미쉐린 검색결과 - 이투데이

검색결과 총583건

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“김장 대신 사먹는다”…컬리 포장김치 거래액 35%↑

7~9월 포장김치 거래액 전년 대비 35% 증가…상품 수도 28% 늘어 1㎏ 이하 소용량 39%↑…2~4㎏·5~10㎏ 제품보다 높은 성장세 김장철을 앞두고 직접 김치를 담그는 대신 필요한 만큼 사 먹는 소비자가 늘고 있다. 특히 1~2인 가구가 먹기 편한 소용량 제품을 중심으로 수요가 늘면서 컬리의 최근 3개월 포장김치 거래액이 전년 동기 대비 3

2026-10-06 09:18
“미국 공략 확대” CJ제일제당 ‘jari’, 뉴욕 이어 LA 진출

CJ제일제당은 지난달 29일(현지시간) 미국 로스앤젤레스(LA)에서 ‘jari’ 론칭 행사를 진행했다. 뉴욕 론칭 일주일 만에 서부 시장가지 진출하며 미국 동·서부 핵심 거점을 마련했다. 이를 발판 삼아 CJ제일제당은 K-증류주 인지도를 높이는 한편 한식과의 페어링을 통해 글로벌 소비자에게 완성도 높은 한국 식문화 경험을 제공할 계획이다. 5일 CJ

2026-10-05 09:07
CJ제일제당 ‘퀴진케이’, 미쉐린 3스타 거친 셰프 돌아온다

신용우 셰프, 덴마크·영국 미쉐린 3스타 레스토랑 경험 쌓아 ‘빌롱’으로 복귀 전갱이·버섯·아귀·오리 등 제철 식재료 활용한 10코스 한식…계절 따라 메뉴 변경 CJ제일제당은 7일부터 약 6개월간 서울 강남구 ‘퀴진케이 프로젝트’에서 열 번째 팝업 레스토랑 ‘빌롱’을 운영한다고 2일 밝혔다. 퀴진케이 알럼나이 1기인 신 셰프는 2023년 세 번째

2026-10-02 09:30
K푸드 다음은 K-증류주…CJ제일제당, 뉴욕에 ‘jari’ 띄운다

뉴욕 맨해튼서 프리미엄 증류주 3종 공개…현지 F&B 관계자 대상 론칭 행사국내 양조장 4곳과 협업…K-푸드와 연계해 한국 식문화 글로벌 접점 확대 CJ제일제당이 K푸드에 이어 K-증류주를 앞세워 미국 시장 공략에 나선다. 글로벌 미식 트렌드의 중심지인 뉴욕에서 프리미엄 증류주 브랜드 ‘jari(자리)’를 선보이고 현지 소비자와 외식업계 접점을 확대한다.

2026-09-22 10:15
"예약하려면 11월에 오세요"…광화문 한식 다이닝 '아사달', 두 달 치 예약 끝났다

4월 개점 이후 고객 수 20배 이상 증가…1986년 한식당 헤리티지 계승신선로·보김치 등 현대적 재해석…9월 15일부터 가을 코스 메뉴 선봬 서울 광화문 한복판에 들어선 한식 파인다이닝 ‘아사달’이 개점 6개월도 채 되지 않아 예약 행렬을 이어가고 있다. 오픈 첫 달과 비교해 방문객 수가 20배 이상 늘어난 가운데 10월 말까지 런치와 디너 전 시간대

2026-09-15 13:50
와인 애호가 잡는다…신세계百, 추석 맞아 희귀 와인 한자리에

하우스오브신세계 와인셀라, 피노 누아 1500여종 기반 프리미엄 선물세트 구성몽라셰·보르도 희귀 빈티지부터 미국 컬트 와인까지 세계 명산지 총망라 신세계백화점은 하우스오브신세계 와인셀라가 엄선한 단독 상품과 피노 누아, 몽라셰, 보르도 등 세계 주요 와인 산지의 상품으로 추석 선물세트를 구성했다고 14일 밝혔다. 올해 와인셀라는 ‘피노 누아’를 주요

2026-09-15 06:00
가을 호캉스도 취향 따라…호텔 업계, ‘계절 경험’으로 승부

제철 미식·키즈·레저까지…호텔마다 가을 즐기는 방식 차별화유명 셰프 협업부터 야외 다이닝까지 미식 경쟁도 한층 세분화도심 휴식·지역 관광도 숙박과 연결…공간·입지 강점 적극 활용 호텔·리조트업계가 가을 여행객을 겨냥해 ‘계절 경험’ 차별화에 나섰다. 제철 미식부터 야외 활동과 키즈 콘텐츠, 도심 휴식, 지역 관광 연계까지 상품의 방향도 다양해졌다. 일

