈리아어로 남편을 뜻하는 ‘마리토(Marito)’에서 파생된 이 빵은 풍부하게 채워진 크림 속에 반지나 보석을 숨겨서 프러포즈하던 이탈리아 전통에서 유래돼 이름지어졌다. GS25가...

2022-07-27 08:46
GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승

첫 월간브레디크 상품은 알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 소금버터롤케익이다. 최원필 GS25 빵 담당 MD는 “일반적으로 메가 히트급 상품이 생기면 그로 인해 같은 카테고리 내 다른 상품이 잘 안 팔리는 자기잠식(카니발라이제이션) 효과가 나타나는데 메이플스토리빵의 경우 이례적으로 다른 상품 매출까지 상승시키고 있다”라며 “GS25의...

2022-07-06 09:25
SPC그룹, 12번째 싱가포르 파리바게뜨 매장 ‘래플스시티점’ 오픈

파운드 케이크를 두껍게 슬라이스해 버터 크림 치즈와 피넛 크럼블 토핑을 한 ‘크림치즈 월넛 파운드 케익‘과 ‘크림치즈 콰트로 치즈 파운드 케익’ 등 차와 잘 어우러지는 제품을 비롯해 크로크마담, 프렌치토스트, 에그 베네딕트 등의 브런치 메뉴도 판매한다. 이외에도 티트라 제품을 시향하고, 선물세트를 판매하는 공간도 운영한다. SPC그룹 관계자는...

2022-06-24 09:16
“무인박스 AI스마트 주문까지” 미래형 매장 ‘판교 랩오버 파리바게뜨’ 개점

또한, △다양한 채소와 과일, 육류, 드레싱 등을 내 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있는 ‘디자인 샐러드’ △세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크’로 기네스월드레코드에 등재된 실키롤케익에 프랑스 ‘에쉬레 버터’를 사용한 프리미엄 롤케이크 ‘에쉬레 버터 실키롤케익’ △프리미엄 케이크를 고객이 원하는 대로 커스터마이징(주문 제작)할 수 있는 ‘오더...

2022-05-25 08:42
[기자수첩] 포켓몬빵 ‘띠부씰’, 유사품에 주의?

수년 전 ‘허니버터칩’ 광풍을 능가하며 스낵·빵류 역사를 새로 쓰고 있다는 ‘포켓몬빵’을 구하기 위해 여느 부모들처럼 기자도 동네를 여러바퀴 돌아야 했다. 1998년 첫 출시 흥행을 거뒀던 이 상품은 올해 2월 재출시해 하루에 20만~30만 개씩 팔릴 정도로 폭발적인 인기를 얻고 있다. 인기 비결은 뗏다 붙였다 할수 있는 이른바 포켓몬 ‘띠부씰’이다. 포켓몬...

2022-04-28 05:00
[가정의달] 파리바게뜨, ‘우리, 파바에서 만나요’ 캠페인 경품 행사

경품은 △1등에게는 행운을 상징하는 네잎클로버 모양의 순금 1냥(1명) △2~3등에게는 해외 파리바게뜨 매장 방문 기회를 제공하는 여행상품권(7명) △4~6등에게는 케이크, 실키롤케익, 우유식빵 등의 제품교환권(1만2500명)을 제공한다. 아울러 파리바게뜨는 출시 이후 꾸준히 큰 인기를 얻고 있는 ‘제주마음샌드’의 희소성과 가치를 담은 ‘제주마음샌드 NFT...

2022-04-28 05:00
“띠부씰 겟하려면 이젠 2500원” SPC삼립, 포켓몬빵 신제품 가격 2배 올려 출시

세부적으로 푸린의 피치치슈은 2000원이며 피카피카 달콤앙버터샌드는 2200원, 피카츄 망고컵케익은 3500원이다. 품절 현상을 일으키며 높은 인기를 얻자 신상품의 카테고리를 변경해 가격대를 높였다는 지적도 나온다. 신상품 역시 인기의 비결로 지목되는 ‘띠부씰’이 동봉된다. 실제 포켓몬빵에 동봉된 ‘띠부실’의 인기로 당근마켓과 중고나라 등 중고 거래...

