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삼성웰스토리, 구내식당 '체험형 플랫폼' 진화…미식부터 팝업스토어까지

안유성 셰프 협업 특식·B2B 식자재 개발…급식 프리미엄화 확대롯데칠성 오트몬드 팝업 운영…구내식당 활용 마케팅도 강화 삼성웰스토리가 구내식당을 단순 식사 공간을 넘어 미식 경험과 브랜드 체험을 제공하는 플랫폼으로 확대하고 있다. 유명 셰프와 협업해 프리미엄 메뉴를 선보이는 한편 식품기업과 손잡고 팝업스토어를 운영하는 등 급식 사업의 역할을 넓히는 모습이

2026-07-22 08:48
김치부터 라면·건기식까지...명품 줄이고 K푸드 채우는 면세점

호텔 브랜드 김치부터 한정판 라면까지 확대식품·건기식 매출 증가…상품군 다변화 속도공항 중심 차별화 전략으로 외국인 수요 확보 명품과 화장품 중심이던 면세점 상품 구성이 K푸드와 건강기능식품(건기식)으로 빠르게 바뀌고 있다. 외국인 관광객의 소비 성향이 달라지자 면세업계는 호텔 김치와 라면, 건기식, 전통주 등으로 식품군을 넓히고 있는 것. 공항을 K

2026-07-21 17:00
‘K호텔 김치’ 해외 공략 본격화…면세점·수출 동시 확대[종합]

롯데·조선호텔, 공항 면세점 입점…출국객 공략 강화워커힐은 美 수출 확대…호텔 김치 해외 판로 다변화 호텔 김치가 공항 면세점과 해외 시장으로 유통 무대를 넓히고 있다. 롯데호텔과 조선호텔앤리조트는 면세점에서 여행객을 공략하고, 워커힐 호텔앤리조트는 프리미엄 제품을 미국에 수출하며 해외 사업을 확대한다. 20일 유통 업계에 따르면 롯데면세점은 17일

2026-07-20 14:02
워커힐 ‘수펙스 김치’ 미국 첫 수출…프리미엄 김치로 해외 공략

식물성 채수로 레시피 조정…수출용 캔시머 용기 도입 워커힐 호텔앤리조트가 프리미엄 김치 브랜드 ‘수펙스(SUPEX) 김치’를 미국 시장에 처음 선보인다. 지난해 미국에 진출한 ‘워커힐호텔 김치’에 이어 프리미엄 제품까지 수출 대상에 포함하며 해외 사업 범위를 넓혔다. 현지 식문화에 맞춰 원료 구성을 조정하고 발효 과정에 적합한 포장 용기도 새로 적용

2026-07-20 09:03
LG전자, AI 품은 얼음정수기 출시…음성으로 물·얼음 출수

AI 맞춤 출수·가전 제어 기능 탑재 LG전자가 AI를 적용해 음성으로 물과 얼음을 출수하고, 사용자의 이용 패턴까지 학습하는 냉동얼음정수기 신제품을 선보였다. AI홈 허브 기능과 위생 관리 기능도 강화하며 프리미엄 정수기 시장 공략에 나선다. LG전자는 AI 음성인식과 맞춤형 출수 기능을 적용한 ‘LG 퓨리케어 AI 냉동얼음정수기’를 16일 출시했다고

2026-07-16 10:00
에어프레미아, 기내 시그니처 맥주 '비어프레미아' 리뉴얼

에어프레미아가 기내 전용 시그니처 맥주 '비어프레미아'를 새롭게 선보이며 기내 판매 상품을 강화한다. 에어프레미아는 수제맥주 브랜드 생활맥주와 협업해 선보이는 기내 시그니처 맥주 '비어프레미아'의 레시피와 패키지 디자인을 전면 리뉴얼했다고 15일 밝혔다. 비어프레미아는 아메리칸 페일에일(American Pale Ale) 스타일의 맥주로 355mL 용량

2026-07-15 09:02
[인터뷰]" ‘점’ 아닌 ‘맥락’ 읽는다"…제조 AI 승부수 띄운 비스텔리젼스 [기술 속국 탈출기⑩]

‘매뉴팩처링 인텔리전스’로 제조 혁신사람의 경험까지 디지털 자산으로 연결고객과 함께 제조 운영체계 혁신 AI을 비롯한 첨단 산업이 빠르게 확장되며 반도체를 포함한 다양한 제조업 분야에서 새로운 성장 국면이 펼쳐지고 있다. 표면적으로는 완제품 기업들이 주목받고 있지만, 그 기반에는 소재·부품·장비(소부장) 기업들의 기술력이 자리하고 있다. 반도체는 물론 로

