맛있는제주만들기

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호텔신라, ‘맛있는 제주 만들기’ 26호점 재개장

노후화된 식당이라 코로나 이후 운영에 어려움을 겪던 상황에서 ‘맛있는 제주만들기’를 만났고, 세 달 간의 요리법 전수와 리모델링을 거쳐 새롭게 문을 열게 됐다. 호텔신라 관계자는 “앞으로도 제주관광 활성화를 위해 지역사회의 상생과 나눔을 지속적으로 실천해 나가겠다”고 말했다.

2023-12-20 17:06
“이번 주말 서울 곳곳에서 ‘가을 축제’ 즐겨보세요”

서울 시내 곳곳에서 맛있는 음식을 맛보고 중남미의 문화를 체험할 수 있는 축제도 열린다. 9일 서울시에 따르면 이번 주말 서울 시내 대표 골목상권과 여의도 한강공원 등에서 다양한 행사가 마련된다. 우선 서울 시내 대표 골목상권 7곳인 △서초구 양재천길 △마포구 합정 △중구 장충단길 △영등포구 선유로운 △구로구 오류버들 △용산구 용마루길 △노원구...

2023-09-09 09:00
호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’ 식당 위생 책임자는 ‘세스코’

호텔신라는 서울시 강동구 상일동 세스코 터치센터에서 세스코와 제주도 영세식당을 돕기 위한 '더 안전하고 맛있는 제주만들기 업무 협약'을 체결했다고 13일 밝혔다. 양사는 ‘맛있는 제주만들기’ 식당주들에게 식품안전 교육과 위생 관리를 한층 강화, 제주 영세식당의 재기를 돕고 관광 제주의 안전, 위생에 대한 신뢰도 제고에 나설 계획이다. 세스코는 식당주들을...

2023-07-13 09:45
호텔신라, ‘맛있는 제주만들기’ 25호점 선정

호텔신라는 19일 제주시 동문로 소재 ‘동문로 33’ 식당이 제주도청 주관 선정위원회 심의를 거쳐 ‘맛있는 제주만들기’(맛제주) 25호점에 선정되었다고 밝혔다. 올해 10주년을 맞는 '맛있는 제주만들기' 프로젝트는 호텔신라가 제주특별자치도, 지역 방송사가 함께 추진해 관광 제주의 음식문화 경쟁력을 강화하고, 영세 자영업자들이 재기의 발판을 마련할 수...

2023-01-19 13:35
호텔신라, 임직원·맛있는 제주만들기 식당주 온정 나눠

16일 호텔신라에 따르면 지난 14일 제주신라호텔 직원식당에서는 맛있는 제주만들기 식당의 메뉴로 구성된 특식이 중식으로 제공됐다. 이번 특식은 맛있는 제주만들기 식당주들이 코로나19 속에서 맛있는 제주만들기 식당들의 지원을 지속하고 있는 신라호텔 직원에 대해 보답을 하고 싶다는 의사를 전해와 추진됐다. 호텔신라는 2014년부터 제주에서 ‘맛있는...

2022-10-16 12:51
호텔신라, 제주관광공사와 지역사회 발전 위한 업무협약

호텔신라는 제주관광공사와 6일 사회공헌 활동의 협업을 위해 ‘안심으로 더 맛있는 제주만들기’ 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 업무 협약식에는 고은숙 제주관광공사 사장, 호텔신라 커뮤니케이션팀장 하주호 부사장, ‘맛있는 제주만들기’ 1호점 ‘신성할망식당’ 박정미 식당주 등이 참석했다. 이번 업무협약을 통해 제주관광공사의 대표 사회공헌활동인...

2022-04-06 11:00
이마트, 신선식품 브랜드 ‘파머스픽’ 론칭…“과일·채소 구매기준 제시”

‘파머스픽 제주 감귤(3kg/박스)’은 1만900원에 선보이며 ‘파프리카(3입/봉)’를 3580원에 판매한다. 파머스픽은 고객이 원하는 신선식품을 만들기 위해 농가까지 관리하는 이마트의 고객약속 프로젝트다. 이마트가 뛰어난 노하우를 지닌 농가를 직접 선택하고 품질관리, 우수상품 선별 및 유통 과정에 직접 참여해 맛있는 과일, 신선한 채소를 공급하는 것을...

