이스타항공, 고객 레시피로 기내식 신메뉴 개발

▲이스타항공 기내식 레시피 공모전 이미지. (사진=이스타항공)

이스타항공이 고객이 직접 제안한 레시피를 실제 기내식으로 출시하는 공모전을 연다.

이스타항공은 11월 20일까지 ‘기내식 레시피 공모전’을 진행한다고 23일 밝혔다. 고객이 개발한 요리를 전문가 심사와 온라인 투표를 거쳐 실제 기내식 메뉴로 선보이는 방식이다.

대한민국 국민이라면 누구나 자신의 사연과 추억이 담긴 레시피를 응모할 수 있다. 최종 수상자는 출시되는 기내식에 원하는 이름을 붙일 수 있으며, 해당 메뉴 판매 수익금 일부는 수상자 이름으로 결식아동에게 기부된다.

공모전은 레시피 응모를 시작으로 서류 심사, 온라인 투표, 테이스팅 심사, 기내식 출시 순으로 진행된다. 최종 선정된 레시피는 기내 환경에 맞게 조리 방식과 구성을 보완한 뒤 실제 메뉴로 출시될 예정이다.

평가 항목은 기내 조리 편의성, 메뉴 차별성, 냉장 보관 적합성, 가격 경쟁력 등이다.

대상 수상자에게는 상금 500만원과 국제선 왕복 항공권 4매가 제공된다. 우수상 수상자는 상금 200만원과 국제선 왕복 항공권 2매를 받는다.

이스타항공 관계자는 “고객의 아이디어를 실제 기내식으로 출시하며 고객과 함께 브랜드를 만들어 간다는 취지로 이번 공모전을 기획했다”며 “다양한 레시피를 통해 기내식 선택의 폭을 넓히고 여행의 즐거움을 더할 수 있기를 기대한다”고 말했다.