돈육가공업체 검색결과

검색결과 총47건

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정크푸드 대명사 캔햄도 건강시대…‘저나트륨’에 ‘식물성’ 제품도 등장

상위업체들이 아직 식물성 캔햄을 출시하지 않는 이유로 캔햄 자체가 건강식 이미지가 아니라는 점, 또 상대적으로 기존 캔햄보다 가격이 비싼 점 등이 꼽힌다. 통상 업계에서는 프레스 햄 타입을 ‘런천’이라고 표시하는데 대형마트에서는 동원F&B의 신런천미트는 340g에 4780원에 판매된다. 노브랜드의 리얼런천미트(340g)는 2480원에 팔린다. 다만, 돈육...

2022-12-28 16:00
국내산 돼지고기 통조림, 3년 만에 다시 말레이시아 수출

농식품부에 따르면 수출업체를 통한 추정 결과 약 16톤의 초도 수출 물량을 시작으로 연간 수출액은 100만 달러 이상이 될 것으로 전망했다. 농식품부 관계자는 "멸균된 돈육가공품 이외에도 가열처리된 돼지고기 가공품과 닭고기 등이 포함된 축산물 등 다양한 종류의 제품들이 수출될 수 있도록 말레이시아 정부 측과 협상을 추진하겠다"고 설명했다.

2022-11-20 14:14
[기고] 농식품 분야에서의 트리플 헬릭스 혁신(하): 시장 수요 창출을 위한 협업 방식

고급 돈육의 자리를 대체하고 있다. 최근 농촌진흥청에서는 우리 한우에 누렁이와 더불어 칡소와 흑우도 존재한다는 것을 시장에 알리고, 이 두 품종을 확산 보급하고자 하는 R&D 과제에 착수했다. 농촌진흥청 내부의 연구진뿐만 아니라 식육 가공 분야 대학 연구진, 마케팅 분야 대학 연구진, 식육 관련 전문 외식업체도 참여했다. 역시 접근은 시장에서의 수요를...

2022-08-23 05:00
직접 소 키우고 직소싱 늘리고···고물가에 유통업계도 물가 잡기 안간힘

수입산 돈육의 물량을 68% 추가 확보하고 직소싱(계약물량)을 확대해 전년 물량 대비 캐나다산 71%, 미국산 46% 물량을 추가로 확보했다. 이랜드리테일이 운영하는 킴스클럽은 유통업체 최초로 한우 사육에 뛰어들었다. 3월 전국 2위 규모로 한우를 키우는 전남 장흥에서 송아지 110마리를 구매해 직접 사육을 시작했다. 킴스클럽은 축산농가(킴스클럽)→도축장→가공업체...

2022-05-19 10:00
CJ도 대상도 ‘기회의 땅’ 베트남 육가공 시장 진출 러시

1994년 미원 베트남을 설립해 바이오와 식품 등의 사업을 벌이던 대상은 2016년 현지 소시지 가공업체 덕비엣(Duc Viet)을 375억 원에 인수해 국내 식품업체로는 처음으로 베트남 가공육 시장에 진출했다. 덕비엣은 베트남 햄·소시지 등 시장 점유율 2위 업체로 이후 덕비엣은 당시 박항서 감독과 모델 계약을 맺고 고급 소시지 제품을 출시하는 등 공세를...

2022-04-11 14:39
세계 각국, 우크라發 식량 위기에 패닉…보호주의 강화에 상황 더 악화

대두박(Soybean Meal)과 대두유(Soybean Oil)의 세계 최대 공급국인 아르헨티나는 최근 무역업체들의 수출 화물 등록을 차단하고 있다. 이는 수출 관세 인상을 앞둔 조치로 여겨진다. 또 아르헨티나 정부는 밀 가공 산업에 보조금을 지급하는 한편 쇠고기 수출은 억제하겠다고 위협하고 있다. 우크라이나산 밀에 많이 의존해왔던 이집트는 소맥분과 렌즈콩, 밀 수출을...

2022-03-21 14:02
염증 고름 생긴 돼지고기 56톤 유통한 일당 실형 확정

이들은 재판 과정에서 “화농 부위를 제거한 후에 가공·판매했기 때문에 위해축산물에 해당하지 않는다”고 주장했다. 그러나 1심은 “폐기물인 ‘육아종이 발생한 돈육 목살 부위’에서 화농 부위를 제거했다고 하더라도 여전히 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 축산물에 해당한다고 봄이 타당하다”며 A 씨에게 징역 1년 6개월을 선고했다. 임원인 B 씨에게는...

