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  • K-푸드 위상 여기까지…세계 최대 식품박람회 주빈국 한국, 1억 달러 수출 성과
    K-푸드 위상 여기까지…세계 최대 식품박람회 주빈국 한국, 1억 달러 수출 성과
    김치·치킨·비건식품까지 글로벌 관심 집중…54개 기업, 1126건 상담·8건 MOU 체결송미령 장관 “K-푸드, 문화와 산업 아우르는 브랜드로 성장 지원할 것” 한국이 세계 최대 식품박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’의 주빈국으로 초청받으며 K-푸드의 세계적 위상을 한층 높였다. 김치와 장류 등 전통 식품부터 비건·글루텐프리 등 미래형 식품까지 총출동
    2025-10-21 11:00
  • 네모난 용기, 풍미를 더했다...‘팔도 도시락’, 러시아 홀린 원조 K푸드[K-라면 신의 한수⑯]
    네모난 용기, 풍미를 더했다...‘팔도 도시락’, 러시아 홀린 원조 K푸드[K-라면 신의 한수⑯]
    별도 뚜껑이 있는 사각형 모양쫄깃한 식감, 얇은 면발이 일품 간장‧장국 베이스 구수함에 얼큰함 더해1990년대 러시아 보따리상 덕에 입소문 팔도 ‘도시락’은 1986년 당시 한국야쿠르트였던 팔도가 출시한 첫 용기면이다. 도시락은 무엇보다 별도의 뚜껑이 있는 사각용기가 적용된 국내 최초의 컵라면으로 주목을 받았다. 1980년대 전기온수기 보급률이 높아지면
    2025-10-17 05:30
  • 대한항공, 美 트래블 위클리 주관 ‘2025 마젤란 어워즈’ 6관왕
    대한항공, 美 트래블 위클리 주관 ‘2025 마젤란 어워즈’ 6관왕
    대한항공은 16일 미국 여행 전문 매체 ‘트래블 위클리’가 주관하는 ‘2025 마젤란 어워즈’에서 6관왕에 올랐다고 밝혔다. 대한항공은 △항공사 종합 부문-국제항공사·서비스 △항공 서비스 요소 부문-일등석·비즈니스석·기내 식음 서비스 △항공사 마케팅 부문-모바일 애플리케이션 등 총 3개 부문 6개 항목에서 최고상인 금상을 수상했다. 이번 수상은 서비스
    2025-10-16 09:01
  • 국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    국내 식품업계, 세계에 K-푸드 알린다⋯‘아누가 2025’ 주빈국 참가
    한국 식품업체들이 다음 달 4~8일 독일 쾰른에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 '아누가(ANUGA) 2025' 주빈국(Partner Country)으로 참가한다. 24일 한국식품산업협회에 따르면 아누가는 전 세계 118개국 8000여개 기업이 참가하고 16만명 이상이 찾는 글로벌 최대 기업 간 거래(B2B) 식품 전시회다. 한국은 이번 박람회에서 처음
    2025-09-24 10:41
  • 강동구, 현대백화점 천호점과 ‘로컬상회’ 개장⋯지역경제 활력 노력
    강동구, 현대백화점 천호점과 ‘로컬상회’ 개장⋯지역경제 활력 노력
    서울 강동구가 지역 내 사회적경제기업, 청년, 소상공인들이 참여하는 ‘현대백화점 로컬상회’가 이달 개장했다고 19일 밝혔다. 기간은 내년 3월까지로 현대백화점 천호점 10층에서 운영된다. 로컬상회에는 강동구 내 우수 청년 기업과 소상공인, 서울시 사회적경제기업 등 총 40여 개 업체가 2주 단위로 교대로 입점해 다양한 상품을 선보인다. 현장에서는 탄생
    2025-09-19 10:48
  • 대한항공, 식사 조절식 7종 리뉴얼 “맛·영양 모두 강화”
    대한항공, 식사 조절식 7종 리뉴얼 “맛·영양 모두 강화”
    당뇨식·글루텐 제한식 등 대상인하대병원 영양팀과 협업 대한항공은 특별 기내식으로 제공하는 식사 조절식 메뉴 7종을 리뉴얼했다고 4일 밝혔다. 최신 건강 트렌드와 승객 의견 등을 반영해 식사 조절식 재료와 조리법을 대폭 업그레이드했다. 대한항공은 올해 2월 인하대병원 영양팀과 업무협약을 맺고 신메뉴를 개발했다. 당뇨, 심혈관질환, 고혈압 등 주요 질환의
    2025-09-04 09:16
  • 오비맥주 ‘카스 올 제로’·노스페이스 ‘벡티브 엔듀리스 4’ 외 [나왔다 신상]
    오비맥주 ‘카스 올 제로’·노스페이스 ‘벡티브 엔듀리스 4’ 외 [나왔다 신상]
    오비맥주가 여름철 맥주 시장을 공략하고 있는 가운데 헬시플레저 트렌드에 맞춰 무알콜 맥주를 신규로 선보인다. 패션업계에선 영원아웃도어가 전개하는 노스페이스가 다양한 환경에서 두루 신을 수 있는 아웃도어 러닝화를 내놨다. 남양유업은 한 끼 식사 대용으로도 좋은 플레인∙사과 두가지 맛의 드링크 요거트를 출시했다. 한국필립모리스는 궐련형 전자담배 기기 '아이코스
    2025-08-22 06:00
  • “K푸드 홍보 앞장” 샘표, 미국 초중고 교육행정가와 한식 만들기 체험
    “K푸드 홍보 앞장” 샘표, 미국 초중고 교육행정가와 한식 만들기 체험
