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[BioS]HLB파나진, 'PNA 화학적 변형' 연구성과 美학회 발표

HLB파나진(HLB Panagene)은 오는 10월 11일부터 14일까지 미국 콜로라도주 덴버에서 열리는 올리고뉴클레오타이드 치료제학회(OTS 2026)에 참가해 PNA 화학적 변형기술에 대한 연구성과를 포스터로 발표한다고 29일 밝혔다. 이번 연구는 PNA에 적용하는 화학적 변형의 종류와 위치에 따라 스플라이싱(splicing) 조절 효과가 어떻게 달라

2026-09-29 10:48
삼성웰스토리, 구내식당서 ‘건강 간편식’ 늘린다…‘올더베러’ 선봬

급식업계 최초로 웰니스 푸드 브랜드 상품 도입…간편식 선택지 확대고단백·고식이섬유 간식부터 원물 스낵·기능성 식품까지 구성 삼성웰스토리가 구내식당에서 건강과 영양을 고려한 간편식 상품을 확대한다. 삼성웰스토리는 웰니스 푸드 브랜드 ‘올더베러(ALL THE BETTER)’ 상품을 구내식당에서 선보인다고 21일 밝혔다. 급식업계에서 올더베러 상품을 선보이는

2026-09-21 14:38
아워홈, 지역아동센터 아이들에 추석 한상차림…100여명에 명절 도시락

올해 3월부터 매월 맞춤형 식단 제공…9월까지 780인분 나눔통전복 갈비찜·삼색전 등 명절 음식과 디저트 꾸러미 구성 아워홈이 추석을 앞두고 지역아동센터 아이들에게 명절 음식으로 구성한 특식 도시락을 전달했다. 아워홈은 17일 지파운데이션을 통해 서울 도봉구 소재 지역아동센터 아이들 100여명에게 ‘온더고BOX’ 명절 특식 도시락을 전달했다고 21일 밝

2026-09-21 09:09
동서식품, 저당·제로슈거 앞세워 그래놀라 시장 공략

살구 아몬드·피칸부터 저당 렌틸 오트·제로슈거 파로 통보리까지당 부담 낮추고 단백질·식이섬유 등 영양까지 고려한 제품 선봬 동서식품이 당 함량을 낮춘 제품을 잇달아 선보이며 국내 그래놀라 시장 공략을 강화한다. 동서식품은 시리얼 브랜드 ‘포스트 그래놀라’의 저당 제품군을 확대하며 관련 소비자 수요에 대응하고 있다고 18일 밝혔다. 2008년 그래놀라를

2026-09-18 06:00
파리바게뜨, ‘K파바’로 추석 선물…제주 메밀·청보리 담았다 [고향가는 길]

제주 메밀·청보리·국산 쌀조청 등 전통 식재료 활용카스테라부터 만월빵·구움과자까지 선물 구성 다양화 파리바게뜨가 추석을 맞아 한국 전통 식재료와 베이커리를 결합한 ‘K파바’ 선물세트를 선보인다. 제주산 메밀과 청보리, 국산 쌀조청 등을 활용한 제품부터 스테디셀러와 건강을 고려한 제품까지 다양한 구성을 마련했다. 대표 제품은 ‘안녕 K파바 제주 메밀 카스

2026-09-17 05:00
중앙아시아 공략 남양유업, 카자흐스탄 ‘K-밀크 페스티벌’ 참가

남양유업이 12일부터 이틀간 카자흐스탄 알마티에서 열린 ‘K-밀크 페스티벌(K-Milk Festival)’에 참가해 주요 수출 제품을 선보였다고 15일 밝혔다. 이번 행사는 한국유가공협회가 주관하는 해외 공동 마케팅 사업의 일환으로 마련됐다. 남양유업은 국내 6개 유업체와 함께 참여해 현지 소비자를 대상으로 제품 홍보 및 시음 부스를 운영했다. 남양

2026-09-15 10:41
남양유업, '맥스서밋 2026' 음료 부문 수상…단백질 음료 거래액 158%↑

퍼널 마케팅 전략으로 음료 부문 수상테이크핏 중심 네이버 브랜드스토어 성과 남양유업은 국내 최대 마케팅 컨퍼런스 '맥스서밋(MAX SUMMIT) 2026'의 공식 시상식인 '맥스서밋 어워드'에서 음료 부문 수상사로 선정됐다고 6일 밝혔다. 맥스서밋 어워드는 최근 1년간(2025년 6월~2026년 5월) 마케팅 성과를 바탕으로 산업별 우수 사례를 선정하는