2022-02-06 09:00
“미국판 다이소마저”...인플레, 미국 서민 경제 악영향 본격화

조 바이든 행정부도 베이컨 등 돈육 제품 가격 상승의 심각성을 인지하고 있다. 특히 상위 4곳의 대형 가공업체가 시장 점유율을 66% 가까이 장악하면서 가격 상승세가 가팔라졌다고 보고 시장 경쟁을 조정하겠다는 방침을 밝혔다. 전문가들은 해당 조치만으로 가격 상승세가 잡히지 않을 것이라고 지적한다. 식품 가격 급등세 원인이 워낙 복합적이기 때문이다....

2021-09-30 15:28
중국서 치솟던 돈육 가격, 올해 급락…그 이유는

그러나 ASF로 인한 몇 년간의 공급 부족과 가격 폭등은 소비자 행태에도 변화를 가져왔다. 이 또한 올해 돈육 가격 폭락에 영향을 미쳤다. 사람들이 가금류와 생선 등 대체품으로 전환한 것이다. 판천쥔 애널리스트는 “육류가공업체들이 돼지고기 가격이 천정부지였을 때 가금류로 대체했다”며 “이런 변경 중 일부는 영구적으로 될 수 있다”고 내다봤다.

2021-09-26 15:56
대상 청정원, 중소기업 상생협력 브랜드 ‘푸드마크’ 론칭

성장에 도움이 되고, 식품산업 발전으로 이어지는 선순환 체계가 구축되길 기대한다“고 말했다. 한편, ‘풍국면’은 87년을 이어온 대구 지역 국수 전문회사로 2012년 국수 업계 최초로 HACCP 인증을 받았고, 국수 완전자동화 생산 시스템을 구축했다. ‘보승식품’은 30년 전통의 돈육 전문 가공업체로 보승회관, 미쓰족발 등 프랜차이즈를 운영 중인 강소기업이다.

2020-11-17 09:29
네이버쇼핑 급부상 덕?…쿠팡 '갑질'에 '을'들의 반란

롯데마트 역시 전북지역 중소 돈육 가공업체에 시가보가 낮은 가격으로 납품을 강요했다는 의혹으로 2015년부터 법정다툼을 벌이고 있다. 쿠팡이 입점업체와 힘겨루기가 가능한 배경은 쿠팡이 이커머스 시장을 석권하며 납품업체에 대한 영향력이 커져서다. 닐슨코리아에 따르면 구매액 기준으로 올해 1분기 쿠팡의 점유율은 24.6%로 G마켓(19.7%)를 누르고 1위를...

2020-10-24 07:00
스미스필드, 돼지고기 공장 가동 중단...“육류 공급 차질 우려”

스미스필드는 축산부터 베이컨, 햄 등 가공물 생산까지 담당하는 세계 최대 돈육 생산업체 중 하나로 2013년 중국 최대 돼지고기 가공업체 WH그룹이 인수해 현재 홍콩에 본사를 두고 있다. 스미스필드 외에 다른 육류업체들도 직원이 코로나19 확진 판정을 받으면서 영업 중단에 들어갔다. 잇단 공장 폐쇄로 미국 내 육류 공급에 차질이 불가피할 전망이다. 미 육류...

2020-04-13 14:23
[특징주] 돼지열병으로 돈육값 상승 전망에 관련주 ‘급등’

질병 확산으로 재고에 수요가 몰리면서 돈육 가격이 상승할 것이라는 기대감이 작용한 배경으로 보인다. 17일 9시 28분 현재 우리손에프앤지는 전 거래일보다 505원(21.63%) 오른 2835원에 거래되고 있다. 이지바이오(14.77%), 윙입푸드(12.27%), 팜스토리(10.86%)도 동반 상승했다. 우리손에프앤지와 팜스토리는 돼지 등 사육·가공업체이며 이지바이오는...

