대신증권은 13일 CJ제일제당에 대해 지난 4분기 전 사업부문에서 실적 호조가 나타났다며 투자의견은 '매수'를 유지하고 목표주가는 기존 3만5000원에서 3만9000원으로 상향 조정했다.
한유정 연구원은 "지난 4분기 CJ제일제당 연결 영업이익(2698억 원)은 컨센서스(2011억 원)를 크게 상회했다"며 "올해 영업이익 추정치(1조340억 원
그동안 쇠고기 대체에 주력했던 식물성 인공고기 제조업체들이 ‘돼지고기’라는 새로운 목표에 초점을 맞추기 시작했다.
6일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 인공고기 스타트업 임파서블푸드는 이날 버거킹 매장 수십 곳에 샌드위치용 패티로 사용될 인공 돼지고기와 소시지를 이달 중 출시할 계획이라고 발표했다.
경쟁사인 비욘드미트는 지난해 식물성 단백
국내 라면 시장이 정체기에 접어들었지만 올해도 수십여개의 신제품 출시는 이어졌다.
국내 라면 시장은 2013년 시장규모 2조원을 돌파한후 대체 식품을 포함한 타 업계와의 경쟁이 심화하면서 정체를 벗어나지 못하고 있다.
이런 가운데서도 농심과 오뚜기, 삼양식품 등 라면 업체들은 차별화된 제품 없이 고객 유입이 어렵고, 생존 또한 쉽지 않을 것이라는 판단
정부가 유망 식품산업을 선정하고 규제개선과 연구개발(R&D) 지원을 통해 산업 규모와 일자리를 2배로 늘릴 계획이다.
정부는 4일 열린 제5차 혁신성장전략회의 겸 제28차 경제관계장관회의에서 혁신적 산업생태계 조성과 식품산업 활력 제고를 위한 ‘식품산업 활력 제고 대책’을 발표했다.
먼저 정부는 식품소비 트렌드 변화를 반영해 미래 성장 가능성이 크
환경 보호ㆍ동물 복지에 대한 관심이 높아지고, 건강을 위해 고기보다 채식 등 대체 식품을 찾는 이들이 늘면서 '식물성 대체 육류(이하 대체육)' 시장이 커지고 있다.
더욱이 최근 중국을 통해 우리나라에서 확산하고 있는 아프리카돼지열병(ASF)이 대체육 수요 현상을 부채질할 것이라는 분석도 나온다. 업계는 관련 제품 출시와 유통을 통해 성장하는 대체육 시
인공고기 수요가 가파르게 증가하면서 육류 및 낙농업계가 긴장하고 있다.
최근 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 제니퍼 휴스턴 미국 축산협회장은 7일(현지시간) 뉴욕에서 열린 글로벌푸드포럼에서 “진실을 알리기 위해 이 자리에 나왔다”면서 “인공고기업자들이 자신들의 제품을 ‘우유나 고기’로 부르는 것을 제한하는 법적 조치가 필요하다”고 주장했다. 또 육류와
국내에서 아프리카돼지열병 확진이 처음으로 발표된 17일부터 돼지열병 관련주가 연일 급등하고 있다. 방역 소독, 대체 식품군 등 분야도 다양하다. 주가가 급등하자 해당 기업 최대주주들이 매도에 나서 조용히 행복한 비명을 지르고 있다.
강승조 이글벳 회장은 주가가 2거래일 연속 상한가를 기록한 18일, 보유 주식 15만 주를 장내 매도해 16억 원가량을
온라인 푸드마켓 헬로네이처가 까다로운 비건 장보기를 쉽고 빠르게 해결하는 비건 전문 존(#VEGAN)을 새롭게 오픈했다.
9일 헬로네이처에 따르면 이번에 오픈한 비건존은 국내 비건 인구가 급증함에 따라 보다 간편한 비건 장보기가 가능하도록 기획됐다. 다양한 상품군과 새벽배송 서비스를 기반으로 쉽고 빠른 비건 장보기 환경을 제시한다. 먹거리 다양성 추
유유제약이 프로바이오틱스 ‘장안에화제 키즈’를 활용한 건강 요리 레시피와 건강기능식품, 식품첨가물 및 식품알레르기 관련 다양한 정보를 수록한 ‘유슐랭 레시피북’을 발간했다고 8일 밝혔다.
‘유슐랭 레시피북’은 유유제약이 지난 2년간 전국 백화점 및 대형마트 문화센터에서 ‘장안에화제 키즈와 함께하는 우리 가족 장건강 쿠킹클래스’라는 타이틀로 진행한 행사
현대카드가 ‘밀레니얼 세대’를 겨냥한 서비스와 M포인트 혜택을 강화했다고 밝혔다. 밀레니얼 세대는 1980년과 2000년 사이에 태어난 세대를 뜻한다. 밀레니얼 가정은 기존 부모 세대와 다른 특성을 보인다. 1인 또는 2인 가구 비율이 높고, 여행과 문화생활을 적극적으로 즐긴다.