2026-08-06 09:01
CJ제일제당, 식물성 브랜드 '얼티브' 새단장…저당두유 출시

브랜드 디자인 새단장…프로틴 음료 이어 두유로 포트폴리오 확대누적 판매량 3200만개 돌파…식물성 음료 시장 공략 강화 CJ제일제당은 얼티브의 로고와 패키지 디자인을 새롭게 바꾸고 대표 제품인 프로틴 음료의 맛과 향, 목 넘김 등을 개선했다고 30일 밝혔다. 자연을 연상시키는 초록색 나뭇잎을 모티프로 활용해 건강한 식물성 브랜드 이미지를 강화했다. 신제

2026-07-30 11:43
매일유업, 국내 최초 우유 3배 농축 ‘퓨어틴’으로 단백질 기준 UP[슬기로운 피서 생활]

매일유업은 국내 최초로 우유를 3배 농축한 RTD 단백질 음료 ‘퓨어틴(PURETEIN)’으로 국내 단백질 음료 시장에 새로운 카테고리를 제안하고 있다. 보충제 성격이 강했던 단백질 음료가 식사대용 혹은 일상 속 영양을 채우는 ‘데일리 뉴트리션’으로 진화함에 따라 우유 본연의 맛과 질감을 살린 단백질 음료를 선보였다. 글로벌 스포츠 식품 시장을 선도하

2026-07-28 04:00
쓰리빌리언 “10만 건 환자 유전체 데이터로 AI 신약개발 도전”[바이오USA]

“우리가 보유한 것은 일반인의 유전체가 아니라 질환이 있는 환자의 유전체 데이터입니다. 이 데이터에는 왜 환자가 아픈지에 대한 단서가 담겨 있습니다.” 29일 본지 취재를 종합하면 희귀 유전질환 진단기업 쓰리빌리언이 10만 건 이상의 환자 유전체 데이터를 기반으로 인공지능(AI) 신약개발 기업으로의 전환에 속도를 내고 있다. 단순히 질환을 진단하는 데

2026-06-29 12:00
저당두유 대표주자...‘매일두유 99.9 서리태’ 100만팩 돌파[2026 상반기 히트 상품]

3초당 1팩씩 판매되며 식물성 음료 시장 견인 원액두유 99.9% 설탕무첨가로 저당·고단백 스펙 완성 에드워드 리 셰프와 협업 및 매일루틴챌린지 캠페인 전개 매일유업이 전개하는 저당두유 브랜드 매일두유가 올해 4월 선보인 신제품 ‘매일두유 99.9 서리태’가 누적 판매량 100만 팩을 넘어섰다. 이는 시간으로 환산하면 약 3초마다 1팩씩 팔

2026-06-26 04:00
삼양식품, ‘탱글 프로틴 파스타 서포트럭’로 서울 순회한다

삼양식품이 21일부터 나흘간 ‘탱글 프로틴 파스타 서포트럭’으로 서울 주요 거점을 순회하는 캠페인을 진행한다. 한강 예빛섬(21일)을 시작으로 한국프레스센터, 종로 청계광장, DDP 어울림광장 등 서울 곳곳을 순회하며 파스타 브랜드 ‘탱글’을 알리고 소비자 접점을 확대한다는 계획이다. 19일 삼양식품에 따르면 트럭 현장에서는 ‘탱글 갈릭쉬림프 프로

2026-06-19 09:39
넛지헬스케어 키토선생, 고단백·저당 ‘로코초코 프로틴볼’ 출시

한 팩당 단백질 8.5g 함유…설탕 대신 알룰로스 사용해 당류 3g으로 낮춰국내산 쌀가루로 바삭한 식감 구현…브랜드스토어서 최대 20% 할인 진행 헬스케어 플랫폼 기업 넛지헬스케어가 당류 함량은 줄이고 단백질 성분을 크게 강화한 신제품 초콜릿 간식을 선보이며 건강 간식 시장 공략에 속도를 낸다. 넛지헬스케어는 자회사 지니어트가 운영하는 키토제닉 전문 브

2026-06-19 09:05
‘천연 위고비’ 열풍…넛지헬스케어 ‘지니어트’ 고단백 식단 기록 3배 껑충

위고비·마운자로 게시글 조회 수 39만 회…식단 연계 키워드 언급 급증전문가 “특정 식품 의존 지양…포만감 유지하는 식습관과 운동 병행해야” 넛지헬스케어가 운영하는 다이어트 습관 형성 애플리케이션 ‘지니어트’에서 고단백 식품의 기록 건수가 반년 만에 3배 이상 급증했다. 글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1) 계열 비만 치료제 열풍 속에서 식단을 통해 자

2026-06-12 10:18
헬시 플레저에 다이어트까지...올 여름 ‘저당·고단백 식품’ 매출 심상찮다

“건강식, 이제는 일상” 유통가 바꾼 헬시플레저 열풍단백질음료 1000만 병 팔려...달라진 소비자 식탁 맛과 건강을 모두 챙기는 이른바 헬시플레저 열풍이 올여름 유통가를 휩쓸고 있다. 무더위가 일찍 찾아오면서 고통스럽게 굶는 대신 즐겁게 몸을 관리하는 소비자가 늘어난 결과다. 1일 스타일커머스 플랫폼 에이블리에 따르면 4월 진행한 행사에서 저당 간식