2019-09-17 09:34
돼지열병으로 돈육값 상승 전망에 관련주 강세

우리손에프앤지와 팜스토리는 돼지 등 사육·가공업체이며 이지바이오는 우리손에프앤지와 팜스토리의 모기업이다. 앞서 신한금융투자는 ASF의 영향으로 지난 7월부터 중국의 돼지고기 수입량이 급증하기 시작함에 따라 수입 및 국산 돼지고깃값 급등이 시간문제라고 최근 전망했다. 김윤서 신한금융투자 연구원은 “수입 돼지고깃값 급등이 시차를 두고...

2019-09-02 16:27
홈플러스, 천안에 ‘미트센터’ 건립 추진

천안 미트센터는 총 15개 라인에서 한우와 수입육, 돈육, 양념육 등을 연간 1만2100톤 규모로 가공·포장할 수 있는 시설로 조성돼, 전국 홈플러스 하이퍼 점포와 홈플러스 익스프레스 점포에 축산 상품들을 공급할 예정이다. 홈플러스 미트센터가 들어서는 천안 제5산업단지는 입지 면에서 홈플러스의 주요 거점 물류센터인 안성신선물류센터와 함안신선물류센터 간...

2019-01-15 08:58
CJ제일제당, 1Q부터 실적 개선 기대… '매수'-KB증권

재가동, 돈육가격 강세에 따른 사육두수 반등 등을 토대로 라이신 판가 반등 효과 확대가 예상되기 떄문"이라고 설명했다. 그는 이어 "최근 주가는 약세를 보였지만 가공식품 입지 강화와 해외 사업 확대 등 핵심 기업가치는 여전히 매력적"이라며 "현 주가는 13.3배로 국내외 관련 업체 비교 시 밸류에이션 매력도 크다"라고 덧붙였다.

2017-01-05 08:30
음식점 포화상태지만… 프랜차이즈 본사 창업이 ‘경쟁력’

제주판도야지는 제주돈육가공 전문업체와의 협약을 통해 얼리지 않는 100% 제주산 생 돼지고기를 수급해 가맹점에 공급한다. 제주도를 연상케 하는 인테리어를 통해 차별화를 꾀했으며, 실속형과 프리미엄형으로 맞춤 창업도 가능하다. 발효식품전문기업 효소원은 20년 동안 발효식품을 전문으로 만들어온 기술력을 바탕으로 청국장 전문점 ‘청순3.9’를 론칭했다....

2016-12-21 16:00
식약처, 위생기준 위반 축산물업소 무더기 적발

일례로 경기도에 있는 A업체는 유통기한을 임의로 1∼9일 연장해 표시한 제품을 판매 목적으로 보관하다 적발됐으며 전라남도에 있는 B업체는 냉동 돈육을 냉장 포장육으로 표시해 판매하다가 적발됐다. 식약처 관계자는 "식품 관련 불법 행위를 목격할 경우 불량식품 신고전화(☎1399) 원산지 부정유통 신고전화(농·축산물 ☎1588-8112, 수산물 ☎1899-2112)로...

2016-12-13 09:10
스테이크보스·제주판도야지, 제38회 부산프랜차이즈산업박람회 참가

제주판도야지는 제주돈육가공 전문업체와의 협약을 통해 얼리지 않은 신선한 생고기를 판매하는 브랜드다. 부산에서는 첫선을 보이지만 현재 서울 잠실 1, 2호점과 학동역점을 비롯해 충청, 전라권까지 폭넓게 매장이 운영되고 있다. 이번 부산프랜차이즈산업박람회에서는 제주판도야지뿐만 아니라 ‘이바돔외식패밀리’와 ‘이바돔감자탕’의 창업상담도 가능하다....

2016-11-08 18:15
CJ프레시웨이, 베트남 식자재 유통시장 사업 가속도… 현지 기업과 MOU

CJ프레시웨이는 이번 MOU를 통해 골든게이트에 연간 약 100억 원 규모의 미국산·호주산 우육, 유럽산 돈육과 장류, 소스, 가공식품 등 한국산 식자재를 공급할 계획이다. 또 이를 기반으로 한식당, 현지 레스토랑, 유통업체 등을 대상으로 외부 유통을 확대한다. 베트남에서 사업이 안정적 궤도에 진입하면 공급 규모는 최대 200억 원까지 확대할 것으로 전망하고...

2016-11-01 16:40

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