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  • '9월의 농촌융복합산업인'에 김슬지 슬지제빵소 대표
    '9월의 농촌융복합산업인'에 김슬지 슬지제빵소 대표
    젊은 층을 겨냥한 찐빵을 개발한 청년농업인 김슬지 슬지제빵소 대표가 9일 '9월의 농촌융복합산업인'으로 선정됐다. 2015년 전북 부안군에서 슬지제빵소를 연 김 대표는 '2대(代)가 함께하는 바른 먹거리 기업'을 목표로 젊은 층도 즐길 수 있는 간식 개발에 주력했다. 그는 젊은 층에 다가가기 위해 질 좋은 국산 농산물을 사용해 오색 찐빵, 크림치즈 찐빵 등을...
    2019-09-09 11:00
  • 조민아, 레이노병 투병 고백 후 근황…여전히 고통 “하루하루가 살얼음판”
    조민아, 레이노병 투병 고백 후 근황…여전히 고통 “하루하루가 살얼음판”
    그러면서도 “하루하루가 살얼음판을 디디고 있지만 그럼에도 불구하고 지금 살아있다”라며 “오늘도 후회 없이 보낼 거다. 지금이 정말 미치게 소중하다”라고 감사함을 드러냈다. 한편 조민아는 쥬얼리 탈퇴 후 뮤지컬 등 여러 분야에서 활약하다가 베이커리 ‘우주여신 조민아 아뜰리에’를 열고 제빵사로 전향했다. 현재는 ‘노뜨흐 프헹땅’으로 상호를 변경했다.
    2019-09-05 19:48
  • 유통ㆍ외식업계, 밀레니얼세대 주축인 몽골 시장 선점 나섰다
    유통ㆍ외식업계, 밀레니얼세대 주축인 몽골 시장 선점 나섰다
    뚜레쥬르의 현지 파트너사인 ‘몽베이커리(Monbakery)’는 외식 전문 기업으로, 1998년 한국인 제빵사를 영입해 한국형 윈도우 베이커리를 몽골 내 처음으로 선보인 업체다. 현지업체와 마스터프랜차이즈를 통해 몽골에 진출한 비비큐는 현지 대표 미인대회는 물론 국제 미인대회 등을 후원하고 홈쇼핑, 샤브샤브 등 치킨 외에 다른 사업까지 영역을 확장하고...
    2019-09-03 18:00
  • 한국, 국제기능올림픽대회서 금메달 7개 '종합 3위'
    한국, 국제기능올림픽대회서 금메달 7개 '종합 3위'
    이 밖에도 배관 직종의 현대중공업 조우의 선수, 동력 제어 직종의 삼성중공업 양수민 선수, 제과 직종의 한스카페 제과제빵 아카데미 한지윤 선수, 냉동기술 직종의 삼성중공업 고주환 선수가 금메달을 목에 걸었다. 국제기능올림픽대회 입상자에게는 금·은·동메달·순위에 따라 각각 6720만 원, 5600만 원, 3920만 원의 상금과 훈포장이 수여된다. 또...
    2019-08-28 10:09
  • 에쓰오일, 드림장학금 3억원 전달…청소년 교육과 꿈 지원
    에쓰오일, 드림장학금 3억원 전달…청소년 교육과 꿈 지원
    또한 취업을 준비하는 고등학생 75명에게도 중장비·컴퓨터·미용·제과제빵 등 전문 기술이나 자격증 습득을 돕기 위한 기술교육비 200만 원씩을 전달했다. 드림 장학금은 단순한 일회성 기부가 아니라, 아동 복지시설 청소년들의 정서적 안정을 도모하고 건강한 사회의 일원으로 성장해나갈 수 있도록 학습 및 교육의 기회를 제공하는 것을 목표로 두고 있다....
    2019-08-08 10:21
  • 해수부, K‧FISH 홍보대사에 배우 윤시윤 씨 위촉
    해수부, K‧FISH 홍보대사에 배우 윤시윤 씨 위촉
    배우 윤시윤은 ’지붕 뚫고 하이킥‘, ’제빵왕 김탁구‘ 등 다양한 작품에 출연했으며 해외에서도 활발한 활동을 펼치고 있다. 또 평소 제철 수산물을 먹으러 산지에 직접 찾아갈 정도로 수산물에 대한 관심이 높고 바르고 단정한 이미지를 지녀 홍보대사로서 적합하다는 평가다. 윤 씨는 앞서 2018년 K·FISH 중국(상해) 런칭행사에 참여한 바 있다. 문성혁 해수부...
    2019-08-07 15:42
  • SPC삼립 프리미엄 베이커리 ‘미각제빵소’, 출시 2개월만에 300만개 판매 돌파
    SPC삼립 프리미엄 베이커리 ‘미각제빵소’, 출시 2개월만에 300만개 판매 돌파
    SPC삼립의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’가 출시 2개월 만에 300만 개 판매를 돌파했다고 7일 밝혔다. 이는 동기간 다른 신제품과 비교했을 때 약 2배 높은 수치로 SPC삼립 대표제품으로 성공적으로 안착했다는 평가다. 가장 인기 있는 제품은 설 목장 유기농 우유를 사용해 부드럽고 촉촉한 ‘카스텔라 롤’이다. ‘크림치즈식빵’, ‘크림치즈데니쉬’...