2021-12-13 06:00
호텔신라X'맛있는 제주만들기' 식당 주인들 "제주 향토 음식 드시러 옵서예"

'맛있는 제주만들기' 식당 주인들과 호텔신라가 제주 향토 음식 알리기에 나섰다. 호텔신라는 지역사회의 도움을 받아 재기에 성공한 '맛있는 제주만들기' 식당 주인들이 잠시 영업을 접어두고 제주 향토 음식을 알리기 위해 ‘제주음식박람회’에 참여했다고 7일 밝혔다. 제주음식박람회는 제주의 식자재와 향토 음식의 우수성을 알리기 위해 제주시가 주관하는...

2019-10-07 09:30
호텔신라 ‘맛있는 제주만들기’, 받은 도움 나누는 '맛있는 밥상' 5년째 이어가

호텔신라의 ‘맛있는 제주만들기’ 지원 식당 주인들이 받은 도움을 다시 나누기 위해 자발적으로 시작한 ‘맛있는 밥상’ 봉사모임이 5년째 이어지고 있다. 호텔신라는 제주의 대표적인 사회공헌활동 ‘맛있는 제주만들기’ 식당 주인들이 서귀포시에 있는 하모2리 노인회를 방문해 지역 어르신과 독거노인 100여 명에게 홍삼갈비탕, 즉석 비비큐 등 직접...

2019-09-05 10:00
호텔신라의 ‘맛있는 제주만들기’ㆍ‘드림메이커’, 봉사활동 위해 뭉쳤다

호텔신라의 사회공헌 활동 ‘드림메이커’와 ‘맛있는 제주만들기’가 지역 어르신들의 건강한 여름나기를 위해 힘을 합쳤다. 호텔신라의 사회공헌 활동 ‘드림메이커’ 9기 고등학생 160여 명과 ‘맛있는 제주만들기’ 식당주인들이 지난달 30~31일 제주에서, 이달 1~2일 서울에서 어르신들을 위한 ‘시원한 여름나기 요리나눔’ 봉사활동에 나섰다. 이번에 진행된...

2019-08-02 09:07
"8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"

호텔신라가 제주 지역사회와 함께 하는 상생 프로젝트 '맛있는 제주만들기'가 10일 오전 23번째 재개장식을 열었다. 이번에 재개장한 23호점 ‘혜자분식’은 회사가 밀집해 있는 지역 특성을 반영해 직장인의 입맛을 사로잡을 이색적인 면 요리에 승부수를 던졌다. 이날 재개장식에는 임태봉 제주특별자치도 보건복지여성국장, 이남기 JIBS 대표이사, 최창현 호텔신라...

2019-07-10 09:16
제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”

호텔신라의 대표 사회공헌 활동 맛있는 제주만들기 식당에 6년 연속 미쉐린(미슐랭) 3스타를 받은 세계적인 셰프가 방문해 특급 요리비법을 전수했다. 호텔신라는 네덜란드의 야콥 쟝 보어마 셰프가 1일 ‘맛있는 제주만들기’ 16호점 제주콩순옥을 방문해 뜻깊은 시간을 가졌다고 2일 밝혔다. 야콥 쟝 보어마 셰프는 ‘유럽의 식자재 박사’로 불리며 제철 식자재의...

2019-06-02 11:15
호텔신라, '맛있는 제주만들기' 23호점 '말다김밥' 선정

호텔신라가 ‘맛있는 제주만들기’ 23호점 식당을 선정하며 사회공헌활동을 이어간다. 호텔신라는 제주지역사회와 함께하는 상생 프로젝트 ‘맛있는 제주만들기’의 23호점 식당으로 제주시에 있는 ‘말다김밥’이 선정했다고 9일 밝혔다. 호텔신라는 향후 2개월에 걸쳐 △상권 분석 및 신메뉴 선정 △고객 서비스 교육 △식당 리모델링 등을 실시하고, 7월 초...

2019-05-10 09:22
호텔신라, 제주 식당 재기 돕는 '맛있는 제주만들기' 22호점 문 열어

호텔신라가 제주지역사회와 함께하는 상생 프로젝트 ‘맛있는 제주만들기’ 22호점의 문을 열었다. ‘맛있는 제주만들기’의 22호점으로 선정된 ‘뉴 남원분식’은 영업주 김정옥(56) 씨가 김밥, 떡볶이, 라면 등 분식을 주 메뉴로 2009년부터 운영해온 9평 규모의 작은 식당으로, 제주신라호텔과 신라면세점으로부터 메뉴 조리법과 손님 응대 서비스 컨설팅, 주방...

