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  • 롯데GRS “직원과 함께 컨세션 외연 확장”
    롯데GRS “직원과 함께 컨세션 외연 확장”
    롯데GRS가 사내 조리 경연대회인 ‘2025 플레이팅 컬리너리 컴피티션(PCC‧Ple:eating Culinary Competiton)’ 대회를 성황리에 마쳤다고 12일 밝혔다. PCC 대회는 2023년 시작해 올해로 3회째를 맞이한 컨세션 부문의 사내 조리 경연대회다. 대회 주제는 지정 식재료를 활용해 매장에서 판매하고 싶은 메뉴를 개발하는 것으로,
    2025-11-12 13:27
  • 누적 판매 2억개 돌파 ‘오뚜기 컵밥’, 국밥류 2종 신제품도[가을 쇼핑 페스타]
    누적 판매 2억개 돌파 ‘오뚜기 컵밥’, 국밥류 2종 신제품도[가을 쇼핑 페스타]
    간편식 대표 브랜드 입지 강화일식·양식 등 글로벌 콘셉트 메뉴 확대 오뚜기의 간편식 브랜드 ‘오뚜기 컵밥’이 11월 국밥류 신제품 2종(미역국밥·사골곰탕밥)을 새롭게 선보인다. 신제품 2종은 기본에 충실한 본연의 맛을 살린 제품으로 합리적인 가격이 특징이다. 오뚜기 컵밥은 2016년 출시 이후 9년 만에 누적 판매량 2억 개를 돌파했다. 오뚜기는 2
    2025-10-28 04:00
  • 연돈볼카츠→‘연돈튀김덮밥’ 간판 변경⋯가맹점주들 “오너리스크 해결 먼저”
    연돈볼카츠→‘연돈튀김덮밥’ 간판 변경⋯가맹점주들 “오너리스크 해결 먼저”
    가맹점 매출 1년 새 40% 감소⋯폐점도 많아“간식이라 재구매 아쉬워⋯식사 위주로 전환”일부 가맹점주들 “간판 교체 아무 의미 없어” 백종원 더본코리아 대표가 자사 브랜드 ‘연돈볼카츠’ 전면 리브랜딩에 대한 시선이 엇갈리고 있다. 가맹본사는 브랜드 경쟁력 강화를 위한 조치라는 입장이지만, 일부 가맹점주들은 더본코리아 오너리스크 해결이 우선이라고 지적한다
    2025-10-13 17:30
  • 매드포갈릭‧CU, 컬래버 간편식 상품 5종 선봬
    매드포갈릭‧CU, 컬래버 간편식 상품 5종 선봬
    편의점에서 만나는 K컬쳐드 이탈리안 레스토랑‘갈릭비프고로케’·’화이트크림함박덮밥’ 등 시그니처 소스 활용한 고품격 간편식 5종 엠에프지코리아(MFG KOREA)가 운영하는 모두의 다이닝 매드포갈릭가 CU와의 협업을 통해 간편식(HMR) 5종을 선보인다고 12일 밝혔다. 컬래버 상품은 ‘갈릭비프고로케’, ‘화이트크림함박덮밥’, ‘갈릭폭찹스테이크덮밥
    2025-10-12 17:41
  • “고향 가는 길, 입도 즐겁다”…서울 경기 추석연휴 휴게소 숨은 별미
    “고향 가는 길, 입도 즐겁다”…서울 경기 추석연휴 휴게소 숨은 별미
    죽전휴게소 뼈해장국·서울만남휴게소 동파육덮밥 ‘인기폭발’소떡소떡·돈가스·티라미수까지…휴게소가 미식 여행지로 변신 추석 연휴, 고향으로 향하는 길목의 휴게소가 단순한 쉼터를 넘어 ‘잠깐의 미식 여행지’로 변신했다. 한국도로공사가 공개한 서울·경기권 휴게소 대표 메뉴들이 귀성객들의 입맛을 사로잡으며, “호두과자·어묵만 있던 휴게소”라는 고정관념을 완전히 깨고
    2025-10-03 09:00
  • 강원랜드 사회공헌재단, 청년 요리경진대회 수상팀 ‘카츠 오테’ 개업
    강원랜드 사회공헌재단, 청년 요리경진대회 수상팀 ‘카츠 오테’ 개업
    17일 소금빵 전문점 ‘닷디거’ 개업 예정…“수상팀 개업 잇따라” 강원랜드 사회공헌재단은 ‘1940 청년 요리경진대회’ 수상팀 카츠와이의 이호선 대표가 운영하는 돈카츠 전문점 ‘카츠 오테’를 정선군 고한읍에 개업했다고 2일 밝혔다. 이번 개업은 강원랜드 사회공헌재단이 폐광지역 내 맛집 육성과 지역경제 활성화를 도모하기 위해 지난 5월 개최한 ‘194
    2025-10-02 14:56
  • CJ프레시웨이, 추석 맞아 독거 어르신에 '효(孝) 선물 꾸러미' 전달
    CJ프레시웨이, 추석 맞아 독거 어르신에 '효(孝) 선물 꾸러미' 전달
    영등포구 저소득층 독거 어르신 대상5년째 이어진 나눔 활동...연화식 포함 간편식 9종 CJ프레시웨이가 추석을 앞두고 서울 영등포구의 저소득층 독거 어르신에게 영양 간편식으로 구성된 ‘효(孝) 선물 꾸러미’ 250세트를 전달했다고 30일 밝혔다. 기부 행사는 지난 2021년부터 5년째 이어지고 있다. 전달식은 26일 영등포노인종합복지관에서 진행됐다.