    2019-08-07 10:40
  • 미래에셋박현주재단 장학생, 에너지 나눔 봉사활동 진행
    미래에셋박현주재단 장학생, 에너지 나눔 봉사활동 진행
    미래에셋 장학생들은 미래에셋박현주재단과 함께 연탄나눔에서부터 ‘희망의 집짓기’, ‘벽화 그리기’, ‘제빵봉사’ 등 다양한 활동에 참여하고 있다. 이날 봉사활동에 이어 최근 교환학생을 마치고 귀국한 선배 장학생들이 해외 파견을 통해 얻은 경험담을 출국을 앞둔 신규 장학생들과 공유하는 멘토링 시간을 가졌다. 가을학기 미국으로 파견 예정인...
    2019-07-30 09:55
  • 한국BMS제약, 밀알복지재단과 청년 암환자 자립 지원 ‘리부트’ 2기 모집
    한국BMS제약, 밀알복지재단과 청년 암환자 자립 지원 ‘리부트’ 2기 모집
    작년 리부트 1기에 모집된 10명의 청년들은 제과·제빵 자격증 취득 과정, 플로리스트 자격과정, 대학 전공 학업을 위한 장비와 서적 구매 등 자신이 세운 계획을 리부트를 통해 실현하고, 독립출판물을 제작하고 유튜브 크리에이터로 데뷔하는 등 다양한 성과를 거뒀다. 또한, 투병 기간 하지 못한 가족여행, 심리상담 등 정서 지원을 통해 힘겨운 암 투병 기간에...
    2019-07-29 10:40
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 건강한 재료로 만들어낸 명품 6쪽 크림치즈볼 맛집 '삐에스몽테'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 건강한 재료로 만들어낸 명품 6쪽 크림치즈볼 맛집 '삐에스몽테'의 비법은?
    수원 한옥카페로 이름난 '삐에스몽테 제빵소'에서는 크림치즈 가득한 크림치즈볼이 인기메뉴다. 이 집의 크림치즈볼은 6쪽 마늘을 사용해 6쪽 크림치즈볼로 불린다. 6조각으로 나눠진 빵 속에 크림치즈와 마늘이 양껏 들어있다. 건강한 재료로 만들어낸 명품 6쪽 크림치즈볼 편 '삐에스몽테'의 특별한 빵 맛의 비법은 18일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서...
    2019-07-18 17:52
  • '생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인, 경기도 양주서 모르면 간첩이라는 특별한 맛의 비법은 이것!
    '생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인, 경기도 양주서 모르면 간첩이라는 특별한 맛의 비법은 이것!
    이 밖에도 '생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인이 내놓는 비법 재료들은 제빵업계의 돌풍을 일으킬 만큼 독특함 그 자체다. 고구마 홍쌀빵 만큼 쫀득함이 입을 즐겁게 해주는 콩가루빵도 이 집에서 내놓기가 무섭게 팔리는 빵이다. 그 식감이 매우 쫄깃해 떡이 들어갔다고 착각할 정도라고 한다. '생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인은 자신만의 비법으로 알로에의...
    2019-07-15 14:30
  • 故 전미선, 오늘(2일) 발인…유족·동료 눈물 속 마지막 배웅 "하늘의 별이 된 배우"
    故 전미선, 오늘(2일) 발인…유족·동료 눈물 속 마지막 배웅 "하늘의 별이 된 배우"
    또한 '왕건' '인어아가씨' '황진이' 제빵왕 김탁구', '오작교 형제들', '해를 품은 달', '응답하라 1988', '육룡이 나르샤' 등 다수의 작품에 출연하며 드라마의 높은 시청률과 인기를 견인했다. 그의 팬들은 데뷔 30주년에 갑작스럽게 세상을 떠난 전미선에 "하늘에서는 하고 싶은 역할하며 행복하게 지내길", "편히 쉬어요", "오래도록 각인될 것...
    2019-07-02 10:34
  • 고용부, 일반고 특화 직업훈련과정 98개 선정
    고용부, 일반고 특화 직업훈련과정 98개 선정
    훈련 직종은 제과 제빵과 헤어 미용 등 서비스 분야에서부터 3차원(3D) 프린팅 디자인, 게임 콘텐츠 제작 등 앞으로 산업 수요가 많이 예상되는 분야에 이르기까지 다양하다. 이 과정은 2015년에 시범적으로 도입된 후 참여 인원이 꾸준히 늘어 지난 5년간 총 2만4951명이 참여했다. 고용부는 "2017년에 모든 직종의 평균 취업률이 62%로 취업을 희망하는...
