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베트남 공략 나선 남양유업ㆍ아워홈⋯정부 수출 드라이브에 화답

정부가 베트남과 식품·의약품 등 규제 협력을 강화하고 K푸드 수출 지원을 확대하기로 하면서 국내 식품기업들도 베트남 시장 공략에 속도를 낸다. 24일 식품업계에 따르면 남양유업은 베트남 유통기업 ‘푸 타이 홀딩스’와 3년간 700억원 규모의 K분유 기반 K푸드 산업 협력 및 시장 확대를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다 이번 MOU는 대통령 경

2026-04-24 09:21
칼국수 1만원 시대⋯"이젠 뭘 '서민음식'이라 불러야 하죠?" [이슈크래커]

점심시간이 되면 직장인들은 먼저 가격표를 떠올립니다. 국물 있는 면 한 그릇으로 간단히 한 끼를 해결하겠다는 생각은 여전하지만, 계산은 더는 예전처럼 단순하지 않습니다. 서울에서는 이제 만원 한 장으로 칼국수 한 그릇도 사 먹기 어려워졌기 때문입니다. 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'의 외식비 자료에 따르면 지난달 서울 지역 칼국수 1인분 평균

2026-04-17 15:01
‘웰스토리 푸드페스타’, 100여 협력사·4000종 상품 총출동…간편조리·서빙로봇 눈길

식품·외식·급식 등 다양한 업계 관계자 모여간편조리 관심도 높아⋯서빙로봇도 문의 다수 “볼 게 많아서 서둘러 봐야 합니다. 자동화 로봇이나 간편식 제품에 큰 관심 있어요.” 올해로 8회를 맞은 '웰스토리 푸드페스타(푸드페스타)'가 8일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열렸다. 이날 오전 10시 개막 직후부터 전국의 외식·급식 관계자들은 입장 직후 잰

2026-04-08 17:00
삼성웰스토리, 실시간 자동염도계 도입 확대

삼성웰스토리가 구내식당에서 제공하는 국·탕류의 염도와 온도를 실시간 자동 측정하는 ‘자동 염도·온도 측정 시스템’(자동염도계)을 개발해 도입을 확대해가고 있다. 11일 삼성웰스토리에 따르면 계측기 전문업체와 함께 국물을 식히지 않고도 배식 중에 실시간으로 염도, 온도를 측정할 수 있는 자동염도계를 개발해, 현재 40여개 사업장에 적용된 자동염도계 적용

2025-12-12 06:04
‘김동선의 첫 M&A’ 성공적...급식사업 키운 아워홈, 新시장 적극 공략

신설법인 고메드갤러리아...‘외형∙전문성∙신시장’ 동시 확장신기술 도입 등 그룹 계열사 간 시너지 극대화, 식품 시장 선도 고메드갤러리아 수장엔 외식·F&B 전문가 차기팔 대표 선임 한화그룹 김승연 회장의 3남 김동선 부사장이 아워홈 인수 이후 처음 추진한 인수합병(M&A)를 성공적으로 마무리했다. 아워홈의 100% 자회사 고메드갤러리아가 신세계푸드

2025-12-01 11:34
CJ프레시웨이, ‘2025 지역사회공헌 인정제’ 인정기업 선정

CJ프레시웨이가 한국사회복지협의회가 주관하는 ‘2025년 지역사회공헌 인정제’에서 지역사회공헌 인정기업으로 선정됐다고 26일 밝혔다. 식자재 유통과 단체급식 사업을 바탕으로 복지시설과 취약계층을 대상으로 한 ‘동행주방’ 등 실질적 지원 활동을 이어온 점이 높은 평가를 받았다는 설명이다. 지역사회공헌 인정제는 비영리단체와의 파트너십을 통해 지역사회 복

2025-11-26 11:11
점심 고물가에 얇아진 지갑...직장인들, 구내식당으로 향한다

2025 상반기 평균 점심 식비 ‘9500원’‘직장 생활에 구내식당이 필요하다’ 92.4%구내식당 가격은 대체로 ‘5000~6000원’ 점심값이 대폭 오르면서 구내식당이 직장인들의 ‘가성비 성지’로 떠오르고 있다. 국내 주요 급식업계도 올해 3분기 호실적을 보였다. NHN페이코가 올해 상반기 모바일 식권 결제 900만 건을 분석한 결과, 직장인의 평균

2025-11-21 11:02
한화 식구 아워홈, 급식 1위 도약 잰걸음⋯‘구본성 그림자 지우기’도 속도

M&A 통한 규모의 경제 실현으로 1위와 경쟁식자재 유통 등 신성장동력 최근 실적 호조세최근 특별세무조사 변수⋯내부정리 가능성도 한화그룹 식구가 된 아워홈이 신세계푸드와의 인수합병(M&A) 이후 단체급식 사업 규모를 키우고 외식·식자재 유통 사업 확장 등 ‘규모의 경제’ 확대에 주력하고 있다. 내부적으론 기존 오너 일가의 그림자를 지우기 위한 작업도 병

