치킨텐더그랩·불고기 마끼·계란 1입 등 신상품 출시식사·간식 경계 허물어져…휴대성 높인 상품 강화
세븐일레븐이 한 손에 들고 간편하게 먹을 수 있는 소용량 먹거리 확대에 나섰다. 고물가 속 필요한 만큼만 구매하려는 소비자가 늘고 건강 관리와 시간 효율을 중시하는 식문화가 확산하면서 편의점 간편식 시장에도 변화가 나타나고 있다.
세븐일레븐은 8일 소용량
역대 우승작 13일부터 순차 재출시…27일 ‘중화식 고추잡채 김밥’ 출시23~25일 김천김밥축제 참여…대구 치맥·떡볶이 축제로 지역 상생 확대
편의점 CU가 경북 김천시와 손잡고 지역 축제에서 탄생한 김밥을 전국 편의점에 선보인다. 2024년부터 상품화한 김천김밥축제 경연대회 우승작이 누적 100만개가량 판매되면서 지역 축제와 편의점 상품을 연계한 상생
역전우동, 유튜브 ‘백종원의 요리비책’ 레시피 정식 메뉴로 구현농심, 양파링에 너구리 풍미 더한 ‘너구링’…모디슈머 레시피 제품화삼성물산 패션, 기후 변화 맞춰 ‘멀티 시즌 경량 패딩’ 라인업 확대
식품·외식·뷰티·패션업계가 소비자 레시피와 브랜드 협업, 기후 변화 등 최신 트렌드를 반영한 신제품을 선보인다.
역전우동, 백종원 유튜브 레시피 담은 ‘대왕
컴파운드 선수단 만나 “인도 강팀…훈련 더 고도화해야” 리커브 대표팀엔 “결국 자신과의 싸움…컨디션 좋아” 현대차그룹, 전용 숙소·휴게공간·맞춤 식단 등 현지 지원
대한양궁협회장을 맡고 있는 정의선 현대자동차그룹 회장이 일본에서 대한민국 양궁 대표 선수들을 직접 격려하며 선수단 지원과 경기력 제고 의지를 강조했다.
현대차그룹은 정 회장이 일본 오카자
컴파운드 선수·코치진과 오찬…리커브 개인 예선도 참관 현대차그룹, 전용 숙소·휴게공간·맞춤 식단 등 현지 지원
대한양궁협회장을 맡고 있는 정의선 현대자동차그룹 회장이 일본에서 대한민국 양궁 대표 선수들을 만나 격려했다.
30일 현대차그룹은 정 회장이 29일 일본 오카자키에서 컴파운드 남녀 대표 선수와 코치진을 만나 점심 식사를 함께 했다고 밝혔다.
케어푸드 ‘그리팅’ 레시피 중 103종 선별…연구원 30여 명 집필 참여혈당·단백질·당독소 등 이론부터 조리법까지…10월 1일 출간
현대그린푸드가 케어푸드 사업을 통해 축적한 연구 데이터와 조리법을 활용해 ‘저속노화’ 식생활 가이드북을 선보인다. 자체 케어푸드 브랜드 ‘그리팅’에서 개발한 2000여 개 레시피 가운데 103종을 가정용으로 재구성해 소비자가
공식 온라인 자사몰 ‘피코링몰’ 오픈…내과 전문의ㆍ영양 전문가 협업으로 신뢰도 높여
HLB글로벌 자회사 HLB라이프케어가 연속혈당측정기(CGM)에 이어 식단 관리 제품군을 선보이며 라이프케어 사업 영역 확장에 속도를 낸다.
HLB라이프케어는 공식 온라인 자사몰 ‘피코링몰(Picoling mall)’을 오픈하고 신제품 ‘식전당부’와 ‘밀당솥밥’을 정식
이스타항공이 기내식 신메뉴를 선보이고 기내 유료 판매 서비스 상품군을 확대하는 등 기내 서비스를 개편한다.
이스타항공은 기내식 신메뉴 5종을 추가하고 기내 유료 판매 서비스인 ‘별별카페’의 상품 구성을 확대한다고 15일 밝혔다.
새롭게 선보이는 사전주문 기내식은 제육덮밥과 프라이드치킨, 닭가슴살 포케, 불고기 치아바타 등이다. 한식부터 치킨, 포케와
‘핵심상권 창업지원’ 3호점…강남권 넘어 홍대·연남 상권으로 첫 확대권리금·임차비부터 인테리어·설비까지 지원…점주는 월 운영비 부담
더본코리아는 ‘핵심상권 창업지원’ 3호 매장인 ‘빽다방 연남숲길점’을 서울 홍대입구역 인근에 열었다고 10일 밝혔다.
핵심상권 창업지원은 지난해 상생위원회 논의를 거쳐 도입한 가맹점 지원 제도다. 권리금 등 초기 자금 부
송이·밤·꽃게 등 제철 식재료로 계절감 강조온천·칵테일·셰프 협업으로 체험 요소도 강화
호텔과 리조트의 가을 상품이 제철 음식 중심의 코스에서 공간과 체험을 결합한 형태로 확장되고 있다. 자연송이와 밤, 꽃게 등 계절 식재료는 공통으로 쓰이지만 온천과 칵테일, 라이브 서비스, 셰프 협업을 접목하는 방식은 서로 다르다. 한정된 좌석과 이용 대상을 내세워
‘편스토랑’ 김재중이 데뷔 23년 만에 일본 도쿄의 집을 처음 공개했다. 화려한 대저택과 달리 세일 상품을 찾아 장을 보고 자투리 채소까지 키워 먹는 알뜰한 일상도 공개했다.
