급식시장 검색결과

검색결과 총164건

최신순 정확도순

대상그룹, 데이터 중심 B2B 영업 혁신으로 미래 경쟁력 확보

급식·외식 영업 전 분야 DT 추진올해 AI 시대 대비한 AX 전략 가속화 대상그룹이 B2B 영업 분야 전반에 걸친 디지털 전환(Digital Transformation‧DT)에 속도를 내고 있다. 12일 대상그룹에 따르면 2023년부터 회사는 B2B 영업 전반에서 데이터 분석 및 의사결정체계 구축에 본격 착수했다. B2B 영업 전 영역을 대상으로

2026-01-12 14:25
김동선의 아워홈, 창사 이래 최대 수주...재계약도 5년새 최고치

지난해 한화그룹에 편입된 아워홈이 창사 이래 최대 신규 수주 실적을 달성했다. 기존 고객 재계약 비율도 5년 새 최고치를 기록했다. 아워홈은 지난해 단체급식 시장 신규 입찰 물량 중 약 30%를 수주했다고 12일 밝혔다. 이는 창사 이래 최대 신규 수주 실적이다. 기존 고객과의 재계약 비율도 최근 5년간 가장 높은 수준으로 나타났다. 아워홈은 지난해

2026-01-12 09:28
한상욱 조인 솔루션 센터장 “동물복지·액란이 계란산업 성장 축” [2025 에그테크]

국내 계란 산업이 동물복지 확대와 액란(액상 계란)·가공제품 중심의 구조 전환을 통해 중장기 성장 국면에 진입할 것이란 전망이 나왔다. 한상욱 ㈜조인 솔루션 센터장은 19일 서울 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 심포지움에서 “국내 계란 시장 규모는 약 2조2000억 원 수준으로, 아직 성장 여지가 큰 산업”이라며 “동물복지 계란과 액란·가공

2025-12-19 17:11
한화 식구 아워홈, 급식 1위 도약 잰걸음⋯‘구본성 그림자 지우기’도 속도

M&A 통한 규모의 경제 실현으로 1위와 경쟁식자재 유통 등 신성장동력 최근 실적 호조세최근 특별세무조사 변수⋯내부정리 가능성도 한화그룹 식구가 된 아워홈이 신세계푸드와의 인수합병(M&A) 이후 단체급식 사업 규모를 키우고 외식·식자재 유통 사업 확장 등 ‘규모의 경제’ 확대에 주력하고 있다. 내부적으론 기존 오너 일가의 그림자를 지우기 위한 작업도 병

2025-11-13 05:30
'급식판 뒤흔든 eaT'…aT, 4조 원 공공급식 플랫폼으로 ‘K-급식 혁명’ 시동

친환경·저탄소 식단 확산 가속…공공급식이 기후위기 대응의 새 축으로국내 급식시장 점유율 40% 돌파…연간 2만 톤 탄소 감축 효과 달성 공공급식이 단순한 ‘식사 제공’을 넘어 기후위기 대응의 최전선으로 떠오르고 있는 가운데, 한국농수산식품유통공사(aT)의 전자조달 플랫폼 ‘eaT’가 거래액 4조 원 돌파를 앞두고 친환경·저탄소 식단 확산에 속도를 내며 급

2025-11-12 16:40
시니어ㆍ식자재로 영역 확대...급식 3사, 나란히 3분기 ‘호실적’

CJ 19.3%‧삼성 12.8%‧현대 16.1% 모두 증가고물가에 구내식당 이용 늘고, 신규 수주 확대소비쿠폰 등 외식 수요 회복에 식자재 유통도 활성화시니어·글로벌 시장으로 외연 확대...‘키친리스’ 등 신성장동력도 CJ프레시웨이, 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등 주요 단체급식 3사가 나란히 3분기 호실적을 기록했다. 고물가 속 구내식당을 찾는 이들이

2025-11-12 05:00
CJ프레시웨이, 3분기 영업이익 336억원...전년 대비 19% 증가

매출도 전년 동기 대비 8% 올라O2O·키친리스 전략 기반 식자재유통‧급식사업 동반 성장 CJ프레시웨이가 3분기 매출 9012억 원. 영업이익은 336억 원을 기록했다고 6일 밝혔다. 매출과 영업이익 모두 전년 동기 대비 각각 8%, 19% 증가했다. CJ프레시웨이는 O2O(온라인-오프라인 연계)와 키친리스 전략을 축으로 식자재 유통과 급식사업 전