2026-07-15 05:00
"콩국뇨끼 어때요" 식약처, 건강한 K-퓨전 '삼삼한 밥상' 레시피 선봬

지난해 요리대회 수상작 10편 수록…영문·중문 조리법도 함께 제공식품안전나라·주요 인터넷서점서 무료 열람…SNS 챌린지도 진행 식약처는 국민이 일상에서 나트륨과 당류를 줄인 식생활을 실천할 수 있도록 '우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상 Vol.15'를 발간했다고 14일 밝혔다. 식약처는 그동안 '덜 짜고 덜 달게' 먹는 식생활을 확산하기 위해 '삼삼한 밥상

2026-07-14 09:14
수박, 아직도 잘라만 드시나요?⋯올여름 활용법 총집합 [이슈크래커]

미숫가루 타서 먹습니까?! 처음에는 모두가 고개를 갸웃했습니다. 수박 화채에 미숫가루라니. 쉽게 상상이 가지 않는 조합이었기 때문인데요. 하지만 한 숟갈 맛본 뒤 분위기는 완전히 달라졌습니다. “진짜 맛있다”, “고소하다”는 감탄이 이어졌고, “조금만 더 주세요”라는 말까지 나왔죠. 11일 MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’에서 소개된 ‘구미식 수박 화채’

2026-07-13 14:49
7월 둘째 주 유튜브 영상 순위 [이투PICK 순삭랭킹]

지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '삼성전자 주가 28만원 붕괴, 곧 무시무시한 일 터진다' 2. 오선의 미국 증시 라이브 '메타·마이크론·SK하이닉스가 살린 AI 투자심리' 3. 경제 원탑 '삼성전자, SK하이닉스 하락 끝났습니다. 다음주 주가 '여기까지' 갑니다 ' 4. 달란트투자 '-30% 폭락한 삼성전자, 지금 안 팔면 '이렇게'

2026-07-13 07:00
치솟는 원둣값, 카페인·불면증 부담에...요즘 대세는 ‘대체 커피’

보리·치커리·대추야자 씨앗 등으로 커피 풍미 구현매일유업·롯데마트·산스 등 국내 제품 출시 잇따라원두값 변동성·건강 수요 맞물려 틈새 시장 주목 카페인 섭취를 줄이려는 소비자가 늘면서 원두를 쓰지 않고 커피와 비슷한 맛을 내는 ‘대체커피’가 식음료업계의 새 카테고리로 떠오르고 있다. 불면증과 카페인 민감도를 호소하는 소비자 수요에 원두 가격 변동성까지 맞

2026-07-11 11:00
올여름 삼복더위...회춘탕 등 강진군 '밀키트'으로~

"올 여름 역대급 무더위 예고, 맛과 영양 가득한 강진 대표 음식으로 건강 등 복달임하기 바랍니다." 전남 광주특별시 강진군이 올해도 무더위가 예고된 만큼 바쁜 현대인들이 손쉽게 기력을 보충 등 건강 '밀키트'를 준비했다고 10일 밝혔다. 다가오는 삼복(15일, 25일, 8월 14일)을 앞두고 지역 대표 음식을 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 홍보를

2026-07-10 08:18
31년 만에 새로운 맛 ‘황치즈’로 돌아온 오리온 미쯔

오리온은 신제품 '미쯔 황치즈'를 출시했다고 9일 밝혔다. 이번 신제품은 미쯔가 출시된 이후 31년 만에 처음 선보이는 새로운 맛이다. 최근 진하고 고소한 풍미의 황치즈가 간식 시장에서 인기를 끌면서 오리온은 다양한 브랜드와 협업, 사회관계망서비스(SNS) 레시피 등으로 활용도가 높은 미쯔에 황치즈를 접목했다. '미쯔 황치즈'는 기존 가로·세로 1㎝

2026-07-09 09:52
삼성웰스토리, 전국 170개 구내식당서 ‘팔도 비빔면’ 향연

삼성웰스토리가 팔도와 손잡고 여름철 한정 비빔면 메뉴를 구내식당에서 선보인다. 단체급식에도 식품 브랜드와의 협업을 통해 고객에게 색다른 미식 경험을 제공하고 메뉴 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 9일 삼성웰스토리에 따르면 회사는 29일까지 전국 170여 개 구내식당에서 팔도와 협업한 '전국 팔도 비빔시장' 프로모션을 운영한다. 삼성웰스토리는 29일까지

2026-07-09 09:20
'같이 삽시다' 황신혜, 양정아에 돌직구 “결혼 생활 때 요리 안 했어?”