2026-09-07 14:21
미쉐린 셰프들 샘표 연구소로…한국 장·발효 맛봤다

미쉐린 스타·제임스 비어드 수상 셰프 등 4명 오송 우리발효연구중심 방문간장·된장·고추장부터 완두간장·식물성 발효 소재까지 연구 성과 공유 샘표가 미국 주요 도시에서 활동하는 유명 셰프들에게 한국의 장과 발효 기술을 소개했다. K푸드에 대한 관심이 높아지는 가운데 완성된 한식 메뉴를 넘어 간장·된장·고추장 등 맛의 기반이 되는 발효 식문화까지 해외 미식계

2026-09-03 14:07
현대차그룹, ‘2026 IDEA 디자인 어워드’ 16개 수상

현대자동차그룹이 세계 3대 디자인상으로 꼽히는 ‘2026 IDEA 디자인 어워드’에서 금상 2개를 포함해 총 16개 상을 받았다. 현대차그룹은 미국 산업디자인협회(IDSA)가 주관하는 ‘2026 IDEA 디자인 어워드’에서 금상 2개, 은상 1개, 동상 3개, 본상 10개를 수상했다고 3일 밝혔다. IDEA 디자인 어워드는 독일 ‘iF 디자인 어워드’

2026-09-03 09:11
현대백화점, ‘무역센터점 10층’ 도심 속 휴식·미식 공간으로 대변신

‘당신이 꿈꾸는 도시의 모든 것’ 주제로 다이닝 공간 재편‘이탈리’ 강남 첫 매장과 미쉐린 셰프 다이닝 등 선봬 현대백화점이 무역센터점 10층을 도심 속 차별화한 휴식, 다이닝 공간으로 완전히 바꿨다. 현대백화점은 무역센터점 10층을 ‘당신이 꿈꾸는 도시의 모든 것(The WORLD is YOURS)’을 주제로 새로 단장해 개장한다고 30일 밝혔다.

2026-08-30 10:32
더 플라자, 50년 만에 대수술…한화 '도심 하이엔드 호텔' 승부수

9월 30일 영업 중단…2029년 재개관 목표디럭스룸 줄이고 최고급 스위트·비즈니스 확대 서울 도심을 지켜온 더 플라자가 개관 50주년을 맞아 3년간의 전면 리모델링에 들어간다. 시설을 단순히 교체하는 데 그치지 않고 객실과 미식, 문화 콘텐츠를 고급화해 글로벌 VIP를 겨냥한 하이엔드 호텔로 체질을 바꾼다는 구상이다. 한화호텔앤드리조트는 더 플라자의

2026-08-19 08:52
신세계백화점 강남점 델리 전문관, 리뉴얼 1주년 미식 축제 연다

신세계백화점 강남점 식품관이 리뉴얼 1년 만에 구매 누적 고객이 1000만 명을 기록하며 차별화된 미식 공간으로서의 입지를 굳혔다고 6일 밝혔다. 신세계백화점 강남점은 식품관 리뉴얼 프로젝트를 거쳐 지난해 8월 델리 전문관을 개장했다. 스위트파크와 하우스 오브 신세계, 신세계마켓에 이어 델리 전문관까지 더하며 디저트와 외식, 장보기, 즉석조리를 아우

2026-08-06 06:00
성수에서 광장시장·동묘까지⋯서울, 글로벌 MZ 최애도시 5년 연속 1위 선정

동일 부문 최초 5년 연속⋯명예의 전당 등재 서울이 미국 여행전문매체가 선정하는 '글로벌 MZ가 가장 좋아하는 도시' 부문에서 5년 연속 1위에 올랐다. 2일 서울시와 서울관광재단은 미국 여행전문매체 트래지 트래블이 발표한 ‘2026 더 트래지스’에서 서울이 글로벌 MZ가 가장 좋아하는 도시 부문 1위로 선정됐다고 밝혔다. 서울은 동일 부문 최초로 5년

2026-08-02 11:15
Vol. 11 휴가도 남들과 다르게: 슈퍼리치들의 여름휴가 [THE RARE]

[ THE RARE ] VOL. 11 휴가도 남들과 다르게:슈퍼리치들의 여름휴가 "천외천(天外天). 하늘 밖의 하늘이 있다." 부자 중에서도 '슈퍼리치'라 불리는 이들이 있습니다. 우리가 흔

2026-07-25 07:00
CJ 3세 이선호 힘 싣는 K-증류주 ‘자리’ 공식 론칭…올가을 미국행

‘자리 문배술’·’자리 가무치’ 등 제품 2종 공개전통주 명가 문배주양조원·다농바이오 협업 지난해 1월 구축한 충남 논산 전용시설서 숙성K푸드와 시너지..완성도 높은 한국 식문화 경험 제공 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ그룹 미래기획그룹장이 CJ제일제당이 글로벌 시장 공략을 위해 내놓은 프리미엄 증류주 브랜드 ‘자리(jari)’ 론칭 행사에