    샘표는 한국어진흥재단과 함께 방한한 미국 교육행정가 한국 연수 참가자들을 초청해, 한국 식문화의 핵심인 장과 발효에 대해 소개하고 직접 요리해보는 특별한 체험 프로그램을 진행했다고 7일 밝혔다. 4일 샘표 본사 1층 우리맛공간에서 열린 이번 행사는 한국어를 제2외국어로 채택하거나 한국어반 신설을 고려 중인 미국 교장단이 참여했다. 한국어진흥재단은 미국
    2025-07-07 16:12
  • 성심당 빵ㆍ식물성 음료까지...가루쌀 활용 무궁무진[우리쌀, 해외서 재발견]
    성심당 빵ㆍ식물성 음료까지...가루쌀 활용 무궁무진[우리쌀, 해외서 재발견]
    소화용이 '글루텐 프리' 쌀가루...농진청 전용 품종 '바로미2' 개발 습식 제분 생략해 저비용으로 가루화...정부 올 생산단지 15곳 지원 식문화 변화로 쌀밥을 먹는 가정 소비는 줄었지만, 집밖에선 쌀가공식품으로 즐기는 문화가 확산하고 있다. 특히 미국 등 해외에서도 한국의 쌀가공식품에 관한 관심이 커지고 있다. 정부는 쌀가공식품이 국산 쌀 소비 촉
    2025-05-13 05:45
  • 국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행…찬밥 신세 벗어난 K-쌀[우리쌀, 해외서 재발견]
    국산쌀은 일본행, 쌀가공식품은 미국행…찬밥 신세 벗어난 K-쌀[우리쌀, 해외서 재발견]
    2톤 규모 쌀, 35년 만에 첫 일본행작년 가공품 수출 전년대비 38% 증가국내서 '남는 쌀' 제품화 가속도 “먹어도 먹어도 남아돈다.” 창고에 수많은 쌀 포대가 쌓여, 골칫덩이로 여겨지던 우리쌀이 최근 해외에서 귀하신 몸이 되고 있다. 우리쌀과 쌀가공식품 형태로 수출이 증가하고 있기 때문이다. 12일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 한
    2025-05-13 05:30
  • "사람인 줄 알았는데"…내가 선택한 남자친구가 AI라고? [이슈크래커]
    "사람인 줄 알았는데"…내가 선택한 남자친구가 AI라고? [이슈크래커]
    "친구 비용이 단돈 3만 원?" "육아가 고민이었는데, 제 마음까지 위로해주네요." "이별 후 사용하는 것도 강추(강력 추천)." 오픈AI의 챗GPT를 필두로 각종 인공지능(AI) 기술이 우리 생활에 깊숙이 자리 잡고 있습니다. 주목할 점은 과제나 업무는 물론이고, 점심 메뉴를 고민할 때부터 이별 후 마음을 추스를 때까지 그야말로 인공지능(AI)이
    2025-04-14 18:23
  • ‘세계 강아지의 날’…가족같은 댕냥이 펫푸드, 프리미엄이 대세
    ‘세계 강아지의 날’…가족같은 댕냥이 펫푸드, 프리미엄이 대세
    2030년 한국 반려동물 식품 시장 규모 2조8900억 원 전망동원F&B·하림·농심 등 펫푸드 사업 전개 3월 23일 국제 강아지의 날을 맞아 식품업계에서 선보이고 있는 반려동물 식품이 주목받고 있다. 특히 프리미엄 제품에 대한 인기가 높아지고 있는데, 가격이 조금 더 비싸더라도 가족이나 다름없는 반려견에게 건강까지 생각한 음식을 먹이려는 이들이 늘고
    2025-03-22 06:00
  • 에이치이엠파마, 파이토바이옴 수출 본격화…암웨이와 글로벌 확장 가속
    에이치이엠파마, 파이토바이옴 수출 본격화…암웨이와 글로벌 확장 가속
    마이크로바이옴 헬스케어 전문기업 에이치이엠파마가 파이토바이옴(Phytobiome) 제품군의 성장을 바탕으로 빠르게 시장을 확대하고 있다. 4일 에이치이엠파마에 따르면 지난해 제품 매출은 전년 대비 50억 원 이상 증가하며 주요 성장 동력으로 자리 잡았다. 상품 매출도 55억 원을 기록하며 전년 대비 2배 이상 확대됐다. 이 같은 성과는 한국암웨이와
    2025-03-04 10:26
  • 쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    쌀밥은 덜 먹어도…쌀가공식품에 꽂힌 식품업계
    냉동김밥ㆍ떡볶이 등 K푸드 핵심 재료글루텐프리 시장서 밀 대체재로 주목쌀 소비 장려차 농가와 상생 취지도 한국인의 주식인 쌀 소비 방식이 변화하고 있다. 삼시 세끼의 기본이 되는 밥 짓는 용도보다 가공식품으로 진화해 소비자의 선택을 받고 있다. 19일 통계청의 ‘2024년 양곡소비량 조사’에 따르면 지난해 국민 1인당 연간 쌀 소비량은 55.8㎏으로
    2025-02-19 18:00
  • “유당불내증 걱정 없다” 신세계푸드, ‘유산균 쌀 식빵’ 선봬
    “유당불내증 걱정 없다” 신세계푸드, ‘유산균 쌀 식빵’ 선봬
    신세계푸드는 ‘유산균 쌀 식빵’을 선보인다고 19일 밝혔다. 신제품은 신세계푸드가 이마트 내 E베이커리 매장에서 선보이고 있는 건강 식사빵의 4번째 제품이다. 국산 가루쌀과 쌀겨 추출 현미유로 만든 식물성 음료 ‘라이스 베이스드’와 글루텐 분해 유산균으로 반죽했다. 유당에 민감한 소비자도 소화 부담 없이 편안하게 즐길 수 있다.
