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  • “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    “1층 입구에 과일·채소가?” 신세계百, 영등포점 1층에 식품관 구성
    우선 푸드프라자에는 2019 미쉐린가이드에 선정된 ‘오장동함흥냉면’, 제주 흑돼지로 만든 프리미엄 돈까스 ‘제라진’, 유명호텔 출신 조승희 쉐프가 선보이는 ‘맛이차이나’ 등 대중적이면서도 검증된 맛집을 한 곳에 모았다. 달콤한 디저트로 채운 스위트 장르는 콩크림빵으로 유명한 광주 대표 빵집 ‘소맥베이커리’와 경리단길 티라미슈 맛집 ‘비스테카’...
    2020-01-12 06:00
  • 똑같은 선물 말고 '맛집'으로 차별화…유통업체 설 선물세트 '맛집' 카드 꺼냈다
    똑같은 선물 말고 '맛집'으로 차별화…유통업체 설 선물세트 '맛집' 카드 꺼냈다
    미쉐린(미슐랭) 가이드에 소개된 우가의 대표 메뉴인 1++ 숙성 등심과 차돌박이로만 구성한 ‘우가 숙성한우 세트(50만 원, 2.0㎏)’도 설 선물세트도 준비했다. 간장게장 맛집도 명절 선물로 눈에 띈다. 미쉐린 가이드가 3년 연속 선정한 장요리 전문점 ‘게방식당’이 신세계백화점과 손잡고 ‘게방식당 간장게장 세트(29만 원, 2.8㎏)’와 간장 전복장과 새우장으로...
    2020-01-06 14:51
  • 신세계百, 우텐더 등 국내 대표 맛집들과 손잡고 다양한 설 선물 선보여
    신세계百, 우텐더 등 국내 대표 맛집들과 손잡고 다양한 설 선물 선보여
    미쉐린 가이드에 소개된 우가의 대표 메뉴인 1++ 숙성 등심과 차돌박이로만 구성한 ‘우가 숙성한우 세트(50만 원, 2.0kg)’를 판매한다. 한우뿐 아니라 간장게장 맛집도 명절 선물로 소개한다. 미쉐린 가이드가 3년 연속 선정한 장요리 전문점 ‘게방식당’이 신세계백화점과 손잡았다. 전통 비법을 그대로 담은 ‘게방식당 간장게장 세트(29만 원, 2.8kg)’와 간장...
    2020-01-06 06:00
  • 최현석, 레스토랑 ‘쵸이닷’ 떠나는 이유…“보스는 외로울 수밖에 없다”
    최현석, 레스토랑 ‘쵸이닷’ 떠나는 이유…“보스는 외로울 수밖에 없다”
    하지만 보스는 외로울 수밖에 없고 어디서든 흔들리면 안 된다”라며 “내가 감정적이게 되면 저 친구들도 일을 할 수가 없다. 저 친구들이 인생을 결정하게 만들어 줘야 한다”라고 말해 뭉클함을 안겼다. 한편 최현석이 이끌어 오던 레스토랑은 ‘쵸이닷’으로 강남구 청담동에 위치해있다. 이탈리아 음식을 판매하며 2019년에는 미쉐린 가이드에 선정되기도 했다.
    2019-12-22 18:15
  • 펑크 안 나는 타이어 '미쉐린 업티스'…글로벌 시장서 호평
    펑크 안 나는 타이어 '미쉐린 업티스'…글로벌 시장서 호평
    글로벌 타이어 전문기업 미쉐린이 선보인 펑크 방지 타이어가 글로벌 주요 시장에서 호평을 받았다. 미셸린 코리아는 "펑크 방지 타이어 '미쉐린 업티스(Uptis)'가 올해 들어 세계적으로 권위 있는 상을 연달아 수상하는 등 미래형 타이어로 인정받고 있다"고 17일 밝혔다. 업티스는 올해 들어 △독일 골든 스티어링 휠 어워드 2019 △프랑스 코요테...