27일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 김재중의 도쿄 생활과 일본 활동기가 그려졌다. 김재중은 일본 진출 초창기를 돌아보며 “밑바닥부터 해야 했다”고 회상했다.
계약학과 1기 14명 석사학위 취득굴 부산물 펫푸드·붕장어 간편식 등 현장 연계 제품 개발
수산식품 산업의 고부가가치화를 이끌 '블루푸드테크' 전문인력이 처음으로 배출된다. 버려지던 굴 부산물을 반려동물 식품으로 만들고 판매가 부진한 붕장어를 간편식으로 개발하는 등 산업현장의 문제를 실제 제품 개발로 연결한 것이 특징이다.
해양수산부는 25일 경상국립
더본·bhc·이디야, 미·캐나다 진출 속도‘단순 출점’ 벗어나 다이닝·특화메뉴·현지생산 등 다변화물류비 절감 및 안정적 공급망 구축으로 지속 가능성 확보
국내 외식 프랜차이즈 기업들이 북미 시장 공략의 판을 바꾸고 있다. 기존의 단순 매장 출점이나 완제품 수출 중심 구조에서 벗어나, 현지 외식 문화에 맞춘 매장 포맷 다변화와 메뉴 현지화, 현지 생산·
롯데 본점 매출 20%↑...신세계 매출 35%‧더현대 서울 24.1%↑F&B·영패션 호조...편의점 얼음·아이스크림·스포츠음료 불티유통가, 체험형 콘텐츠·보양식·피서지 물량 확대로 바캉스 수요 공략
장마 시즌이 끝나고 역대급 폭염 기록이 매일 경신되면서 유통가 소비 지형도 바뀌고 있다. 백화점과 복합쇼핑몰 등 쾌적한 실내에서 일상 속 피서를 하거나 원거
25일 중복을 맞아 백화점 및 마트업계는 여름 할인전 경쟁에 돌입했다. 고물가 장기화로 외식비 부담이 커진 만큼 집에서 보양식 즐기는 수요가 늘고 있는데다 홈플러스의 영업 차질이 장기화하는 사이 집객 경쟁을 위한 분위기라는 해석도 나온다.
24일 업계에 따르면 이마트도 전날부터 29일까지 일주일간 생닭, 장어, 전복 등 보양식 관련 상품을 최대 50%
이마트는 중복(25일)을 앞두고 23~29일 생닭, 장어, 전복 등 보양식 관련 상품을 최대 50% 특가에 선보이는 ‘중복 대전’을 진행한다고 22일 밝혔다.
우선 국내산 생닭인 ‘한마리 영계’와 ‘토종 닭백숙’은 각각 3627원, 9748원에 선보이며, ‘무항생제 두마리 영계’는 신세계포인트 적립 시 40% 할인한다.
집에서 간편하게 먹을 수 있는
비수기 여름이 성수기로...더위 피해 백화점으로 몰린다롯데‧신세계‧현대백화점...먹거리‧이색 체험 등 콘텐츠 강화
폭염과 장마로 시원한 실내에서 쇼핑·식사·문화생활을 함께 즐기는 ‘몰캉스족’이 늘면서 백화점업계는 체류형 콘텐츠 등을 강화하며 수요 잡기에 나섰다.
18일 업계에 따르면 휴가철 여행 수요가 집중되며 비수기로 여겨졌던 7~8월이 최근 새
현대그린푸드는 여름철을 맞아 KGC의 정관장과 손잡고 전국 단체급식 사업장에서 홍삼을 활용한 특식 메뉴를 선보인다고 12일 밝혔다.
이번 협업은 이달 13일부터 8월 말까지 진행된다. 현대그린푸드는 홍삼삼계탕, 홍삼삼겹살 간장조림덮밥, 고등어홍삼 데리야끼구이, 홍삼양파크림 순살치킨, 홍삼크림 치킨파스타 등 총 12종의 메뉴를 운영한다.
신메뉴에는 닭고
저탄소 인증 받은 돼지고기 뒷다리살 이달부터 단체급식장에 도입연간 30톤 규모로 전국 600여 구내식당에 친환경 메뉴
현대그린푸드가 단체급식 업계 최초로 저탄소 인증을 받은 돼지고기를 구내식당에 정기적으로 공급하며 환경친화적 식단 확대에 속도를 낸다.
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 환경친화적 식생활 문화를 확산하기 위해 저탄소 인증 돼
일본 고치현 여행에 거창한 이유는 없다. 일본 소도시 특유의 조용한 정취를 느끼면 그만이다. 고치는 기대보다 선명한 휴식을 안겨줬다. 일본에서 산림 비율이 가장 높은 지역답게 울창한 숲이 먼저 눈에 들어온다. 발길 닿는 곳마다 사진이다.
미식도 빼놓을 수 없다. 대표 명물인 가다랑어 다타키는 이곳에서 꼭 먹어야 할 음식이다. 다코야키 고명으로만 접했
나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다.
‘단백질 중요한
한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우