2022-04-07 09:57
포켓몬빵 신상품, 7일 GS25·CU·세븐일레븐·이마트24에 뜬다

‘푸린의 피치치슈‘은 푸린처럼 동그랗고 부드러윤 슈 안에 북숭아 요거트 크림이 담겨 입안 가득 달콤함을 느낄 수 있는 디저트다. ’피카피카 달콤앙버터샌드’는 달콤한 앙금과 고소한 버터크림을 페어링해 부드러운 식빵 안에 샌드한 앙버터 샌드며, ‘피카츄 망고컵케익’는 부드럽고 촉촉한 쉬폰 컵케익에 달콤한 애플망고잼과 망고크림을 넣어 귀여운...

2022-04-01 15:40
"겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'

생딸기 크로플은 버터의 풍미가 가득 느껴지는 크로플 두장에 라운드볼, 휘핑 크림과 함께 생딸기를 올린 시즌 한정 디저트다. 폴 바셋도 최근 딸기 메뉴를 강화하며 출시 시즌을 앞당겨 겨울 시즌 스테디셀러인 딸기 음료를 내놨다. 신제품은 딸기 아이스크림, 아이스크림 딸기 라떼, 소잘딸기 우유, 생딸기 아이스크림, 생딸기 주스까지 총 5종이다. 폴 바셋 겨울 시그니처...

2022-01-14 10:55
이마트 키친 델리, 집에서 즐기는 ‘크리스마스 기획전’ 진행

훈제삼겹살, BBQ통닭갈비구이, 버팔로윙봉, 버터롤, 갈릭디핑소스를 함께 맛볼 수 있는 가성비 제품이다. 겨울 시즌 눈꽃 테마를 활용한 신제품들도 준비했다. 대표 상품으로는 바삭하게 튀겨낸 국내산 계육 위에 치즈 시즈닝을 입히고, 그 위에 파마산 치즈 가루를 쌓아올린 '키친델리눈꽃닭강정'을 1만3980원에 판매한다. 9일부터는 바베큐족발위에 100% 코코넛...

2021-12-05 06:00
"프랑스 디저트 한 곳에"…신세계 강남점, '봉쥬르 드 프랑스' 오픈

이번 행사에서는 버터와 캬라멜, 초코 등의 다양한 제품을 선보일 계획이다. 대표 상품은 카라멜 크레페 8900원 등이다. 국내 최고의 프랑스 디저트 전문점으로 꼽히는 ‘메종엠오’도 참여한다. 브리오슈낭테르, 바스크치즈케익, 밀푀유 등 프랑스 대표 디저트를 선보이며 많은 사랑을 받고 있다. 이외에도 △르꼬르동블루 출신의 셰프가 운영하는 파이 전문점인...

2021-11-23 06:00
이마트, 태극당 대표 메뉴 '버터케익' 출시

이마트가 31일 태극당의 대표 메뉴 ‘버터케익’을 '피코크' 브랜드로 재해석해 전국 이마트와 SSG닷컴을 통해 선보인다. 이마트는 지난해 12월 중소벤처기업부(이하 중기부)와 맺은 ‘자상한 기업’ 협약의 일환으로 태극당과 협업해 ‘피코크 태극당 버터케익’을 출시한다고 30일 밝혔다. 중기부에서 주관하고 있는 ‘자상한 기업’은 ‘자발적 상생 기업’의...

2021-03-30 06:00
삼양사 '큐원 홈메이드 믹스' 3종 선봬…"집에서 미국식 비스킷 뚝딱"

잼, 버터, 치즈 등을 토핑하거나 반죽 단계에서 추가 재료를 섞는 등 레시피 변형도 쉬워 자신만의 방식으로 조리법을 바꾸는 모디슈머들이 토마토, 건포도, 바질 비스킷 등 다양한 응용 레시피를 유튜브, 블로그 등에 게시하며 각자의 개성을 뽐내고 있다. 삼양사는 2018년 1인분 파우치 포장의 팬케익믹스와 계란빵믹스를 출시하며 가정간편식(HMR) 컨셉의 홈메이드 믹스...

2020-11-25 10:34
‘태극당’ 3대가 이끌어온 제과점…매출 0원→제2의 전성기 ‘비결은?’

이는 3대손 신경철 전무가 직접 운영에 뛰어들며 재활의 기회를 얻었다. 현재 ‘태극당’은 예전 모습을 훼손하지 않는 선에서 리모델링을 거쳐 새롭게 탈바꿈했다. 이에 젊은 손님들의 발길을 끌었고 7년 전보다 매출이 10배 신장하며 제2의 전성기를 누리고 있다. 한편 태극당에서는 모나카와 버터케익을 주력으로 팔고 있으며 그 외에도 다양한 빵들을 맛볼 수 있다.

2020-11-03 21:51

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