    2019-12-17 10:57
  • "국내서 즐기는 홍콩 오리지널 딤섬"… 팀호완 레스토랑, 국내 1호점 오픈
    "국내서 즐기는 홍콩 오리지널 딤섬"… 팀호완 레스토랑, 국내 1호점 오픈
    '맛있는, 정통의, 합리적인'이라는 철학을 바탕으로 오픈 1년 만에 홍콩 미쉐린 가이드로부터 원스타를 획득했고, 현재까지 유지하고 있다. 팀호완코리아는 16일 삼성동 팀호완 국내 1호점에서 개장 기념 기자간담회를 열었다. 이날 오광현 팀호완코리아 청오DPK 대표이사 회장은 "딤섬을 한자 뜻을 풀어 보면 '마음에 점을 찍는다'는 뜻인데, 적은 음식을...
    2019-12-16 13:19
  • 크리스마스엔 '호캉스'가 제격…"이색 패키지부터 화려한 디너까지"
    크리스마스엔 '호캉스'가 제격…"이색 패키지부터 화려한 디너까지"
    지난달 14일 발표된 ‘미쉐린 가이드 서울 2020’에서 1스타를 획득한 프렌치 레스토랑 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire à Séoul)는 제철 해산물과 진귀한 식재료를 크리스마스 디너 테이블에 올린다. 우선 제철 해산물인 오세트라 캐비어와 굴, 킹크랩으로 만든 3가지 아뮤즈 부쉬로 겨울바다 내음을 물씬 풍기고, 매콤하면서도 단맛이 나는 로브스터(바닷가재) 프리카세도...
    2019-12-13 17:12
  • 신라호텔 '라연', 세계적인 미식 가이드 '라 리스트' 150대 레스토랑 선정
    신라호텔 '라연', 세계적인 미식 가이드 '라 리스트' 150대 레스토랑 선정
    1000대 레스토랑은 트립어드바이저(TripAdvisor), 옐프(Yelp) 등 온라인 관광·미식 사이트와 뉴욕타임스, 미쉐린 가이드 등 전 세계 유명 레스토랑 관련 리뷰, 전 세계 요식업자들의 설문을 총망라해 결정된다. 서울신라호텔은 2일 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2020’ 공식 만찬 행사에서 한국식 메뉴를 선보이며 한식의 맛을 전 세계에...
    2019-12-03 09:02
  • 하이트진로, 프랑스 쉬농 지역 전설의 와인 '샤를 조게' 출시
    하이트진로, 프랑스 쉬농 지역 전설의 와인 '샤를 조게' 출시
    30여년간 미쉐린 별 3개를 유지했던 세계 유일의 레스토랑 타이방(Taillevent)에서 선정한 ‘전설의 100대 와인’에 올랐으며, 유명 와인 평론지 와인 스펙테이터(Wine Spectator)에서 2015 빈티지 93점을, 와인 엔수지애스트(Wine Enthusiast)에서는 94점을 받았다. ‘샤를 조게 레 바렌 뒤 그랑 끌로(Charles Joguet Les Varennes du Grand Clos)’는 평균 35년 이상된...
    2019-11-27 09:01
  • 시장 안착한 '테라'… 하이트진로, 하반기도 '청신호'
    시장 안착한 '테라'… 하이트진로, 하반기도 '청신호'
    9월에는 세계적인 미식가이드 미쉐린(미슐랭) 가이드 서울(MICHELIN Guide Seoul)이 국내 맥주 브랜드 최초로 테라를 공식 파트너로 선정하기도 했다. 하이트진로 관계자는 “신제품 테라가 예상을 뛰어넘는 인기를 얻으며 2분기부터 맥주 부문 실적 턴어라운드에 성공했고, 3분기 영업이익이 시장 기대치를 상회했다”며 “지금과 같은 추세라면 4분기에도...