2026-07-19 09:55
파라다이스시티, 프랑스 ‘라 리스트 호텔 2026’ 3관왕

세계 1000대 호텔에 2곳 동시 이름 올려아트파라디소, 세계 6곳 선정 ‘스타일 & 디자인 호텔 어워드’ 수상 파라다이스가 운영하는 파라다이스시티가 프랑스 글로벌 호텔·미식 가이드 ‘라 리스트 호텔 2026(La Liste Hotels 2026)’에서 3관왕을 차지했다. 9일 파라다이스에 따르면 라 리스트는 최근 프랑스 파리 르 뫼리스 호텔에서 올

2026-07-09 14:11
“쇼핑보단 체험”⋯유통사, 경험 콘텐츠로 ‘큰 손’ 모신다

백화점·면세점, 템플스테이부터 울릉도 단독 투어까지 진행공간 한계 깨고 해외 리조트 제휴·독점 플랫폼 구축신세계 ‘더 쇼케이스’ 객단가 일반 명품의 7배에도 인기 만점문학살롱·뷰티 클래스 등 라이프스타일 플랫폼으로 탈바꿈 백화점, 면세점 등 국내 주요 유통사들이 단순한 고가 제품 판매를 넘어 여행, 미식, 명상, 예술 등 VIP 고객의 라이프스타일 전반을

2026-07-07 05:05
CJ프레시웨이, 외식 고객사에 미쉐린 레스토랑 노하우 전수

CJ프레시웨이는 외식 고객사 관계자를 초청하는 '고메 인사이트 투어(Gourmet Insight Tour)'를 진행했다고 2일 밝혔다. 고메 인사이트 투어는 연 2회 진행하는 체험형 프로그램으로, 외식업계 주요 레스토랑을 방문해 대표 메뉴를 시식하고 오너 셰프와의 토크 세션을 통해 메뉴 기획과 브랜드 운영 전략 등을 공유하는 자리다. 이번 1회차 프

2026-07-02 10:12
광고대행 넘어 '성장 파트너'로…김정아號 이노션, 광고회사 경계 허문다 [CEO 탐구생활]

‘제2 도약’ 이끄는 김정아 이노션 사장美 애드에이지 A-List 한국 첫 톱10인도 벵갈루루 거점으로 AI·데이터 허브 구축1분기 영업익 398억…역대 최대 실적 김정아 이노션 대표이사 사장이 취임 이후 첫해부터 글로벌 시장에서 존재감을 키우고 있다. 전통적인 광고대행 사업을 넘어 데이터, AI, 고객경험(CX), 콘텐츠, 커머스를 결합한 ‘성장 파트

2026-06-23 05:00
“먹으러 부산 간다”…네이버·BTS·미쉐린 결합한 부산의 승부수

부산시가 네이버와 손잡고 외국인 관광객을 겨냥한 대규모 미식관광 프로젝트를 가동했다. 단순한 관광 홍보를 넘어 ‘먹으러 오는 도시 부산’을 만들겠다는 전략이다. 부산시는 네이버와 협력해 오는 7월 19일까지 방한 외국인 관광객을 대상으로 부산의 맛집·카페·쇼핑 명소 등을 소개하는 ‘비로컬(BE LOCAL)’ 캠페인을 추진한다고 밝혔다. 이번 사업은 지

2026-06-10 09:51

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브라보 마이 라이프

“오메! 너무 큰일을 벌여부렀어! 언니야, 어쩔 거시여?”

햇볕은 쨍쨍 내리쬐고, 공기는 후끈 달아오른 여름 한낮이다. 초목은 아랑곳없이 새파랗다. 초록을 뒤집어쓴 들판과 과수원들. 아스라이 먼 곳엔 하늘과 산이 맞닿아 뿜는 푸른빛. 청명한 농촌이다. 목가적인 시골이다. 광주광역시에 살았던 박순금(61, ‘봄봄식품’ 대표)이 고즈넉하고 아늑한 나주의 농촌에 들어온 건 요양을 위해서였다. 그는 도시에서

2026-08-21 06:00
미쉐린도 인정한 노포 맛집 '가성비 맛집'의 정체

미쉐린 스타만 있는 줄 알았죠? 편견 깨는 ‘빕 구르망’ 미쉐린 가이드라고 하면 대부분 고급 레스토랑을 떠올린다. 예약이 어렵고 가격도 부담스럽다 보니 ‘나와는 상관없는 곳’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 미쉐린 가이드에는 별(스타) 레스토랑만 있는 것은 아니다. 합리적인 가격으로 좋은 음식을 즐길 수 있는 이른바 가성비 맛집 빕 구르망(Bib Gou

2026-03-13 07:59
그냥 늙기보다 익기를 택한 진짜 어른의 조건

요즘처럼 세대 갈등이 극심한 시기가 있을까. 하루가 멀다 하고 세대 간 혐오 표현이 들어간 갖가지 멸칭이 쏟아져 나올 정도다. 그런데 최근 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사 : 요리 계급 전쟁 시즌2’의 ‘어른’ 요리사들을 향한 젊은 세대의 이례적인 열광은 무얼 말해주는 걸까. ‘흑백요리사2’, 후덕죽 셰프라는 어른의 발견 “중식 대가이니 최고 지

2026-03-09 06:00