2025-11-13 05:30
시니어ㆍ식자재로 영역 확대...급식 3사, 나란히 3분기 ‘호실적’

CJ 19.3%‧삼성 12.8%‧현대 16.1% 모두 증가고물가에 구내식당 이용 늘고, 신규 수주 확대소비쿠폰 등 외식 수요 회복에 식자재 유통도 활성화시니어·글로벌 시장으로 외연 확대...‘키친리스’ 등 신성장동력도 CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등 주요 단체급식 3사가 나란히 3분기 호실적을 기록했다. 고물가 속 구내식당을 찾는 이들이

2025-11-12 05:00
현대그린푸드, 단체급식업계 최초 ‘식품외식산업 발전 유공’ 대통령표창 수상

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드가 단체급식업계 최초로 식품산업 발전 분야 대통령표창을 받았다고 29일 밝혔다. 현대그린푸드는 이날 농림축산식품부(농식품부)가 주관하는 식품외식산업 발전 유공 정부포상 행사에서 대통령표창을 받았다. 식품외식산업 발전 유공은 국가 경제 발전 및 농수산물 생산자 소득 증대, 국민 생활 안전 등에 기여한 유공

2025-10-29 15:54
[단독] 한화그룹 품에 안긴 아워홈, 장교동 본사 식당 등 계열사 잇단 수주 눈총

아워홈, 한화그룹 편입 후 계열사 물량 수주 속도한화 등 업고 군 급식 수주 시너지 기대내부 거래 확대에 따른 공정 경쟁 훼손 우려 한화그룹에 편입된 아워홈이 그룹 계열사 물량 확보에 속도를 내며 급식 시장에서 몸집을 키우고 있다. 하지만 이 과정에서 내부거래 확대에 따른 공정한 경쟁이 훼손될 수 있다는 우려도 커지고 있다. 앞서 ‘한화 3남’인 김동

2025-07-08 16:30
‘블루오션’ 軍 급식⋯낮은 단가에도 업계 ‘출혈 경쟁’ 치열, 왜?

뚜렷한 강자 없는 시장서 현재 1위는 풀무원 문제는 단가⋯3끼 1만3000원꼴 수익성 낮아 저출생 등으로 포화 상태인 국내 단체급식 시장에서 블루 오션으로 평가받는 군(軍) 급식 시장 선점에 업계가 분주하다. 일반 기업 급식에 비해 낮은 단가임에도 장기적으로 미래 수요가 될 고객 입맛 확보를 위해 입찰에 적극적으로 나서고 있다. 29일 급식업계에 따

2025-06-29 18:00
‘런치플레이션’에 급식 시장 호조...업계 수익성은 희비교차, 왜?

삼성웰스토리·현대그린푸드·CJ프레시웨이, 나란히 1분기 매출 신장현대그린푸드·CJ프레시웨이, 영업익 증가⋯삼성웰스토리 뒷걸음매출 증가 배경엔 고물가 따른 외식비 부담…급식 수요 계속 증가 최근 치솟는 외식 물가에 점심값 부담이 커지면서 단체급식 업체들의 올해 1분기 매출이 나란히 성장했다. 상대적으로 비싼 식당 대신 구내식당에서 한 끼 식사를 해결하려

2025-05-25 06:30
美 버거 이어 아이스크림까지…김동선의 ‘F&B 세계관’ 확장 속도

“100% 국내산 유제품ㆍ높은 유지방 비율 강점”김동선 부사장, 파이브가이즈 국내 론칭 주도아워홈 인수까지 성공...F&B 사업 존재감↑ 김동선 한화갤러리아 부사장이 프리미엄 아이스크림 시장에 출사표를 던지며 식음료(F&B) 사업 확장에 속도를 내는 모습이다. 2023년 6월 미국 3대 버거 중 하나인 ‘파이브가이즈’ 국내 론칭을 주도한 데 이어 최근

2025-05-19 18:30
'치킨너겟·닭가슴살' 가격 요동치나…정부, 브라질산 닭고기 수입 금지에 한국 식탁 ‘비상’

한국 수입 냉동닭 10마리 중 9마리는 브라질산브라질 조류인플루엔자 발생에 농식품부, 수입 중단 조치…육가공·프랜차이즈 업계 타격 우려 한국 정부가 브라질산 닭고기 수입을 금지하면서 치킨 너겟과 닭가슴살 스테이크 등 냉동닭과 관련된 식재료 가격이 요동칠 수 있다는 우려가 나온다. 한국에 수입되는 냉동닭 10마리 중 9마리를 차지하는 브라질산 수입이 전