    2025-02-19 10:10
  • 양념장 시장 진출한 동원F&B, 당 함량 50% 줄였다
    양념장 시장 진출한 동원F&B, 당 함량 50% 줄였다
    조미소스 제품군 강화…고기양념 4종 선 출시향후 글루텐프리·할랄 인증 양념 출시 예정 동원F&B는 요리 양념 전문 브랜드 ‘하루미’를 론칭하고 양념장 시장 본격 공략에 나선다고 20일 밝혔다. 하루미 한 팩이면 각종 요리를 손쉽게 만들 수 있다. 대체당인 알룰로스 등을 배합한 ‘디슈가’를 활용해 고기양념 상위 3개 제품의 평균보다 당 함량이 50%
    2025-01-20 10:01
  • '핑계고' 한지민, 먹성 자랑 "청룡영화상 끝나고 짜파게티·닭발·맥주 먹고 잤다"
    '핑계고' 한지민, 먹성 자랑 "청룡영화상 끝나고 짜파게티·닭발·맥주 먹고 잤다"
    '핑계고'에 출연한 배우 한지민이 특별한 먹성을 자랑했다. 11일 공개된 유튜브 채널 '뜬뜬'의 '끼리끼리는 핑계고'에는 배우 한지민과 이준혁이 출연해 MC 유재석, 조세호와 토크에 나섰다. 한지민과 이준혁은 최근 SBS 금토드라마 '나의 완벽한 비서'에서 피플즈 최고경영자(CEO) 강지윤 역과 피플즈 비서 유은호 역을 맡아 열연 중이다. 이날 공개
    2025-01-12 16:22
  • K푸드ㆍ관련산업 수출액 130억 달러 돌파...사상 최대
    K푸드ㆍ관련산업 수출액 130억 달러 돌파...사상 최대
    지난해 농식품과 스마트팜, 농기자재 등 전후방산업을 합친 '케이(K)-푸드 플러스(+)' 수출액이 130억 달러를 돌파하며 역대 최대치를 경신했다. 이중 농식품 수출액이 라면, 냉동김밥 등 가공식품 수출 호조에 100억 달러에 육박하며 전체 수출을 주도했다. 7일 농림축산식품부에 따르면 지난해 K-푸드+ 수출액은 전년보다 6.1% 증가한 130억30
    2025-01-07 16:00
  • ‘장 담그기’ 유네스코 등재…고추장 등 K소스 수출 기대감↑
    ‘장 담그기’ 유네스코 등재…고추장 등 K소스 수출 기대감↑
    CJ제일제당·대상·샘표 등 고추장·간장 등 국내 전통 장류 판매해외 소비자 공략 위해 맵기 조절·취식 방식 등 현지화 공들여 ‘한국의 장(醬) 담그기’가 유네스코 인류문화유산으로 등재되면서 식품업계가 조용히 미소 짓고 있다. 고추장, 된장 등 전통 K소스에 대한 국제적 관심이 커져 해외 수출이 확대될 것이란 기대감에서다. 4일 식품업계에 따르면
    2024-12-04 18:30
  • [기고] 스치기만 해도 ‘저릿저릿’ 신경병증성 통증
    [기고] 스치기만 해도 ‘저릿저릿’ 신경병증성 통증
    신경병증성 통증이란 신경계에 손상이나 질환이 생겨서 발생하는 통증을 뜻한다. 신경병증성 통증은 일반적인 통증과 양상에서 차이가 있다. 특히 만성화되면 작은 자극에도 과하게 반응해 심한 통증을 느끼는 ‘통각과민’이나 살짝 스치기만 해도 극심한 통증을 느끼는 ‘이질통’ 등의 증상이 발생할 수 있으므로, 환자 삶의 질 저하에 주의가 필요하다. 한번 발병하면 일
    2024-11-20 06:00
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