    2025-09-30 14:30
  • BBQ ‘뿜치킹’·에잇세컨즈 ‘케이팝 데몬 헌터스’ 협업 의류 외 [나왔다 신상]
    BBQ ‘뿜치킹’·에잇세컨즈 ‘케이팝 데몬 헌터스’ 협업 의류 외 [나왔다 신상]
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 신메뉴 ‘뿜치킹’을 선보인다. 삼성물산 패션부문의 캐주얼 브랜드 에잇세컨즈는 ‘케이팝데몬헌터스(케데헌)’ 협업 의류를 내놨고, 액티브 비건 스킨케어 브랜드 브링그린은 민감 피부를 위한 보습 솔루션 ‘블루빈 B5-PDRN’ 라인 신규 론칭했다. CJ제일제당은 ‘습떡볶이’ 등 ‘습’ 제품 포트폴리오 확대하고 생활문화기업 L
    2025-09-26 18:00
  • 더본코리아, 3차 상생위 회의...장기 운영 점포에 연차별 로열티 단계적 인하 지원
    더본코리아, 3차 상생위 회의...장기 운영 점포에 연차별 로열티 단계적 인하 지원
    연차별 고정 로열티 인하...많은 점주 혜택 기대 외식 전문기업 더본코리아가 22일 서울 서초구 별관 창업설명회장 회의실에서 제3차 ‘더본코리아 상생위원회’ 정례회의를 열고, 장기 운영 점포에 대한 연차별 로열티 단계적 인하 지원 방안을 확정했다고 23일 밝혔다. 상생위는 6월 30일 가맹점 대표와 본사 임원, 외부위원 등 3자 구도를 통한 실질적
    2025-09-23 11:51
  • K푸드, B2B 제품부터 컨설팅까지 수출…원재료·운영 노하우로 세계 공략
    K푸드, B2B 제품부터 컨설팅까지 수출…원재료·운영 노하우로 세계 공략
    CJ제당‧삼양식품, 프랜차이즈‧현지 리테일사 등과 거래더본, 원재료 공급에 레시피‧운영 노하우 컨설팅 패키지 수출 국내 식품·외식 기업들이 다양한 방식으로 해외 진출에 나서고 있다. 식품기업은 단순히 완제품을 수출하는 것을 넘어 소스·분말 등 음식 원재료를 판매하는 기업 간 거래(B2B)로 확장 중이다. 외식 프랜차이즈기업은 직영·마스터프랜차이즈(MF
    2025-09-08 18:00
  • 글로벌 시장 넘보는 TBK 소스…백종원 “셰프들 직접 만나 시연·영업할 것”[현장]
    글로벌 시장 넘보는 TBK 소스…백종원 “셰프들 직접 만나 시연·영업할 것”[현장]
    더본코리아, B2B 소스 론칭⋯글로벌 푸드 컨설팅도한식 인기 뜨거워⋯K소스 QR코드로 레시피 제안 더본코리아가 B2B(기업 간 거래) K소스를 앞세운 ‘글로벌 푸드 컨설팅’ 사업 모델로 본격적인 해외 공략에 나섰다. 백종원 대표는 ‘영업 선봉장’ 역할을 맡아 현장에서 셰프들에게 직접 시연을 하며 발로 뛰겠다는 포부를 드러냈다. 더본코리아(더본)는 3일
    2025-09-03 17:00
  • 백종원의 더본코리아 “B2B 한식 소스로 2030년까지 해외매출 1000억”
    백종원의 더본코리아 “B2B 한식 소스로 2030년까지 해외매출 1000억”
    더본코리아가 글로벌 소스 수출을 기반으로 2030년까지 해외 매출 1000억 원을 달성하겠다는 목표를 세웠다. 더본코리아는 3일 ‘TBK(The Born Korea)’ 글로벌 B2B(기업 간 거래) 소스 론칭 시연회에서 글로벌 유통 사업 전략을 발표했다. 더본코리아는 △양념치킨소스 △매콤볶음소스 △간장볶음소스 △된장찌개소스 △김치양념분말 △떡볶이소스
    2025-09-03 10:30
  • 신세계百 강남점, ‘프리미엄 델리 전문관’ 열고 식품관 리뉴얼 완료
    신세계百 강남점, ‘프리미엄 델리 전문관’ 열고 식품관 리뉴얼 완료
    신세계백화점은 프리미엄 델리ㆍ건강ㆍ전통주 전문관으로 구성된 신규 식품 전문 공간을 강남점 지하 1층에 오픈한다고 26일 밝혔다. 이번 리뉴얼을 통해 신세계는 국내 백화점 최대 규모의 식품관을 완성하게 됐다. 이번에 새롭게 문을 여는 공간은 약 3966㎡(1200평)로 각 분야 최정상급 식음료(F&B) 전문가와 협업해 구성한 △프리미엄 델리 전문관, 고
    2025-08-26 06:00
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드, 1만2000원 무한리필 중식뷔페 전문점 '팬○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드, 1만2000원 무한리필 중식뷔페 전문점 '팬○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드 코너에서 1만2000원 무한리필 중식뷔페 전문점 '팬○○'을 찾아간다. 30일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 무한리필 중식뷔페 전문점 '팬○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 일산, 고양 백석동 백석역 인근 맛집으로 불리는 '팬○○'에서는 중식 무한리필이 1만2000원에 제공된다. 이곳에선 짜장면,