2019-03-06 09:52
호텔신라 '맛있는 제주 만들기' 식당 주인들, 지역서 나눔 실천

지역사회의 도움으로 재기에 성공한 '맛있는 제주만들기' 식당 주인들이 설을 앞두고 어려운 이웃을 돕는 '아름다움 이웃 사랑'을 실천했다. 호텔신라는 29일 제주에서 진행하는 사회공헌 활동인 '맛있는 제주만들기' 식당 주인들이 제주시 아라동 소재 제주도 장애인지원협의회를 방문해 이불을 기증했다고 30일 밝혔다. 이 자리에는 제주도 자원봉사센터...

2019-01-30 09:50
[올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고

'돼지' 하면 대개 지저분하고 게으른데, 맛있는 고기를 주는 동물이라는 생각한다. 똥오줌이 뒤섞인 축사에서 오로지 고기를 위해 6개월 동안 살다 가는 돼지를 주로 봐왔기 때문일지도 모른다. 하지만 수명이 10~15년인 돼지는 잠자리와 화장실을 구분하는 똑똑한 동물이다. 지능지수가 70~85로 개보다 훨씬 높다. 말만으로 돼지를 제대로 알 수 없는 법. 직접 만나...

2019-01-25 06:00
호텔신라, 5년째 이어진 '맛있는 제주만들기'...22번째 식당 선정

호텔신라가 제주에서 5년째 진행하고 있는 '맛있는 제주만들기'가 지속 가능한 기업의 사회공헌활동 모범 사례로 주목받고 있다. 이 프로그램은 제주도 내 영세 식당의 재기를 돕는 사회공헌활동으로, 대상 식당으로 선정되면 호텔신라가 소속 요리사, 상권 전문가 등으로 구성한 기획단을 꾸려 영세식당이 새롭게 단장할 수 있도록 돕는다. 호텔이 보유한 메뉴, 경영...

2018-12-26 10:33
호텔신라, '제주 향토 음식 알리미' 나섰다

호텔신라가 지역사회로부터 도움을 받아 재기에 성공한 '맛있는 제주만들기' 식당 주인들과 힘을 합쳐 제주 향토 음식 알리기에 나섰다. 호텔신라는 임직원 및 맛있는 제주만들기 식당 주인들과 함께 제주음식박람회에 참여해 식당에서 실제로 판매 중인 제주 향토 음식을 선보이며 제주 음식 알리기에 동참했다고 22일 밝혔다. 올해 3회째를 맞은...

2018-10-22 14:58
'가을 여행주간' 대전·대구·강원·제주 등 전국서 풍성한 축제…'할인 혜택 받고 떠나볼까'

이 밖에 대전의 킬러 콘텐츠인 '성심당'과 카이스트에서 각각 '나만의 케이크 만들기'와 과학자와의 대화를 할 수 있는 '스팀 쿡 대전여행'을 체험할 수 있다. 대청호 두메 마을에서자연과 함께하는 '대청호 힐링 오감 만족 여행', 한밭수목원 일원에서 문화와 함께 하는 '미술관 옆 수목원' 등 다양한 프로그램이 준비됐다. 충남 보령시는 성주산 단풍, 오서산 은빛...

2018-10-20 05:00
'생활의 달인' 멍게비빔밥의 달인, 강릉에서 이름난 숨어있는 맛의 비법은…숙성한 멍게?

맛있는 멍게비빔밥을 만들기 위한 이곳만의 비결은 바로 멍게를 숙성하는 것. 손질한 멍게를 염장한 후 미역과 으깬 무를 이용해 숙성하면 빛깔부터가 달라진다고 한다. 그렇게 식감과 향을 잡은 멍게 비빔밥은 한 숟가락만 입에 넣어도 바다향기가 가득하다고 한다. 해산물을 좋아하는 사람이면 누구나 빠져들 수밖에 없다는 멍게비빔밥의 달인의 맛 이야기는 11일...

2018-06-11 17:23

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