    2019-11-24 11:19
  • TV홈쇼핑에 맛집이 들어왔다...CJ오쇼핑, '카츄마마'·'역전회관' 단독 판매
    TV홈쇼핑에 맛집이 들어왔다...CJ오쇼핑, '카츄마마'·'역전회관' 단독 판매
    역전회관은 전 세계 미식 평가서 ‘미쉐린가이드 서울 빕 구르망(합리적인 가격과 맛을 갖춘 곳에 부여하는 등급)’에 4년 연속 선정됐으며, 한국의 미식 가이드인 ‘블루리본 서베이’에도 12년 연속 소개됐다. 호주산 프리미엄 와규를 다지지 않고 1.0㎜로 얇게 썰어 고기 본연의 식감을 살린 것이 특징이다. 이번 방송에서만 ‘와규한판 바싹 불고기(200g)...
    2019-11-20 08:50
  • 'CJ ENM' '윤가명가' 뻗친 마수…'뒷돈' 의혹에 무너진 믿음, 그리고 배신감
    'CJ ENM' '윤가명가' 뻗친 마수…'뒷돈' 의혹에 무너진 믿음, 그리고 배신감
    오디션 방송 프로그램의 명가였던 CJ ENM과 '윤가명가'라는 식당에 뒷돈을 제시했다는 의혹을 받는 '미쉐린 가이드' 얘기다. 19일 TBS 라디오 '김어준의 뉴스공장'에는 한식당 '윤가명가' 윤경숙 전 대표가 출연해 미쉐린가이드의 공정성에 의문을 제기했다. 그는 "저희 가족의 일본 식당이 미쉐린 2스타를 받았다"면서 "미쉐린은 한국에 한식당을 내는...
    2019-11-19 08:37
  • '라연ㆍ가온 4연속 미쉐린 3스타'…공정성 의혹엔 "내사 결과 증거 없다"
    '라연ㆍ가온 4연속 미쉐린 3스타'…공정성 의혹엔 "내사 결과 증거 없다"
    서울신라호텔의 ‘라연’과 광주요그룹의 ‘가온’이 4년 연속 미쉐린(미슐랭) ‘3스타’를 획득했다. 더불어 2곳의 2스타 레스토랑과 7곳의 1스타 레스토랑이 새로 선정됐다. 미쉐린은 이날 광진구 비스타워커힐서울에서 ‘미쉐린 가이드 서울 2020’ 발간 행사를 열어 미쉐린 스타 레스토랑을 발표하고 시상식을 진행했다. 한식당 라연과 가온은 미쉐린 가이드...
    2019-11-14 14:42
  • 하이트진로 샴페인 '떼땅져' 미쉐린가이드 서울 2020 발간행사 파트너 선정
    하이트진로 샴페인 '떼땅져' 미쉐린가이드 서울 2020 발간행사 파트너 선정
    하이트진로는 자사에서 수입하는 세계적 명품 샴페인 떼땅져가 ‘미쉐린 가이드 서울 2020 발간행사 샴페인 파트너’에 2년 연속 선정됐다고 30일 밝혔다. 떼땅져는 전 세계 149개국에 수출하며 에어프랑스를 비롯한 주요 항공사 상위 클래스에 제공되고 있는 샴페인이다. 샴페인하우스 최초로 2014 브라질 월드컵과 2018 러시아 월드컵 FIFA...
    2019-10-30 09:13
  • [김준형의 오토 인사이드] 한국형 준중형 그랜드 투어러 ‘기아차 K3 GT’
    [김준형의 오토 인사이드] 한국형 준중형 그랜드 투어러 ‘기아차 K3 GT’
    겉모습은 18인치 미쉐린 휠 타이어와 차 앞뒤에 붙은 GT 배지 정도가 기본형과 다른 점이다. 나아가 사이즈를 마음껏 키운 배기 머플러, 그 주위를 스포티하게 다듬어낸 ‘리어 디퓨저’가 차이점이다. 실내에서 느낄 수 있는 감성도 여느 K3와 전혀 다르다. 오디오에서 인위적인 스포츠카 배기음을 뿜어내는 이른바 ‘전자식 사운드 제너레이터’를 갖추고 있다....