    2025-07-30 14:33
  • “집에서 가성비 보양식ㆍ와인 즐기세요”⋯롯데마트ㆍ이마트 할인 행사
    “집에서 가성비 보양식ㆍ와인 즐기세요”⋯롯데마트ㆍ이마트 할인 행사
    롯데마트와 이마트가 17일부터 가성비 보양식과 와인을 선보인다. 15일 롯데마트에 따르면 17일부터 냉동 계육ㆍ간편식 삼계탕을 최대 50% 할인한다. 18일까지 이틀간 '하림 냉동 영계(370gㆍ국산)'를 반값인 1590원에 초특가 판매한다. 20일까지는 '요리하다X지호 들깨삼계탕(900g)', '요리하다 진한 능이백숙(900g)', '요리하다 수
    2025-07-16 06:00
  • 더본코리아, 독일 대형 유통그룹 마켓에 ‘비빔밥‧덮밥’ 첫 선
    더본코리아, 독일 대형 유통그룹 마켓에 ‘비빔밥‧덮밥’ 첫 선
    외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아가 5일(현지시간) 독일 대형 유통그룹 ‘글로버스’ 본사가 있는 상트벤델 지역의 마크탈레 하이퍼마켓 푸드코트에서 더본코리아의 ‘글로벌 푸드 컨설팅 프랜차이즈’ 방식을 도입한 ‘비빔밥 및 덮밥’ 메뉴를 정식 론칭했다고 10일 밝혔다. 상트벤델은 한국인이 1명만 거주하는 지역으로 독일 현지인만 거주하는 지역에 한식 메뉴를
    2025-07-10 11:10
  • [포토] 롯데백화점, 혹서기 대비 ‘롯데호텔 프리미엄 보양식’ 팝업
    [포토] 롯데백화점, 혹서기 대비 ‘롯데호텔 프리미엄 보양식’ 팝업
    롯데백화점이 10일까지 본점 지하 1층 식품관에서 여름철 혹서기 대비 ‘롯데호텔 프리미엄 보양식’ 팝업 행사를 진행한다고 2일 밝혔다. 롯데호텔 셰프들이 직접 조리한 '장어덮밥', '감태 라자냐' 같은 한식‧중식‧양식‧일식‧디저트 등 총 17종의 메뉴가 준비되고 랍스터 샌드위치 등 현장 한정 메뉴도 만나볼 수 있다.
    2025-07-02 15:20
  • 현대그린푸드, 국산 농산물 소비 촉진 나선다
    현대그린푸드, 국산 농산물 소비 촉진 나선다
    현대그린푸드가 주력인 단체급식과 식자재 유통 사업 경쟁력을 살린 지역 상생 활동에 속도를 낸다. 현대백화점그룹의 현대그린푸드는 산 농산물을 활용한 급식 메뉴를 전국 단체급식 사업장에 제공하는 ‘맛닿음 프로젝트’를 본격 추진한다고 24일 밝혔다. 현대그린푸드는 이번 프로젝트를 통해 총 135톤의 서산 해풍 감자를 지역 농가들로부터 매입, 전국 600여
    2025-06-24 09:11
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 밴댕이 맛집 ‘밴○○ ○○○○ ○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 밴댕이 맛집 ‘밴○○ ○○○○ ○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너에서 밴댕이 모둠 맛집 ‘밴○○ ○○○○ ○○○○’을 찾아간다. 19일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 외국인의 밥상 코너를 통해 ‘밴○○ ○○○○ ○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 소개한다. 인천 강화군 강화읍에 있는 ‘밴○○ ○○○○ ○○○○’은 현지 손님들은 물론 외부
    2025-06-19 15:58
  • '오늘N' 오늘방송맛집- 착한 가격의 비밀, 인천 회덮밥 맛집 '영○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 착한 가격의 비밀, 인천 회덮밥 맛집 '영○○'
    '오늘N' 오늘방송맛집- 착한 가격의 비밀 코너에서 회덮밥 맛집 '영○○'을 찾아간다. 18일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 회덮밥 맛집 '영○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 인천 중구 중산동 인천국제공항 인근에 있는 '영○○'의 대표메뉴는 회덮밥이다. 이곳에서는 회덮밥을 시작으로 바지락 칼국수, 볼락 튀김과 연어 초밥을 동시에 즐길
    2025-06-18 17:46
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