현대카드는 1인 가구 고객이 즐겨 찾는 편의점에서 M포인트 결제 혜택을
대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 일산 킨텍스에서 ‘2019 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드2019)’ 을 21일 개막하고 ‘2019 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스(GFTT2019)’를 개최했다.
GFTT2019는 ‘발견-모험을 즐기는 소비자(Discovery-The Adventurous Consumer)’라는 주제로 △혁신 △인사이트 △마켓
서울우유협동조합과 서울우유 대리점 연합회인 성실조합은 지난 7일 강원도 산불피해지역 이재민, 소방대원 지원을 위해 우유, 음료를 지원한데 이어 앞으로 한달간 지속적으로 유제품을 제공키로 했다.
서울우유협동조합은 산불로 인해 힘든 시간을 보내는 이재민과 피해복구를 위해 힘쓰는 소방대원을 돕기 위해 지원을 결정하고 고성군, 속초시, 동해시 등 3
국내 쌀 소비량 감소 추세 속에서 CJ제일제당이 HMR 대표 제품인 햇반을 중심으로 국산 쌀 소비진작과 지역 농가와의 상생을 위한 적극적 행보를 보이고 있어 눈길을 끈다.
CJ제일제당은 올해 햇반을 비롯해 햇반컵밥, 냉동밥 등 쌀 가공품 제품 생산에 사용할 용도로 국산 쌀 6만 톤 이상을 구매할 예정이라고 7일 밝혔다. 이는 전년 대비 36% 구매 물
이지바이오 계열사인 마니커에프앤지가 하반기 코스닥에 입성할 전망이다.
6일 증권업계 관계자에 따르면 마니커에프앤지는 하반기 코스닥시장 상장을 목표로 기업공개를 준비하고 있다. 이르면 내달 둘째 주 상장예비심사 청구서를 한국거래소에 제출할 전망이다.
상장주관사는 유진투자증권으로 선정됐다. 예정대로 상장 절차가 진행된다면, 2분기 내 마니커에
지난달 전산업생산과 소매판매, 설비·건설투자가 모두 전월보다 증가한 것으로 나타났다. 다만 동행·선행종합지수 순환변동치는 각각 10개월 연속, 8개월 연속 하락세를 이어갔다.
통계청이 28일 발표한 ‘1월 산업활동동향’에 따르면, 지난달 전산업생산은 전월 대비 0.8% 증가했다. 광공업생산은 0.5%, 서비스업생산은 0.9% 늘었다.
광공업생
최근 3개월간 미국산 수입육 매출이 급증하는 등 물가가 치솟으면서 대체 식품을 찾는 소비자가 늘어난 것으로 나타났다.
18일 티몬에 따르면 최근 3개월(7월 16일~10월 15일)간 인기 식재료들의 매출을 분석한 결과 대게나 대하, 한우 등 기존 값비싼 품목들을 대신해 흰다리새우나 홍게, 수입육 등 가성비 높은 대체 식품 매출이 증가했다.
제철을
“국내 채식 인구가 100만 명이 넘는 것으로 추정하고 있습니다. 하지만 채식 소비자를 위한 국내 제품은 많지 않아 이들이 편안하게 마음 놓고 먹을 수 있는 제품이 필요하다고 생각했습니다.”
푸드테크 스타트업 ‘더플랜잇’은 지속가능한 순식물성 대체식품을 연구·개발하는 회사다. 푸드테크란 기존의 음식 관련 서비스에 IT 기술이 접목된 산업을 통칭한다
흥국에프엔비가 대체 식품 제조 및 판매 기업 이그니스와 20억 원 규모의 지분투자 계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 투자 형태는 상환전환우선주(RCPS), 전환사채(CB) 각각 5:5 비율 인수로 진행된다.
회사 관계자는 “이번 지분 투자는 양사 간 상호협력을 통해 신규 성장 모멘텀을 확보하는 사업 다각화 전략의 일환”이라며 “단순히 투자 수익만을 추
과거 자취생의 가장 큰 고민 중 하나는 단연코 먹거리였다. 음식 솜씨라도 있으면 모를까, 그게 아니라 보통은 라면으로 때우는 게 다반사였다. 그러다 1인 가구 증가로 식품·유통업계가 이른바 ‘혼족’을 겨냥한 제품들을 출시하면서 가정간편식(HMR) 시장이 열리기 시작했다. 먹거리 고민 해결을 넘어서 각양각색의 제품 출시로 요일별로 다른 메뉴를 골라 먹
서울식품이 액면분할로 거래를 재개한 첫 날 급등했다.
25일 유가증권시장(코스피)에서 서울식품은 액면분할 기준가 279원 대비 26.62% 오른 353원에 거래를 마감했다. 액면분할 이전 가격으로 환산하면 8975원에 해당하는 가격이다. 또한 서울식품 우선주는 가격제한폭(29.88%)까지 급등한 6260원으로 거래를 마쳤다. 서울식품의 시가총액은 1