    2019-10-21 11:00
  • 메리어트 인터내셔널, 미쉐린 3스타 셰프 초정 갈라 디너 선봬
    메리어트 인터내셔널, 미쉐린 3스타 셰프 초정 갈라 디너 선봬
    메리어트 인터내셔널이 독일의 미쉐린 3스타 셰프 ‘토마스 뷰너(Thomas Bühner)’를 초청해 JW메리어트 호텔과 쉐라톤 호텔에서 다음 달 4일부터 8일까지 갈라 디너를 선보인다. 토마스 뷰너는 2011년 오스나브뤼크에 있는 레스토랑 라비에(La Vie) 셰프로, 독일에서는 처음으로 미쉐린 3스타를 받은 독일 셰프 중 한 명이다. 토마스 뷰너는 메리어트 인터내셔널의 세...
    2019-10-15 17:11
  • 임성재 프로 '제네시스 챔피언십' 우승…상금 3억ㆍG70 제공
    임성재 프로 '제네시스 챔피언십' 우승…상금 3억ㆍG70 제공
    그뿐만 아니라 갤러리들이 즐길 수 있는 미쉐린 푸드존을 운영하고 스크린골프, 미니올림픽 게임, 가상현실 놀이터 등 미식, 문화 등에 관한 다양한 프로그램을 마련했다. 대회 3라운드 종료 이후에는 ‘JAZZ ON GREEN’ 콘서트를 열어 갤러리와 지역 주민 모두가 즐길 수 있는 축제의 장을 마련하고, 시승 프로그램을 운영해 제네시스 브랜드를 체험할 기회를...
    2019-10-13 17:51
  • 볼트 스테이크하우스, ‘하나금융그룹 챔피언십’ 공식 후원
    볼트 스테이크하우스, ‘하나금융그룹 챔피언십’ 공식 후원
    수입된 소고기는 볼트 스테이크하우스에서 직접 28일 동안 드라이 에이징(Dry Aging, 건식숙성)을 거친 후 고객에게 제공한다. 국내에서는 유일하게 미쉐린 가이드 서울 2017, 2018, 2019에 3년 연속 선정되었으며, 스테이크 본고장인 미국에서 인정한 국내 스테이크하우스다. 또한 청담동 맛집으로 ‘수요미식회’에 소개된 바 있다
    2019-10-07 09:13
  • [가보니] 여의도 불꽃축제 숨은 명당…용산 아이파크몰 옥상 미쉐린 맛집
    [가보니] 여의도 불꽃축제 숨은 명당…용산 아이파크몰 옥상 미쉐린 맛집
    “용산 아이파크몰 옥상에서 열리는 올해 미쉐린 가이드 고메 페어는 서울 여의도 불꽃축제 풍광까지 잘 보인답니다. 내일(5일)도 또 와서 숨은 명당으로 알려진 이곳, 아이파크몰 옥상에서 즐기려고요.” 미쉐린(미슐랭) 스타 셰프들의 메뉴를 한자리에서 맛볼 수 있는 ‘미쉐린 가이드 고메 페어 2019’(이하 미쉐린 페어)가 4일부터 6일까지 3일간 서울 용산...
    2019-10-05 15:36
  • 삼성, 프랑스서 2년 연속 브랜드 선호 1위
    삼성, 프랑스서 2년 연속 브랜드 선호 1위
    이어 프랑스 레저용품 브랜드인 ’데카트론‘이 43.0점으로 2위에 올랐고, 유튜브(42.4점), 미쉐린(41.4점), 구글(41.0점) 등이 ‘톱5’에 선정됐다. 프랑스 브랜드는 이번 조사에서 10위 내에 데카트론과 미쉐린(타이어), 돌리프란(해열진통제), 크리스탈린(생수), 생미셸(제과), 에비앙(생수), 르로이 메흘랑(건축자재) 등 7개나 포함됐다. 삼성전자는...
    2019-09-22 22:23
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