2025-05-18 14:15
한화, ‘급식사업 재진출’ 성공…김동선 등에 업고 그룹 내 시너지↑

한화호텔, 아워홈 유통망 활용 ‘규모의 경제’ 실현한화로보틱스 기술 접목 ‘주방 자동화’ 사업 속도 한화그룹이 국내 급식시장 2위 기업 아워홈 지분 인수를 마무리하면서 식음료(F&B) 시장에서 존재감이 한층 더 커질 전망이다. 김승연 한화그룹 회장 3남 김동선 한화호텔앤드리조트(한화호텔) 미래비전총괄 부사장이 이번 인수를 주도한 만큼 호텔·레저 사업 시

2025-05-15 18:30
건강 흔드는 ‘단짠단짠’ 멈춰…오늘은 ‘삼삼한 데이’되세요

식품의약품안전처가 올해부터 매년 3월 31일을 ‘삼삼한 데이’로 지정하고 과도한 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 식생활을 확산하는 캠페인을 실시한다. 삼삼한 데이는 ‘삼삼하다’는 ‘음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛이 있다’라는 의미에서 3(삼)‧3(삼)‧1(한)을 담은 3월 31일로 정했다. 31일 식약처는 서울 서대문구 연세대학교에서 급식업체, 저염

2025-03-31 13:45
“주방 없는 급식” 화두 던진 CJ프레시웨이…‘푸드 솔루션 페어 2025’[가보니]

올해 3회째 맞은 푸드솔루션페어 2025… 미래 급식사업 '키친리스' 등 제시가상 외식 브랜드 ‘대간’ 매장 구현… 브랜드 컨설팅 등 외식 솔루션 관심도 ↑ “주방을 없앤다? 급식업체가 주최한 행사 맞나요?” CJ프레시웨이가 19일부터 이틀간 서울 서초구 양재동 aT센터에서 진행하는 기업간거래(B2B) 식음박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2025’에서

2025-03-19 18:30
한화 품에 안기는 아워홈, 업계 1위로?…급식시장 격변 예고

현금 창출 유리 알짜 사업으로 재입성삼성웰스토리, 글로벌 사업에 집중현대그린푸드, '케어푸드' 역량 탁월CJ프레시웨이, 3년간 연평균 15% 성장세 단체급식업체 2위 아워홈이 한화그룹에 인수되면서 급식업계 판도 변화가 예상된다. 16일 금융감독원에 따르면 한화호텔앤드리조트(한화호텔)는 11일 아워홈의 지분 58.62%를 인수하는 주식매매계약을 체결했

2025-02-17 06:00
“외식은 사치...타사 구내식당 일부러 찾아왔어요” 편의점 구매도 줄이어[르포]

외부인도 이용 가능해 문열기 전부터 사람들 북적6500~8000원대 가격에 한끼 훌륭한 메뉴로 인기외식 소비자물가지수 상승세...편의점도시락 매출 30%↑ 14일 오전 11시 15분 서울 중구 한진빌딩 26층 구내식당 앞. 식당 오픈까지는 15분이 남았지만, 키오스크 앞에는 일찍부터 식권을 구매하려는 이들로 붐볐다. 저마다 오늘 맛볼 점심 메뉴를 궁금해

2025-01-14 18:00

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브라보 마이 라이프

배우면 돈 되는 유용한 자격증 6선

은퇴 이후의 삶은 더 이상 ‘쉬는 시간’이 아니다. 많은 시니어가 새로운 기술을 배우고 자격증을 준비하며 ‘일하는 노년’을 선택하고 있다. 그 이유는 생계 때문만이 아니다. 사회와의 연결, 자기 효능감, 그리고 인생 2막의 의미를 찾기 위해서다. 남성들은 현장에서 쌓은 경험을 살려 전기·용접·지게차 등 기술형 자격을 선호한다. ‘몸으로 익힌 기술은

2025-11-09 18:00
‘식재료 꾸러미 지원사업’, 농가에 실질적인 도움이 되기를…

싱싱한 토마토가 도착했다. 지난주, 4만 원짜리 농협몰 포인트로 구매한 것이다. 농협몰 포인트는 서울시와 서울시교육청, 자치구가 초·중·고‧특수‧ 기타 학교 등 학생이 있는 가정을 대상으로 지원한 '친환경 급식 식재료 바우처'로 받았다. 우리 집에도 온라인 수업을 병행하는 고등학생이 있기 때문이다. 이와 관련하여 지난 5월 서울시와 서울교육청, 자

2020-06-18 10:21