농심, 신라면에 치즈·된장? 해물·어묵?…40주년 맛 소비자가 정한다

에드워드 리·농심 연구진 공동 개발…두 레시피 놓고 온·오프라인 투표
최종 선정 제품 11월 말 선봬…내년 1분기까지 한정 판매

▲농심 '신라면 40주년 특별 신제품' 소비자 투표 배너 이미지 (사진제공=농심)

농심이 신라면 40주년을 맞아 에드워드 리 셰프와 개발한 두 가지 레시피를 소비자 투표에 부친다. ‘치즈&된장’과 ‘해물&어묵’ 가운데 최종 선정된 제품을 11월 말 실제 상품으로 선보이는 참여형 방식이다.

농심은 에드워드 리 셰프와 연구진이 공동 개발한 ‘신라면 치즈&된장’과 ‘신라면 해물&어묵’을 대상으로 소비자 투표를 진행한다고 6일 밝혔다.

두 제품은 에드워드 리 셰프가 자신의 요리 경험과 한국 음식에 대한 기억을 바탕으로 기존 신라면을 재해석한 레시피다.

신라면 치즈&된장은 동서양의 대표적인 발효식품인 치즈와 된장을 신라면에 접목했다. 미국에서 자란 딸에게 한국의 맛을 자연스럽게 알려주고 싶었던 에드워드 리 셰프의 가족 레시피에서 아이디어를 얻었다.

신라면 해물&어묵은 사골과 해산물, 야채를 활용한 육수에 신라면의 매운맛과 어묵을 더했다. 에드워드 리 셰프가 미국에서 대학을 다닐 당시 처음 접한 한국식 어묵에 대한 기억에서 착안했다.

최종 제품은 온·오프라인 소비자 의견과 별도의 외부 소비자 평가 결과를 종합해 결정한다. 온라인 투표는 6일부터 18일까지 농심 홈페이지와 공식 인스타그램에서 진행한다.

오프라인에서는 신청자를 대상으로 서울 성수동 ‘신라면 분식’ 팝업에서 두 후보 제품을 직접 맛본 뒤 선택하는 시식 투표를 진행한다.

선정된 제품은 11월 말 선보여 내년 1분기까지 한정 판매한다.

농심은 최근 해외에서도 유명 셰프와 신라면을 결합한 제품을 선보이고 있다. 2023년 태국 셰프 쩨파이(Jay Fai)와 협업한 ‘신라면 똠얌’을 글로벌 시장에 선보였고 올해 7월에는 홍콩 셰프 데이비드 라이(David Lai)와 개발한 ‘신라면 토마토소고기탕면’을 중국 시장에서 판매하기 시작했다.

이번에는 셰프와의 공동 개발에서 한 단계 더 나아가 소비자가 판매 제품 선정 과정에 직접 참여하도록 했다. 농심은 최종 선정 제품을 신라면 40주년 한정 제품으로 운영할 계획이다.

농심 관계자는 “에드워드 리 셰프의 경험과 창의적인 해석을 바탕으로 신라면의 매운맛과 한국 식문화를 색다르게 담아낸 두 가지 신제품을 준비했다”며 “40주년을 맞은 신라면의 맛있는 변신을 함께 즐겨 보길 바란다”라고 말했다.