2026-06-01 07:00
풀무원, ‘지속가능식생활 조리학교’ 첫선...‘바른 먹거리’ 직접 만들어 먹는 211 식사법[해보니]

21일 오후 3시 찾은 서울 강남구 풀무원 수서 본사. 이곳엔 널찍한 조리 공간과 강의실이 시선을 사로잡았다. 강의실에는 레시피 종이와 앞치마가, 조리 공간엔 스테인리스 조리대마다 도마와 칼, 손질을 마친 채소가 가지런히 있었다. 풀무원이 지난달 22일 '지구의 날'을 맞아 문을 연 국내 첫 지속가능식생활 조리학교 '테이스티풀무원'이다. 이날 강의에 앞

2026-05-26 08:00
‘3연임’ 조재성 육우자조금위원장 “셰프도 인정한 고품질 육우, 소비자 인식 개선 힘 쏟을 것”[이투데이가 만난 사람]

자조금 기반 판매 안정화·컨설팅 역할대구~안성 발품 팔며 현안 챙기는 성실함군수학교 급식 납품 등 수요 확대 성과장기 비육 권유로 품질 향상 매진“국내산 육우 우수성, 널리 알릴 것” “육우(肉牛)의 경쟁 상대는 한우가 아닙니다. 처음부터 미국·호주산 수입육과 경쟁해왔어요. 맛이나 품질로는 자신 있습니다.” 조재성 육우자조금관리위원회(육우자조금) 위원

2026-05-19 05:30
세븐일레븐, 건강 간편식 브랜드 밸런스푼 선봬

영양 균형과 맛 잡은 신규 브랜드 론칭롤샌드위치·샐러드 등 건강 라인업 강화 세븐일레븐이 건강 간편식 브랜드 밸런스푼을 론칭하고 단백질과 저당 중심의 헬시플레저 상품군을 확대한다. 10일 세븐일레븐은 영양 균형을 뜻하는 밸런스와 식사를 상징하는 스푼을 합성한 밸런스푼을 통해 건강 간편식 시장 공략에 나선다고 밝혔다. 외식 물가 상승으로 편의점 음식이

2026-05-10 09:37
뽕잎 없어도 누에 키운다…농진청, 3.5억대 스마트 사육시스템 개발

48㎡서 연간 생누에 12톤 생산…2027년 실증 거쳐 2028년 보급 추진전용 사료·자동화 장치·맞춤 품종 결합…양잠산업 바이오 소재 산업화 속도 뽕잎과 계절에 의존하던 누에 사육 방식이 전용 사료와 자동화 장치를 기반으로 한 연중 생산 체계로 전환된다. 고령화와 뽕밭 감소로 위축된 양잠산업을 홍잠 등 기능성 바이오 소재 산업으로 키우기 위한 생산 기반

2026-04-29 14:00
땅콩콜라ㆍ초코두부…올 봄, 일본 달군 이색 먹거리

호기심, 구경거리, 이야기 등 담겨맛보다 주변 '관심도' 여부가 관건 올봄 독특한 먹거리들이 일본 사회관계망서비스(SNS)를 뜨겁게 달궜다. 이제껏 경험하기 어려운 것들이 대부분이다. 독특한 메뉴 대부분 SNS에서 인기를 끌다 보니 사진 한 장의 파급력까지 함께 소비되는 것으로 분석됐다. 18일 일본 소라뉴스와 PR타임스 등에 따르면 땅콩을 콜라에 넣

2026-04-18 17:00

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브라보 마이 라이프

기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
노인의학 권위자가 말하는 ‘잘 늙는 법’

윤종률 한림대학교병원 명예교수, 현 돌봄의원 재택의료센터 의사 의사도 환자도 ‘수치’를 믿고, 그 숫자로 상태를 판단하며, 숫자를 정상 범위 안에 넣는 것을 치료라고 생각한다. 하지만 국내 노인의학 권위자인 윤종률 한림대학교병원 명예교수는 그 ‘상식’에 정면으로 의문을 제기한다. “혈압 수치가 정상이라고 건강한 건 아닙니다. 노년기에는 검

2026-06-12 06:00
“SNS 영양제 광고, 어디까지 믿어야 할까”

건강기능식품 전성시대다. 홈쇼핑과 유튜브, 인스타그램만 열어도 각종 영양제 광고가 쏟아진다. 건강과 젊음을 약속하는 제품들이 소비자를 유혹한다. 나도 모르게 지갑을 여는 시니어가 많아진 지금, 자신에게 맞는 영양제를 고르는 기준이 무엇보다 중요해지고 있다. 지금 대한민국은 장수 시대와 맞물려 안티에이징 열풍이 거세다. 특히 영생을 꿈꾸며 불로초

2026-06-04 06:00