2025-11-06 16:43
김동선의 아워홈, 신세계푸드 급식사업 인수...1위 삼성웰스토리 맹추격

프리미엄화‧푸드테크 시너지 기대...종합 F&B 경쟁력 강화시장 점유율 격차 10%p 줄일 듯...군·아파트 급식 등 신사업 속도“볼륨 키웠지만...질적인 경쟁력 강화, 예상보다 쉽지 않을 수도” 김동선 한화갤러리아ㆍ한화호텔앤드리조트 미래비전총괄(부사장)의 주도로 몸집을 키우고 있는 아워홈이 신세계푸드 급식사업 인수까지 확정하면서 시장 판도 변화에 이

2025-08-31 14:42
김동선의 한화호텔앤드리조트, ‘파라스파라 서울’ 인수⋯“안토 브랜드로 재탄생”

한화호텔앤드리조트가 300억 원을 들여 서울 강북구의 5성급 리조트 파라스파라 서울을 인수했다. 기존 파라스파라 부채 3900억원을 승계하는 조건이다. 한화호텔 품에 안긴 파라스파라 서울은 ‘안토(ANTO·安土)’로 이름을 바꿔 하이엔드 리조트 시장 공략에 나선다. 한화호텔앤리조트는 삼정기업 계열사인 정상북한산리조트로부터 지분 100% 인수를 완료했다

2025-08-13 13:23
CJ프레시웨이, 이동급식 선진화 위해 푸드윈과 MOU

CJ프레시웨이는 11일 이동급식 시장의 선진화를 위해 이동급식 전문 기업인 ‘푸드윈’과 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이동급식은 별도의 주방시설이 없는 사업장에 조리된 음식들을 배송해 간편히 식사할 수 있도록 돕는 서비스다. 푸드윈은 국내 이동급식업 최초로 HACCP 인증을 획득한 기업이다. 식재료 구매부터 전처리, 조리, 배송, 세척까지 전

2025-08-13 09:53
[단독] 한화그룹 품에 안긴 아워홈, 장교동 본사 식당 등 계열사 잇단 수주 눈총

아워홈, 한화그룹 편입 후 계열사 물량 수주 속도한화 등 업고 군 급식 수주 시너지 기대내부 거래 확대에 따른 공정 경쟁 훼손 우려 한화그룹에 편입된 아워홈이 그룹 계열사 물량 확보에 속도를 내며 급식 시장에서 몸집을 키우고 있다. 하지만 이 과정에서 내부거래 확대에 따른 공정한 경쟁이 훼손될 수 있다는 우려도 커지고 있다. 앞서 ‘한화 3남’인 김동

2025-07-08 16:30
‘블루오션’ 軍 급식⋯낮은 단가에도 업계 ‘출혈 경쟁’ 치열, 왜?

뚜렷한 강자 없는 시장서 현재 1위는 풀무원 문제는 단가⋯3끼 1만3000원꼴 수익성 낮아 저출생 등으로 포화 상태인 국내 단체급식 시장에서 블루 오션으로 평가받는 군(軍) 급식 시장 선점에 업계가 분주하다. 일반 기업 급식에 비해 낮은 단가임에도 장기적으로 미래 수요가 될 고객 입맛 확보를 위해 입찰에 적극적으로 나서고 있다. 29일 급식업계에 따

2025-06-29 18:00
‘런치플레이션’에 급식 시장 호조...업계 수익성은 희비교차, 왜?