    2019-07-01 18:00
  • 전미선 사망, 전주 호텔서 극단적 선택 추정…28일(어제) '연예가중계' 출연해 영화 '살인의 추억' 회상하기도
    전미선 사망, 전주 호텔서 극단적 선택 추정…28일(어제) '연예가중계' 출연해 영화 '살인의 추억' 회상하기도
    지난 1989년 드라마 KBS 드라마 '토지'로 데뷔한 뒤, 드라마 '전원일기', '여명의 눈동자', '야인시대', '제빵왕 김탁구', '오작교 형제들', '해를 품은 달', '응답하라 1988', '육룡이 나르샤', '구르미 그린 달빛' 등을 비롯해 영화 '연애', '번지점프를 하다'와 봉준호 감독 영화 '살인의 추억, '마더' 등에 출연하며 브라운관과 스크린을 넘나드는 저력을 보여줬다....
    2019-06-29 15:11
  • [2019년 상반기 히트상품-식음료] SPC삼립, 미각제빵소
    [2019년 상반기 히트상품-식음료] SPC삼립, 미각제빵소
    SPC삼립은 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘미각제빵소’를 론칭하고 신제품 5종을 출시했다. ‘미각제빵소’는 SPC삼립의 제과제빵 기술력과 노하우를 바탕으로 편의점과 마트에서도 간편하게 프리미엄 베이커리를 즐길 수 있도록 한 브랜드로, 빵 맛의 본질을 결정하는 원료와 공법에 집중해 개발했다. 먼저 까다로운 기준으로 엄선된 프리미엄 원료를 사용했다. 청정지역...
    2019-06-26 18:17
  • [피플]법전 놓고 제빵 기술 배운 변호사들…"미혼모 가정에 전달할 빵 직접 만들어"
    [피플]법전 놓고 제빵 기술 배운 변호사들…"미혼모 가정에 전달할 빵 직접 만들어"
    법무법인 동인 공익활동위원회는 이달 서울 강남구 개포동 대한적십자사남부혈액원에서 ‘행복빵빵, 즐거운 제빵체험’ 봉사활동을 진행했다고 23일 밝혔다. 김광훈 법무법인 동인 공익전담변호사는 “일만 하는 것이 아니라 나눔을 하고 봉사활동을 하면 좋겠다는 회사의 분위기에 따라 제빵 봉사활동을 하게 됐다”고 설명했다. 이날 소속 변호사 등 20여...
    2019-06-23 10:00
  • [가보니] 정우성과 생각 공유하고 빵 냄새에 녹아들다
    [가보니] 정우성과 생각 공유하고 빵 냄새에 녹아들다
    작업하는 모습이 보여서 무심코 관찰하다가 허술한 상태에서 시작하게 됐죠." 정 대표는 시멘트회사에서 영업직으로 일하다가 사표를 내고 제빵학원에 등록했다. 온전히 자신의 손으로 할 수 있는 일이라는 생각이 들어서였다. 2004년 행신역에 오월의종을 처음 열었다 "내 가게를 오픈했다는 생각에 감각이 마비됐어요. 그저 좋았죠. 현실을 빠르게...
    2019-06-21 16:10
  • 한경연 “대기업, 女인재 육성 중…정책 지원도 절실”
    한경연 “대기업, 女인재 육성 중…정책 지원도 절실”
    신세계푸드는 가족들이 전문 셰프에게 제빵, 한식, 양식 등 20여 종의 요리법을 4주간 학습하는 ‘쿠킹클래스’를 운영하고 있었으며, 아시아나항공은 자녀 동반, ‘오즈의 가족여행’ 프로그램을 통해 심리상담사와 지역전문가가 동행하는 다양한 체험학습을 지원하고 있는 것으로 조사됐다. 효성ITX, 삼성전자 등은 전문의 또는 상담사를 고용해 임직원들의 고충을...
    2019-06-19 11:00
  • 태광그룹, '따뜻한 빛' 실천 위한 사회공헌 활동 본격 전개
    태광그룹, '따뜻한 빛' 실천 위한 사회공헌 활동 본격 전개
    이밖에 인프라·레저 계열사인 티알엔은 지난달 28일 서울 종로 대한적십자사 중앙봉사관에서 ‘사랑의 제빵 봉사활동’을 진행했다. 태광그룹 관계자는 “작은 실천이지만 앞으로도 다양한 복지 사각지대를 찾아 지원하는 기업의 사회적 가치 실현에 노력할 것”이라고 말했다.
    2019-06-19 10:03
  • '변화'ㆍ'확장'이 낳은 '출현'…'2019 서울국제도서전' 19일 개막
    '변화'ㆍ'확장'이 낳은 '출현'…'2019 서울국제도서전' 19일 개막
    총 4권의 책을 펴내 '책 내는 빵집'으로 잘 알려진 '성심당'도 도서전에 참가해 도서 전시, 그림그리기 체험, 대담, 제빵 판매 등을 진행한다. 작가와의 만남 행사에서는 'SF라는 프리즘: 감정의 여러 빛깔' '새로운 젠더 감수성의 출현-퀴어·여성편' '책을 읽는 새로운 방법을 만나다' '우리가 그림책을 사랑하는 이유' 등의 주제를 다룬다. 신간 도서 10권을 먼저 만나...
    2019-06-13 05:00
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