배우 황신혜가 양정아에게 과거 결혼 생활을 언급하며 돌직구 질문을 던진다. 8일 방송되는 KBS1 예능 프로그램 ‘황신혜의 같이 삽시다’에서는 황신혜, 양정아, 신계숙 셰프가 텃밭 가꾸기와 중식 요리에 도전하는 일상이 공개된다. 이날 세 사람은 직접 먹을 채소를 키우기 위해 텃밭 만들기에 나선다. 200평 규모 밭농사 경험을 가진 신계숙은 총감독을 맡

2026-07-07 13:54
신기루, 모친상 라면기계 논란 해명…“조문객 위한 것”

코미디언 신기루가 모친 장례식장에 이른바 ‘한강 라면 기계’를 구비했던 이유를 직접 밝힌다. 7일 방송되는 SBS 예능 프로그램 ‘동상이몽 시즌2-너는 내 운명’에서는 반려동물을 떠나보낸 뒤 ‘펫로스 증후군’을 겪고 있는 허안나·오경주 부부의 일상이 공개된다. 최근 녹화에서 허안나는 5월 하루 차이로 두 마리의 반려동물을 떠나보낸 뒤 힘든 시간을 보내

2026-07-07 10:41
라면·김치 다음은 조리로봇…K푸드 수출판 키울 ‘푸드테크’

농식품부, 첫 푸드테크 법정 기본계획 발표…지역 클러스터·민간 투자 축으로연구지원센터 7곳→10곳, 정책펀드 2027년 1000억원까지 확대조리로봇+레시피 수출 모델 추진…규제 창구 일원화로 상용화 속도 한류를 타고 커진 K푸드 수출이 다음 단계로 넘어가고 있다. 이제는 라면·김치·소스 같은 식품을 파는 데 그치지 않고, 조리로봇과 레시피, 스마트 제조기

2026-07-06 14:00
7월 첫째 주 유튜브 영상 순위 [이투PICK 순삭랭킹]

지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '"외인들에게 속고 있어요" 이번 주 무서운 일 터집니다' 2. 오선의 미국 증시 라이브 '메타 '클라우드 진출' 소식에 직격탄 맞은 반도체' 3. 달란트투자 '현대차 지금 난리난 이유' 4. 경제 원탑 '삼성전자ㆍSK하이닉스가 하락한 이유' 5. 부읽남TV_내집마련부터건물주까지 '부동산 추가 규제 나

2026-07-06 07:00
“살까, 투자할까” AI에 묻는 한국인…글로벌 평균 2.2배

앤스로픽이 여섯 번째 경제 지수(Economic Index) 보고서 ‘케이던스(Cadences)’를 30일 공개했다. 한국 이용자들은 구매 및 투자 관련 의사 결정에 글로벌 평균 대비 AI를 2배 넘게 활용하는 것으로 집계됐다. 이번 보고서에서 앤스로픽은 AI가 사람들의 일상과 업무 속에 어떤 방식으로 스며들고 있는지에 주목했다. 사람들이 언제 AI를

2026-06-30 09:57
롯데마트·슈퍼, 7월에도 신선한 남해안 마늘쫑 선봬

CA저장 기술 적용해 수확 직후의 신선도와 아삭한 식감 그대로 유지7월 1일부터 전 점에서 4990원에 판매하며 총 5톤 규모 순차 공급 롯데마트와 롯데슈퍼가 기체제어(CA) 저장기술을 활용해 제철이 지난 마늘쫑을 신선하게 공급한다. 롯데마트와 롯데슈퍼는 7월 1일 전 점포에서 ‘CA저장 남해산 마늘쫑’을 선보인다고 30일 밝혔다. 이번 상품은 통상 4

2026-06-30 06:00

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브라보 마이 라이프

더울수록 챙기는 영양

갈치강정, 전복새우지짐 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 기온이 오를수록 시니어의 식탁에는 특별한 전략이 필요하다. 더위에 지친 몸은 단백질과 미네랄을 필요로 하지만, 소화 기능은 예전 같지 않기 때문이다. 이럴 때는 영양은 풍부하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 보양

2026-07-20 06:00
무더위 피해 손주와 문화 나들이, 7월 문화소식

●Stage ◇드라큘라 일정 7월 10일 ~ 10월 18일 장소 LG아트센터 서울 연출 데이빗 스완 출연 신성록, 김준수, 전동석, 고은성, 조정은, 박지연, 김환희 등 2014년 국내 초연 이후 꾸준히 사랑받아온 대표 흥행 뮤지컬 ‘드라큘라’는 브램 스토커의 동명 소설을 원작으로 한다. 400년 넘는 세월 동안 단 한 사람만을 사랑한 드

2026-07-04 06:00
[식탁의 힘]② 화제의 천연 위고비 식단, 살 빠질까?

음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다. 하지만

2026-07-04 06:00