삼성웰스토리·현대그린푸드·CJ프레시웨이, 나란히 1분기 매출 신장현대그린푸드·CJ프레시웨이, 영업익 증가⋯삼성웰스토리 뒷걸음매출 증가 배경엔 고물가 따른 외식비 부담…급식 수요 계속 증가 최근 치솟는 외식 물가에 점심값 부담이 커지면서 단체급식 업체들의 올해 1분기 매출이 나란히 성장했다. 상대적으로 비싼 식당 대신 구내식당에서 한 끼 식사를 해결하려

2025-05-25 06:30
한화, ‘급식사업 재진출’ 성공…김동선 등에 업고 그룹 내 시너지↑

한화호텔, 아워홈 유통망 활용 ‘규모의 경제’ 실현한화로보틱스 기술 접목 ‘주방 자동화’ 사업 속도 한화그룹이 국내 급식시장 2위 기업 아워홈 지분 인수를 마무리하면서 식음료(F&B) 시장에서 존재감이 한층 더 커질 전망이다. 김승연 한화그룹 회장 3남 김동선 한화호텔앤드리조트(한화호텔) 미래비전총괄 부사장이 이번 인수를 주도한 만큼 호텔·레저 사업 시

2025-05-15 18:30
김동선, 첫 M&A 성공적…2조 클럽 아워홈 품었다

한화 3남 김동선 부사장 주도해 성과“식음ㆍ푸드테크 사업과 시너지 기대”구지은 전 아워홈 부회장 법적대응 ‘변수’ 김승연 한화그룹 3남 김동선 부사장이 첫 번째 인수합병(M&A) 미션을 성공적으로 완수했다. 그가 미래비전총괄을 맡고 있는 한화한화호텔앤드리조트(한화호텔)은 매출 2조 원대 종합식품기업 아워홈의 지분 인수를 마쳤다. 이번 인수로 한화호텔의

2025-05-15 18:30
아워홈 노조 “밀실 매각 추진 구미현 회장 물러나라”

“현 경영진은 밀실 매각에 따른 책임을 지고 석고대죄하며 즉각 물러나라!” 전국식품산업노련 아워홈 노동조합(이하 아워홈 노조)은 4일 오후 서울 강서구 마곡동 마곡식품연구센터 앞에서 규탄대회를 열고, 구미현 회장과 이영표 대표를 포함한 경영진의 즉각 퇴진을 촉구했다. 이 자리에는 아워홈 노조의 각 지부 조합원 및 전국식품산업노련 서울인천지역 소속의

2025-04-04 20:00
[오늘의 증시리포트] "성우, 4680 배터리 입지 강화…공급 본격화"

◇성우 4680 배터리 시장 내 입지 강화 글로벌 원통형 2차전지 부품 제조기업 4680 배터리 시장 확대 전망 2170 수율 안정화 + 4680 공급 본격화 한유건 하나금투 ◇SOOP 가능성을 보자 1Q25 Pre: 컨센서스 부합 전망 라이브 스트리밍, 팬덤과 수익화를 강점으로 성장 투자의견 Buy 및 목표주가 150,000원 유지 이준호 하나금투

2025-04-02 07:15
괌 미군기지에 상륙한 ‘CJ 비비고’

괌 미군기지에 K푸드의 대표 격인 비비고 만두와 떡볶이, 컵밥 등이 상륙했다. CJ제일제당은 괌 미군기지에 있는 대형 식료품점에서 식물성 만두, 떡볶이, 햇반, 컵밥 등 K푸드 제품군 판매를 개시했다고 19일 밝혔다. 군부대 특성상 취사 시설이 없는 곳이 많고 미혼 병사가 많아, 전자레인지 조리로 간편하게 즐길 수 있는 제품 수요가 높아 입점이 결정됐

2025-02-19 09:51
한화 품에 안기는 아워홈, 업계 1위로?…급식시장 격변 예고

현금 창출 유리 알짜 사업으로 재입성삼성웰스토리, 글로벌 사업에 집중현대그린푸드, '케어푸드' 역량 탁월CJ프레시웨이, 3년간 연평균 15% 성장세 단체급식업체 2위 아워홈이 한화그룹에 인수되면서 급식업계 판도 변화가 예상된다. 16일 금융감독원에 따르면 한화호텔앤드리조트(한화호텔)는 11일 아워홈의 지분 58.62%를 인수하는 주식매매계약을 체결했

2025-02-17 06:00
“달라야 산다”...단체급식업계, ‘이색 메뉴’ 경쟁 치열

삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략 지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면

2025-02-14 05:00

1 2 3 4 5 6 7 8 9